MODUL AJAR PAUD

PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

A. INFORMASI UMUM

Nama Budhiasih, S.Pd. Jenjang Kelas TK/TKB

Asal Sekolah TK Mutiara Bunda II Jumlah Siswa 16 anak

10 Pertemuan x 7 JP = 70 JP
Alokasi Waktu
@ 210 Menit

Tipe Pembelajaran Tatap Muka

Fase Fondasi

Tema/ Spesifik Project Aku Cinta Indonesia/ Festival Pecel Pincuk Madiun

● Beriman, bertaqwa kepada Tuhan YME dan berakhlak mulia

Profil Pelajar Pancasila

● Berkebhinekaan Global
yang berkaitan

● Bergotong royong

● Akhlak kepada manusia

Elemen ● Mengenal dan menghargai budaya

● Kolaborasi

● Berempati kepada orang lain

Sub Elemen
● Mendalami budaya dan identitas budaya

● Kerjasama

Rumusan Kompetensi
● Mengenali emosi, minat, dan kebutuhan orang orang terdekat dan
Akhir
membiasakan meresponnya secara positifnya

● Mengenali identitas diri dan kebiasaan-kebiasaan budaya dalam

keluarga

● Terbiasa bekerja Bersama dalam melakukan kegiatan dengan

kelompok (melibatkan dua atau lebih orang)
 Kata Kunci Sambel ,pecel, pincuk, Festival

Deskripsi Umum Pada kegiatan ini anak diajak membuat suatu projek yang terkait dengan
Project (alasan makanan khas dari Madiun yaitu pecel. Kegiatan yang dilakukan ,meliputi
pemilihan project ini) menonton video tentang sejarah pecel, membuat sambel pecel, bermain
peran jual beli pecel, membangun warung pecel dari balok, membuat
kolase kata pecel dari potongan kertas

Projek dilaksanakan untuk mengenalkan dan melestarikan makanan

tradisional dari Madiun, mengenal cara membuat sambel pecel dan
melatih kerjasama saat membuat pecel.

Alat dan Bahan 1. Balok, hvs, pensil, penghapus

2. baki, gambar sayur sayuran

3. LKA, lem kertas, potongan kertas lipat ,potongan kertas mas, pensil

4. Laptop, spiker

5. piring, kacang panjang, lemtoro, kangkung, daun pisang, daun jati,

stepless/tusuk gigi

6. kacang tanah goreng, cabe, gula merah, daun jeruk perut, asem ,
bawang putih, air, Cuek, ulek

Sarana Prasarana Ruangan kelas

Pihak Yang Terlibat Anak

Orang tua

Sponsor

B. KOMPONEN INTI
1. Merancang Projek
a. Melihat video cerita
Video tentang Pembuatan sambel Pecel Madiun
https://www.youtube.com/watch?si=pxsvGKrnkIMQQh6R&v=Aou1XzMwhB0&feature=youtu.be
Sumber Video tentang sejarah sambel pecel

https://www.youtube.com/watch?
v=e88iWrWKPSE

Video tari pincuk pecel madiun

https://www.youtube.com/watch?
si=Ujz0jk2EiD2mS7AO&v=uazEtqQAcGU&featu
re=youtu.be

Ringkasan cerita (tdk wajib) Menurut Murdijati Gardjito, ahli gastronomi dari
Universitas Gadjah Mada. Dari sumber Babad
Berdasarkan sumber belajar yang
Tanah Jawi, hidangan pecel mulanya berasal dari
 diambil/ rangkuman dari beberapa video
yang diambil
Yogyakarta. Dan kata pecel berasal dari kata
"dipecel" yang berarti diperas dan dibuang
airnya.Pecel, racikan sayuran yang diguyur bumbu
kacang ini ternyata sudah ada sejak abad ke-9.
Pecel bahkan diprediksi 'lahir' Sebelum Masehi.
Karena komposisinya terdiri dari banyak sayuran,
pecel kerap disebut sebagai saladnya Indonesia.
Seporsi pecel diracik dengan berbagai sayuran yang
direbus.Sambel pecel terkenal dan menjadi
makanan khas di pulau jawa yaitu jawa tengah dan
jawa timur .

