KISI PRAKARYA 7 SEMESTER 1 ( ASPEK KERAJINAN ) KURMER FASE D

PAKET A BENTUK SOAL ; PILIHAN GANDA

CP PRAKARYA KERAJINAN : peserta didik mampu merancang dan memodifikasi desain produk kerajinan berdasarkan kajian ergonomis sesuai potensi lingkungan dan/atau
yang berbasis kewirausahaan. Pada fase ini, peserta didik mampu memberikan penilaian produk kerajinan berdasarkan fungsi/ nilai budaya/nilai ekonomis secara tertulis dan li

CP
ELEMEN
KERAJINAN PROFIL PELAJAR PANCASILA MATERI
KOMPETENSI
FASE D per ELEMEN
1. BERIMAN, BERTAKWA KEPADA TUHAN
YME,DAN BERAKHLAK MULIA

mengeksplorasi a.1.Pembelajaran Prakarya Kerajinan mengangkat potensi daerh sesuai

bentuk,bahan, kearifan lokal, potensi dan ciri khas daerah sebagai rasa syukur terhadap
fase D Kelas
alat,teknik kekayaan alam dan budaya yang di berikan Tuhan.
VII SMP/MTs
dan prosedur materi : Unit
1 .BAHAN
pembuatan b.1 Menggali, menghargai, mengelola, dan melestarikan potensi kearifan ALAM
produk lokal dalam berkarya kerajinan. LUNAK.
Elemen observasi KERAJINAN (SERAT
dan eksplorasi c.1 Membagi peran dan menyelaraskan tindakan dalam musyawarah ALAM,TANA
adalah pengamatan hasil bersama saat pembelajaran kerajinan bersama kelompok. H
dan penggalian modifikasi LIAT,GETAH
(bahan, alat dan yang NYATU}
teknik) secara d.1 Merancang strategi yang sesuai dalam menyelesaikan proses
sistematis dan bernilai pembuatan produk kerajinan serta mengevaluasi efektivitas untuk
kontekstual untuk ekonomis mencapai tujuan belajar
memperoleh peluang
menciptakan produk. serta e.1 Bertanya terhadap hal hal yang diperlukan klarifikasi dan menganalisis
karakter gagasan dan informasi dari berbagai sumber sebagai inspirasi produk
display/ kerajinan
kemasan dari
berbagai
sumber f.1 Menghasilkan gagasan yang dimilikinya untuk mengekspresikan produk
kerajinan, dengan mempertimbangkan banyak perspektif seperti nilai
guna, nilai ergonomis, dan nilai ekonomis dari produk kerajinan yang
dibuat
 f.1 Menghasilkan gagasan yang dimilikinya untuk mengekspresikan produk
kerajinan, dengan mempertimbangkan banyak perspektif seperti nilai
guna, nilai ergonomis, dan nilai ekonomis dari produk kerajinan yang
dibuat

Akhlak Kepada Alam

Memahami Keterhubungan Ekosistem Bumi
Desain
Memahami konsep sebab-akibat di antara berbagai ciptaan
Tuhan dan mengidentifikasi berbagai sebab yang mempunyai
dampak baik atau buruk, langsung maupun tidak langsung,
terhadap alam semesta.
penyusunan atau
pengembangan
rencana produk Menjaga Lingkungan Alam Sekitar
(penciptaan,
rekonstruksi, dan
modifikasi)
berdasarkan hasil
observasi dan Mewujudkan rasa syukur dengan berinisiatif untuk
eksplorasi menyelesaikan permasalahan lingkungan alam sekitarnya
dengan mengajukan alternatif solusi dan mulai menerapkan
solusi tersebut
2. BERKEBHINEKAAN GLOBAL
Mengenal dan Menghargai Budaya
Mendalami budaya dan identitas budaya
memahami perubahan budaya seiring waktu dan sesuai
konteks, baik dalam skala lokal, regional, dan nasional.
Menjelaskan identitas diri yang terbentuk dari budaya
bangsa

Mengeksplorasi dan Membandingkan Pengetahuan

Budaya, Kepercayaan, serta Praktiknya

Memahami dinamika budaya yang mencakup pemahaman,

kepercayaan, dan praktik keseharian dalam konteks personal
dan sosial.
Menumbuhkan rasa menghormati terhadap
keanekaragaman budaya
 Memahami pentingnya melestarikan dan merayakan tradisi budaya
untuk mengembangkan identitas pribadi, sosial, dan bangsa
Indonesia serta mulai berupaya melestarikan budaya dalam
kehidupan sehari-hari.

