PEMASARAN MINYAK BUAH KELAPA SAWIT

DI PT. PP LONDON SUMATERA KECAMATAN SALAPIAN DESA

BANDAR TELU KABUPATEN LANGKAT PROVINSI SUMATERA
UTARA

SURYA DHANI GINTING MANIK

200320084

LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MALIKUSSALEH
ACEH UTARA
2023
 DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ………………………………………………………………………………..i
DAFTAR TABEL………………………………………………………………………….ii
DAFTAR GAMBAR...........................................................................................................iii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................................iv
1. PENDAHULUAN..........................................................................................................1
1.1 Latar Belakang.........................................................................................................1
2. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................................................3
3. METODE PELAKSANAAN...........................................................................................5
3.1 Lokasi dan Waktu Praktik Kerja Lapangan.............................................................5
3.2 Tahapan Pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan........................................................5
3.3 Parameter Pengamatan Selama PKL........................................................................7
3.4 Analisis Data............................................................................................................7
4. KEGIATAN PRAKTEK/HASIL.................................................................................8
4.1 Gambaran Umum Perusahaan..................................................................................8
4.2 Proses Pemasaran......................................................................................................9
4.3 Visi Misi Perusahaan................................................................................................10
5. PENUTUP....................................................................................................................11
a. Kesimpulan................................................................................................................11
b. Saran...........................................................................................................................11
6. DAFTAR PUSTAKA......................................................................................................12

i
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Tahapan Pelaksanaan……………………………………………………….11-12

Tabel 2. Uraian Kegiatan Praktik Kerja Lapang (Log book)………………………...22-36

ii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Struktur Organisasi PT.PP London Sumatera………………………………3

Gambar 2.1 Lokasi Praktik Kerja Lapangan……………………………………………15
Gambar 2.2 Denah Lokasi Pabrik……………………………………………………….15

iii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Dokumentasi Praktik Kerja Lapangan……………………………………..31

Lampiran 2. Surat Persetujan Praktik Kerja Lapangan…………………………………...35

Lampiran 3. Sertifikat Praktik Kerja Lapangan…………………………………………..36

Lampiran 4. Lembar Penilaian Praktik Kerja Lapangan………………………………….37

iv
 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Srategi pemasaran merupakan salah satu alat untuk mencapai tujuan jangka panjang
perusahaan. PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm Oil Mill sebagai perusahaan
yang mempunyai visi dan misi sudah seharusnya merumuskan strategi pemasaran yang
tepat untuk usaha pemasaran minyak kelapa sawit ini. Persaingan yang semakin ketat
dewasa ini menyebabkan tidak sedikit perusahaan yang gagal dan bangkrut karena
ketidakmampuannya dalam merencanakan, mengorganisasikan, melaksanakan, dan
mengendalikan stategi pemasaran yang tepat. Oleh sebab itu penulis tertarik dalam
mengambil topic Praktek Kerja Lapang ini di PT.PP London Sumatera Indonesia.
Minyak kelapa sawit atau crude palm oil yang disingkat CPO merupakan komoditas
yang mempunyai nilai yang cukup strategis. Salah satunya disebabkan karena CPO
merupakan bahan baku pembuatan minyak makan, sementara minyak makan merupakan
salah satu dari sembilan kebutuhan pokok di bangsa Indonesia. Permintaan akan minyak
makan di dalam dan di luar negeri yang kuat dan terus meningkat merupakan indikasi
pentingnya peranan komoditas kelapa sawit dan minyak CPO dalam perekonomian bangsa
Indonesia. Harga minyak CPO pada perusahaan. PT.PP London Sumatera Indonesia
Turangie Palm Oil Mill ialah “Rp 12.000”/liter nya, dengan produksi minyak CPO 100 liter
dalam 1 hari, yang dimana minyak CPO tersebut dibeli oleh konsumen dalam kontrak yang
sudah disepakati bersama dengan pihak perusahaan ialah 100 sampai 1000 ton, dengan
tujuan pemasarannya pada perusahaan PT. Salim Ipomars Pratama, PT. Pacific Palm Indo
Industri, PT. Agro Jaya Perdana, PT. Sintong Abadi Asahan.
Peningkatan ini juga telah mendorong pengembangan perkebunan kelapa sawit dan
industri minyak kelapa sawit di dalam negeri. Industri minyak kelapa sawit Indonesia telah
tumbuh secara signifikan dalam 40 tahun terakhir. Sejak tahun 2006 Indonesia telah
menjadi produsen minyak kelapa sawit terbesar di dunia dengan total produksi pada tahun
2022/2023 sebesar 45,85 juta ton atau meningkat dari tahun sebelumnya sebesar 17,54 %.

