OLEH :
VARATU SOLEHA
PO7233321882
3B SANITASI
DOSEN PENGAMPU :
TAHUN 2023
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan YME, karena atas rahmat dan hidayah-
Nya lah sehingga penulis dapat menyelesaikan “Makalah Desain Kemasan Makanan
, keripik Singkong” .
Penulis sendiri menyadari bahwa dalam makalah ini masih terdapat banyak
kekurangan serta masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu penulis
mengharapkan adanya kritik dan saran demi perbaikan dan penyempurnaan ini.
Akhir kata, semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan bagi pihak
yang membutuhkan.
Pemakalah
i
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR...................................................................................................i
DAFTAR ISI................................................................................................................ii
BAB I............................................................................................................................1
PENDAHULUAN........................................................................................................1
1.1 Latar Belakang.....................................................................................................1
1.2 Tujuan..................................................................................................................1
BAB II...........................................................................................................................2
TINJAUAN PUSTAKA...............................................................................................2
2.1 Bahan Kemasan...................................................................................................2
2.2 Desain Bentuk Kemasan......................................................................................2
2.3 Desain Label Kemasan........................................................................................3
2.4 Desain Label Kemasan........................................................................................4
BAB III.........................................................................................................................5
PENUTUP....................................................................................................................5
3.1 Kesimpulan..........................................................................................................5
3.2 Saran....................................................................................................................5
DAFTAR PUSTAKA...................................................................................................6
ii
BAB I
PENDAHULUAN
1.2 Tujuan
Untuk mengetahui desain dan jenis kemasan yang baik untuk produk keripik
singkong
1
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2
massal dan tentunya lebih menambah daya tarik bagi pembeli serta pengiriman tidak
memakan tempat. Oleh karena itu, desain bentuk kemasan dibuat sepraktis mungkin.
Selain itu produk dibuat menjadi dua sisi yaitu sisi depan dan belakang. Sisi
depan kemasan berbahan plastik transparan yang bertujuan agar konsumen tidak
khawatir dengan produk. Produsen ingin menjadi lebih transparan kepada konsumen
terkait produk yang ditawarkan sedangkan sisi bagian belakang berbahan plastik
alumunium. Plastik alumunium sebagai penompang yaitu jenis plastik yang lebih
tebal sehingga memungkinkan produk tidak mudah bocor. Produk juga disealer secara
menyeluruh untuk mempertahankan keawetan produk, karena produk yang dibuat
merupakan produk berbahan dasar organik tanpa bahan kimia yang dapat
menurunkan masa simpan produk jika terjadi kontaminasi.
3
juga menjadi citra sebuah perusahaan. Desain lebih detail tampak pada gambar
berikut :
Selain itu produk dibuat menjadi dua sisi yaitu sisi depan dan belakang. Sisi depan
kemasan berbahan plastik transparan yang bertujuan agar konsumen tidak khawatir
dengan produk. Produsen ingin menjadi lebih transparan kepada konsumen terkait
produk yang ditawarkan sedangkan sisi bagian belakang berbahan plastik alumunium.
Plastik alumunium sebagai penompang yaitu jenis plastik yang lebih tebal sehingga
memungkinkan produk tidak mudah bocor. Produk juga disealer secara menyeluruh
untuk mempertahankan keawetan produk, karena produk yang dibuat merupakan
produk berbahan dasar organik tanpa bahan kimia yang dapat menurunkan masa
simpan produk jika terjadi kontaminasi.
4
Berdasarkan label kemasan keripik singkong terdapat beberapa informasi yang
dimuat yaitu aneka rasa, nama produk, komposisi produk, berat bersih produk, kode
produksi produk, tanggal baik untuk digunakan produk, nomor whatsapp penjual dan
diproduksi oleh.
BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Desain kemasan produk kripik singkong ini menggunakan kemasan alumunium yang
nantinya diharapkan dapat melindungi produk agar tidak mudah rusak, selain itu
produk ini didesain stiker untuk tempelan di depan kemasan produk tersebut untuk
menambah daya tarik bagi pembeli, dan pembeli bisa mengetahui informasi dari
produk tersebut, seperti komposisi dari produk.
3.2 Saran
Sebaiknya pada desain produk ini, selanjutnya bisa dipraktikan menggunakan jenis
kemasan yang lebih menarik, dan bahan kemasan yang lebih ramah lingkungan tetapi
bisa menambah daya tarik bagi pembeli. Agar memiliki daya saing berupa
ketertarikan konsumen labih baik.
5
DAFTAR PUSTAKA
Susanti, Ariana. 2002. Aspek Legal dalam Desai Pra Konvensi Desain Nasional.
Surabaya.
Winarno, FG. 2002. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia. Jakarta.