JOKER

JONTOR CEKER
Kelompok 8
Anggota:
1. Destian Hamka Yudhistiro
2. Nadhir Brian
3. Putra Satria Kusuma
4. Ridwan Yusuf Musthofa
5. Risang Brahma Auraya
 Latar Belakang
Jontor Ceker merupakan salah satu hidangan kekinian yang
banyak diburu kaum muda. Jontor Ceker sering juga dikenal
dengan nama Ceker Mercon, namun kita beri nama Jontor
Ceker karena setelah memakannya bisa membuat bibir
menjadi jontor.
Makanan ini terdiri dari ceker ayam yang dimasak dengan
bumbu pedas dan beraroma.
Bahan Bahan
1. Ceker 1 kg
2. Bawang putih 10
3. Bawang merah 7
4. Lengkuas 1 ruas
5. Daun salam
6. Cabe rawit dan Keriting
7. Penyedap rasa
 Langkah Langkah

1. Siapkan Alat dan Bahan 2. cuci ceker, lalu Rebus

ceker hingga empuk, sekitar
20 menit
 Langkah Langkah
3. Lalu sambil
menunggu ceker 4. Setelah dihaluskan, tumis
direbus, haluskan bumbu hingga matang dan harum,
bumbu jontor
dengan blender beri penyedap rasa secukupnya

5. Setelah harum, masukkan ceker yang

sudah matang, lalu tumis hingga bumbunya
meresap
tadaa!!
jontor ceker
pun siap
disantap!!
 evaluasI

Cabai merah keriting yang dipakai

terlalu sedikit, sehingga warna dari
bumbu cekernya sedikit pucat. Jika
ingin warnanya lebih cerah, sebaiknya
cabai merah keriting yang dipakai
harus di tambah untuk meningkatkan
warna merah pada bumbu ceker
Terima Kasih