Halaman Sampul

PROPOSAL USAHA

Diajukan oleh:
Nama : Krisno Santoso
NIK : 3514012204840003
Nama Usaha :
Lama Usaha : 36 Bulan
Nama media : Facebook Krisnoah; Instagram Krisnoah22
sosial Usaha
Jenis Usaha : Mikro
Nomor SKU/ : 470/970/424.322.02.03/2023
NIB
Alamat : Dusun Karangrejo
Desa : Kayukebek
Kecamatan : Tutur
Kabupaten : Pasuruan
 Lembar Pengesahan

LEMBAR PENGESAHAN BUSINESS PLAN

1. Judul Usaha : Penggemukkan Kambing Berkelanjutan

2. Bentuk Usaha Mandiri : Mikro
3. Identitas Pemilik Usaha
a. Nama Lengkap : Krisno Santoso
b. NIK : 3514012204840003
c. Jenis Kelamin : Laki-laki
d. Legalitas Usaha : NIB
e. No. IUMKM atau SKDU : ...............................................................
f. Alamat Rumah : Dusun Karangrejo, Desa Kayukebek,
Kecamatan Tutur, Kabupaten Pasuruan, Provinsi Jawa Timur
g. No. Telpon/HP : +6285745354867
h. Email : pakkrisdomba247@gmail.com
4. BDSP
a. Nama BDSP : BPP Kecamatan Tutur
b. Nama Kepala/Ketua/Koor : Misbakhul Choir S, Pt
c. Alamat : Desa Wonosari Kec. Tutur, Kab. Pasuruan
d. No. Telpon/HP : 0856-5544-8235
e. Email : bpptutur@gmail.com
5. Rencana Biaya
a. Hibah Kompetitif : Rp 50.000.000,00
b. In-kind/Cash min. 30% : Rp 15.320.000,00
c. Total : Rp 65.320.000,00
6. Alamat Lokasi Usaha : Dusun Karangrejo, Desa Kayukebek,
Kecamatan Tutur, Kabupaten Pasuruan.

Yang Mengesahkan, Pasuruan, (tanggal)

BPP Tutur Calon penerima hibah,

Misbakhul Choir S, Pt Krisno Santoso

NIP 201706 1 001 NIK 3514012204840003
 Isi Proposal Usaha

A. Latar Belakang Usaha

Pada tahun 2012 saya memulai bekerja di salah satu peternakan
kambing yang bernama Kambing Burja, lokasinya di desa Gerbo,
Kecamatan Purwodadi, Pasuruan. Di peternakan tersebut saya dipercaya
oleh pemilik untuk memelihara kambing dan domba dengan populasi
400 ekor lebih. Saya fokus untuk memelihara kambing dan domba di
kandang pembesaran dan penggemukkan.
Selain mengurus ternak, saya juga menjalankan usaha jual beli limbah
dari peternakan tersebut yang berupa pupuk kandang. Saya membeli
limbah dari peternakan Kambing Burja, kemudian saya menjualnya ke
petani sayur di wilayah kecamatan Tutur dan sekitarnya.
Berbekal pengalaman tersebut, saya memutuskan untuk beternak
domba sejak akhir tahun 2019. Pada awalnya saya beternak di halaman
samping rumah, namun karena jumlahnya semakin banyak, maka saya
memutuskan untuk menyewa lahan untuk mendirikan kandang dan
penanaman rumput.
Dari peternakan ini, saya bisa mendapatkan hasil dari penjualan
domba (baik bakalan maupun siap potong) dan penjualan pupuk
kandang. Sehingga, selain bisa memenuhi kebutuhan domba di wilayah
Tutur, saya juga bisa memenuhi kebutuhan para petani akan pupuk
kandang.
Selama ini saya hanya bisa memenuhi permintaan domba, padahal
selain domba, ada juga permintaan kambing kurban dari pelanggan saya
yang masih sulit saya penuhi karena keterbatasan modal.
Selain ternak, saya juga masih kesulitan untuk memenuhi
permintaan pupuk kandang yang berkualitas. Mengingat permintaan
pupuk kandang yang semakin meningkat akibat kesadaran para petani
akan pentingnya pupuk organik bagi tanah dan semakin sulitnya
mendapatkan pupuk anorganik yang bersubsidi.
Maka dari itu, saya berencana untuk menambah populasi ternak
untuk memenuhi permintaan hewan kurban yang berkualitas. Dengan
 bertambahnya populasi ternak, bertambah pula produksi pupuk
kandang dan diharapkan keuntungannya juga bertambah.

