USAHA TAHU
Naufal : Assalammu’alaikum
Niko : Waalaikumsalam
Naufal : sugeng dalu kulo badhe wawancara wonten tempat usaha
panjenengan?
Na : oh nggih mas napa seng saget kulo bantu
Niko : kinten-kinten tempat usaha niki di bangun mulai tahun pinten ?
Naufal : tempat usaha niki di bangun tahun 1982
Siswa : dospundi caranipun ndamel tahubu?
Narasumber : caranipun dele di kum kinten-kinten setunggal jam sasapunipun di kom
dele di resiki utawi dicuci lajengeng di pun selep utawi di giling,lajeng
digodhok ngangge toyo panas ngantos umup,lajeng di pun saring di
jantoni ngangge laru,lajeng di sok ten citakan utawi kotak kinten-kinten
sedoso menit sampun dados tahu
Siswa : tahu napamawon kang di damel ?
Narasumber : tahu pong lan tahu putih
Siswa : regi tahu ten mriki pinten bu kangge pedagang ?
Narasumber : menawi pedagang mendet langsung 2500per plastik
Siswa : tahu niku saget kiat pinten dinten ?
Narasumber : saget setunggal minggunan
Siswa : napa tujuan mbangun usaha pembuatan tahu ?
Narasumber : kangge nyekapi kebetahan keluarga
Siswa : pinten tenaga ingkang bantu ten pabrik niki ?
Narasumber : wonten 5 piyantun
Siswa : kinten-kinten batinipun setungal wulan pinten?
Narasumber : kirang langkung 3.000.000
Siswa : kinten-kinten nelasaken dele pinten sakben dinten nipun?
Narasumber : setunggal karong dele
Siswa : peralatan engkang dibetahaken menapa mawon?
Narasumber : mesin giling, pencetak, pendidihan dele, bak penampung dele
Siswa : matursuwun kulo saget di tampi lan ngangsu kaweruh caranipun
damel tahu
Narasumber : sami-sami
Siswa : nggihpun, kulabadhepamitrumiyin
Narasumber : nggih, ngati-ati
Siswa : nggih, Assalammu’alaikum
Narasumber : Waalaikumsalam
Pawawancara :SISWA
Narasumber :
Dinten/tanggal :27 NOVEBER 2012
Tabuh : 15.00
UPACARA MITONI