PROPOSAL

KEWIRAUSAHAAN
“PISANG NUGGET”
KELOMPOK 1
NAMA ANGGOTA :
1. CHORI BAGAS S.
2. EFI EKA N.
3. M. HANIF BAIHAQI
4. PUTRI ERIANDI
 LATAR BELAKANG

Kami mengangkat usaha Pisang Nugget ini karena ada

beberapa faktor yaitu karena Pisang Nugget yang bahan
utamanya adalah pisang merupakan makanan yang mudah di
dapat dan banyak di gemari oleh beberapa masyarakat di
Indonesia. Pisang Nugget memang sering menjadi menu
sandingan yang sangat nikmat untuk di santap. Selain
memiliki rasa yang enak, rasa manis dan renyah dari tepung
roti dan toppingnya juga semakin membuat lidah tak ingin
berhenti untuk mengunyahnya.
 ASPEK PRODUKSI
Bahan-bahan :
 Pisang kepok yang agak tua
 Tepung roti
 Tepung terigu
 Secukupnya susu kental manis, coklat ceres, keju cheddar parut, untuk topping
 Air secukupnya untuk melarutkan tepung terigu
 Minyak untuk menggoreng
Cara membuat pisang nugget:
 Potong pisang menjadi 4 bagian. Atau sesuai selera
 Celupkan potongan pisang ke dalam tepung terigu yang sudah di larutkan, kemudian guling
di atas tepung roti sampai semua permukaan pisang tertutup tepung roti
 Simpan nugget pisang di wadah tertutup agar mudah di simpan di freezer. nugget tahan di
simpan di freezer sampai 1 bulan
 Sebelum di sajikan, goreng pisang hingga coklat keemasan. Tata di atas piring lalu taburi
dengan toping sesuai selera.
 LOKASI PENJUALAN

Lokasi yang dipilih merupakan suatu tempat

yang ramai dikunjungi mahasiswa yaitu di
kantin kejujuran & didalam kelas kami. Selain
menjual dikantin kejujuran, kami juga
menjualnya secara online, dengan memasang
gambar-gambar menarik produk di social media.
Serta setiap hari minggu, kami menjual produk
kami di car free day slamet riyadi.
 RUANGAN/TEMPAT YANG DIBUTUHKAN

Kami tidak memerlukan ruangan untuk menjual

dagangan kami, karena kami menjualnya secara online
dan meninggalkannya dikantin kejujuran.
 WAKTU OPERASIONAL

Waktu untuk melakukan pelayanan usaha ini untuk di

kantin kejujuran, kami menjualnya selama kelas kami
masih kuliah-selesai. Di CFD slamet riyadi, kami
menjualnya setiap hari minggu, dari jam 07.00-09.30
WIB.
 TARGET PELANGGAN
 Target pelanggan Pisang Nugget ini adalah untuk semua
kalangan khusunya untuk para pelajar . Mereka adalah
konsumen Pisang Nugget yang memiliki ciri khas
tertentu. Selain menentukan lokasinya kita harus
menentukan penampilan produk. Pisang Nugget ini
cukup menjanjikan. Selain harganya yang terjangkau,
rasa pisang nugget ini juga sangat enak. Usaha Segmen
pasar yang dipilih dalam usaha ini adalah masyarakat
menengah ke bawah maupun atas. Produk Pisang Nugget
ini disesuaikan dengan target pasarnya, oleh karena itu
harga produk dapat terjangkau.
 ANALISA SWOT
1. Strenght (Kekuatan)
Kekuatan dari produk ini adalah:
a. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
b. Produk-produk yang terbuat dari Pisang yang tidak asing
di masyarakat
c. Bahan produk yang terjamin dan higienis.
d. Tahan lama
2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah produk yang dihasilkan
mudah ditiru.
3. Opportunity (Peluang)
a. Tempat strategis.
b. Langsung ditawarkan ke Masyarakat sehingga gampang
laku
4. Threath (Ancaman)
Adanya pesaing yang menjual produk yang sama dengan
harga yang lebih murah.
 ANALISA 4P

 Product (Produk)
Produk yang dijual adalah "Pisang Nugget" yang merupakan makanan
sudah tidak asing lagi di zaman era gobalisasi ini.
 Price (Harga
Harga perporsi Rp 5000,- karena harga ini sangat terjangkau dan relatif
murah.
 Promotion (Promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan melalui
media sosial dan langsung ditawarkan kepada masyarakat.
 Place (Tempat)
Tempat yang dipilih yaitu di kantin kejujuran, kelas dan CFD slamet
riyadi. Karena letaknya yang cukup ramai dan mudah dijangkau
masyarakat (konsumen).
 PERENCANAAN KEUANGAN
A. BIAYA TETAP

Nama barang Kuantitas Harga satuan Total

Wadah plastic 1 pack Rp 30.000,- 30.000,-

Garpu plastik kecil 1 pack Rp 15.000,- 15.000,-

Jumlah 45.000,-
B. BIAYA VARIABEL

Nama Bahan Kuantitas Harga Satuan Total

Pisang Kepok 2 sisir Rp 8000,- Rp 16.000,-

Meses coklat 1 bungkus Rp 15.000,- Rp 15.000,-

Tepung terigu 1 kg Rp10. 000,- Rp 10.000,-

Keju 1 batang Rp 25.000,- Rp 25.000,-

Susu Coklat/Vanilla 1 kaleng Rp 10.000,- Rp 10.000,-

Tepung Roti 1 bungkus Rp 20.000,- Rp 20.000,-

Minyak Goreng 1 bungkus Rp 20.000,- Rp 20.000,-

Jumlah Rp 116.000,-
C. BIAYA TAK TERDUGA

Ket. Kuantitas Harga Total

Biaya lain-lain - Rp 50.000

Rp 50.000,-

Jumlah Rp 50.000,-
 ANALISIS PENDAPATAN
Jika Pisang Nugget dijual dengan harga Rp
5000/bungkus dan laku 50 bungkus maka
pendapatan yang akan didapatkan = Rp
250.000,-
ANALISIS PERENCANAAN LABA RUGI

Jika Modal yang digunakan dari semua perkiraan

biaya adalah Rp 211.000,- per 50 bungkus. Maka
Keuntungan dikurangi modal akan menghasilkan
laba/rugi. Rp 250.000 — Rp 211.000 = Rp
39.000,- per 50 bungkus. Maka kami akan
mendapatkan laba sebesar Rp 39.000 untuk
penjualan 50 bungkus Pisang Nugget.
TERIMAKASIH