Komunikasi dan Interaksi Antar Budaya

Berkomunikasi antar budaya

Mengeksplorasi pengaruh budaya terhadap penggunaan bahasa serta

dapat mengenali risiko dalam berkomunikasi antar budaya

Mempertimbangkan dan menumbuhkan berbagai perspektif

Menjelaskan asumsi-asumsi yang mendasari perspektif tertentu.

Memperkirakan dan mendeskripsikan perasaan serta motivasi komunitas
yang berbeda dengan dirinya yang berada dalam situasi yang sulit.

Refleksi dan Bertanggung Jawab Terhadap Pengalaman

Kebhinekaan
Elemen Produksi
adalah keterampilan
pembuatan atau Merefleksikan secara kritis gambaran berbagai kelompok budaya
penciptaan produk yang ditemui dan cara meresponnya.
setengah jadi
dan/atau produk jadi Menghilangkan stereotip dan prasangka
yang kreatif dan atau
inovatif melalui
eksperimen dan Mengkonfirmasi, mengklarifikasi dan menunjukkan sikap menolak
penelitian yang stereotip serta prasangka tentang gambaran identitas kelompok dan
menumbuhkan jiwa suku bangsa.
kewirausahaan
Menyelaraskan perbedaan budaya

Mengidentifikasi dan menyampaikan isu-isu tentang penghargaan

terhadap keragaman dan kesetaraan budaya
Berkeadilan Sosial Aktif membangun masyarakat yang
inklusif, adil, dan berkelanjutan

Mengidentifikasi masalah yang ada di sekitarnya sebagai akibat dari

pilihan yang dilakukan oleh manusia, serta dampak masalah tersebut
terhadap sistem ekonomi, sosial dan lingkungan, serta mencari
solusi yang memperhatikan prinsip-prinsip keadilan terhadap
manusia, alam dan masyarakat

Berpartisipasi dalam proses pengambilan keputusan bersama

Berpartisipasi dalam menentukan kriteria dan metode yang

disepakati bersama untuk menentukan pilihan dan keputusan untuk
kepentingan bersama melalui proses bertukar pikiran secara cermat
dan terbuka dengan panduan pendidik.

3.BERGOTONG ROYONG
Kolaborasi, Kerjasama

Menyelaraskan tindakan sendiri dengan tindakan orang lain untuk

melaksanakan kegiatan dan mencapai tujuan kelompok di
lingkungan sekitar, serta memberi semangat kepada orang lain
untuk bekerja efektif dan mencapai tujuan bersama.

Komunikasi untuk mencapai tujuan bersama

Memahami informasi, gagasan, emosi, keterampilan dan

keprihatinan yang diungkapkan oleh orang lain menggunakan
berbagai simbol dan media secara efektif, serta memanfaatkannya
untuk meningkatkan kualitas hubungan interpersonal guna
mencapai tujuan bersama
Memahami informasi, gagasan, emosi, keterampilan dan
keprihatinan yang diungkapkan oleh orang lain menggunakan
berbagai simbol dan media secara efektif, serta memanfaatkannya
untuk meningkatkan kualitas hubungan interpersonal guna
mencapai tujuan bersama
Saling-ketergantungan positif

Mendemonstrasikan kegiatan kelompok yang menunjukkan bahwa

anggota kelompok dengan kelebihan dan kekurangannya masing-
masing perlu dan dapat saling membantu memenuhi kebutuhan.

