3.

Dokumentasi
a. Uji Tollens

Formalin: Terbentuk Aseton: Terbentuk Asetaldehid: Terbentuk

endapan coklat dan endapan perak hitam endapan coklat dan
larutan tidak berwarna dan larutan tidak larutan jingga
berwarna

Benzaldehid: Terbentuk Sikloheksanon: Formaldehid: Terbentuk

endapan perak abu dan Terbentuk endapan endapan coklat dan
larutan tidak berwarna perak abu dan larutan larutan tidak berwarna
kuning

b. Uji Fehling

Formalin: Larutan biru Aseton: Larutan biru Asetaldehid: Larutan

bening bening biru bening

Benzaldehid: Terbentuk Sikloheksanon: Larutan Formaldehid: Larutan

endapan putih dan biru biru bening
 larutan biru bening

c. Uji Benedict

Formalin: Terbentuk Aseton: Larutan biru Asetaldehid: Larutan

fasa atas coklat bening biru bening
kemerahan dan fasa
bawah biru

Benzaldehid: Terbentuk Sikloheksanon: Formaldehid: Terbentuk

cincin putih dan larutan Terbentuk cincing fasa atas merah
biru bening kuning bening dan kecoklatan dan fasa
larutan biru bening bawah larutan biru

d. Uji Amonia

Formalin: Larutan tidak Aseton: Larutan tidak Asetaldehid: Larutan

berwarna berwarna tidak berwarna

Benzaldehid: Terbentuk Sikloheksanon: Formaldehid: Larutan

endapan kuning dan Terbentuk endapan tidak berwarna
larutan putih kuning kecil
e. Uji NaOH

Formalin: Larutan tidak Aseton: Larutan Asetaldehid: Terbentuk

berwarna tidak berwarna endapan hitam dan larutan
jingga kecoklatan

Benzaldehid: Terbentuk Sikloheksanon: Formaldehid: Terbentuk

fasa atas seperti minyak Terbentuk cincin larutan jingga kecoklatan
tidak berwarna dan fasa dan larutan kuning
bawah larutan tidak bening
berwarna

f. Uji 2,4-DNPH

Formalin: Terbentuk Aseton: Terbentuk Asetaldehid: Terbentuk

larutan bening kuning larutan bening kuning cincin dan larutan
bening kuning

Benzaldehid: Terbentuk Sikloheksanon: Formaldehid: Terbentuk

cincin kuning pekat dan Terbentuk fasa atas endapan merah dan
larutan bening kuning kuning pekat dan fasa larutan bening kuning
 bawah tidak berwarna
g. Reaksi dengan Na-Bisulfit

Asetaldehid: Terbentuk kristal putih Aseton: Terbentuk kristal putih dan

dan tercium aroma seperti kue tercium aroma seperti balon

h. Polimerisasi

Asetaldehid: Terbentuk fasa atas

kuning dan fasa bawah tidak berwarna