KASUS ANEMIA

Seorang wanita X, usia 20 tahun, dengan TB 152 cm dan BB 41 kg adalah seorang mahasiswa di sebuah
universitas swasta. Tiap hari X kuliah pukul 07.00 wib sampai 16.00 wib, dan selalu jualan untuk
menyelesaikan tugas-tugas kuliahnya. Setiap jualan X selalu meminum kopi. X kerap kali tidak sempat
sarapan, dan untuk menghemat X hanya mengkonsumsi lauk nabati. X merupakan anak kost. Sudah tiga
minggu ini X merasa mengantuk dikelas, selain itu X juga sering merasa cepat lelah, mata berkunang-
kunang, cepat merasa pusing, lemas, dan kurang nafsu makan. Beberapa hari yang lalu X sempat pingsan
saat sedang praktikum di laboratorium kampus. Khawatir dengan keadaan teman 1 kostnya, tini
membawa X ke rumah sakit dan didapatkan hasil sebagai berikut:

TD = 90/60 mmHg

Fisik = skelera mata tampak pucat

Suhu = 370C

Hb = 10 g/dl

Ht = 30%

Saturasi transferin = 15%

Serum ferritin = 90 µg/l

Glukosa darah = 90 mg/dl

Kolesterol total = 140 mg/dl

Eritrosit = 4 jt/ml

Audit gizi :

Pagi : Nasi putih(1P)+telur ceplok(1P)+teh hangat

Siang : Nasi putih(2P)+tempe goreng(1P)+sayur bening bayam,waluh & kacang panjang(1P)+es teh
manis

Malam : Nasi goreng(11 /2 P)+tahu goreng tepung(1P)+kopi(2 gelas)

Pertanyaan :

1. Kaji kasus dengan NCP!

2. Hitung kebutuhan energi dan zat gizi sehari!
3. Rencanakan intervensi gizi, termasuk susunan menu sehari dan merencanakan konsultasi gizi
dan rencana monitoring