Koordinasi Sosial

Membagi peran dan menyelaraskan tindakan dalam kelompok serta

menjaga tindakan agar selaras untuk mencapai tujuan bersama
Kepedulian
Tanggap terhadap lingkungan Sosial

Tanggap terhadap lingkungan sosial sesuai dengan tuntutan peran

sosialnya dan berkontribusi sesuai dengan kebutuhan masyarakat
Berbagi

Mengupayakan memberi hal yang dianggap penting dan berharga

kepada masyarakat yang membutuhkan bantuan di sekitar tempat
tinggal

4.MANDIRI
Pemahaman diri dan situasi yang dihadapi
Mengenali kualitas dan minat diri serta tantangan yang
dihadapi

Membuat penilaian yang realistis terhadap kemampuan dan minat ,

serta prioritas pengembangan diri berdasarkan pengalaman belajar
dan aktivitas lain yang dilakukannya
Mengembangkan refleksi diri

Memonitor kemajuan belajar yang dicapai serta memprediksi

tantangan pribadi dan akademik yang akan muncul berlandaskan
pada pengalamannya untuk mempertimbangkan strategi belajar
yang sesuai.

strategi belajar yang sesuai.

Regulasi Diri
Penetapan tujuan belajar, prestasi, dan pengembangan diri serta
rencana strategis untuk mencapainya

Merancang strategi yang sesuai untuk menunjang pencapaian tujuan

belajar, prestasi, dan pengembangan diri dengan
mempertimbangkan kekuatan dan kelemahan dirinya, serta situasi
yang dihadapi
menunjukkan inisiatif dan bekerja secara mandiri

Mengkritisi efektivitas dirinya dalam bekerja secara mandiri dengan

mengidentifikasi halhal yang menunjang maupun menghambat
dalam mencapai tujuan.

Mengembangkan pengendalian dan disiplin diri

Berkomitmen dan menjaga konsistensi pencapaian tujuan yang telah

direncanakannya untuk mencapai tujuan belajar dan pengembangan
diri yang diharapkannya

Percaya diri, tangguh (resilient), dan adaptif

Membuat rencana baru dengan mengadaptasi, dan memodifikasi

strategi yang sudah dibuat ketika upaya sebelumnya tidak berhasil,
serta menjalankan kembali tugasnya dengan keyakinan baru
5. BERNALAR KRITIS
Memperoleh dan memproses informasi dan gagasan
Mengajukan pertanyaan

Mengajukan pertanyaan untuk klarifikasi dan interpretasi informasi,

serta mencari tahu penyebab dan konsekuensi dari informasi tersebut.

Mengidentifikasi, mengklarifikasi, dan mengolah informasi dan

gagasan
Mengidentifikasi, mengklarifikasi, dan menganalisis informasi
yang relevan serta memprioritaskan beberapa gagasan
tertentu
Menganalisis dan mengevaluasi penalaran dan prosedurnya

Elemen menganalisis dan mengevaluasi penalaran dan

prosedurnya
Menalar dengan berbagai argumen dalam mengambil suatu
simpulan atau keputusan.
Refleksi pemikiran dan proses berpikir

Merefleksi dan mengevaluasi pemikirannya sendiri

Menjelaskan asumsi yang digunakan, menyadari kecenderungan dan

konsekuensi bias pada pemikirannya, serta berusaha
mempertimbangkan perspektif yang berbeda.

6.KREATIF
Menghasilkan gagasan yang orisinal
Menghubungkan gagasan yang ia miliki dengan informasi atau
gagasan baru untuk menghasilkan kombinasi gagasan baru
dan imajinatif untuk mengekspresikan pikiran dan/atau
perasaannya
Menghasilkan karya dan tindakan yang orisinal
Mengeksplorasi dan mengekspresikan pikiran dan/atau perasaannya
dalam bentuk karya dan/ atau tindakan, serta mengevaluasinya dan
mempertimbangkan dampaknya bagi orang lain

Memiliki keluwesan berpikir dalam mencari alternatif solusi

permasalahan
Menghasilkan solusi alternatif dengan mengadaptasi berbagai
gagasan dan umpan balik untuk menghadapi situasi dan
permasalahan
 ERAJINAN ) KURMER FASE D
L ; PILIHAN GANDA
onomis sesuai potensi lingkungan dan/atau kearifan lokal
udaya/nilai ekonomis secara tertulis dan lisan.

