KODE / MATA KULIAH / SKS : 201431204 / e- Entrepreneurship

FAKULTAS / PROGRAM STUDI : MM / Magister Manajemen S2/ Kelas A

HARI / TANGGAL : Jumat, 12 Januari 2024
WAKTU : 18.00 – 22.50 WIB
DOSEN PEMBINA : DR. KENI KANIAWATI S.E., M.SI
SIFAT UJIAN : Take home

BUSINESS PLAN SAUNG LEPI FARM

(Qurban Service Provider)

SECTION I: EXECUTIVE SUMMARY

Berdasarkan analisa pasar market Qurban merupakan event tahunan yang

membutuhkan sumber ternak yang banyak. Dari data yang dapat dihimpun pada tahun
2020 di daerah Cimahi saja berdiri 427 masjid dan 763 Mushola. Adapun di daerah
Bandung Barat berdiri tidak kurang dari 3000 masjid. Jika kita analisa kebutuhan sapi
kurban setiap musimnya di Cimahi dan Bandung Barat saja diperlukan tidak kurang dari
4500 ekor sapi dengan asumsi jumlah minimal yaitu masing masing masjid berkurban 3
ekor Sapi dari setengah masjid yang ada. Belum lagi kurban yang sifatnya per orangan
bisa dibayangkan jumlah hewan Qurban yang dibutuhkan.

Lebih jauh jika dianalisa secara mendalam dibutuhkan sebuah jasa penyedia
hewan Qurban bagi kaum muslimin sebagai sarana ibadah mereka menjelang Idul
Adha yang tentunya dapat menyediakan hewan ternak yang berkualitas serta
menjamin kesehatannya sampai pada waktu pengiriman tiba. Ditunjang dengan lokasi
lapak Qurban yang bersih yang mudah di akses dan mudah dijangkau dari mana saja
serta dengan pilihan stok sapi (hewan qurban) yang variatif. Bukan lokasi kandang yang
susah di akses yang ada diperbukitan yang kebanyakan kurang terjaga kebersihan
kandangnya sehingga menimbulkan ketidaknyamanan bagi konsumen.
 Disini lah Saung Lepi Farm yang berpusat di Padalarang Bandung Barat hadir
sebagai jasa penyedia hewan Qurban yang telah berpengalaman bertahun-tahun lebih
dari 10 tahun membantu kaum muslimin menyediakan hewan Qurban yang terbaik baik
dari sisi harga maupun kualitas ternaknya. Sekaligus menjawab permasalah-
permasalahan yang timbul sebagaimana yang telah diterangkan diatas.

Mengingat sapi merupakan mahkluk hidup yang rentan dengan penyakit dan
perawatan yang tidak mudah disinilah Saung Lepi Farm berusaha keras memberikan
kepuasan bagi konsumen dengan merawat semua ternak dengan sepenuh hati, penuh
amanah serta memberikan garansi ketika ada ancaman seperti kematian maupun
resiko lainnya, aman pada saat pengiriman dan tepat waktu (ontime) sebelum waktu
penyembelihan pada hari H. Disamping menyediakan stok sapi yang variatif Saung Lepi
Farm juga menyediakan berbagai kelas hewan Qurban yang terjangkau dan bersaing
dari sisi harga bagi masyarakat dengan sistem pembayaran yang ringan bisa dicicil
hingga mendekati hari H.

Demi meningkatkan kualitas pelayanan dan menjangkau syiar Saung Lepi Farm yang
lebih luas Pada tahun 2020 Saung Lepi merilis aplikasi android kandangkambing.id
berupa platform peternakan untuk menarik minat masyarakat dalam beternak.
Didalamnya ada fitur titip rawat hewan ternak untuk musim qurban dan fitur jualan
ternak serta produk-produk peternakan lainnya. Tak lama kemudian, terjaring
pelanggan dari berbagai daerah yang berminat menggunakan aplikasi ini untuk
pembelian hewan qurbannya dan mitra yang mencoba aplikasi titip rawat ternak baik
sapi maupun domba untuk masa waktu terntentu dengan imbal bagi hasil yang cukup
menarik.