1
Bersama dengan Malaysia, Indonesia menguasai hampir 90% produksi minyak kelapa
sawit dunia (Badan pusat statistik:2023).
Semakin meningkatnya ilmu pengetahuan dan teknologi mengharuskan kita agar
tidak tertinggal dengan dengan Negara-negara lain di dunia ini. Hal itu di wujudkan apabila
ada kerja sama yang baik dalam bidang ilmu pengetahuan, teknologi, ekonomi, dan
khususnya dalam bidang perdagangan atau pemasaran baik dalam negeri maupun luar
negeri. Untuk itu diperlukan tenaga kerja yang terampil dan terlatih dan sesuai dengan
bidang pendidikannya masing-masing, hal ini sangat penting terutama bagi mahasiswa,
sebab mahasiswa memikul tanggung jawab cukup besar ketika sudah memasuki dunia
kerja. Oleh sebab itu penulis tertarik untuk mengambil praktik kerja lapang di bidang
pemasaran minyak buah kelapa sawit (CPO).

2
 2. TINJAUAN PUSTAKA

Faktor-faktor yang berperan dan berpengaruh terhadap pemasaran dan produksi

minyak CPO dalam memenuhi permintaan pasar yaitu :
1. Iklim, produksi perkebunan kelapa sawit yang berupa minyak CPO akan terbatas
pada daerah yang memiliki iklim tropis sehingga daerah surplus akan terkonsentrasi
pada Negara-negara produsen di daerah khatulistiwa.
2. Luas lahan yang tersedia, dapat dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit
merupakan faktor yang memengaruhi pasokan minyak CPO ke pasar. Berdasarkan
keunggulan sumber daya lahan yang dimiliki, negara produsen minyak CPO yang
sangat prospektif dimasa datang yaitu Brazil, Indonesia, Colombia, Papua New
Guinea, dan Kamerun.
3. Pendanaan investasi, mengembangkan perkebunan kelapa sawit memerlukan dana
investasi yang besar dan bersifat jangka panjang. Hal ini merupakan salah satu faktor
penghambat dalam upaya meningkatkan produksi CPO dunia.

Berikut merupakan beberapa teori mengenai penjelasan fungsi pemasaran:

1. Fungsi Pertukaran
Dengan pemasaran, produk atau jasa yang dimiliki oleh produsen dapat dibeli oleh
konsumen. Baik dengan cara menukar produk dengan produk maupun menukar
produk dengan uang untuk digunakan sendiri atau untuk dijual kembali. Pertukaran
adalah salah satu cara untuk mendapatkan suatu produk.
2. Fungsi Distribusi Fisik
Distribusi fisik suatu produk dilakukan dengan mengangkut serta menyimpan produk.
Produk diangkut dari produsen mendekati konsumen yang membutuhkan dengan
banyak cara, baik melalui darat, air, udara, dan sebagainya. Menjaga pasokan produk
agar tidak kekurangan saat dibutuhkan merupakan upaya dari distribusi fisik berupa
penyimpanan produk.