B. Gambaran Produk

Perbandingan dengan Produk Lain

Kambing dari pasar Kambing Kurban

Kami

Kepastian usia ternak Tidak ada kepastian, Bisa dipastikan,

(syarat sah untuk sering ditemukan karena dipelihara
dijadikan hewan kambing yang usianya dalam jangka waktu
kurban) belum genap setahun yang panjang (10
namun sudah dijual bulan)
sebagai hewan kurban

Kondisi badan Jarang yang Badannya gemuk,

(kurus/gemuk) badannya benar- padat, dan berisi.
benar gemuk berisi, Daging lebih banyak,
kebanyakan hanya karena kebutuhan
memiliki postur besar nutrisinya terpenuhi
namun badannya
kurus

Kesehatan -tidak diketahui pasti -kondisi kesehatan

kondisi kesehatan dan terjamin, karena kami
riwayat kesehatannya rutin memberikan
- umumnya masih obat cacing dan anti-
cacingan atau ada parasit
parasit lain

Berikut ini proses untuk menghasilkan kambing kurban kami:

(1) perlakuan awal pada kambing yang baru datang → (2) masa
pemeliharaan kambing → (3) kambing siap jual

(1) Perlakuan awal pada kambing yang baru datang

kambing yang didatangkan adalah kambing jantan berusia minimal 4
bulan dengan bobot sekitar 15 kg, kondisinya tidak harus gemuk, kurus
tidak mengapa asalkan masih berpotensi untuk bertumbuh dan
kondisinya secara umum normal. Kambing-kambing ini ketika datang
harus diletakkan di kandang yang nyaman, sehingga meminimalisir
 tingkat stres yang dialami ternak. Setelah itu, kambing diberikan obat
cacing secara oral, antibiotik injeksi, dan injeksi vitamin. Kami selalu
menyediakan obat lainnya untuk persiapan jika ada ternak yang sakit.

(2) Masa pemeliharaan

Kambing tersebut kemudian diberi pakan yang padat nutrisi, sehingga
pertumbuhannya bagus sesuai target panen ketika menjelang hari raya
kurban. Targetnya, kambing-kambing tersebut sudah mencapai bobot
minimal 40 kg ketika dipanen. Masa pemeliharaan ini menyesuaikan
dengan kondisi, namun kami merencanakan pemeliharaan selama 10
bulan.

(3) Kambing siap jual

Setelah dipelihara selama 10 bulan dan mencapai bobot minimal 40 kg,
kambing dinyatakan siap untuk dijual sebagai kambing kurban. Ketika
kurban kami juga melayani pemotongan dan pendistribusian daging
kurban milik pelanggan kami, sehingga memudahkan para pelanggan
untuk menjalankan ibadah kurban.

Saat ini, kami hanya mampu menghasilkan 15-20 ekor domba setiap 9
bulan yang berasal dari pembibitan domba kami. Sebagian domba tersebut
kami jual di kalangan penghobi domba, sebagian lainnya kami besarkan
sendiri hingga siap dijual sebagai hewan kurban.

C. Pemasaran
Pada usaha penggemukkan domba kurban, biasanya kami menyasar
pelanggan dengan anggaran kurban pas-pasan, rata-rata harga jual di
angka Rp 2.500.000. Namun, untuk usaha penggemukkan kambing
kurban kami menyasar segmen yang sedikit lebih premium, dengan
harga jual Rp 3.200.000.
Kami fokus untuk menyasar pelanggan yang ingin berkurban dengan
kambing yang kondisinya benar-benar gemuk dan 'tebal dagingnya'.
Alasan kami adalah, kambing yang umumnya dijual sebagai hewan
 kurban kondisinya jarang yang gemuk, kebanyakan hanya besar
posturnya, namun kondisi badan kurang gemuk.
Sementara ini, kami hanya menggunakan platform whatsapp,
facebook, dan promosi offline (mulut ke mulut), serta menggandeng
rekanan yang bisa menjual ternak kami ke pelanggan di luar wilayah
Kecamatan Tutur.
Pelanggan yang dari luar daerah ini biasanya membeli hanya
melalui foto dan video yang dikirimkan melalui aplikasi WA. Setelah
terjadi transaksi pembelian, mereka biasanya menitipkan kepada kami
perihal pemotongan hewan kurbannya dan distribusi daging kurbannya.
Kami cukup memberikan laporan berupa dokumentasi proses
pemotongan kepada pembeli.
Penjualan hewan kurban selama ini relatif tidak ada kendala, justru
seringkali kami kekurangan stok hewan kurban. Namun, banyak
pelanggan yang belum bisa kami penuhi permintaannya, yaitu pelanggan
yang ingin membeli kambing kurban yang gemuk dan cukup umur.
Maka dari itu, kami berusaha memenuhi kebutuhan tersebut melalui
pengajuan proposal ini.