b. Pengamatan langsung
Outing clas ke warung nasi pecel terdekat

2. Membuat Peta Konsep (judul peta konsep sesuai dengan judul spesifik projek)

Dari peta konsep yang telah dibuat, guru dapat merumuskan berbagai variasi kegiatan yang dapat
dilakukan oleh anak. Ragam kegiatan disesuaikan dengan pendekatan dan model pembelajaran
yang digunakan di sekolah masing-masing. Kemudian guru dapat menggunakn seluruh atau
Sebagian kegiatan sesuai dengan minat dan kebutuhan anak.
3. Membuat pertanyaan pemantik (global utk semua tahapan dalam projek)
 a.
4. Ragam Kegiatan Projek

Tahapan Proyek Urutan Hari Ragam Kegiatan

Permulaan
● Outing class ke warung nasi pecel

● Memantik ide anak terkait kunjungan

1
● Membangun warung nasi pecel dari balok

● Menggambar hasil bangunan

Pengembangan
● Menonton vidio sejarah sambel pecel

https://www.youtube.com/watch?v=e88iWrWKPSE

● Diskusi tentang vidio yang dilihat

2
● Kolase kata pecel dari kertas warna (A)

● Kolase kata sambel pecel dari cutton bad

● Menirukan tari pincuk pecel madiun

● Menonton vidio cara membuat sambel pecel

https://www.youtube.com/watch?
si=pxsvGKrnkIMQQh6R&v=Aou1XzMwhB0&feature=yout
u.be
3

● Menulis bahan membuat sambel pecel

● Mengelompokkan gambar sayur, buah, tanaman toga

● Memetik sayuran kacang panjang, kangkung

4 ● Mengupas lemtoro

● Membuat pincuk daun pisang dan daun jati

5
● Latihan fashion show
 ● Latihan gerak dan lagu

● Latihan Menari tari pincuk pecel

● Membuat dompet dari kertas

6 ● Latihan fashion show

● Latihan menari tari pincuk pecel madiun

● Membuat sambel pecel

7
● Jual beli kerupuk pecel

Penyimpulan
● Gladi bersih

8 ● Membuat undangan untuk orang tua

● Menata tempat untuk festifal

● Gelar karya “Festifal Pecel Pincuk Madiun”

9
● Refleksi bersama

Pelibatan Keluarga
● Mengirim informasi melalui whatsap group tentang
tema/topik yang ada di sekolah dan apa yang bisa anak-
anak lakukan di rumah dengan dukungan orang tua
(misalnya : Meminta orang tua untuk menceritakan
pengalaman membuat sambel pecel di sekolah serta
membuat pincuk pecel Bersama orang tua dengan media
di sekitarnya.

● Mengundang orang tua/keluarga untuk datang di acara

“Festifal Pecel Pincuk Madiun”

5. Langkah-langkah Memfasilitasi Pembelajaran

Berikut adalah tahapan dalam memfasilitasi anak berkegiatan. Guru dapat secara fleksibel merubah
atau memodifikasi langkah-langkah berkegiatan sesuai dengan kondisi kelas.

Tujuan Kegiatan : (tdk wajib) kompilasi dari tujuan keg semua hari

Tujuan keg pada projek tdk ada rujukan, menyesuaikan dengan kegiatan yang dipilih

Tujuan yang ingin dicapai dalam kegiatan ini antara lain :

1. Anak mengenal tentang macam-macam makanan sehat

2. Anak dapat membuat sambel pecel dari bahan di sekitar
3. Anak dapat mengenal budaya dan makanan khas daerah madiun
4. Anak menghargai karya diri sendiri dan orang lain
5. Anak dapat bekerjasama

a. Tahap Permulaan
Anak-anak memulai proyek dengan melakukan kegiatan outing class di warung penjual
nasi pecel
Hari 1
a. Tujuan Kegiatan: (minimal 2 tujuan)
- Anak dapat mengkomunikasikan setelah melakukan kegiatan outing class
- Anak dapat percaya diri saat kegiatan
- Anak dapat mengenal dan merasakan nasi pecel
b. Pertanyaan pemantik
- Apa yang kalian ketahui tentang warung pecel?
- Bagaimana cara membuat sambel pecel?
- Pernahkah kalian membuat sambel pecel?