3
3. Fungsi Perantara
Perantara pemasaran berfungsi menghubungkan aktivitas pertukaran dengan
distribusi fisik dalam penyampaian produk dari produsen ke konsumen. Aktivitas
fungsi perantara diantaranya pembiayaan, pengurangan resiko, pencairan informasi
serta penggolongan atau klasifikasi produk dan standarisasi produk

Dalam manajemen pemasaran, bentuk organisasi riset pemasaran tergantung pada

ukuran dan stuktur organisasi dari perusahaan individu. Dalam perusahaan kecil, dimana
satu orang sering menangani kebutuhan penelitian semua organisasi. Unit penelitian yang
lebih besar dapat mengambil berbagai produk organisasi, sering salah satu dari ini:
1. Organisasi berdasarkan bidang aplikasi, misalnya lini produk, merek, segmen pasar,
dan wilayah geografis.
2. Organisasi berdasarkan fungsi pemasaran yang dilakukan misalnya, analisis
penjualan lapangan, penelitian iklan, perencanaan produk, dan bentuk penelitian
elektronik.

Menyusun strategi pemasaran CPO di PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie

Palm Oil Mill perlu dilakukan kajian terhadap visi dan misi perusahaan dimana selanjutnya
dilakukan identifikasi terhadap lingkungan perusahaan (pkl Dandi Andrian - Laporan Kerja
Praktek PT. PP London Sumatera Indonesia).

4
 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Lokasi dan Waktu Praktik Kerja Lapangan

Praktik Kerja Lapangan (PKL) dilaksanakan di PT.PP London Sumatera Indonesia
Turangie Palm Oil Mill Kecamatan Salapian Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara.
Praktik kerja lapang ini dilaksanakan selama satu bulan terhitung sejak tanggal 1 Agustus
sampai 31 Agustus 2023. Materi praktik kerja lapang mencakup beberapa aspek kegiatan
yang berlangsung dikantor/lab maupun lapangan.

Adapun ruang lingkup praktik kerja lapangan meliputi sebagai berikut:

1. Menggambarkan kondisi perusahaan saat ini

2. Mengkaji proses pemasaran minyak buah kelapa sawit claude palm oil (CPO)

3.2 Tahapan Pelaksanaan Praktek Kerja Lapangan

Metode yang digunakan dalam praktek kerja lapang ini yaitu metode secara langsung,
yaitu meliputi kegiatan teknis di lapangan yang berupa pengamatan dan turut serta secara
langsung untuk mengetahui teknik pengelolaan dan pemasaran, juga berdiskusi, serta
wawancara dengan mandor, manajer dan para staf di PT.PP London Sumatera Indonesia
Turangie Palm Oil Mill.
Praktik Kerja Lapang ini dilakukan di PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie
Palm Oil Mill yang beralamat di Desa Bandar Telu Kecamatan Salapian Kabupaten
Langkat. Lokasi Praktek Kerja Lapangan ini dipilih secara sengaja (purposive) dengan
pertimbangan bahwa PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm Oil Mill adalah
suatu perusahaan yang juga bergerak dalam bidang pemasaran produk-produk yang
dikelola sendiri. Salah satu produk yang dipasarkannya adalah minyak kelapa sawit/CPO
dimana memiliki ruang lingkup pemasaran yang luas yakni pasar dalam negeri/lokal dan
pasar luar negeri/ekspor. Adapun mengenai waktu praktik kerja lapang dilaksanakan
selama 1 bulan dimulai dari 1 Agustus 2023- 31 Agustus 2023.