TUJUAN ALUR TUJUAN

PEMBELAJARAN PEMBELAJARAN/INDIKATOR LEVEL NO SOAL

OBSERVASI EKSPLORASI OBSERVASI

1.Mengamati kerajinan yang berasal dari bahan C3 1

lunak alami dari tanah liat.

2.Mengamati kerajinan yang berasal dari bahan C3 2

lunak alami dari kulit Binatang
3. Mengamati kerajinan yang berasal dari bahan C3 3
lunak alami dari getah nyatu.

4. Mengamati kerajinan yang berasal dari bahan C3 4

lunak alami dari flourclay.
5. Menyebutkan ciri dari bahan lunak alami flour C2 5
1. Menunjukkan berbagai produk kerajinan clay.
beserta displai atau kemasannya berdasarkan
karakteristik bentuk, bahan, alat, teknik, C2 6
prosedur pembuatan dan cara pemasarannya 6. Menyebutkan ciri bahan lunak alami buatan.
berdasarkan potensi lingkungan/ kearifan
lokal. 7. Ciri bahan lunak buatan polymer clay C1 7

8. Ciri bahan lunak buatan fiberglass C1 8

9. Ciri bahan lunak buatan an lilin C1 9

10. Ciri bahan lunak buatan gips. C1 10

11
11.menyebutkan pengertian bahan lunak buatan.
 11.menyebutkan pengertian bahan lunak buatan.

12.menyebutkan sifat tanah liat C2 12

19. jenis-jenis tanah liat C2 36

DESAIN 1.merancang dan menghasilkan produkDESAIN
ke
2.Merencanakan
pemasaran
berdasarkan C4 37
21. Teknik pembuatan kerajinan dari tanah liat
produk kerajinan
beserta displai
atau kemasannya 23. menegelompokkan bahan C4 38
dari hasil kerajinan,berdsasarkan bahan lunakbuatan.
rancangan yang 24. ciri polimerclay C1 39
telah dibuat.
4.Menganalisis
produk kerajinan
beserta displai
atau kemasan
berdasarkan
potensi
lingkungan/
kearifan
lokal untuk
menentukan
produk kerajinan
yang dimodifikasi,
bernilai praktis,
ekonomis, dan
bernilai budaya

PRODUKSI
13.Bahan yang diperlukan untuk membuat flour C2 13
clay

14. Menyebutkan Teknik pembuatan kerajinan dari C2 14

tanah liat.
15. Bahan yang diperlukan untuk pembuatan C2 15
kerajinan dari tanah liat.
C2 16
16. bahan yang diperlukan untuk pembuatan
fiberglass.

17. urutan Proses Pengolahan bahan lunak . C4 17

18.menjelaskan tentang keterampilan tangan. C5 18

20. hasil jadi kerajinan kulut. C3 40

22. pembuatan kerajinan dari bahan keras buatan C4 46

gips.
25. urutan perencanaan proyek pembuatan
kerajinan dari bahan lunak. C4 47
 KISI PRAKARYA 7 SEMESTER 1 ( PENGOLAHAN ) KURMER FASE D
PAKET A BENTUK SOAL ; PILIHAN GANDA
CP PRAKARYA PENGOLAHAN : Peserta didik mampu mengeksplorasi bahan, alat, teknik dan prosedur pembuatan produk olahan pangan higienis hasil modifika
ekonomis dari berbagai sumber, serta karakteristik penyajian dan kemasan.

