Modul Ajar

RA. Masjid Raya Kelas / Klp Usia : A (4-5 Tahun)

Semester / Minggu : 1/3
Alokasi Waktu : 5 hari @ 180 Menit
Topik/Sub Topik : Koki Andalan / Snack Cilok

Tujuan Pembelajaran
CP Nilai Agama dan Budi Pekerti
1. Menunjukkan sikap positif atas ibadah sesuai agama
2. Mengenali kegiatan-kegiatan ibadah sesuai agama dan kepercayaannya
3. Menunjukkan kesediaan untuk mengonsumsi minuman sehat dan makanan bergizi
4. Menunjukkan kesediaan untuk menjaga keselamatan dirinya Oleh: Cahaya Dewi
5. Menjaga kebersihan dan merawat lingkungan alam sekitar

CP Jati Diri
1. Memiliki gambaran yang positif tentang dirinya untuk membangun kepercayaan diri;
2. Anak mampu mengendalikan gerakan motorik kasar, motorik halus, dan taktil;
3. Anak menggunakan inderanya untuk mengeksplorasi objek-objek yang ada di lingkungannya
4. Anak melakukan gerakan motorik halus untuk mengeksplorasi dan memanipulasi objek-
objek yang ad

CP Dasar-dasar Literasi, Numerisasi, Matemarika, Sains, Teknologi dan Rekayasa

1. Mampu mengutarakan, menunjukkan, atau menceritakan informasi yang diperoleh dari
gambar, tanda, simbol (termasuk angka dan huruf) dan cerita
2. Mengekspresikan ide, gagasan, perasaan melalui tulisan, gambar, atau karya dalam berbagai
media;
3. .Memusatkan dan mempertahankan perhatian terhadap arahan pendidik atau informasi yang
diberikan
4. Mengenal dan menyebutkan lebih dari satu ciri atau aspek dari objek yang diobservasi
seperti warna, aroma, bunyi, bentuk, dan rasa
5. Bertanya atau bercakap-cakap mengenai cerita yang didapatkan dari berbagai sumber
6. Mampu memahami pola, simbol, dan data (termasuk angka dan huruf) yang diamati di
lingkungan
7. Mampu membilang jumlah benda atau objek dan menggunakan angka
8. Mampu memprediksi dan melanjutkan pola urutan simbol atau gambar
9. Mampu melakukan komputasi/operasi matematika sederhana dengan menggunakan objek
konkret
10. Dapat bekerja sama menyelesaikan masalah yang dihadapi
11. Bersedia terlibat dalam kegiatan uji coba, dan membuat prediksi
12. Mendemonstrasikan penggunaan alat-alat maupun benda-benda yang memudahkan pekerjaan
 Peta Konsep

Deskripsi Singkat
Modul ini membawa pengalaman belajar yang menyenangkan dengan mengajak anak-anak untuk
belajar memasak snack cilok. Materi modul mencakup bahan-bahan, langkah-langkah praktis, dan
nilai-nilai kerjasama. Dengan pendekatan interaktif, anak-anak dapat mengasah keterampilan
motorik halus dan memahami pentingnya keselamatan di dapur. Tujuannya adalah memberikan
pemahaman dasar tentang seni memasak sambil mendorong apresiasi terhadap makanan dan
proses memasak.

Alat & Bahan

Peralatan Dapur, Tepung tapioca, Air matang, Garam, Tusuk sate, Panci dan kompor, Toples
plastik
 Hari 1
Aku Bisa Memasak
Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan Oleh: Cahaya Dewi
2. Menyanyikan lagu tema "Koki Andalan"
3. Mengenalkan cilok melalui gambar dan contoh bentuk
4. Menonton video membuat cilok

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Penjelasan konsep dasar memasak,
2. Pengenalan bahan-bahan, dan teknik dasar memasak.
3. Menontn video Proses Pembuatan Tepung Kanji

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Anak mampu mengidentifikasi bahan-bahan dengan semangat, menunjukkan pemahaman awal
tentang keselamatan dapur, dan menunjukkan rasa ingin tahu tentang teknik memasak
2. Anak mampu mengetahui proses pembuatan tepung kanji