Saung Lepi Farm dibawah PT. TernakinAja.id telah membagikan bagi hasil
kerjasama program titip rawat ternak kepada puluhan para mitranya dengan
keuntungan berkisar 5% hingga 15% pada satu musim titip rawat dari modal ternak
yang berkisar 1 sampai 2 juta untuk domba dan 15 hingga 20 jt rupiah untuk ternak sapi
dengan masa program titip rawat 6 hingga 9 bulanan.
 Disamping itu sebagai salah satu strategi marketingnya Saung Lepi Farm juga
menyebar spanduk bertuliskan Hotel Sapi Qurban di berbagai tempat di sekitaran
Cimahi dan Padalarang menjelang mendekati musim Qurban untuk menarik minat
calon pembeli mengunjungi lapak Qurban yang sudah disiapkan berupa ruangan
beratap yang luas menyerupai hall yang kemudian disebut dengan hotel sapi Qurban.

SECTION II: BUSINESS DESCRIPTION

2.1. General Description

Bisnis penyedia hewan Qurban merupakan bisnis musiman yang cukup

menjanjikan serta menguntungkan jika dikelola dengan baik dan benar. Persiapannya
bisa long- term bisa juga short-term. Long-term dengan masa waktu 1 hingga lebih dari
2 tahun dan short-term dengan masa 3 hingga 6 bulan. Masing-masing memiliki titik
tekan yang berbeda. Long-term lebih masuk dalam katagori beternak secara jangka
panjang dan short-term khusus untuk persiapan berdagang hewan Qurban menghadapi
musim Idul Adha setiap tahunnya.

2.2. Industry Background

Industri peternakan adalah industri yang sangat menjanjikan dari sejak dahulu
hingga masa yang akan datang. Kebutuhan terhadap daging sapi terus meningkat dari
tahun ketahun tidak kurang dari 700.000 ton daging yang dibutuhkan oleh masyarakat
Indonesia dalam setahun hal itu setara dengan 2 hingga 3 juta ekor sapi yang
dibutuhkan. Belum lagi pangsa hewan Qurban yang jumlahnya diluar angka diatas yang
perkiraannya membutuhkan jutaan ekor sapi juga untuk memenuhi hari raya Qurban
seluruh kaum muslimin di Indonesia. Hal ini merupakan peluang bagi siapa saja yang
berminat untuk melirik bisnis yang sangat potensial ini.

2.3. Goal and Potential of Business

Tujuan akhir pembangunan peternakan adalah untuk meningkatkan pendapatan

dan kesejahteraan masyarakat melalui peningkatan produktivitas ternak serta untuk
memenuhi kebutuhan masyarakat akan protein hewani. Salah satu jenis ternak yang
dapat dikembangkan adalah sapi potong, karena ternak ini dapat diusahakan dalam
skala kecil, menengah, atau skala besar.

Kebutuhan lainnya yang tidak kalah penting dan besar daripada tujuan beternak
adalah untuk pemenuhan kebutuhan hewan Qurban yang tinggi yang dibutuhkan oleh
kaum muslimin setiap tahunnya menjelang hari Raya Idul Adha (Hari Qurban).

2.4. Uniqueness of Business

Seperti halnya, usaha ternak sapi musiman yang terus dilirik oleh masyarakat.
Salah satu saat momen penting seperti hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Qurban.
Yang mana dirayakan oleh umat islam seluruh dunia setahun sekali, tepatnya setiap
tanggal 10 Dzulhijjah. Kebutuhan akan sapi qurban dari tahun ke tahun akan terus
meningkat. Tentu saja hal ini akan menguntungkan bagi siapa saja yang tertarik
menggeluti bisnis sapi qurban.