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan 1. Laptop
⮚ Kegiatan pagi
Kegiatan pagi 2. Video cara membuat
- Baris sambel pecel
- Upacara Bendera 3. Balok
- Menyanyi lagu “Berkibarlah benderaku” 4. Hvs
- Tahfidz pagi 5. Pensil
Inti
⮚ Memantik ide anak lewat menonton video
tentang sejarah sambel pecel
- Anak menjawab pertanyaan guru seputar
video.
- Anak dan guru membahas kosakata yang
belum dikenal anak.

⮚ Anak didorong untuk menceritakan apa yang

telah mereka ketahui tentang sambel pecel

⮚ Membangun warung nasi pecel

- Anak membangun warung nasi pecel

dengan balok

⮚ Menggambar hasil bangunan

- Anak menggambar hasil bangunanya

 - Anak memberi nama hasil karyanya

- Anak menceritakan hasil karyanya

Penutup
⮚ Recalling kegiatan menonton video

⮚ Recalling kegiatan membangun balok

⮚ Refleksi perasaan Ketika bermain balok

b. Tahap Pengembangan
Anak melakukan eksplorasi dan penyelidikan lebih luas dan mendalam tentang Festival
pecel. Setelah mendapat banyak informasi, anak menuangkan ide melalui karya yang
bervariasi. Variasi kegiatan yang direncanakan dalam satu hari, dapat diperpanjang atau
diulang kembali sesuai dengan ketertarikan dan kebutuhan anak.
Hari 2
Tujuan Kegiatan: Anak dapat membuat karya dari bahan di sekitarnya

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan 1. LKA
⮚ Diskusi macam- macam karya seni
2. Potongan kertas warna
- Guru menunjukkan gambar macam-
macam karya seni 3. pensil

- Anak menyebutkan sesuai gambar 4. Lem

5. Kertas warna
⮚ Guru memantik ide anak dengan menunjukkan
kata “ sambel pecel” dan “pecel”

- Apa yang kamu ketahui tentang pecel?

- Apa yang kamu ketahui tentang sambel

pecel

- Apa yang bisa kita buat dari kata sambel

pecel?

Inti
⮚ Membuat kolase dari potongan kertas

- Guru mendemonstrasikan cara membuat

kolase kata sambel pecel dan pecel

- Guru menunjukkan alat dan bahan yang

 akan digunakan

- Guru membagi alat dan bahan

- Anak membuat kolase sesuai arahan guru

- Anak memajang hasil karyanya pada

tempat yang disediakan

Penutup
⮚ Recalling kegiatan tanya jawab tentang
macam- macam gambar karya seni dan
membuat kolase dari potongan kertas

⮚ Refleksi perasaan ketika membuat kolase

Dalam tahap pengembangan ini, pihak sekolah dapat melibatkan orang tua dalam
pembelajaran anak misalnya dengan :
- Memberi informasi bahwa anak sedang mempelajari topik festival pecel dan
mengajak orang tua untuk membahas tentang macam-macam bahan dan alat untuk
membuat pecel
-
Hari 3
Tujuan Kegiatan: (minimal 2 tujuan)
- Anak dapat memecahkan masalah sederhana
- Anak dapat mengenal keaksaraan awal

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan 1. Video cara membuat
⮚ Membuka wawasan anak tentang festival
sambel pecel
pecel
2. Gambar sayuran,
- Guru memperlihatkan video tentang buah, toga
pembuatan sambel pecel
3. Piring
- Anak memilih kelompok bermain
4. pensil
- Guru menjelaskan tahapan dalam bermain
5. Penghapus
Inti
⮚ Mengelompokan gambar sayuran, toga
6. Buku
- Anak mengelompokan gambar sesuai
jenisnya