D. Manajemen Usaha
Berikut ini adalah daftar nama pekerja yang termasuk dalam tim kami.
No Nama Posisi/Jabatan Tugas
Melakukan pengadaan
bahan baku,
1 Krisno Pemilik usaha
pemasaran, dan
pemeliharaan ternak
2 Ilmiyah Sekretaris Mencatat pengeluaran
dan pemasukan usaha
3 Rahmat Asisten lapangan Bongkar muatan
pakan dari truk/pick
up, mengemas pupuk
kandang, dll.
4 Aji Asisten lapangan Bongkar muatan
pakan dari truk/pick
 up, mengemas pupuk
kandang, dll.

Dalam menjalankan usaha, kami menghadapi beberapa risiko. Risiko tersebut

kami paparkan dibawah ini :

Risiko Usaha Sebab Mitigasi

Risiko produksi

Kematian ternak - ternak diserang - memenuhi kebutuhan

penyakit nutrisi makro dan mikro
- kecelakaan - menyiapkan obat dan
(terjepit, jatuh, suplemen untuk ternak
dll) - vaksinasi ternak
- diserang wabah - melakukan pemantauan
rutin, sehingga jika ada
ternak sakit bisa segera
ditangani

Ketersediaan dan kelangkaan bahan - Memiliki stok pakan

harga pakan yang pakan ternak cadangan yang bisa
kurang menentu mencukupi kebutuhan
ketika langka
- Tidak bergantung
kepada bahan pakan
yang sifatnya musiman
- Memiliki lahan produksi
pakan sendiri

Risiko pemasaran

Ternak tidak - tidak - memperluas jaringan

terjual mendapatkan sesama pelaku usaha
pembeli hewan kurban.
- Memasarkan kambing
jauh-jauh hari sebelum
siap panen
- Jika terpaksa tidak
terjual ke pelanggan,
maka akan dijual ke
pedagang.

Risiko persaingan usaha

Persaingan harga - Harga kambing - terus berusaha

dengan pedagang di pedagang lain meningkatkan kualitas
lain yang sekilas lebih dengan berinovasi dalam
murah produksi, sehingga
 walaupun harga relatif
lebih mahal namun
manfaat yang
didapatkan oleh pembeli
justru lebih banyak.
Pembeli pun merasa
lebih diuntungkan..

E. Daftar Aset

Aset Lancar

No Item Jumlah Nilai Total

1 Pakan 1,5 ton Rp 3.000.000

2 Pupuk kandang 100 sak Rp 650.000

3 Obat ternak dan suplemen 1 paket Rp 1.500.000

Total Rp 5.150.000

Aset Tetap

No Item Jumlah Nilai Total

1 Kandang kap. 50 ekor 1 Rp 20.000.000

2 Timbangan gantung 1 Rp 350.000

digital

3 Timbangan pakan 1 Rp 650.000

4 Mesin cacah rumput 1 Rp 4.500.000

5 Diesel 8 pk 1 Rp 3.000.000

Total Rp 45.000.000

F. Rencana Target Penjualan

 Penjualan 3 Bulan Terakhir

Bulan Nama item Volume Harga Total

Satuan

Anakan 2 ekor Rp Rp
domba 1.750.000 3.500.000
Februari
Pupuk 60 karung Rp 6.500 Rp 390.000
kandang

Maret Pupuk 50 karung Rp 6.500 Rp 325.000

kandang

April Pupuk 100 karung Rp 6.500 Rp 650.000

kandang

Jumlah Rp Rp
4.865.000

Proyeksi Penjualan Total (Domba + Kambing) sejak Mendapatkan

Dana Hibah
Tahun- Harga
Nama Item Volume Total
Bulan Satuan
Septemb Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
er 2023 karung
Oktober Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
2023 karung
Novembe Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
r karung
2023

Desemb Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000

er 2023 karung
Januari Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
2024 karung
Februari Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
2024 karung
Maret Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
2024 karung
April Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
2024 karung
Mei Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
2024 karung
Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
Juni karung
2024 Kambing Kurban 16 Rp Rp
ekor 3.200.000 51.200.000
Domba kurban 15 ekor Rp Rp 37.500.000
2.500.000
Juli Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
2024 karung
Agustus Pupuk kandang 100 Rp 6.500 Rp 650.000
2024 karung
Jumlah Rp 96.500.000

Proyeksi Penjualan dari Penggemukkan Kambing sejak Mendapatkan

Dana Hibah
Tahun- Harga
Nama Item Volume Total
Bulan Satuan
Septemb Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
er 2023 karung
Oktober Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
2023 karung
Novembe Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
r karung
2023

Desemb Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000

er 2023 karung
Januari Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
2024 karung
Februari Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
2024 karung
Maret Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
karung
 2024

April Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000

2024 karung
Mei Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
2024 karung
Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
Juni karung
2024 Kambing Kurban 16 Rp Rp
ekor 3.200.000 51.200.000
Juli Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
2024 karung
Agustus Pupuk kandang 30 Rp 6.500 Rp 195.000
2024 karung
Jumlah Rp 53.540.000

