PRAKTIKUM:

MANAJEMEN USAHA TERNAK POTONG DAN KERJA

Tujuan Praktikum: agar mahasiswa lebih memahami dalam tekhnis pemeliharan ternak potong
dan kerja.
Lokasi : Silahkan memilih lokasi usaha ternak potong (sapi, kambing, domba atau babi).
Nama peternak: ……………………., umur:…………… tahun.
Alamat usaha peternakan: ……………………
Sejak tahun berapa awal mulai usaha ternak potong; ……..
Langkah Kerja :
1. Amati lingkungan sekitar kandang (apakah memadai untuk pemeliharaannya).
Apakah lingkungan sekitar kandang bersih dan nyaman?
2. Lakukan wawancara pada petugas/pemilik kandang
3. Amati keadaan dan berapa jumlah ternak yang ada di kandang
4. Berapa banyak bangunan kandang, petak-petak kandang dan ukuran kandangnya?
5. Berapa jumlah tempat pakan dan minum?
6. Jenis-jenis bahan pakan yang diberikan? Cukup atau tidak jumlah dan kandungan
nutrisi pakan yang diberikan pada ternak?
7. Sumber bahan pakan dan ketesediaannya.
8. Sumber air dan ketersediaannya?
9. Masalah-masalah apa yang dialami peternak? Jika ada, bagaimana cara
menanggulanginya?
10. Pemasaran Product ternak oleh peternak:
- Berapa ekor jumlah ternak yang dijual (dalam setahun terakhir) dan berapa harganya.
- Tempat penjualan/tempat transaksi dan siapa pembelinya.
Jawaban dari petanyaan-pertanyaan di atas dibuat dalam Laporan Praktikum dengan sistimatika
sebagai berikut :
PENDAHULUAN
TINJAUAN PUSTAKA
HASIL DAN PEMBAHASAN
KESIMPULAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN: Foto-foto dokumentasi