- Anak membagi tugas dalam kelompok

⮚ Menulis bahan membuat sambel pecel

- Anak bekerja sesuai tugas masing-

 masing

- Anak menulis bahan membuat sambel

pecel di buku tulis

Penutup
⮚ Recalling kegiatan mengelompokan gambar
sayuran ,buah,toga

⮚ Refleksi perasaan ketika bermain

Hari ke 4
Tujuan Kegiatan: (minimal 2 tujuan)
- Anak dapat mengenali emosi ,minat diri dan orang lain
- Anak dapat bekerjasama saat kegiatan

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan 1. Diskusi kegiatan dalam festival pecel dan 1. Daun pisang
manfaatnya
2. Daun jati
- Guru memutar Kembali video tentang
3. Tusuk gigi
warung penjual nasi pecel
4. Meja
- Guru memantik ide anak melalui beberapa
pertanyaan; 5. Baki
-Apa yang dilakukan orang Ketika masuk ke 6. piring
warung nasi pecel?
7. lemtoro
- Apa yang dilakukan orang Ketika masuk ke
warung nasi pecel? 8. Kacang panjang

- Mengapa diadakan festival pecel? 9. kangkung

- Bagaimana cara kalian membeli nasi pecel?

Inti
⮚ Bermain memetik dan mengupas sayuran

❖ Bermain memetik dan mengupas sayuran

- Guru memberi contoh cara mengupas

lemtoro

- Guru membagi kelompok

- Guru memberi kesempatan anak untuk

memilih kegiatan yang disukai

- Anak bermain sesuai tugasnya masing-

masing

❖ Membuat pincuk dari daun pisang

 - Anak menyimak penjelasan guru

- Anak membuat kelompok kecil

- Anak mengambil bahan dan alat main

- Anak menyelesaikan tugas kegiatanya

- Anak menunjukan hasil pincuknya pada

guru dan teman temanya

Penutup
⮚ Recalling kegiatan menonton video pameran

⮚ Recalling kegiatan bermain peran

⮚ Refleksi perasaan ketika bermain

Hari ke 5
Tujuan Kegiatan: (minimal 2 tujuan)
- Anak dapat menggunakan anggota tubuh saat kegiatan
- Anak dapat menunjukkan perilaku percaya diri

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan
⮚ Guru menunjukkan gambar orang yang menari 1. laptop
2. Spiker aktif
- Anak menyimak penjelasan guru
3. Asesoris
Inti
⮚ Menirukan tari pincuk pecel madiun

- Anak membuat kelompok kecil

- Anak menirukan gerakan tari pincuk

secara bergantian

⮚ Menirukan gerakan fashion show

- Anak berjalan sesuai gayanya masing

masing dengan diiringi musik

Penutup
⮚ Recalling kegiatan mendengarkan cerita

⮚ Recalling kegiatan menari pincuk pecel

⮚ Refleksi perasaan saat menari dan melakukan

fashion show
Hari ke 6
Tujuan Kegiatan: (minimal 2 tujuan)
- Anak menunjukkan percaya diri dan kemampuan mengelola emosi diri
- Anak menunjukkan perilaku mandiri saat kegiatan

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan 1. Laptop
⮚ Memantik ide anak melalui kegiatan melihat
gambar macam macam dompet 2. Video tentang batik

- Anak menyimak penjelasan guru 3. Baju batik

- Guru memantik ide anak melalui beberapa 4. Music fashion show
pertanyaan:
5. Mik bekas
- Menurutmu apa yang menarik dari
gambar dompet ini?
- Apakah kalian tahu manfaat dompet
untuk apa?

Inti
⮚ Fashion show

- Anak membawa baju batik dari rumah Guru

menjelaskan cara bermain fashion show

- Guru mendemonstrasikan fashion show

- Guru membagi peran anak

- Anak melakukan peran sesuai tugasnya

➢ Membuat dompet dari kertas

- Anak menyimak penjelasan guru

- Anak membuat kelompok kecil

- Anak mengambil bahan dan alat membuat

dompet dari kertas

- Anak menunjukan hasil karyanya

Penutup
⮚ Recalling kegiatan melihat gambar dompet dan
kegiatan fashion show

⮚ Refleksi perasaan Ketika melakukan fashion

show batik.