Sebagai usaha musiman, cara menjalankannya pun lebih mudah dibandingkan

bisnis ternak sapi yang dilakukan dari masa pembibitan. Namun, bukan berarti bahwa
pelaku bisnis bisa memulainya tanpa persiapan. Selain kesiapan modal, ada beberapa
hal yang harus dipahami sebelum berkecimpung dalam bisnis ini. Pedagang harus tahu
kondisi hewan qurban yang sesuai dengan yang disyariatkan dalam agama islam.
Syarat sapi potong yang baik untuk sapi qurban adalah sapi telah cukup umur atau
berganti gigi susu menjadi gigi tetap, bebas dari cacat seperti buta yang jelas, sakit
yang jelas, pincang yang jelas, dan sangat kurus. Adapun yang paling utama menurut
sifat-sifat dan bagus dalam sapi qurban adalah seperti gemuk, dagingnya banyak,
bentuk fisiknya sempurna. Dan dimakruhkan untuk di qurbankan adalah telinga dan
ekornya putus atau telinganya sobek, memanjang atau melebar, gila, kehilangan gigi,
tanduknya patah.
2.5. The Value of Business (Industry 4.0 and Society 5.0)

Disamping bernilai meteril yang besar bisnis Qurban juga memiliki keistimewaan
khusus yaitu berupa nilai ibadah yang menyatu dalam bisnis. Karena sifatnya menjadi
sarana ibadah kaum muslimin maka mereka yang memudahkan proses ibadah ini mulai
dari penyediaan hewan Qurban hingga penyembelihan dan distribusi dagingnya kepada
masyarakat sungguh akan mendapatkan pahala yang berlipat. Maka dorongan yang
utama dalam memulai bisnis ini hendaknya diniatkan khusus untuk beridabah lillah
menolong kaum muslimin dan memudahkan mereka dalam berQurban.

SECTION III: MARKETING

3.1. Product

Saung Lepi merupakan sebuah bentuk usaha yang bergerak dibidang penyedia
hewan Qurban berupa sapi dan domba yang bervariasi yang bersesuaian dengan
kebutuhan dan budget anggaran dari pelanggan yang membutuhkan hewan untuk
berqurban. Saung Lepi berfokus kepada kualitas pemeliharaan dan perawatan hewan
Qurban hingga layanan penyembelihan pada hari H.

3.2. Market

Taget pasar dari Saung Lepi Farm secara umum adalah kaum muslimin dan
khususnya mereka yang berdomisili di wilayah Padalarang, Cimahi serta sekitaran Kota
Bandung baik para DKM masjid maupun para pelanggan individu yang memerlukan
hewan Qurban.

3.3. Distribution of Product

Produk berupa hewan Qurban di distribusikan kemasjid-masjid yang ada

disekitaran Bandung Barat, Cimahi dan Bandung. Serta ke lokasi perumahan pribadi
yang memesan hewan Qurban melalui Saung Lepi Farm.
3.4. Pricing Strategy

Strategi yang digunakan Saung Lepi Farm berkenaan dengan harga diantaranya
menyediakan stok sapi dan domba Qurban yang bervariasi dengan harga yang juga
menyesuaikan tingkat finansial masing-masing pelanggan.

Untuk jenis hewan qurban sapi, saung lepi menetapkan harga berdasarkan bobot hidup
sapi Qurban adapun kelas-kelasnya dapat dicontohkan sebagai berikut :

a. Jenis hewan qurban sapi

1. 275 kg Rp. 21.5 Juta
2. 300 kg Rp. 22.5 Juta
3. 325 kg Rp. 24 Juta
4. 350 kg Rp. 26 Juta
5. 375 kg Rp. 27 Juta
6. 400 kg Rp. 28 Juta
7. 450 kg Rp. 32 Juta
8. 500 kg Rp. 36 Juta
9. 550 kg Rp. 38 Juta

b. Jenis hewan qurban domba

1. 25 – 26 kg Rp. 3 Juta

2. 27 – 28 kg Rp. 3.25 Juta

3. 29 – 32 kg Rp. 3.5 Juta

4. 33 – 37 kg Rp. 4 Juta

5. 38 - 45 kg Rp. 4.5 Juta

6. 45 + kg up Rp. 5 Juta
3.5. Compare and Contrast Product and Competition's of Product

