Berikut adalah resep dasar untuk membuat donat yang lezat.

Anda dapat menambahkan berbagai

hiasan dan isian sesuai dengan selera Anda setelah donat selesai digoreng.

Bahan-bahan yang diperlukan:

**Untuk Adonan Donat:**

- 500 gram tepung terigu (sekitar 4 cangkir)
- 11 gram ragi instan (sekitar 1½ sendok makan)
- 60 gram gula (sekitar ¼ cangkir)
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur
- 250 ml susu hangat (sekitar 1 cangkir)
- 50 gram mentega, lelehkan (sekitar ¼ cangkir)
- Minyak sayur untuk menggoreng

**Untuk Taburan (opsional):**

- Gula halus
- Cokelat leleh
- Keju parut
- Selai atau krim favorit

Cara membuat donat:

1. Campurkan Tepung, Ragi, Gula, dan Garam:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam. Aduk rata.

2. Tambahkan Telur, Susu, dan Mentega:

- Tambahkan telur, susu hangat, dan mentega yang sudah dilelehkan ke campuran tepung. Aduk
hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan.

3. Uleni Adonan:
- Tuang adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 10-15 menit hingga
adonan halus dan elastis. Anda dapat menambahkan tepung lebih jika diperlukan agar adonan tidak
terlalu lengket.

4. Fermentasi Adonan:
- Letakkan adonan dalam mangkuk yang diolesi minyak, tutup dengan serbet atau plastik wrap, dan
biarkan mengembang selama sekitar 1-2 jam hingga adonan menggandakan volume.

5. Bentuk Donat:
- Setelah adonan mengembang, tuangkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung. Gilas hingga
tebal sekitar 1 cm. Gunakan cetakan donat atau gelas untuk memotong donat sesuai selera Anda.

6. Proses Kedua Fermentasi:

- Letakkan donat yang sudah dipotong di atas loyang yang ditaburi tepung. Tutup dengan serbet atau
plastik wrap dan biarkan mengembang lagi selama sekitar 30-45 menit.

7. Goreng Donat:
- Panaskan minyak dalam wajan atau panci dalam jumlah yang cukup untuk menggoreng donat.
Goreng donat hingga berwarna kecokelatan, kurang lebih 2-3 menit per sisi.

8. Tiriskan:
- Angkat donat yang sudah digoreng dan tiriskan di atas kertas tisu atau rak pendingin.

9. Taburkan Topping:
 - Anda dapat menaburkan gula halus, mencelupkan dalam cokelat leleh, menambahkan keju parut,
atau mengisi dengan selai atau krim favorit.

10. Sajikan:
- Donat siap disajikan. Selamat menikmati!

Anda dapat berkreasi dengan berbagai hiasan dan isian untuk donat Anda sesuai dengan selera.