LKPD 6.3.

Praktikum Uji Makanan

Mengamati Praktikum Uji Makanan : Ayo, Kita berimajinasi tinggi !

Simaklah Video Praktikum , pada link https://youtu.be/FyCzK61AmL0

kemudian buatlah laporan praktikum secara tertulis dari hasil praktikum virtual nya
ya ,,,,!

Berikut Skema laporan praktikum yang kalian buat :

I. Judul Praktikum
II. Landasan Teori
III. Tujuan
IV. Alat dan Bahan
V. Cara Kerja
VI. Data Hasil Pengamatan

Setelah menyimak video pengujian beberapa bahan makanan tersebut, amati perubahan warna
pada bahan tersebut. Catatlah hasilnya pada table di bawah ini !
Bahan makanan Reaksi Perubahan Warna
Lugol Biuret Fehling A + B
(dipanaskan)
Tempe
Nasi
Biskuit keju
Kentang
Putih telur
Susu kental manis

VII. Hasil dan Pembahasan

VIII. Kesimpulan
 Ayo, Kita Cari Tahu ...

Ibu ingin tanya,,,,

1. Berdasarkan jawaban di atas, untuk apa setiap reagen (larutan penguji) itu dapat digunakan ?
a. Larutan lugol untuk menguji adanya …, reaksi positip nya bahan makanan berubah menjadi
warna ....
b. Fehling A + B digunakan untuk menguji adanya …., reaksi positip nya bahan makanan berubah
menjadi warna ....
c. Larutan Biuret digunakan untuk menguji adanya …, reaksi positip nya bahan makanan berubah
menjadi warna ....

2. Dari hasil kegiatan tersebut, makanan manakah yang dianggap sebagai sumber :
a. Karbohidrat
b. Protein
3. Bahan makanan manakah yang baik untuk anak dalam masa pertumbuhan ?
4. Bagi pekerja yang menggunakan tenaga fisik, bahan makanan manakah yang sangat diperlukan ?
5. Mengapa orang yang kurang bergerak cenderung menjadi gemuk ?
6. Bagaimanakah kandungan zat makanan pada sayuran ?
7. Mengapa sayuran diperlukan manusia ?
8. Factor apakah yang mempengaruhi kebutuhan makanan seseorang ?
9. Buatlah suatu kesimpulan mengenai zat-zat makanan yang terkandung dalam berbagai bahan
makanan berdasarkan data di atas !

............. Alhamdulillah, stay safe stay healthy, keep prayer -----------