DISKUSI PENGAJUAN SEHATI

2023
HALAL CENTER UIN SUNAN KALIJAGA
2 APRIL 2023
Landasan petunjuk teknis VERVAL

1. Keputusan Kepala BPJPH No 122 Tahun 2022 Tentang Petunjuk Teknis

Fasilitasi Sertifikasi Halal Gratis bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil Tahun 2022

2. Keputusan Kepala BPJPH No 150 Tahun 2022 Tentang Petunjuk

Teknis Pendamping PPH dalam Penentuan Kewajiban Bersertifkat Halal
bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil yang didasarkan atas Pernyataan Pelaku
Usaha
3. Keputusan Kepala BPJPH No 22 Tahun 2023 PERUBAHAN ATAS KEPUTUSAN KEPALA
BADAN PENYELENGGARA JAMINAN PRODUK HALAL NOMOR 150 TAHUN 2022 TENTANG PETUNJUK
TEKNIS PENDAMPING PROSES PRODUK HALAL DALAM PENENTUAN KEWAJIBAN BERSERTIFIKAT HALAL
BAGI PELAKU USAHA MIKRO DAN KECIL YANG DIDASARKAN ATAS PERNYATAAN PELAKU USAHA
WAJIB PAHAM INI:
Beberapa hal yang harus diperhatikan …
 1. MENCETAK LAPORAN

SETELAH Pendamping melakukan verval di sistem sihalal dan telah

memastikan valid/benar pada sub menu:
1. PERSYARATAN UMUM
2. PERSYARATAN KHUSUS
3. BAGIAN BAHAN
4. BAGIAN PROSES PRODUK HALAL
5. BAGIAN PRODUK

Maka Pendamping melakukan :

1. KLIK CETAK LAPORAN

2. CEK DRAFT LAPORAN
CONTOH DRAFT LAPORAN
No Catatan Pengembalian Tindakan Koreksi
1. Merek atau nama produk a. Nama produk diisi secara spesifik
dan jika sudah memiliki merek
a. Nama produk tidak dijelaskan dengan spesifik, maka dilengkapi pada nama produk.
tulis nama produk sesuai dengan merek yang Contoh: putri salju merek bintang,
tertulis di kemasan (jika kemasan sdh ada nastar merek bintang, dll.
merek)
Contoh : aneka kue kering b. Format file foto produk yang
digunakan : jpg, jpeg, atau png.
b. Foto produk tidak tampil dalam
laporan verifikasi dan validasi Pendamping PPH
c. Foto produk yang diunggah pada
c. Foto produk dalam kemasan belum Si Halal menampilkan produk dan
ditampilkan kemasan produk untuk memeriksa
à Produk harus terlihat dalam foto, tidak boleh tampak kemasan saja. kesesuaian merek/nama, simbol,
Jika kemasan tidak tembus pandang, maka dalam 1 pic menampilkan
kemasan dan produk sekaligus bentuk, dan kemasan produk
à Produk harus difoto dalam kemasan dengan ketentuan SJPH.
à Kemasan yang di input di sistem harus sama dengan yang
ditampilkan pada foto. Input plastic tapi foto produk dalam kardus
à Menggunakan foto riel
No Catatan Pengembalian
2 Daftar bahan
a. Bahan yang digunakan belum semua
dicantumkan dalam daftar bahan.
Contoh. Pada foto terlihat
menggunakan kismis tetatpi dalam
daftar bahan tidak ada kismis
b. Tidak benar mengkatagorikan
diragukan dan tidak diragukan. Contoh.
Gula merah diragukan shg harus
dilengkapi SH. Sangat disarankan PU
menggunakan bahan yang ada di menu
pencarian dalam sistem.
b. Sertifikat halal bahan yang digunakan
sudah habis masa berlakunya
Tindakan Koreksi
a. Bahan (bahan baku, bahan
tambahan, dan bahan penolong)
dilengkapi dalam daftar bahan.
Termasuk air (jika digunakan dalam
pengolahan produk), kemasan yang
digunakan pada produk, dan bahan
penolong pencucian (cleaning agent).
b. PU disarankan menggunakan bahan yang ada
di menu pencarian sistem (krn sdh ada SH), jika
tidak bersedia maka dengan terpaksa
pendamping tidak bs melanjutkan krn akan
berbenturan dengan sistem. Penjelasan proses
pembuatan dapat diterima hanya jika bahan
tersebut belum banyak SH-nya.
No Catatan Pengembalian
3. Proses Produk Halal (PPH)
Narasi PPH yang disampaikan terlalu
singkat sehingga belum jelas tergambar
proses yang dilakukan.
- Telah menyebut bahan di PPH tapi bahan
tsb tidak ada di daftar bahan.
4. Pemilihan Jenis Produk dan KBLI
Jenis produk, rincian jenis produk,dan KBLI 2022.
yang dipilih tidak sesuai dengan produk
yang diajukan
Tindakan Koreksi
Proses produk halal dapat diuraikan
dengan jelas sehingga teridentifikasi
ketertelusuran dalam bahan, proses
dan fasilitas yang digunakan.
Jenis produk dan rincian jenis produk harus
berpedoman pada Kepkaban No 150 Tahun
KBLI yang digunakan hanya dari
Industri Pengolahan (C) dan turunannya (KBLI
berawalan 10 dan 11 kecuali:
 Tambahan:
Jenis Produk:
13. Penyediaan makanan dan minuman dengan pengolahan
Rincian Jenis Produk:
13.1 Kedai Makanan
13.2 Penyediaan makanan dan minuman dengan pengolahan lainnya.

- Pendamping wajib identifikasi dahulu ke pelaku usaha kedai, Jika item produk
yang dijual > 10 maka tidak bisa lewat sehati. Jika </= 10 maka semua produk
harus diinputkan dalam sihalal dengan nama produk disertai foto 1/1