SAUS ABALON

1. Pada inputan data produk, perbaiki

a. nama jenis : Saus Rasa Abalon (Abalone Sauce)

2. Agar mengupload
a. health certificate/free sale certificate yang berlaku sesuai dengan produk yang
didaftarkan
b. sertifikat akreditasi laboratorium My CO2 dan ALS yang berlaku

3. Agar mengupload spesifikasi

a. pati modifikasi yang menjelaskan nama jenis atau nomor INS
b. perisa yang menjelaskan kelompok perisa dan kandungan Etilen Glikol dan
Dietilen Glikol jika pada perisa menggunakan bahan propilen glikol, sorbitol,
polietilen glikol dan atau gliserol. file yang diupload belum menjelaskan
c. kecap yang menjelaskan keterangan GMO. jika status bahan baku non GMO,
upload surat pernyataan bermeterai yang menjelaskan produk akhir bebas GMO

4. Agar menganalisa kadar gula total pada produk karena hasil analisa yang
diupload saat ini kadar gula invert. Upload dan input hasil analisa

Label : Rancangan label

20230626_Desain_Taste_Me_Abalone_Sauce_26062023.jpg
a. Pada komposisi, perbaiki
- gula (mengandung pengawet sulfit)
- komposisi akan dinilai lebih lanjut setelah tambahan data dilengkapi
b. Pada tabel ING, perbaiki
- format tabel sesuai PerBPOM Nomor 26 Tahun 2021
- nilai gizi dan %AKG sesuai perhitungan sistem setelah hasil analisa dilengkapi
c. cantumkan
- tulisan Saran Penyajian pada gambar hidangan
- catatan kaki : Rancangan label ini berlaku juga untuk berat bersih 240g (16
Sajian per kemasan), 250g (16.5 Sajian per kemasan), 500g (33.5 Sajian per
kemasan), 510g (34 Sajian per kemasan), 740g (49.5 Sajian per kemasan), 750g
(50 Sajian per kemasan)

Catatan untuk petugas :

Loa sd 1 Desember 2025