5
 Waktu Pelaksanaan Praktik
Kerja Lapang
Tahapan Pelaksanaan Mei Agustus
8- 18- 27- 1- 7- 14-
11 25 31 5 12 30
Mengajukan judul praktik kerja lapang
kepada Dosen Pembimbing Akademik
Konsultasi judul Praktik Kerja Lapang
kepada Dosen Pembimbing Praktik Kerja
Lapang (PKL)
Mengajukan judul Praktik Kerja Lapang
yang sudah atau di terima Dosen
Pembimbing Praktik Kerja Lapang ke Prodi
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Malikussaleh
Mengajukan permohonan izin Praktik Kerja
Lapang ke lokasi Praktik Kerja Lapang, yaitu
di PT.PP London Sumatera Desa Bandar
Telu Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera
Utara
Pelaksaan Praktik Kerja Lapang :
a. Mengurus Administrasi dan bertemu
dengan koordinator lapangan untuk
memberikan izin pelaksanaan praktik kerja
lapang di PT. PP London Sumatera Turangie
Palm Oil
b. Pemberian arahan dalam pelaksanaan
praktik kerja lapang di PT. PP London
Sumatera Turangie Palm Oil bersama ship
koordinator dan staf administrasi
c. Praktik Kerja Lapang ini dilakukan setiap
hari Senin-Sabtu (kecuali hari libur nasional)
d. Kegiatan yang dilakukan pada Praktik
Kerja Lapang ini adalah melakukan
interview dan observasi di Pabrik Kelapa
Sawit PT. PP London Sumatera Turangie
Palm Oil
e. Praktik Kerja Lapang ini diakhiri dengan
perpisahan dengan seluruh staf dan karyawan
perusahaan

6
 f. Pembuatan laporan Praktik Kerja Lapang
di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) PT. PP
London Sumatera Turangie Palm Oil

3.3 Parameter Pengamatan Selama PKL

Dalam penulisan laporan Praktik Kerja Lapang (PKL), saya menggunakan metode
untuk mendapatkan data yang diperlukan, yaitu :
1. Metode Observasi, yaitu cara pengumpulan data diperoleh melalui pengamatan
langsung terhadap objek yang dituju.
2. Metode Interview, yaitu cara pengumpulan data dengan mengajukan pertanyaan
langsung dengan pihak perusahaan, pembimbing PKL, dan karyawan.
3. Metode Library Research, yaitu cara pengumpulan data yang diperoleh dari buku-
buku pedoman objek yang dipelajari.

3.4 Analisis Data

Data yang dikumpulkan dalam Praktik Kerja Lapang (PKL) terdiri atas 2(dua) jenis
yaitu data primer dan data sekunder.
1. Data primer diperoleh dari hasil wawancara dilapangan dengan manajer, karyawan,
mandor, serta asisten kebun mengenai proses pemasaran minyak buah kelapa sawit
claude palm oil (CPO) di PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm Oil
Mill Kabupaten Langkat.
2. Data sekunder diperoleh secara tidak langsung dari objek yang diamati, yang
berhubungan dengan perusahaan seperti gambaran umum perusahaan. Data sekunder
juga diperoleh dari data studi kepustakaan seperti buku, tugas akhir, jurnal, standar
operasional prosedur (SOP), dan literature yang berkaitan dengan judul penulis serta
melalui media internet di PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm Oil Mill
Kabupaten Langkat.