Persaingan dalam bisnis jasa penyedia hewan qurban cukup ketat disini
peternak rumahan dengan skala kecil dapat menjadi pesaing dalam bisnis penyedia
hewan qurban dan peternak besar skala feedlot pun menjadi pesaing utama dalam
bisnis ini, akan tetapi Saung Lepi mempermudah pelanggan dengan memberikan
gambaran dan harga yang lebih kompetitif lewat penggunakan teknologi berupa
platform aplikasi ternakinaja.id di android, sehingga pelanggan akan mendapatkan
gambaran yang jelas berkaitan hewan Qurban yang mereka butuhkan sekaligus
kemudahan dalam bertransaksinya.

3.6. Market Size

Capaian market Qurban Saung Lepi Farm masih sangat kecil sekaligus
menunjukkan potensi yang luar biasa kedepannya. Dari ribuan sapi yang dibutuhkan di
Bandung Barat dan Kota Cimahi serta Bandung yang setidaknya tidak kurang dari
5000 ekor sapi setiap musim Qurban Saung Lepi Farm baru dapat memenuhi sekitar 5
persen dari total kebutuhan market Qurban ini. Sehingga kedepannya dibutuhkan
modal dan persiapan yang lebih matang guna meraup pasar yang lebih besar.

SECTION IV: OPERATION

4.1. Identify Location Advantages

Saung Lepi Farm merupakan peternakan yang berada di lingkungan yang dekat
dengan akses tol dan mudah di jangkau serta dekat dengan pusat peternakan rakyat
yang berada di Lembang dan sekitarnya sehingga memberikan keunggulan dari
kompetitor lainnya.

4.2. Specfic Operational Procedures

Standar Operational Procedure (SOP) merupakan faktor yang sangat penting

untuk berjalannya suatu perusahaan agar mencapai tujuan perusahaan yang telah
ditentukan, serta dengan Standar Operational Procedure (SOP) perusahaan dapat
memperoleh keunggulan bersaing dengan kompetitor (Competitive Advantage).
 Adapaun standar operasional Saung Lepi Farm terbagi menjadi beberapa bagian
besarnya :

1. Operasional Kandang

Operasional kadang merupakan standar operasional yang berhubungan dengan

kadang dan ternak yang ada didalamnya. Bagian ini bertugas menangani
kebersihan kandang sehari-hari, perawatan dan pemeliharaan ternak,
penyediaan pakan ternak serta kesehatan dan keamanan ternak selama 24 jam
setiap harinya.

2. Operasional Pemasaran/e-Chanels

Operasional pemasaran dan e-Chanels merupakan operasional yang

berhubungan dengan pemasaran hewan qurban kepada pelanggan baru atau
kemitraan yang telah dibangun sebelumnya. dan bertanggungjawab untuk
mengelola e-chanels yakni admin instagram untuk mengelola pelanggan baru
atau lama yang bertransaksi atau akan betransaksi melalu chanels tersebut.

3. Operasional Kantor

Operasional kantor merupakan operasional yang mengelola seluruh operasional

baik pekerjaan, keuanganan dan tenaga kerja, termasuk operasional-operasional
yang menjadi penunjang operasional kandang ataupun pemasaran

4.3. Technology Implementation

Saung Lepi Farm telah mengimplementasikan penerapan teknologi untuk

membantu perencanaan pemasaran hewan qurbannya, Saung lepi telah membangun
sebuah aplikasi sederhana yang ditujukan untuk menciptakan platform peternakan
yang juga dapat dijadikan sebagai media komunikasi dengan calon pembeli atau
pelanggan tetap tahunan yang membeli hewan qurban di saung lepi, platform tersebut
yakni TernakinAja.id sebagai alat untuk membantu saung lepi dalam operasional
pemasarannya. Aplikasi tersebut dapat diakses melalui hp android sehingga
memberikan fleksibilitas dan memberikan kemudahan bagi calon pelanggan atau
pelanggan tetap Saung Lepi Farm.