CP

ELEMEN PENGOLAHAN
PROFIL PELAJAR PANCASILA MATERI
KOMPETENSI
FASE D per ELEMEN

1. BERIMAN, BERTAKWA KEPADA TUHAN

YME DAN BERAKHLAK MULIA

fase D Kelas VII

a.Pembelajaran Memahami perasaan dan sudut pandang orang dan/atau SMP/MTs materi :
kelompok lain yang tidak pernah dikenalnya 1.ANEKA PRODUK
PANGAN BUAH
2.BAHAN NON
b.Mandiri Membuat penilaian yang realistis terhadap kemampuan dan PANGAN BUAH :
minat, serta prioritas pengembangan diri berdasarkan pengalaman belajar SUBURNYA
dan aktivitas lain yang dilakukannya bersama kelompok. TANAMAN DI
c.Gotong royong, Menyelaraskan tindakan sendiri dengan tindakan orang SEKOLAHKU.
lain untuk melaksanakan kegiatan dan mencapai tujuan kelompok di 3.SAYUR BAIK
lingkungan sekitar, serta memberi semangat kepada orang lain untuk BAGI KESEHATAN
Peserta didik mampu bekerja efektif dan mencapai tujuan bersama.
mengeksplorasi bahan, 4.BAHAN NON
Elemen observasi PANGAN SAYUR :
alat, teknik dan
dan eksplorasi d. Bernalar Kritis, Mengidentifikasi, mengklarifikasi, dan menganalisis PERAWATAN DIRI.
prosedur pembuatan
adalah pengamatan informasi yang relevan serta memprioritaskan beberapa gagasan tertentu.
produk olahan pangan
dan penggalian
higienis hasil modifikasi
(bahan, alat dan
kearifan lokal/potensi
teknik) secara
lingkungan dan produk
sistematis dan
nonpangan yang
kontekstual untuk
bernilai ekonomis dari
memperoleh peluang
berbagai sumber, serta
menciptakan produk.
karakteristik penyajian
dan kemasan.
 lingkungan dan produk
sistematis dan
nonpangan yang
kontekstual untuk
bernilai ekonomis dari
memperoleh peluang
berbagai sumber, serta
menciptakan produk.
karakteristik penyajian
dan kemasan.

Akhlak Kepada Alam

Memahami Keterhubungan Ekosistem Bumi
Desain
Peserta didik mampu Memahami konsep sebab-akibat di antara berbagai ciptaan
menyusun rencana Tuhan dan mengidentifikasi berbagai sebab yang mempunyai
pembuatan produk dampak baik atau buruk, langsung maupun tidak langsung,
olahan pangan higienis terhadap alam semesta.
dan non pangan
adalah penyusunan melalui modifikasi Menjaga Lingkungan Alam Sekitar
atau pengembangan bahan, peralatan dan
rencana produk teknik berdasarkan Mewujudkan rasa syukur dengan berinisiatif untuk
(penciptaan, studi kelayakan menyelesaikan permasalahan lingkungan alam sekitarnya
rekonstruksi, dan produksi dan potensi
modifikasi) lingkungan serta dengan mengajukan alternatif solusi dan mulai menerapkan
berdasarkan hasil kearifan lokal. solusi tersebut
observasi dan
eksplorasi

2. BERKEBHINEKAAN GLOBAL
Mengenal dan Menghargai Budaya
Mendalami budaya dan identitas budaya
 memahami perubahan budaya seiring waktu dan sesuai konteks,
baik dalam skala lokal, regional, dan nasional. Menjelaskan identitas
diri yang terbentuk dari budaya bangsa

Mengeksplorasi dan Membandingkan Pengetahuan Budaya,

Kepercayaan, serta Praktiknya

Memahami dinamika budaya yang mencakup pemahaman,

kepercayaan, dan praktik keseharian dalam konteks personal dan
sosial.
Menumbuhkan rasa menghormati terhadap keanekaragaman
budaya
Elemen Produksi
adalah
keterampilan
Memahami pentingnya melestarikan dan merayakan tradisi budaya
pembuatan atau
untuk mengembangkan identitas pribadi, sosial, dan bangsa
penciptaan produk
Indonesia serta mulai berupaya melestarikan budaya dalam
setengah jadi
kehidupan sehari-hari.
dan/atau produk
jadi yang kreatif
dan atau inovatif
melalui eksperimen Komunikasi dan Interaksi Antar Budaya
dan penelitian yang
menumbuhkan jiwa Berkomunikasi antar budaya
kewirausahaan
Mengeksplorasi pengaruh budaya terhadap penggunaan bahasa
serta dapat mengenali risiko dalam berkomunikasi antar budaya
Mempertimbangkan dan menumbuhkan berbagai perspektif

Menjelaskan asumsi-asumsi yang mendasari perspektif tertentu.