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 2
Bentuk Cilok
Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan Oleh: Cahaya Dewi
2. Menyanyikan lagu tema "Koki Andalan"
3. Mengenalkan cilok melalui gambar dan contoh bentuk
4. Menonton video membuat cilok

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Guru memperkenalkan konsep lingkaran melalui gambar dan benda-benda sekitar
2. Diskusi mengenai sifat-sifat lingkaran
3. Membuat adonan tepung dengan memberikan tambahan bahan tambahan seperti sayuran
atau keju.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Setelah membuat cilok, anak-anak diajak berdiskusi tentang pengalaman mereka, mengaitkan
proses pembuatan cilok dengan konsep lingkaran yang telah dipelajari.
2. Anak-anak berbagi ide dan pemikiran, sambil merenungkan keunikan dan variasi yang mereka
hasilkan.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 3
Adonan Cilok
Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan Oleh: Cahaya Dewi
2. Menyanyikan lagu tema "Koki Andalan"
3. Mengenalkan cilok melalui gambar dan contoh bentuk
4. Menonton video membuat cilok

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Membuat adonan cilok dengan bimbingan guru
2. Mencampur bahan hingga membentuk adonan
3. Cara menyajikan hasil cilok
4. Berbagi pengalaman, dan mendiskusikan proses pembuatan.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Proses langsung membuat adonan cilok meningkatkan rasa tanggung jawab anak-anak
terhadap pekerjaan mereka.
2. Sesi presentasi memberikan peluang bagi anak-anak untuk berbicara di depan umum,
meningkatkan kepercayaan diri anak
3. Anak juga belajar untuk menghargai hasil karya teman-teman mereka, membangun rasa
kebersamaan dalam menghadirkan kreasi kuliner mereka.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 4
Aku Bisa Memasak
Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan Oleh: Cahaya Dewi
2. Menyanyikan lagu tema "Koki Andalan"
3. Mengenalkan bumbu dapur untuk bumbu cilok
4. Menonton video membuat bumbu cilok

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Ekslorasi bumbu dapur
Anak-anak diajak untuk mengenal berbagai bumbu dapur seperti merica, garam, gula, dan
cuka.
2. Mengenal rasa pahit, asin, manis, dan asam dari berbagai makanan
3. Membuat bumbu untuk cilok

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Kegiatan ini memperkenalkan dan melibatkan indera penciuman dan peraba, memperkuat
daya tanggap sensorik anak-anak terhadap aneka rasa.
2. Kegiatan ini tidak hanya melibatkan indera, tetapi juga membangun kesadaran anak-anak
tentang pentingnya rasa dalam bumbu cilok

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 5
Gerobak Cilok
Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan Oleh: Cahaya Dewi
2. Menyanyikan lagu tema "Koki Andalan"
3. Menonton video orang berjualan cilok

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Guru membagi anak menjadi beberapa kelompok
2. Membuat Gerobak Cilok
Setelah memahami konsep dasar gerobak, anak-anak akan terlibat langsung dalam
membuat gerobak cilok. Mereka akan menggunakan barang-barang bekas seperti karton,
botol plastik, dan bahan lainnya untuk menciptakan gerobak cilok kreatif mereka sendiri.
Guru dapat memberikan petunjuk dan bimbingan selama proses ini

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

Melalui tangan-tangan mereka yang kreatif, anak-anak belajar mengaplikasikan konsep yang
telah dipelajari menjadi produk nyata, sambil meningkatkan keterampilan motorik halus dan
kreativitas.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 6
Berjualan Cilok
Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Menyanyikan lagu tema "Koki Andalan" Oleh: Cahaya Dewi
3. Menonton video orang berjualan cilok

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Menyusun bahan, serta menggunakan alat-alat dapur untuk berjualan cilok di gerobak
2. Mencampur adonan, membentuk adonan dan memasak cilok
3. Bermain peran penjual cilok