4.4. Personnel Needs and Uses

Berdasarkan pada standar operational procedure (SOP) yang telah ditetapkan

Saung Lepi Farm, untuk menjalankan SOP tersebut dibutuhkan tim sebagai berikut :

a. Manajer /Tim leader : 2 Orang

b. Keuangan : 1 Orang

c. Anak Kandang : 5 Orang

d. Supir Operasioal Pengangkutan : 1 Orang

e. Administratif kantor : 1 Orang

4.5. Proximity to Suppliers

Saung Lepi Farm yang berlokasi di Padalarang Bandung Barat mendapatkan

pasokan hewan ternak yang utama dan terdekat dari kota Purwakarta yang merupakan
pusat transit terbesar hewan ternak yang ada di Jawa Barat khususnya sapi-sapi yang
berasal dari Jawa Timur dan Jawa Tengah. Disamping itu Saung Lepi juga
mendapatkan pasokan ternaknya dari mitra utama yang berada di Gunung Kidul
Jogjakarta.

SECTION V: MANAGEMENT

5.1. Creativity & Innovation

Rencana inovasi kedepan Saung Lepi Farm akan memfokuskan terhadap

hilirisasi peternakan, yakni dengan mengembangkan turunan bisnis dari peternakan
yakni pengolahan daging hasil ternak menjadi frozzen food berupa daging beku dengan
ukuran yang lebih kecil, produksi bakso dengan kemasan, sehingga dengan inovasi dan
kreatifias atau hilirasi peternakan ini Saung Lepi dapat sustain dimasa yang akan
datang karena tidak tergantung pada satu atau dua income saja melainkan dengan
banyaknya income atau produk akan memberikan pendapat yang lebih maksimal.

5.2. Management Team – Key Personnel

Tim kunci adalah manajer proyek Qurban dan manajer operasional proyek
Qurban yang total berjumlah 2 orang dan mengendalikan seluruh kegiatan
mensukseskan even tahunan ini.

5.3. Legal Structure – Stock and Employment Agreements

Saung Lepi Farm merupkaan perusahaan yang berada di dalam naungan PT.
TernakinAja.id sekaligus mengkonfimasi bahwa saung lepi merupkan perusahaan yang
telah memiliki legalitas yang cukup, dengan demikian saung lepi merupkaan badan
usaha yang legal dan jelas akan taat terhadap aturan yang berlaku.

SECTION VI: FINANCIAL

6.1. Allocation of Fund Sources

Alokasi dana yang dibutuhkan untuk pengadaan sapi Qurban dalam even ini
sekitar 1 hingga 1.5 Milyar Rupiah dan sumber dana dari even musiman ini terdiri dari
kas owner dan perusahaan yang terdiri dari dana crowd funding komunitas bisnis santri
dan juga dari dana wakaf Yakaafi. Porsinya owner 50% dan 50% sisanya dari sumber
luar lainnya.

6.2. Profit and Loss

Untuk memberikan gambaran untung dan rugi dari bisnis saung lepi, dibawah ini
disajikan laporan laba rugi tahun berjalan sebagai berikut :
 Dalam laporan laba rugi periode berjalan yakni 1 mei sampai dengan juli
memberikan keuntungan bersih sebesar 5 % dari total omset diperiode laporan
tersebut. Rata-rata profit bersih per even Qurban sebesar 3.5% hingga 7% dari
penjualan kotor untuk periode 2 hingga 3 bulan proyek Qurban berjalan.
6.3. Cash Flow

Laporan arus kas pada bisnis Saung Lepi Farm terdiri dari 3 aktivitas yakni kas
operasional, arus kas investasi dan arus kas kegiatan pendanaan.

6.4. Break-even Analysis

Titik impas proyek Qurban Saung Lepi dapat dihasilkan dalam satu musim
proyek Qurban selama 2 hingga 3 bulan jika proyek berjalan dengan lancar.