Memperkirakan dan mendeskripsikan perasaan serta motivasi
Peserta didik mampu komunitas yang berbeda dengan dirinya yang berada dalam situasi
membuat produk yang sulit.
olahan pangan
higienis dan non
pangan secara
bertanggung jawab
berdasarkan potensi
 Menjelaskan asumsi-asumsi yang mendasari perspektif tertentu.
Memperkirakan dan mendeskripsikan perasaan serta motivasi
Peserta didik mampu komunitas yang berbeda dengan dirinya yang berada dalam situasi
membuat produk yang sulit.
olahan pangan
higienis dan non Refleksi dan Bertanggung Jawab Terhadap Pengalaman
pangan secara Kebhinekaan
bertanggung jawab
berdasarkan potensi Merefleksikan secara kritis gambaran berbagai kelompok budaya
lingkungan dan atau yang ditemui dan cara meresponnya.
kearifan lokal dengan
modifikasi bahan, Menghilangkan stereotip dan prasangka
peralatan atau
teknik, serta Mengkonfirmasi, mengklarifikasi dan menunjukkan sikap menolak
ditampilkan dalam stereotip serta prasangka tentang gambaran identitas kelompok dan
bentuk penyajian dan suku bangsa.
pengemasan yang
menarik.
Menyelaraskan perbedaan budaya

Mengidentifikasi dan menyampaikan isu-isu tentang penghargaan

terhadap keragaman dan kesetaraan budaya

Berkeadilan Sosial Aktif membangun masyarakat yang inklusif, adil,

dan berkelanjutan

Mengidentifikasi masalah yang ada di sekitarnya sebagai akibat dari

pilihan yang dilakukan oleh manusia, serta dampak masalah tersebut
terhadap sistem ekonomi, sosial dan lingkungan, serta mencari
solusi yang memperhatikan prinsip-prinsip keadilan terhadap
manusia, alam dan masyarakat

Berpartisipasi dalam proses pengambilan keputusan bersama

Berpartisipasi dalam menentukan kriteria dan metode yang

disepakati bersama untuk menentukan pilihan dan keputusan untuk
kepentingan bersama melalui proses bertukar pikiran secara cermat
dan terbuka dengan panduan pendidik.
disepakati bersama untuk menentukan pilihan dan keputusan untuk
kepentingan bersama melalui proses bertukar pikiran secara cermat
dan terbuka dengan panduan pendidik.

3.BERGOTONG ROYONG
Kolaborasi, Kerjasama

Menyelaraskan tindakan sendiri dengan tindakan orang lain untuk

melaksanakan kegiatan dan mencapai tujuan kelompok di
lingkungan sekitar, serta memberi semangat kepada orang lain
untuk bekerja efektif dan mencapai tujuan bersama.

Komunikasi untuk mencapai tujuan bersama

Memahami informasi, gagasan, emosi, keterampilan dan

keprihatinan yang diungkapkan oleh orang lain menggunakan
berbagai simbol dan media secara efektif, serta memanfaatkannya
untuk meningkatkan kualitas hubungan interpersonal guna
mencapai tujuan bersama
Saling-ketergantungan positif

Mendemonstrasikan kegiatan kelompok yang menunjukkan bahwa

anggota kelompok dengan kelebihan dan kekurangannya masing-
masing perlu dan dapat saling membantu memenuhi kebutuhan.