G. Perhitungan Kelayakan Usaha

Biaya Variabel Kambing Kurban

No Nama Item Jumlah Harga Satuan Harga Total

1 Bakalan kambing 16 ekor Rp 1.300.000 Rp

jantan 20.800.000

1 Pakan (16 ekor 5.376 kg Rp 2.500 Rp

kambing) 13.440.000

2 Obat ternak (16 ekor 16 paket Rp 50.000 Rp 800.000

kambing)

3 Biaya lain-lain 16 unit Rp 50.000 Rp 800.000

4 Biaya Penjualan 16 unit Rp 200.000 3.200.000

Rp
Total biaya variabel per 16 ekor 39.040.000

Biaya variabel per ekor Rp 2.440.000

Aset Tetap dan Penyusutan

 No Item Nilai Usia Penyusutan
ekonomis tiap siklus
panen

1 Kandang kap. 16 ekor Rp 8.000.000 15 tahun (15 Rp 534.000

kambing kali panen)

2 Peralatan kesehatan Rp 500.000 5 tahun (5 Rp 50.000

kali panen)

3 Peralatan lainnya Rp 500.000 5 tahun (5 Rp 50.000

kali panen)

Total Penyusutan Rp 634.000

Biaya Tetap

No Nama Item Nominal

1 Total penyusutan Rp 634.000

2 Sewa lahan Rp 200.000

3 Biaya lain-lain Rp 200.000

Total biaya tetap Rp 1.034.000

.

Perhitungan R/C Ratio Usaha Penggemukkan Kambing Kurban (Tanpa

Pupuk Kandang) :

= Total Pendapatan/(Total Biaya Variabel + Total Biaya Tetap)

= Rp 51.200.000 / (Rp 39.040.000 + Rp 1.034.000)

= Rp 51.200.000/Rp 40.074.000

= 1,27

H. Penutup
 Rencana kami ke depan adalah untuk menambah populasi dan kapasitas
produksi ternak (kambing dan domba) di peternakan kami, dengan begitu
kami bisa mengoptimalkan sumber daya dan aset yang kami miliki untuk
meningkatkan skala usaha kami. Selain peningkatan skala usaha di domba,
kami juga berencana untuk mengoptimalkan usaha pengolahan limbah dari
peternakan kami dengan membeli mesin giling pupuk kandang.

Target kami di 2024 adalah bisa menyediakan kambing dan domba

kurban berkualitas premium yang diharapkan menjadi langkah awal untuk
menjadi pusat hewan kurban premium di kecamatan Tutur.
 Rencana Kebutuhan Modal Usaha
dan Perhitungan Profit

A. Rencana Kebutuhan Modal Usaha

No JENIS ANGGARAN JUMLAH (Rp)

Kementan Kementan Sumber Sub total

(70%) (30%) lain

1 Modal investasi

1. Kandang Rp Rp
Kambing 8.000.000 8.000.000

2. Peralatan Rp Rp
kesehatan 500.000 500.000
kambing

3. Peralatan Rp Rp
lain 500.000 500.000

4. Mesin giling Rp Rp Rp
pupuk 15.000.000 2.000.000 17.000.000
kandang +
diesel 8 pk

Modal kerja

A) Bahan baku

1. 16 ekor Rp Rp
Bakalan 20.800.000 20.800.000
kambing
jantan

2. Pakan Rp Rp Rp
kambing 13.200.000 240.000 13.440.000

3. Obat, Rp Rp
vitamin, dan 800.000 800.000
suplemen
ternak

B) Tenaga kerja

1. Upah pupuk Rp Rp
kandang 1.080.000 1.080.000
 C) Biaya Rp Rp
Penjualan 3.200.000 3.200.000

Rp Rp Rp Rp
Total 35.000.000 15.000.000 15.320.000 65.320.000

B. Perkiraan Profit atau Proyeksi Keuntungan

Harga Harga Profit
No Jenis Produk/Jasa Jumlah
Pokok Jual* (per satuan)
Rp Rp
1 Kambing Kurban 16 ekor Rp 695.375
2.504.625 3.200.000
360
2 Pupuk kandang Rp 3.000 Rp 6.500 Rp 3.500
karung

Total Profit: Rp 11.126.000 + Rp 1.260.000 = Rp 12.386.000

*) Penentuan harga jual disesuaikan dengan kelayakan sesuai harga pasar

Mengetahui, Yang Mengajukan,

Pengelola BDSP ........ Calon Penerima Hibah

(Nama ...................) Krisno Santoso

Disahkan oleh PPK Proyek PPIU

(............................................................... )
NIP. .........................................................