Hari ke 7
Tujuan Kegiatan : (minimal 2 tujuan)
 - Anak menunjukkan kemampuan motoric halus dalam membuat sambal pecel
- Anak menunjukan perilaku percaya diri saat bermain peran

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaa 1. Laptop
⮚ Guru memantik ide anak melalui kegiatan
n 2. Video melukis di
menonton video tentang membuat sambel kacang
talenan
-Guru memberikan pertanyaan pemantik terkait video
seperti: 3. Talenan
-Alat dan bahan apa saja yang diperlukan dalam 4. Kuas
membuat sambal kacang?
5. Cat air
-Pernahkah kalian membuat sambel kacang?
6. Tempat cat

7. pensil
Inti
⮚ Membuat sambel kacang

- Guru menunjukkan alat dan bahan yang akan

digunakan

- Anak membuat sambel bersama-sama

- Anak menggunakan alat dan bahan yang

disediakan secara berkelompok dan bergantian.

➢ Bermain peran jual beli

- Anak bermain jual beli kerupuk pecel

- Anak bermain sesuai peranya

Penutup
⮚ Recalling kegiatan membuat sambel pecel

⮚ Refleksi perasaan Ketika bermain peran

Hari ke 8
Tujuan Kegiatan : (minimal 2 tujuan)
- Anak menunjukkan rasa percaya diri dalam kegiatan
- Anak mengenal kosakata dalam kegiatan saat bermain peran

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan 1. Uang mainan
- Guru memberikan pertanyaan pemantik 2. Kerupuk pasir
seperti:
3. Sayur rebus
- Selain nasi pecel apa saja yang dijual di
 warung pecel? 4. Pincuk daun
- Menurutmu apakah semua daun bisa 5. Sambel pecel
dibuat pincuk?
6. Meja kecil
Inti
⮚ Bermain jual beli kerupuk pecel

- Guru menunjukkan alat dan bahan yang

akan digunakan untuk bermain peran

- Anak dibagi dalam beberapa kelompok

- Guru memberi kesempatan anak untuk

memilih peran yang di sukai

- Guru memberi kesempatan anak untuk

bermain lebih dari 1 peran.

Penutup
⮚ Recalling kegiatan bermain peran

⮚ Refleksi perasaan saat bermain peran

c. Tahap Penyimpulan
Pada tahap ini guru dan anak dapat meninjau kembali pertanyaan-pertanyaan anak yang
pernah diajukan sebelumnya. Anak-anak diajak untuk mengidentifikasi pertanyaan-
pertanyaan apa saja yang sudah terjawab dan yang belum. Anak bersama guru juga
melakukan refleksi tentang keseluruhan proses pembelajaran yang telah dilalui. Guru dan
anak juga dapat merencanakan event sebagai sarana bagi anak untuk mempresentasikan
apa yang telah mereka dapatkan selama proses pembelajaran tentang Festival pecel ini.

Hari 9
Tujuan Kegiatan; (minimal 2 tujuan)
- Anak dapat berkolaborasi

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan 1. Banner
⮚ Refleksi
2. Kursi
- Guru bersama anak meninjau kembali
keseluruhan proses pembelajaran yang 3. Jarum
telah dilalui.
4. Meja
- Anak diberi kesempatan untuk
menceritakan pengalamannya dalam proses 5. Bunga
pembelajaran tentang festival pecel ini.
Beberapa pertanyaan untuk memantik
komentar anak misalnya:
“Bagaimana perasaanmu saat mengenal
dan memahami tentang festival pecel?”
“Kegiatan apa yang menurutmu paling
 menarik dalam proyek festival pecel?”
“Apa kesulitan dan tantangan yang kamu
hadapi ketika membuat sambel pecel?”
dsb.

⮚ Meninjau kembali pertanyaan

- Guru/anak membaca kembali pertanyaan-

pertanyaan (hal yang ingin diketahui anak)
yang pernah ditulis di awal proyek.
- Anak mengidentifikasi setiap pertanyaan
apakah sudah terjawab atau belum.

⮚ Anak dapat menceritakan apa yang mereka

ketahui untuk menjawab setiap pertanyaan
tersebut.