Koordinasi Sosial

Membagi peran dan menyelaraskan tindakan dalam kelompok serta

menjaga tindakan agar selaras untuk mencapai tujuan bersama
Kepedulian
Tanggap terhadap lingkungan Sosial

Tanggap terhadap lingkungan sosial sesuai dengan tuntutan peran

sosialnya dan berkontribusi sesuai dengan kebutuhan masyarakat
Tanggap terhadap lingkungan sosial sesuai dengan tuntutan peran
sosialnya dan berkontribusi sesuai dengan kebutuhan masyarakat
Berbagi

Mengupayakan memberi hal yang dianggap penting dan berharga

kepada masyarakat yang membutuhkan bantuan di sekitar tempat
tinggal

4.MANDIRI
Pemahaman diri dan situasi yang dihadapi
Mengenali kualitas dan minat diri serta tantangan yang dihadapi

Membuat penilaian yang realistis terhadap kemampuan dan minat ,

serta prioritas pengembangan diri berdasarkan pengalaman belajar
dan aktivitas lain yang dilakukannya
Mengembangkan refleksi diri

Memonitor kemajuan belajar yang dicapai serta memprediksi

tantangan pribadi dan akademik yang akan muncul berlandaskan
pada pengalamannya untuk mempertimbangkan strategi belajar
yang sesuai.

strategi belajar yang sesuai.

Regulasi Diri
Penetapan tujuan belajar, prestasi, dan pengembangan diri serta
rencana strategis untuk mencapainya

Merancang strategi yang sesuai untuk menunjang pencapaian tujuan

belajar, prestasi, dan pengembangan diri dengan
mempertimbangkan kekuatan dan kelemahan dirinya, serta situasi
yang dihadapi
menunjukkan inisiatif dan bekerja secara mandiri

Mengkritisi efektivitas dirinya dalam bekerja secara mandiri dengan

mengidentifikasi halhal yang menunjang maupun menghambat
dalam mencapai tujuan.
Mengkritisi efektivitas dirinya dalam bekerja secara mandiri dengan
mengidentifikasi halhal yang menunjang maupun menghambat
dalam mencapai tujuan.

Mengembangkan pengendalian dan disiplin diri

Berkomitmen dan menjaga konsistensi pencapaian tujuan yang telah

direncanakannya untuk mencapai tujuan belajar dan pengembangan
diri yang diharapkannya

Percaya diri, tangguh (resilient), dan adaptif

Membuat rencana baru dengan mengadaptasi, dan memodifikasi

strategi yang sudah dibuat ketika upaya sebelumnya tidak berhasil,
serta menjalankan kembali tugasnya dengan keyakinan baru
5. BERNALAR KRITIS
Memperoleh dan memproses informasi dan gagasan
Mengajukan pertanyaan

Mengajukan pertanyaan untuk klarifikasi dan interpretasi informasi,

serta mencari tahu penyebab dan konsekuensi dari informasi
tersebut.

Mengidentifikasi, mengklarifikasi, dan mengolah informasi dan

gagasan

Mengidentifikasi, mengklarifikasi, dan menganalisis informasi yang

relevan serta memprioritaskan beberapa gagasan tertentu
Menganalisis dan mengevaluasi penalaran dan prosedurnya

Elemen menganalisis dan mengevaluasi penalaran dan

prosedurnya
Menalar dengan berbagai argumen dalam mengambil suatu
simpulan atau keputusan.
Refleksi pemikiran dan proses berpikir
Merefleksi dan mengevaluasi pemikirannya sendiri

Menjelaskan asumsi yang digunakan, menyadari kecenderungan dan

konsekuensi bias pada pemikirannya, serta berusaha
mempertimbangkan perspektif yang berbeda.

6.KREATIF
Menghasilkan gagasan yang orisinal

Menghubungkan gagasan yang ia miliki dengan informasi atau

gagasan baru untuk menghasilkan kombinasi gagasan baru dan
imajinatif untuk mengekspresikan pikiran dan/atau perasaannya
Menghasilkan karya dan tindakan yang orisinal

Mengeksplorasi dan mengekspresikan pikiran dan/atau perasaannya

dalam bentuk karya dan/ atau tindakan, serta mengevaluasinya dan
mempertimbangkan dampaknya bagi orang lain

Memiliki keluwesan berpikir dalam mencari alternatif solusi

permasalahan
Menghasilkan solusi alternatif dengan mengadaptasi berbagai
gagasan dan umpan balik untuk menghadapi situasi dan
permasalahan
LAHAN ) KURMER FASE D
PILIHAN GANDA
han pangan higienis hasil modifikasi kearifan lokal/potensi lingkungan dan produk nonpangan yang bernilai

