KEBUTUHAN NUTRISI

PADA BALITA
Kelompok 3
 Anggota Kelompok
Syofia Ramadhani Tasya Fahira
(22112433) (22112434)

Viona Rahmadani Oxa Taqwa Ovbitra

(22112437) (22112423)
 Prinsip Gizi Pada
Balita
Anak merupakan investasi sumber daya manusia
(SDM) yang memerlukan perhatian khusus untuk
kecukupan status gizinya sejak lahir, bahkan
sejak dalam kandungan. Apa yang dimakan oleh
anak sejak usia dini merupakan fondasi yang
penting bagi kesehatan dan kesejahteraannya di
masa depan.Pada anak usia 1-3 tahun akan
mengalami pertambahn berat badan sebanyak 2,5 kg
dan tinggi rata” 12 cm dalam setahun.
Adapun kebutuhan dasar anak untuk tumbuh kembang
secara umum dibagi menjadi 3 yaitu:
a.Kebutuhan fisik biomedis
b.Kebutuhan emosi/kasih sayang
c.Kebutuhan akan stimulasi
DAMPAK GIZI BURUK PADA ANAK DAN YANG
MEMPENGARUHINYA

Gangguan gizi pada balita merupakan dampak

komulatif dari berbagai faktor ,baik yang
berpengaruh secara langsung ataupun tidak
langsung terhadap anak.
Konferensi internasional tentang “At Risk
Factor and The Health and Nutritition of Young
Children” Kairo tahun 1957 mengelompokkan
faktor yang mempengaruhi gizi anak menjadi 3
kelompok
1.At Risk Factor yang bersumber dari
masyarakat meliputi Struktur politik,Pelayanan
kesehatan ,tingkat sosial ekonomi ,pendidikan
dan iklim
2.At Risk Factor yang bersumber dari
keluarga meliputi status
pekekrjaan,penghasilan,keaadaan
rumah,dan karakteristik khusus setiap
keluarga
3.At Risk Factor yang bersumber dari
individu anak meliputi Usia ibu ,
jarak lahir terhadap
kakak,pemanfaatan asi dan penyakit
infeksi
 Penyakit yang diderita anak
karena asupan gizi tidak seimbang

adapun penyakit yang terjadi

dari keadaan tersebut antara
lain anemia, defisiensi
besi,karies dentis,alergi dll.
 Kandungan zat gizi yang di
perlukan Balita

1.protein
Terdiri dari dua jenis protein, yaitu protein
hewani, yang didapat dari daging hewan (telur,
susu, daging) dan protein nabati, yang didapat
dari tumbuh-tumbuhan (tempe, tahu).
2.Karbohidrat
Pada anak yang sudah mendapat makanan tambahan
pendamping ASI, kar- bohidrat dapat diperoleh dari
makanan yang mengandung tepung seperti bubur susu,
sereal, roti, nasi tim, atau nasi.
 3.Lemak
Fungsi utama lemak adalah untuk memberikan energi.
Setiap gram lemak jika dioksidasi menghasilkan
sekitar 9 kalori.
4.Vitamin
Merupakan sejumlah zat yang terdapat makanan,
yang berfungsi untuk mempertahankan fungsi tubuh.
♡5. Mineral
Mineral memiliki fungsi untuk mengaktifkan metabo-
lisme tubuh seperti Kalsium, Zat bes, Lodium,
Yodium,
 Aturan pemberianGizi Pada
Balita

1. Gula dan Garam

saat masih nalita pberian gula dan garam
tidak dianjurkan pada menu makanan
bayi,bamun apabila memang diperlukan
sebaiknya digunakan dalam jumlh sedikit
yaitu tidak lebih dari 1/6 jumlah maksimum
orang dewasa.
2.Porsi Makan
Mengingat pada fase ini mereka membutuhkan
asupan gizi untuk pertumbuhan dan
perkembangan maka dibutuhkan makanan yang
menjadi sumber energi lengkap dan dibeeikan
sedikit demi sedikit namun sering
3.Susu Pertumbuhan
Susu sebagai salah satu sumber kalsium,
penting dikonsumsi balita setidaknya
350ml/12 oz perhari
Ada Pertanyaan ?
Terima kasih