7.

Setelah melakukan eksplorasi, peserta didik mendiskusikan topik dengan kelompok

lain
No Kelompok Ganjil Kelompok Genap
Menjelaskan pengertian perencanaan Menjelaskan pengertian rantai
1
produksi ternak unggas pasok (Supply Chain) dan logistik
Menjelaskan gambaran rantai
2 Menjelaskan gambaran produksi unggas
pasok (Supply Chain) dan logistik
pedaging dan petelur (onfarm)
daging dan telur unggas
8. Masing-masing kelompok terdapat satu peserta didik yang menjadi sekretaris yang
bertugas untuk mencatat jalannya diskusi
9. Diskusi dipandu oleh guru sebagai moderator diskusi
16. Guru melakukan asesmen formatif dalam jalannya diskusi
No Aspek penilaian Pemahaman
1 Mampu menjelaskan gambaran perencanaan produk,
Mampu menjelaskan mata rantai pasok (Supply Chain)
2
dan logistik telur dan daging unggas

Catatan:
* Peserta didik dapat menjelaskan, maka beri tanda (✓) pada kolom pemahaman
* Perserta didik tidak dapat menjelaskan, maka beri tanda (-) pada kolom pemahaman
* Peserta didik dapat melanjut proses belajar di KKTP 6 jika dapat menjelaskan dengan
benar
10. Peserta didik mendapatkan penjelasan mengenai istilah yang belum dimengerti pada
materi keselamatan dan kesehatan kerja
Materi
Supply Chain secara umum dapat dijelaskan sebagai integrasi aktivitas-
aktivitas yang berawal dari pengadaan barang dan jasa, mengubah bahan baku menjadi
barang dalam proses dan barang jadi, dan mengantarkan barang-barang tersebut kepada
para pelanggannya dengan cara yang efisien. Manajemen Rantai Pasok mempunyai
peranan penting dalam meningkatkan kualitas pelayanan perusahaan kepada pelanggan.
Manajemen Rantai Pasok melibatkan banyak pihak di dalamnya, baik secara langsung
maupun tak langsung dalam usaha untuk memenuhi permintaan konsumen. Di sini rantai
pasok tidak hanya melibatkan manufaktur dan suplier, tetapi juga melibatkan banyak
pihak, seperti konsumen, retailer, wholesaler, produsen maupun transporter produk.

PERTEMUAN 3 (8 JP)
1. Guru mengucapkan salam dan menyapa peserta didik
2. Guru dan peserta didik mengawali kegiatan dengan berdoa
3. Guru mengecek presensi kehadiran dan menanyakan kondisi peserta didik
4. Guru dan peserta didik memulai kegiatan belajar mengajar KKTP 6
5. Peserta didik mendapatkan materi mengenai proses produksi
6. Peserta didik mendapatkan penjelasan mengenai istilah yang belum dimengerti pada
materi keselamatan dan kesehatan kerja
Materi
Perencanaan produk dapat didefinisikan sebagai proses untuk
memproduksi produk atau barang-barang pada suatu periode tertentu yang diramalkan
atau dijadwalkan melalui pengorganisasian sumber daya baik tenaga kerja, bahan baku,
dan peralatan lainnya.
Perencanaan produk dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu penentuan
kegiatan produksi yang dilakukan dalam waktu kurang dari satu tahun. Ini disebut
perencanaan jangka pendek. Ada pula penentuan kegiatan produksi yang dilakukan
dalam jangka waktu lebih dari satu tahun. Ini disebut perencanaan produksi jangka
panjang.
Untuk dapat menerapkan perencanaan produksi dengan lancar dan tepat, terdapat
empat tahapan yang menjadi elemen penting. Berikut ini empat tahapan yang perlu
kamu ketahui.