TUJUAN ALUR TUJUAN

PEMBELAJARAN PEMBELAJARAN/INDIKATOR LEVEL NO SOAL

OBSERVASI EKSPLORASI OBSERVASI

1. Mengamati proses pembuatan dan
karakteristik penyajian serta pengemasan
produk olahan pangan higienis dari bahan
buah hasil modifikasi kearifan
lokal/potensi lingkungan yang bernilai
ekonomis.2.Menjelaskan hasil pengamatan
proses pembuatan, dan karakteristik
penyajian dan pengemasan produk olahan
pangan higienis dari bahan buah hasil
modifikasi kearifan lokal/potensi lingkungan
yang bernilai ekonomis.
3. Mengamati proses pembuatan dan
karakteristik penyajian serta pengemasan
produk olahan nonpangan dari bahan buah
hasil modifikasi kearifan lokal/potensi
lingkungan yang bernilai ekonomis
1.Mengamati proses pembuatan produk olahan C3 19
pangan higienis dari bahan buah
2.Mengamati proses pembuatan produk olahan C3 20
pangan higienis dari bahan buah
3. Mengamati karakteristik produk olahan pangan C3 21
higienis dari bahan buah
4. Mengamati karakteristik produk olahan pangan C3 22
higienis dari bahan buah
5. Mengamati karakteristik produk olahan pangan C2 23
higienis dari bahan buah
C2 24
6. Menyebutkan kandungan gizi buah

7. Menyebutkan kandungan gizi buah C1 25

8. Menyebutkan manfaat buah C1 26

9. Menyebutkan manfaat buah C1 27

 10. Mengamati proses pembuatan produk olahan
nonpangan higienis dari bahan buah
C1 28
29
11.Mengamati proses pembuatan produk olahan
nonpangan higienis dari bahan buah

12.Mengamati proses pembuatan produk olahan

nonpangan higienis dari bahan buah
C2 30
13. Mengenal produk olahan nonpangan higienis
dari bahan buah C2 31

DESAIN DESAIN

14. Mendesain produk olahan buah menjadi aneka C4 32

3.Merencanakan pembuatan produk olahan minuman
pangan higienis dan non pangan dari bahan
buah dan sayur melalui modifikasi bahan, alat
dan teknis berdasarkan studi kelayakan
produksi, potensi lingkungan/ kearifan local C4 33
dab bernilai ekonomis. 15. Mendesain produk olahan buah menjadi aneka
4.Merencanakan penyajian/kemasan, produk minuman
olahan pangan higienis dan non pangan dri
buah-buahan dan sayur melalui modifikasi , 16. Mendesain produk olahan buah menjadi C1 34
bahan, alat dan Teknik berdasarkan studi aneka makanan
kelayakan produksi, potensi lingkungan/
kearifan local dab bernilai ekonomis.
17. Mendesain produk olahan buah menjadi aneka
makan

C4 35
PRODUKSI
5. Membuat produk 18. Menyebutkan bahan pembuatan minuman
olahan pangan higienis dan non pangan sari buah
dari bahan buah dan sayur , dengan C2 41
modifikasi bahan, alat dan Teknik 19. Menyebutkan bahan tambahan minuman C2 42
berdasaarkan poateansi ligkungan/ sari buah
kearifan local dan bernilai ekonomi secara 20. Menyebutkan peralatan produksi
bertanggung jawab minuman sari buah
6. Menyajikan dan mengemas produk C2 43
olahan pangan higienis dan non pangan
dari bahan buah dan sayur , dengan
modifikasi bahan, alat dan Teknik
berdasaarkan potensi ligkungan/ kearifan
local dan bernilai ekonomi secara C4 44
bertanggung jawab. 21. Menganalisis proses pengolahan sari buah

C2 45
22. Menganalisis proses pengolahan manisan
buah

23. Menganalisis kemasan yang baik untuk C4 48

produkolahan buah
24. Menganalisis proses pengolahan pupuk C5 49
organik
25. Menganalisis kemasan yang teapat untuk C3 50
hasil olahan buah