7
 4. KEGIATAN PRAKTEK/HASIL

4.1 Gambaran Umum Perusahaan

PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm Oil Mill, yang dikenal sebagai
“Lonsum”, adalah perusahaan perkebunan kelapa sawit dan perusahaan pemasaran juga
produksi minyak CPO di Indonesia yang didirikan pada tahun 1906 pada saat Harrisons &
Crosfield Plc, perusahaan perdagangan dan perkebunan yang berbasis di London, Inggris,
memulai lahan perkebunan pertamanya di Indonesia berlokasi dekat kota Medan, Sumatra
Utara. Kegiatan utama Lonsum meliputi pemuliaan tanaman, penanaman, pemanenan,
pengolahan dan penjualan produk-produk sawit, karet, benih bibit kelapa sawit, kakao dan
teh. Pada tahun-tahun awal berdirinya, diversifikasi tanaman Lonsum meliputi karet, teh
dan kakao. Lonsum mulai melakukan penanaman kelapa sawit pada tahun 1980-an dan
sejak saat itu kelapa sawit terus tumbuh dan menjadi komoditas dan penyumbang utama
bagi pertumbuhan perusahaan.
Lonsum mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Jakarta dan Surabaya (sekarang Bursa
Efek Indonesia) pada tahun 1996. Pada tahun 2007, Indofood Agri Resources Ltd.
(IndoAgri) melalui entitas anaknya PT Salim Ivomas Pratama Tbk (SIMP) mengakuisisi
dan menjadi pemegang saham utama Lonsum. Sejak akuisisi tersebut, Lonsum menjadi
bagian dari Grup PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Indofood) serta bersinergi dengan
perusahaan-perusahaan lainnya dalam Grup Indofood. Perkebunan Lonsum berlokasi di
Sumatera, Kalimantan, Jawa dan Sulawesi. Pada tanggal 31 Desember 2022, luas lahan
perkebunan tertanam inti mencapai 111.240 hektar yang terdiri dari 91.151 hektar kelapa
sawit, disusul 16.074 hektar karet dan 4.015 hektar tanaman lainnya yang terutama kakao
dan teh. Kemitraan plasma kelapa sawit dan karet seluas 35.064 hektar.
Lonsum mengoperasikan 12 pabrik kelapa sawit di Sumatera dan Kalimantan, dengan
total kapasitas pengolahan Tandan Buah Segar (TBS) sebesar 2,7 juta ton per tahun.
Lonsum juga mengoperasikan 3 lini produksi karet remah, 2 lini produksi karet lembaran, 1
pabrik kakao dan 1 pabrik teh.

8
Untuk Sumatera utara, PT. PP London Sumatra Indonesia Tbk terdiri atas beberapa distrik,
dimana setiap distriknya terdiri dari beberapa estate, sebagai berikut:

a. Distrik langkat yaitupulo rambong, bungara danturangie.

b. Distrik serdang batu yaitu lokong dan sei merah.
c. Distrik rampah yaitu rambong sialang dan sibulan .
d. Distrik lima puluh yaitu bah lias dan dolok.
e. Distrik asahan dan kota pinang yaitu gunung melayu dan sungai rumbia.

Gambar 2 Struktur Organisasi Perusahaan

4.2 Proses Pemasaran
System pemasaran pada PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm Oil Mill
adalah dengan cara kita mendapatkan kontrak atau po dari sales departemen pemasaran
(nomor kontrak pemasaran) untuk dijadikan surat kuasa oleh pembeli ( pengangkutan ).
Kemudian perusahaan cek pada system nomor kontrak tersebut, jika sudah ada nomor
kontrak atau po pemuatan minyak CPO sudah bisa dilakukan dan dipasarkan. Jumlah

9
produksi minyak CPO di Pabrik Kelapa Sawit PT. PP London Sumatera ialah berkisar 100
liter minyak CPO per hari nya dengan harga Rp 12.000 per liter.

Tujuan pemasaran minyak CPO di PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm
Oil Mill ialah ke PT. Salim Ipomars Pratama, PT. Pacific Palm Indo Industri, PT. Agro
Jaya Perdana, PT. Sintong Abadi Asahan dan sesuai dengan kontrak yang sudah disepakati
antar perusahaan.

