PROPOSAL RENCANA WIRAUSAHA

KELAS: XI MIPA 4

I. NAMA PRODUK/ BRAND: Banana Roll

DESKRIPSI PRODUK : Bana Roll adalah cemilan krispi dan manis, yang
mudah sekali untuk dibuat sendiri. Bahan dasar utamanya hanya kulit lumpia,pisang,dan
berbagai macam toping sesuai selera. Cocok juga untuk suguhan tamu atau cemilan kesukaan
yang digemari semua kalangan.

II. 6 SUMBER DAYA YANG DIBUTUHKAN:

1. Man :
- Agatha Gendis Paramesti
- Cindi Huandao
- David C Ndolu eoh
- Deswinly E Bei
- Marsha Tiu
- Muhamad Fauzan
- Nur A Indah kurniawati

2. Material :
- Pisang
- Kulit Lumpia
 - Telur
- Susu kental manis
- Minyak Goreng

TOPING :

- Keju parut
- bubuk Coklat
- Oreo
- Bubuk Matcha
- Bubuk strawberry

3. Machine :

- Spatula
- Kompor
- Wajan
- Saringan
- Wadah sedang

4. Money :
A. Biaya Produsi
1. Biaya Bahan Baku
a. Biaya Bahan Baku :
- Pisang 2 sisir Rp. 25.000
- Minyak Goreng Rp. 21.000
- Kulit Lumpia Rp. 14.000
- Susu kental manis Rp. 12.000
- Keju Batang Rp. 15.000
- Oreo Rp. 9.000
- Chocolatos Matcha Rp. 18.000
- Chocolatos Coklat Rp. 18.000
- Pop ice strawbery Rp. 13.000

b. Biaya Tenaga Produksi : -

c. Biaya Overhead : Rp.10.000

Total Bahan Baku Rp. 154.000
 2. Biaya Kemasan
a. Biaya Bahan Baku
- Kemasan Mika Rp. 20.000

b. Biaya Tenaga Produksi : -

c. Biaya Overhead : Rp. 10.000

Total Bahan Baku : Rp.35.000

Total Biaya Produksi : 1+2 = Rp.155.000 + Rp. 35.000 = Rp.190.000

5. Method :
- Siapkan pisang, kemudian potong menjadi 4 bagian
- Pecahkan 1 butir telur kedalam wadah
- Ambilah satu lembar kulit lumpia, oles tipis dengan adonan
perekat, gulung dan rekatkan ujungnya dengan adonan perekat lagi.
Lakukan hingga pisang dan kulit lumpia habis.
- Masukan pisang pada mika yang telah disediakan
- Tambahkan toping sesuai dengan selera
- Banan roll siap dinikmati.

6. Market :
 Lokasi Penjualan : Stand pameran, Kantin sekolah

 Jumlah Produksi : 50 Mika

 Harga Pokok : Rp. 3.800

 Harga Jual : Rp.6.000

 Target Keuntungan : Rp. 110.000