6.5. Budgeting Plans

Dari timeline yang ada rencana penganggaran ditetapkan pada bulan Februari
2024. Adapun anggaran proyek Qurban musim 2024 ini ditargetkan mencapai 1.5
milyar dari berbagai sumber untuk pengadaan bakalan hewan Qurban. Dan
menargetkan peningkatan penjualan hingga 30% dan penhematan operasional Qurban
hingga 10%.

SECTION VII: Critical Risk

7.1. Potential Problem and Alternative Course of Action

Problem yang utama dihadapi Saung Lepi Farm adalah ancaman usaha berupa
eksternal dan internal. Eksternal berupa wabah penyakit yang datang tanpa bisa di
prediksi dan bersifat massif serta ancaman internal berupa kelalaian anak kandang
dalam merawat dan memelihara ternak serta dalam handling pengiriman dan
pengantaran hewan ternak.

Adapun cara menyikapinya yang pertama yang berkenaan dengan faktor

eksternal adalah dengan meningkatkan kewaspadaan kebersihan dan sanitasi
kandang, memberikan vaksin kepada hewan ternak dan penyediaan obat-obatan
khusus sesuai penyakit yang diderita serta memperhatikan sumber-sumber sapi yang
rawan dengan penyebaran penyakit ternak.

Sedangkan yang kedua menyikapi kelalaian dalam penanganan ternak yaitu

dengan meningkatkan kewaspadaan pengawasan terhadap ternak dan meningkatkan
skill individu anak kandang dalam handling atau mengatasi hewan ternak baik pada
saat kedatangan ternak maupun pada saat pengiriman hewan ternak kepada
konsumen.

7.2. Obstacles and Risks

Tantangan yang di hadapi Saung Lepi Farm diantaranya adalah keberadaan

kandang yang masih semi permanen yang menyebapkan resiko keamanan ternak
masih tinggi semisal dari penempatan ternak yang berdekatan dan over capacity.
Resiko kematian dari wabah ternak atau penyakit PMK dan antraks juga cukup besar
sehingga butuh penanganan ekstra untuk menghadapi berbagai tantangan tersebut.

Saung Lepi mengalokasikan dan menyimpan 30% dari setiap keuntungan per
ekor sapi sebagai bagian dari management resiko manakala ada kematian hewan
Qurban yang telah dibeli konsumen dan diharuskan untuk menggantinya. Segala
upaya dilakukan untuk menekan zero accident dalam penanganan proyek Qurban
kedepannya.