Perencanaan keuangan Pabrik Kelapa Sawit PT. PP Lonsum sudah dianggarkan oleh
departemen budgeting pada pertengahan tahun sebelumnya yaitu pada bulan Juni dan
memerluhkan persetujuan dari departemen terkait seperti budget departement dan
operational departement, setelah disetujui dana akan di transfer ke bank unit usaha melalui
team traesury. Formulir yang digunakan pabrik telah disetujui akan mengunakan voucher
pengeluaran seperti LPJPDO (Laporan Pertanggungjawaban Dana Oprasional).
Pengeluaran LPJPDO yaitu voucher yang telah di entry di SAP. Pengeluaran yang sudah di
entry harus memiliki Laporan Pertanggungjawaban (Summary). Summary yang sudah
selesai akan diberikan kepada atasan melalui bagian Akuntansi.
4.3 Visi Misi Perusahaan
1. Visi PT. Lonsum Indonesia :
Menjadi perusahaan industry minyak CPO dan perkebunan kelapa sawit juga karet
kelas dunia yang efisien dalam produksi dan memberikan keuntungan kepada para stake
holder.
2. Misi PT. Lonsum Indonesia :
a. Mengembangkan bisnis dan memberikan keuntungan bagi pemegang saham.
b. Memberlakukan sistem menajemen yang mengacu pada standar internasional dan
acuan yang berlaku di bisnisnya.
c. Menjalankan operasi dengan efisien dan hasil yang tertinggi (mutu dan produktivitas)
serta harga yang kompetitif.
d. Menjadi tempat kerja pilihan bagi karyawannya, aman dan sehat.
e. Menggunakan sumber daya yang efisien dan minimalisasi limbah.
f. Membagi kesejahteraan bagi masyarakat dimana kami beroperasi.

10
 5. PENUTUP

a. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada saat pelaksanaan Praktek Kerja
Lapangan di PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm Oil Mill mengenai
pemasaran minyak buah kelapa sawit pada industri minyak di PT.PP Lonsum Desa Bandar
Telu Kecamatan Salapian Kabupaten Langkat memiliki pemasaran secara langsung. Yang
dimana dalam sistem pemasaran terdapat lembaga-lembaga didalamnya, dimana lembaga
yang pertama ada produsen yang menghasilkan minyak setiap minggunya yaitu PT.
Lonsum, setelah itu minyak akan dibeli oleh para konsumen dengan harga Rp 12.000/liter.

b. Saran
Berdasarkan hasil penelitian selama Praktik Kerja Lapang mengenai pemasaran
PT.PP London Sumatera Indonesia Turangie Palm Oil Mill Desa Bandar Telu Kecamatan
Salapian Kabupaten Langkat dapat disampaikan saran yaitu diharapkan kepada pengusaha
melakukan pembinaan dan kerja sama dengan pihak terkait agar usaha industry minyak ini
tetap mendapatkan perhatian dan menjadikan peningkatan dalam bidang produksi.
Melakukan pengembangan terutama dari sisi pemasarannya agar produk dapat masuk ke
Distributor.

11
 6. DAFTAR PUSTAKA

Arifin, Ahmad Naofal. Strategi Pemasaran Bibit MPTS (Multy Purpose Tree Species) di
PT. Irnioktaviar Lestasi Kabupaten Bogor, [Skripsi]. (Jakarta : UIN Jakarta, Fakultas
Sains dan Teknologi, 2016)
Direktorat Jendral Perkebunan Departemen Pertanian RI, Statistik Perkebunan. Tree Crop
Estate Statistic 2018-2020 , (Jakarta : Ditjenbun, 2009)
Fauzi, Widyastuti. Satyawibawa dan Hartono, Kelapa Sawit, Seri Agribisnis (Jakarta :
Penebar Swadaya, 2016)
Gulam, Patih Megawanda. Analisis Strategi Pemasaran Sapi Potong PT. Prisma Mahesa
Unggul Jakarta Utara, [Skripsi]. (Jakarta : UIN Jakarta, Fakultas Sains dan Teknologi,
2018)
Halwani, Hendra. Ekonomi Internasional dan Globalisasi Ekonomi Edisi Kedua (Bogor :
Ghalia Indonesia, 2015)
Kotler, Philip. Manajemen Pemasaran. Terjemahan. Edisi Kesebelas. Jilid I. (Jakarta : PT
Indeks, 2015)
Kotler, Philip. Manajemen Pemasaran. Terjemahan. Edisi Millenium. Jilid II. (Jakarta :
Prenhalindo, 2015)
Rangkuti, Fredy. Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen. (Jakarta : PT. Gramedia
Pustaka Utama, 2020)
Sastrosayno, Selardi. Budidaya Kelapa Sawit, Kiat Mengatasi Permasalahan Praktis
(Jakarta:Agromedia Pustaka 2016)