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Anak belajar tentang kerjasama dan tanggung jawab dalam menyelesaikan tugas persiapan
dengan baik.
2. Anak belajar memberikan penawaran, memberikan pelayanan dengan ramah, dan melakukan
transaksi sederhana

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
Bulukumba, Januari 2024
Mengetahui,
Kepala RA Guru Kelompok A

ISMAENI RACHMAN, S.Pd HAPIDA, S.Pd

Modul Ajar
RA. Masjid Raya Kelas / Klp Usia : A (4-5 Tahun)
Semester / Minggu : 1/4
Alokasi Waktu : 5 hari @ 180 Menit
Topik/Sub Topik : Koki Andalan / Tumis Kangkung

Tujuan Pembelajaran
CP Nilai Agama dan Budi Pekerti
1. Menunjukkan sikap positif atas ibadah sesuai agama
2. Mengenali kegiatan-kegiatan ibadah sesuai agama dan kepercayaannya
3. Menunjukkan kesediaan untuk mengonsumsi minuman sehat dan makanan bergizi
4. Menunjukkan kesediaan untuk menjaga keselamatan dirinya
5. Menjaga kebersihan dan merawat lingkungan alam sekitar

CP Jati Diri
1. Memiliki gambaran yang positif tentang dirinya untuk membangun kepercayaan diri;
2. Anak mampu mengendalikan gerakan motorik kasar, motorik halus, dan taktil;
3. Anak menggunakan inderanya untuk mengeksplorasi objek-objek yang ada di lingkungannya
4. Anak melakukan gerakan motorik halus untuk mengeksplorasi dan memanipulasi objek-
objek yang ad

CP Dasar-dasar Literasi, Numerisasi, Matemarika, Sains, Teknologi dan Rekayasa

1. Mampu mengutarakan, menunjukkan, atau menceritakan informasi yang diperoleh dari
gambar, tanda, simbol (termasuk angka dan huruf) dan cerita
2. Mengekspresikan ide, gagasan, perasaan melalui tulisan, gambar, atau karya dalam berbagai
media;
3. .Memusatkan dan mempertahankan perhatian terhadap arahan pendidik atau informasi yang
diberikan
4. Mengenal dan menyebutkan lebih dari satu ciri atau aspek dari objek yang diobservasi
seperti warna, aroma, bunyi, bentuk, dan rasa
5. Bertanya atau bercakap-cakap mengenai cerita yang didapatkan dari berbagai sumber
6. Mampu memahami pola, simbol, dan data (termasuk angka dan huruf) yang diamati di
lingkungan
7. Mampu membilang jumlah benda atau objek dan menggunakan angka
8. Mampu memprediksi dan melanjutkan pola urutan simbol atau gambar
9. Mampu melakukan komputasi/operasi matematika sederhana dengan menggunakan objek
konkret
10. Dapat bekerja sama menyelesaikan masalah yang dihadapi
11. Bersedia terlibat dalam kegiatan uji coba, dan membuat prediksi
12. Mendemonstrasikan penggunaan alat-alat maupun benda-benda yang memudahkan pekerjaan
 Peta Konsep

Deskripsi Singkat
Modul ini menyajikan langkah-langkah dasar, bahan-bahan, dan nilai gizi untuk memasak tumis
kangkung. Ilustrasi menarik dan aktivitas praktis dirancang untuk merangsang minat anak-anak
dalam memasak, sambil meningkatkan pemahaman tentang kebersihan dan keamanan makanan.
Tujuannya adalah mengembangkan keterampilan kokinya, meningkatkan rasa percaya diri, dan
memahami pentingnya makanan sehat.

Alat & Bahan

Bibit kangkung, bawang merah, tanah, wadah tanam, Kangkung, Bawang putih, bawang merah,
Minyak sayur, Garam, Wajan dan spatula, Kompor
 Hari 1

Mengenal Alat Masak - Kompor dan Panci

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Pengantar singkat mengenai kegiatan hari ini. Oleh: Cahaya Dewi
3. Perkenalan alat masak: Kompor dan Panci melalui cerita singkat atau gambar.

