14.

Peserta didik membuat laporan kegiatan yang dijadikan sebagai asesmen formatif
15. Format laporan kegiatan sebagai berikut
• Pendahuluan
• Tujuan kunjungan lapangan
• Hasil wawancara
• Dokumentasi kegiatan (foto dan video)
No Nama Siswa Pemahaman
1.
2.
3.
4.
* Peserta didik mengumpulkan laporan dan menjelaskan secara lisan isi dari dokumen,
maka beri tanda (✓) pada kolom pemahaman
* Perserta didik tidak mengumpulkan laporan dan menjelaskan secara lisan isi dari
dokumen, maka beri tanda (-) pada kolom pemahaman
* Peserta didik dapat melanjut proses belajar ke materi berikutnya

PERTEMUAN 2 (8 JP)
1. Guru mengucapkan salam dan menyapa peserta didik
2. Guru dan peserta didik mengawali kegiatan dengan berdoa
3. Guru mengecek presensi kehadiran dan menanyakan kondisi peserta didik
4. Peserta didik membetuk kelompok dengan ketentuan 1 kelompok terdiri atas 5-6 siswa
Masing-masing kelompok dikategorikan ke dalam kelompok ganjil dan genap
(dikategorikan dengan angka)
5. Masing-masing kelompok melakukan eksplorasi materi di internet mengenai mata
rantai pasok (Supply Chain) dan logistik telur dan daging unggas selama 60 menit
6. Guru memberikan Batasan eksplorasi materi pada table di bawah
No Batasan Eksplorasi Materi
1 Pengertian rantai pasok (Supply Chain) dan logistik
2 Gambaran rantai pasok (Supply Chain) dan logistik daging dan telur unggas
7. Setelah melakukan eksplorasi, peserta didik mendiskusikan topik dengan kelompok
lain
No Kelompok Ganjil Kelompok Genap
Menjelaskan pengertian perencanaan Menjelaskan pengertian rantai
1
produksi ternak unggas pasok (Supply Chain) dan logistik
Menjelaskan gambaran rantai
2 Menjelaskan gambaran produksi unggas
pasok (Supply Chain) dan logistik
pedaging dan petelur (onfarm)
daging dan telur unggas
8. Masing-masing kelompok terdapat satu peserta didik yang menjadi sekretaris yang
bertugas untuk mencatat jalannya diskusi
9. Diskusi dipandu oleh guru sebagai moderator diskusi
16. Guru melakukan asesmen formatif dalam jalannya diskusi
No Aspek penilaian Pemahaman
1 Mampu menjelaskan gambaran perencanaan produk,
Mampu menjelaskan mata rantai pasok (Supply Chain)
2
dan logistik telur dan daging unggas

Catatan:
* Peserta didik dapat menjelaskan, maka beri tanda (✓) pada kolom pemahaman
* Perserta didik tidak dapat menjelaskan, maka beri tanda (-) pada kolom pemahaman
* Peserta didik dapat melanjut proses belajar di KKTP 6 jika dapat menjelaskan dengan
benar
10. Peserta didik mendapatkan penjelasan mengenai istilah yang belum dimengerti pada
materi keselamatan dan kesehatan kerja
Materi
Supply Chain secara umum dapat dijelaskan sebagai integrasi aktivitas-
aktivitas yang berawal dari pengadaan barang dan jasa, mengubah bahan baku menjadi
barang dalam proses dan barang jadi, dan mengantarkan barang-barang tersebut kepada
para pelanggannya dengan cara yang efisien. Manajemen Rantai Pasok mempunyai
peranan penting dalam meningkatkan kualitas pelayanan perusahaan kepada pelanggan.
Manajemen Rantai Pasok melibatkan banyak pihak di dalamnya, baik secara langsung
maupun tak langsung dalam usaha untuk memenuhi permintaan konsumen. Di sini rantai