Inti
⮚ Merencanakan proyek festival pecel

- Guru bersama anak diskusi tentang

bagaimana festival pecel akan dilakukan.
Beberapa hal yang dapat dibicarakan
antara lain:

● Jenis kegiatan yang akan ditampilkan

dalam festival pecel yaitu tari Pecel
Pincuk dan Tari gegala, cek kesehatan
gratis, parenting

● Sarana prasarana yang dibutuhkan saat

pelaksanaan festival

● Siapa saja yang akan diundang dalam

festival pecel

● Bagaimana stand yang akan digunakan

● Bagaimana konsep kegiatan festival

yang akan dilaksanakan.

● dst.

⮚ Mempersiapkan tempat atau stand untuk

festival

- Anak bekerja dalam kelompok sesuai

dengan peran dalam festival pecel

- Anak bekerjasama untuk menata area

untuk pelaksanaan festival
 - Membuat undangan untuk orang-orang
yang akan diundang di festival

Catatan :

- Persiapan festival ini dapat berlangsung

lebih dari satu hari tergantung kondisi
anak dan kebutuhan festifal .

Guru juga dapat melibatkan orang tua tidak hanya

sebagai tamu undangan, namun juga melibatkan
terkait dengan persiapan pentas seni anak baik
persiapan kostum atau tata rias anak..

Penutup
⮚ Refleksi tentang sejauh mana persiapan
festival telah dilaksanakan

Hari 10
Tujuan Kegiatan: (minimal 2 tujuan)
- Anak dapat mengkomunikasikan apa yang telah dipelajarinya dalam festival pecel
dalam bentuk karya secara verbal, visual maupun gerak.

Alur Kegiatan Alat dan Bahan

Pembukaan 1. Stand festival pecel
⮚ Review persiapan festival
2. Kerupuk pecel
- Anak bersama guru mengidentifikasi hal-
hal apa saja yang sudah siap. 3. Sound syistem

- Berdoa bersama
Guru dapat memberi motivasi pada anak
agar percaya diri dan semangat ketika
menyambut pengunjung dan saat tampil
dalam festival .

Inti
⮚ Festival pecel madiun

- Anak menyapa pengunjung dengan sopan

- Anak menjadi penjual dan pembeli dalam
festival pecel..
- Anak melayani pengunjung dengan baik

- Anak tampil dalam pentas seni tari pincuk

pecel madiun

- Anak tampil dalam fashion show festival

pecel
 Penutup
⮚ Refleksi tentang kegiatan festival pecel
madiun yang telah dilakukan. Anak
menceritakan tentang hal yang paling berkesan
yang mereka lakukan.

⮚ Guru memberi apresiasi atas keberhasilan

anak.

⮚ Anak memberi apresiasi pada temannya.

⮚ Rutinitas pulang (sesuai kebiasaan di sekolah

masing-masing)

⮚ Refleksi
a. Refleksi untuk anak
- Apakah anak senang dalam kegiatan festival pecel madiun?
- Apakah anak sudah maksimal dalam melakukan kegiatan festival sesuai peranya?
- Apakah anak mampu melakukan peranya sendiri?
b. Refleksi untuk guru
- Kegiatan apa yang sangat diminati anak?
- Apa saja tantangan dalam membuat dan melaksanakan projek tersebut?
- Bagaimana respon pengunjung saat melihat festival pecel madiun?
- Apa tindak lanjut dari projek tersebut?
⮚ Kelanjutan projek
Praktik baik yang dihasilkan dari kegiatan projek yang dapat dilakukan pada pembelajaran
berikutnya adalah:
- Anak dapat mengapresiasi karya seni diri sendiri sesuai bakat minatnya
- Anak dapat berkolaborasi dan menuangkan ide kreatifnya sesuai kemampuanya
⮚ Asesmen
- Foto berseri (dilengkapi format kosong)
- Ceklist (dilengkapi rubrik dan format kosong)

Mengetahui Ngadirejo, 29 September 2023

Kepala TK Mutiara Bunda II Koordinator Projek P5
ANANG SETIAWAN, S.Pd BUDHIASIH, S.Pd

Mengetahui,
Pengawas TK Kecamatan Wonoasri

PARYATUN, S.Pd
NIP. 19680223 198803 2 003