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Demonstrasi Penggunaan Kompor dan Panci
2. Permainan Simulasi Masak: Anak-anak diberikan bahan-bahan mainan dan peralatan mainan
untuk berlatih memasak seperti di dapur.
3. Mewarnai Gambar Alat Masak:
4. Cerita Interaktif: penggunaan alat masak dalam kehidupan sehari-hari.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi singkat tentang apa yang telah dipelajari
2. Anak-anak diminta untuk berbagi pengalaman mereka selama kegiatan.
3. Guru merangkum pentingnya pengenalan alat masak untuk kehidupan sehari-hari.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 2

Sayur Kangkung yang Menyehatkan

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Lagu atau gerakan penyegaran. Oleh: Cahaya Dewi
3. Pengantar singkat tentang manfaat sayur kangkung.

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Cerita Tentang Sayur Kangkung
2. Kreasi Seni dari Sayur Kangkung
3. Mewarnai sayur kangkung
4. Menyusun Puzzle Sayur Kangkung

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi tentang pengalaman mencicipi dan membuat seni dari sayur kangkung.
2. Anak-anak diminta untuk menyebutkan manfaat makan sayur kangkung.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atau slogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 3

Bawang Merah dan Bawang Putih

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Bermain Tepuk Bawang Oleh: Cahaya Dewi
3. Menonton video bawang merah dan bawang putih

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Permainan Peran: Bawang merah dan bawang putih dalam sebuah cerita singkat.
2. Mengenal Bau dan Rasa Bawang
3. Menggambar Bawang

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi ringan tentang bagaimana bawang merah dan bawang putih dapat diidentifikasi.
2. Anak-anak diminta untuk membagikan apa yang mereka pelajari.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 4

Menanam Sayur Kangkung

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Nyanyian atau gerakan mencangkul Oleh: Cahaya Dewi
3. Menonton video menanam kangkung

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Lagu Menanam sayur
2. Mendemonstrasikan cara menanam kangkung
3. Menanam Bibit Kangkung
4. Proses Perawatan. Guru membimbing anak-anak dalam merawat tanaman mereka.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi tentang proses menanam dan perasaan anak-anak ketika menanam sayur kangkung.
2. Anak-anak diminta untuk berbagi apa yang mereka harapkan dari tanaman yang mereka
tanam.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 5

Menanam Bawang Merah dan Putih

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Aktivitas fisik ringan untuk membangkitkan semangat. Oleh: Cahaya Dewi
3. Pengantar singkat tentang menanam bawang merah dan putih.

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Lagu Menanam Bawang:
2. Menonton video menanam bawang
3. Penanaman Bibit Bawang
4. Menghias Pot Tanaman

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi tentang perbedaan antara menanam sayur kangkung dan menanam bawang.
2. Anak-anak diminta untuk berbagi harapan mereka terkait tanaman yang baru mereka
tanam.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 6
Menumis Kangkung
Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Bermain lompat mencari huruf abjad
3. Pengantar singkat tentang kegiatan memasak sayur kangkung.
Oleh: Cahaya Dewi
Kegiatan Inti (90 Menit)
1. .Demonstrasi Memasak.
Guru memperlihatkan cara memasak sayur kangkung dengan aman dan sederhana.
1. Menumis Sayur Kangkung Bersama:
2. Menikmati Makanan Bersama
3. Membuat gambar tentang kegiatan memasak.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi santai tentang pengalaman memasak sayur kangkung.
2. Anak-anak diminta untuk berbagi kesan mereka dan apa yang mereka pelajari selama
kegiatan tersebut.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya

Bulukumba, Februari 2024

Mengetahui,
Kepala RA Guru Kelompok A

ISMAENI RACHMAN, S.Pd HAPIDA, S.Pd

Modul Ajar
RA. Masjid Raya Kelas / Klp Usia : A (4-5 Tahun)
Semester / Minggu : 1/5
Alokasi Waktu : 5 hari @ 180 Menit
Topik/Sub Topik : Koki Andalan / Pizza Makanan dari Turki