SECTION VIII: MILESTONE SCHEDULE

8.1. Timing and Objective

SECTION IX: APPENDIX OR BIBLIOGRAPHY

LAMPIRAN

a. DESIGN THINKING
b. BMC
c. FOTO DOKUMENTASI
d. CURRICULUM VITAE
 EMPATHIZE DEFINE IDEATE PROTOTYPE TEST

1. Adanya kebutuhan kaum muslimin pada hewan qurban untuk 1. Minimnya informasi awal Berdasarkan minimnya informasi konsumen 1. Menyiapkan lapak kandang Pada 2020, Saung Lepi merilis
sarana ibadah mereka menjelang Idul Adha yang terjamin konsumen terhadap jenis-jenis dan pengeteahuan mereka terhadap hewan (hewan Qurban) yang mudah aplikasi kandangkambing.id
kesehatannya serta berkualitas sampai saat waktu sapi ketika membeli hewan Qurban yang akan dibeli setahun sekali diakses masyarakat dengan stok berupa platform peternakan
pengiriman tiba. Dengan lokasi lapak hewan Qurban yang Qurban menyebabkan hewan menjelang hari raya Qurban. Maka diperlukan sapi yang variatif dari sisi harga, untuk melihat respons
mudah di akses dari mana saja dengan pilihan stok sapi yang Qurban yang dibeli itu kurang informasi yang lengkap serta menyeluruh kelas bobot serta jenisnya. masyarakat. Didalamnya ada
variatif. berkualitas dan menyebabkan berkenaan stok hewan Qurban yang fitur titip rawat hewan ternak
ketidakpuasan. 2. Pada 2019 mulai membuat e-
ditawarkan kepada konsumen. untuk musim qurban dan ada
2. Mengingat sapi merupakan mahkluk hidup yang rentan katalog sapi dan disebar ke grup
fitur jual ternak. Tak lama
dengan penyakit dan perawatan yang tidak mudah konsumen Konsumen mendapatkan sapi marketing agen penjualan
Maka Saung Lepi Farm sebagai patner kemudian, terjaring pelanggan
membutuhkan penyedia hewan Qurban yang amanah dan yang secara fisik penampilan hewan Qurban Saung Lepi.
bergaransi ketika ada ancaman seperti kematian maupun penyedia hewan Qurban yang amanah dan dari berbagai daerah yang
(jogrok) besar, tetapi daging yang
resiko lainnya, aman pada saat pengirman dan tepat waktu berkualitas mencoba merumuskan beberapa 3. Menyiapkan spanduk-spanduk berminat menggunakan
ditargetkan jauh dari perkiraan
(ontime) sebelum waktu penyembelihan pada hari H. solusi. Salah satunya adalah menyediakan untuk disebar di beberapa titik aplikasi ini untuk pembelian
dari target yang ingin di capai. Hal
disamping stok sapi yang variatif Konsumen juga bahan informasi lengkap berkenaan hewan di sekitaran Cimahi dan hewan qurbannya.
itu karena jenis hewan Qurban
menginginkan harga hewan Qurban yang terjangkau dan Qurban yang ditawarkan kepada konsumen Padalarang agar menarik dan
yang dipilih bukan jenis sapi
bersaing dengan sistem pembayaran yang ringan dengan khususnya melalui media informasi berupa mengajak calon pekurban mau Disamping itu Saung Lepi Farm
pedaging.
sistem cicilan hingga mendekati hari H. gambar (foto), bobot sapi, jenis sapi, perkiraan mendatangi lapak hewan juga menyebar spanduk
keluar daging setelah disembelih dan harga Qurban yang mudah diakses dari bertuliskan Hotel Sapi Qurban
3. Kebanyakan konsumen masih membeli hewan qurban di 2. Konsumen ingin membeli hewan manapun
dalam satu pdf khusus (e-katalog sapi) yang untuk menarik minat calon
petani di tempat yang jauh diantaranya di peternakan yang qurban dengan cara yang mudah
baik dari kemudahan akses memuat semua informasi tentang sapi yang pembeli mengunjungi lapak
ada dipelosok perkampungan, di daerah gunung atau ditawarkan.
menuju kandang, kemudahan Qurban yang sudah disiapkan
perbukitan sekitaran Bandung. Di tempat yang susah
akses pembayaran serta akses berupa ruangan beratap yang
aksesnya. Sehingga terkesan menyulitkan dengan faktor
kemudahan membeli melalui Informasi juga dimuat dalam aplikasi luas menyerupai hall yang
resiko yang lebih tinggi.
aplikasi. ternakinaja.id (android base) serta landingpage kemudian disebut dengan hotel
khusus agar memudahkan pelanggan sapi Qurban.
4. Adanya kebutuhan akan informasi produk hewan qurban
yang lengkap mulai dari jenis sapi, bobot sapi, estimasi 3. Konsumen membutuhkan mengakses data sapi secara lengkap
daging yang didapat setelah di sembelih, syarat sahnya sapi informasi yang lengkap berkaitan dimanapun berada sebelum membelinya. Menyiapkan lapak hewan
Qurban hingga harga yang pantas ketika membeli hewan dengan hewan Qurban yang akan
Qurban yang lebih
Qurban agar tidak kemahalan dalam melakukan pembelian. dibeli. Disamping itu saung lepi juga menyiapkan representativ dengan stok
(harga, bobot, kesehatan, lapak hewan qurban dengan akses yang mudah variatif dan lokasi yang mudah
dan kualitas ternaknya) dijangkau hanya beberapa menit dari pintu
diakses oleh masyarakat.
keluar tol cikamuning.
 Designed for: Designed by: Date: Version:

Business Model Canvas Creativity & Inovation PT Ternakinaja.id Saung Lepi Farm

Key Partners 8 Key Activities 6
- Peternak sapi. - Pengadaan bakalan hewan
qurban dari gunung kidul
- Bandar-bandar ternak yang amanah dan sumber-sumber lainnya
yang kompetitif.
- Melakukan perawatan dan
- Pedagang sapi pemeliharaan ternak secara
optimal.
- Memasarkan hewan qurban
- Agen penjualan kepada konsumen seluas
mungkin.
- Industri pakan sapi
Key Resources 7
- Tokoh dengan masa yang banyak
- Stok ternak dengan berbagai
jenis.
- Para endorser milineal - Pakan ternak yang
berkualitas.
- Jaringan pemasaran
- DKM-DKM Masjid - Ustadz Kyai dengan masa
yang banyak.
- Suplier ternak yang amanah
- Perusahaan-perusahaan yang
membutuhkan hewan qurban untuk CSR
nya.
Cost Structure 9
Value Propositions 2 Customer Relationships 4
- Memberikan hewan qurban
yang sehat dan berkualitas
sesuai dengan keinginan
pelanggan dari sisi bobot
maupun jenis sapi yang diminati
serta dengan harga yang
kompeititf.
- Memberikan harga yang sudah
termasuk perawatan dan
pemeliharaan hewan Qurban
serta memberikan garansi atas
hewan qurban yang sudah
dibeli termasuk penggantian
hewan qurban yang
bermasalah.
- Lapak Kandang Qurban yang
bersih dan mudah di akses oleh
para konsumen.
- Memberikan kemudahan dalam
pembayaran dengan sistem
cicil hingga hari Qurban Tiba.
- Memberikan kemudahan
pembelian dengan aplikasi.
Revenue Streams 5
Customer Segments 1
- Pelanggan bebas memilih hewan - Konsumen saung lepi farm adalah kaum
qurban secara langsung dan muslimin yang ingin berkurban.
menukar hewan qurban terbaik
yang diinginkan hingga sebelum - Konsumen saung lepi farm adalah para
hari H. dkm-dkm masjid yang ada sekitaran
- Panitia Qurban mendapatkan padalarang dan cimahi serta kota Bandung.
cashback pembelian untuk biaya
operasional penyembelihan.
- Membebaskan biaya - Konsumen saung lepi farm adalah
pemeliharaan dan perawatan konsumen individu yang anti ribet dalam
hingga pengiriman sampai tujuan. membeli hewan Qurban dan menginginkan
kemudahan pembelian lewat aplikasi serta
Channels 3 kemudahan pembayara.
nnya.
- Flyer dan proposal khusus ke
dkm-dkm masjid.
- Spanduk-spanduk dipinggir jalan
strategis untuk menjangkau pasar
kaum muslimin yang lebih luas.
- Agen-agen marketing hewan
Qurban.
- Tokoh-tokoh dan asatidz yang
memiliki masa maupun jamaah.

- Penjualan sapi Qurban

- FIXED COST : SAPI, KANDANG, TENAGA KERJA, LAHAN DAN KENDARAAN
OPERASIONAL.
- Penjualan domba Qurban
- VARIABLE COST : PAKAN (JERAMI RUMPUT), OBAT-OBATAN, KONSENTRAT,
VITAMIN, MARKETING, AGENT FEE DAN BIAYA ENTERTAIN KONSUMEN (LIWET,
BABAKARAN DLL).
 Curriculum Vitae

Nama : Muhammad Hajrul Aswadi

NPM : 51422120212

TTL : Pontianak, 10 Maret 1982

Riwayat Pendidikan :

1994 – 1999 Pondok Modern Darussalam Gontor

2000 – 2003 S1 Institut Studi Islam Darussalam Gontor

2006 – 2008 S2 KOMBIS Universitas Islam Bandung

2022 – 2024 S2 MM Universitas Widayatama

Usaha :

- Saung Lepi Farm

- Suplier Karkas Kambing Muda Bale Domba
- Sate Sultan KBPa
- Klinik Bersalin PMB Bumi Babaran Gunung Batu