Tujuan Pembelajaran
CP Nilai Agama dan Budi Pekerti
1. Menunjukkan sikap positif atas ibadah sesuai agama
2. Mengenali kegiatan-kegiatan ibadah sesuai agama dan kepercayaannya
3. Menunjukkan kesediaan untuk mengonsumsi minuman sehat dan makanan bergizi
4. Menunjukkan kesediaan untuk menjaga keselamatan dirinya
5. Menjaga kebersihan dan merawat lingkungan alam sekitar

CP Jati Diri
1. Memiliki gambaran yang positif tentang dirinya untuk membangun kepercayaan diri;
2. Anak mampu mengendalikan gerakan motorik kasar, motorik halus, dan taktil;
3. Anak menggunakan inderanya untuk mengeksplorasi objek-objek yang ada di lingkungannya
4. Anak melakukan gerakan motorik halus untuk mengeksplorasi dan memanipulasi objek-
objek yang ad

CP Dasar-dasar Literasi, Numerisasi, Matemarika, Sains, Teknologi dan Rekayasa

1. Mampu mengutarakan, menunjukkan, atau menceritakan informasi yang diperoleh dari
gambar, tanda, simbol (termasuk angka dan huruf) dan cerita
2. Mengekspresikan ide, gagasan, perasaan melalui tulisan, gambar, atau karya dalam berbagai
media;
3. .Memusatkan dan mempertahankan perhatian terhadap arahan pendidik atau informasi yang
diberikan
4. Mengenal dan menyebutkan lebih dari satu ciri atau aspek dari objek yang diobservasi
seperti warna, aroma, bunyi, bentuk, dan rasa
5. Bertanya atau bercakap-cakap mengenai cerita yang didapatkan dari berbagai sumber
6. Mampu memahami pola, simbol, dan data (termasuk angka dan huruf) yang diamati di
lingkungan
7. Mampu membilang jumlah benda atau objek dan menggunakan angka
8. Dapat bekerja sama menyelesaikan masalah yang dihadapi
9. Bersedia terlibat dalam kegiatan uji coba, dan membuat prediksi
10. Mendemonstrasikan penggunaan alat-alat maupun benda-benda yang memudahkan pekerjaan
11. Memodifikasi peralatan maupun benda-benda yang ada untuk mempermudah aktivitasnya
 Peta Konsep

Deskripsi Singkat
Pizza Turki dapat menjadi bahan pembelajaran yang menarik untuk mengenalkan mereka pada
keanekaragaman kuliner dunia. Dengan menciptakan suasana belajar yang menyenangkan, guru
dapat mengajarkan anak-anak tentang asal-usul makanan, nutrisi, dan kerjasama tim melalui
kegiatan membuat mini pizza bersama-sama. Ini tidak hanya membangkitkan rasa ingin tahu
anak-anak tentang makanan, tetapi juga mengembangkan keterampilan sosial dan motorik halus
mereka secara menyenangkan

Alat & Bahan

Adonan pizza, Saus tomat, keju, dan topping variasi, Pisau plastik dan talenan, Loyang pizza,
Oven atau pemanggang
 Hari 1

Oven untuk Membuat Pizza

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. Sambutan ceria untuk menyambut anak-anak.
2. Perkenalan bahan-bahan untuk membuat pizza. Oleh: Cahaya Dewi
3. Penjelasan singkat tentang cara menggunakan oven secara aman.

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Demonstrasi cara menyalakan dan menggunakan oven dengan bantuan guru.
2. Anak-anak berkesempatan untuk merasakan panas oven dan belajar tentang keamanan saat
menggunakan oven.
3. Memasukkan roti ke dalam oven dan memonitor proses memasak.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi singkat tentang pengalaman menggunakan oven.
2. Anak-anak diberi kesempatan untuk menyampaikan apa yang mereka pelajari.
3. Guru memberikan umpan balik positif dan memperjelas konsep yang mungkin masih
membingungkan.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 2

Saus Tomat Untuk Pizza

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Menonton Video Proses pembuatan saus tomat Oleh: Cahaya Dewi
3. Menyajikan cerita singkat tentang sejarah saus tomat dan pentingnya dalam pembuatan
pizza.

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Demonstrasi cara membuat saus tomat dengan bantuan guru.
2. Anak-anak mencoba mengaduk bahan-bahan untuk membuat saus tomat.
3. Berdiskusi tentang rasa dan aroma saus tomat yang dihasilkan.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi tentang pengalaman membuat saus tomat.
2. Guru memberikan penjelasan lebih lanjut tentang manfaat dan variasi saus tomat.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 3

Membuat dan Menghias Pizza

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Menampilkan jenis jenis pizza berupa gambar Oleh: Cahaya Dewi
3. Menunjukkan contoh pizza yang sudah jadi dan menarik perhatian anak-anak.

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Anak-anak diberikan adonan pizza dan diajarkan cara membentuknya.
2. Membahas berbagai jenis topping dan cara menghias pizza dengan kreativitas.
3. Proses memanggang pizza yang telah dibentuk.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi ringan tentang bentuk dan hiasan pizza yang telah dibuat.
2. Anak-anak berbagi pengalaman dan kebanggaan mereka.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 4

Membuat Kartu Menu Aneka Pizza

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Pengantar menyenangkan tentang menu pizza yang beragam. Oleh: Cahaya Dewi
3. Pengenalan bahan-bahan untuk membuat kartu menu.

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. Anak-anak mendesain dan membuat kartu menu dari beberapa gambar pizza yang tersedia.
2. Mencantumkan berbagai jenis pizza yang telah dipelajari selama beberapa hari.
3. Demonstrasi cara menggambar dan menulis judul menu dengan ceria.

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Diskusi singkat tentang kreativitas dalam membuat kartu menu.
2. Anak-anak menyampaikan ide-ide mereka dan bercerita tentang pizza favorit mereka

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 5

Dekorasi Restaurant Pizza

Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
Oleh: Cahaya Dewi
2. Pemilihan tema dan perencanaan dekorasi bersama anak-anak.
3. Pembagian tugas untuk menciptakan suasana restoran pizza yang menarik.

Kegiatan Inti (90 Menit)

1. . Melaksanaan ide-ide dekorasi yang telah direncanakan.
2. 2. Membuat pizza imitasi dari kardus, pewarna dan kertas karton

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Evaluasi bersama hasil dekorasi yang telah dibuat.
2. Anak-anak berbagi pengalaman dan kebanggaan mereka dalam berkontribusi.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya
 Hari 6
Simulasi Restoran Pizza
Kegiatan Pagi
SOP Penyambutan, Berbaris, Mengucapkan salam

Kegiatan Pembiasaan
Membaca do’a Sebelum Belajar, Bacaan Syahadat, Rukun Islam dan Rukun Iman, Surat-Surat
Pendek, Do’a-do’a Harian, Aturan Mencuci tangan, Doa Sebelum dan sesudah makan

Kegiatan Pembukaan (30 Menit)

1. SOP Pembukaan
2. Menonton Video Restaurant Pizza dari Italia

Kegiatan Inti (90 Menit) Oleh: Cahaya Dewi

1. Anak-anak dibagia menjadi beberapa kelompok kemudian, bekerja sama untuk menghias
ruang kelas menjadi restoran pizza.
2. Membuat dekorasi seperti poster, bendera, atau gambar pizza untuk mempercantik
ruangan.
3. Bermain Peran Restauran Pizza

Istirahat

Refleksi (15 Menit )

1. Evaluasi bersama hasil dekorasi yang telah dibuat.
2. . Anak-anak berbagi pengalaman dan kebanggaan mereka dalam berkontribusi.

Kegiatan Penutup (15 Menit)

Membereskan meja dan perlengkapan pribadi, Bernyani lagu bersama, Berdoa bersama dan
mengucapkan terima kasih atas pengalaman belajar hari ini, Memberi salam atauslogan
bersama.

Penilaian
Checklist, Anekdot, Hasil Karya

Bulukumba, Februari 2024

Mengetahui,
Kepala RA Guru Kelompok A

ISMAENI RACHMAN, S.Pd HAPIDA, S.Pd