12
 LAMPIRAN
Lampiran 1. Dokumentasi Praktik Kerja Lapang

Gambar 1. Pemberian Izin Memasarkan Gambar 2. Pengurusan Administrasi

Pemasaran Minyak CPO
Minyak CPO

13
Lampiran 2. Surat Persetujuan Praktik Kerja Lapang Oleh Perusahaan LONSUM

14
Lampiran 3. Sertifikat PKL dari LONSUM

15
Lampiran 4. Lembar Penilaian Praktek Kerja Lapang

16
 Log Book

LAPORAN MINGGU KE-1 PELAKSANAAN PKL

Nama : Surya Dhani Ginting Manik

NIM : 200320084

Jurusan : Agribisnis

Waktu PKL : 1 Agustus 2023 s.d 31 Agustus 2023

Judul PKL : Pemasaran Minyak Buah Kelapa Sawit Di PT.PP London

Sumatera Indonesia TBK Turangie Palm Oil Mill

Dosen Pembimbing : Fadli Jalil, S.P., M.Si

Hari/ Waktu Kegiatan Keterangan Pembimbing Dokumentasi

Tanggal Pelaksa Kegiatan
naan

Selasa 1 09.00- Mengurus Memberikan Pak Michael

Agustus 10.30 Administrasi Dan Izin Utuk
2023 Bertemu Dengan Melaksanaka
Koordinator Peraktek Kerja
Lapangan Lapangan

11.00- Keliling pabrik Survey Untuk Pak Radius

12.00 Mengetahui
Rangkaian
Kegiatan Yang
Ada Di Pabrik

17
Rabu 2 07.00- Gotong Royong Membersihkan Pak Radius
agustus 07.45 Pembersihan Area Fasilitas Di
2023 Pabrik Area Pabrik

08.00- Bertemu Dengan Pemberian Pak Michael.

08.45 Ship Kordinator, Arahan Untuk Pak Wahid,
Staf Kompos, Pelaksanaan Bu Iyas, Pak
Administrasi, Kegiatan Pardi, Bu
Analis Karnel Peraktek Kerja Farida, Pak
Perkebunan Dan Lapangan Dedi Arifin.
Manajer
Perusahaan

09.00- Nyincang Buah Melakukan Pak Pardi

11.50 Sawit (Mass Pengujian
Balance), Dari Kandungan
Tandan Sawit Minyak,
Cadangan
Kosong Di
TB/Tandan
Buah Segar Di
Laboratorium.

Kamis 3 07.00- Apel pagi Evaluasi Dan Pak Michael,

Agustus 07.45 Pemberian Bu Farida,
2023 Arahan Untuk PakPardi,
Kegiatan Hari Pak Wahid,
Ini Dan Pak Radius
Sebelumnya

18
 08.00- Pembersihan Area Membersihkan Pak Radius
08.50 Pabrik Fasilitas Di
Area Pabrik

09.00- Memisahkan buah Mengolah biji Bu Teti

11.50 dengan biji juga juga daging
daging kelapa sawit dari buah
kelapa sawit

Jumat 4 08.00- Memisahkan buah Mengolah biji Bu Teti

Agustus 11.45 dengan biji juga juga daging
2023 daging kelapa sawit dari buah
kelapa sawit

Mengikuti apel
Sabtu 5 Apel Pagi pagi dengan
Agustus 07.00-
07.45 staf dan
2023 karyawan
perusahaan

19
Minggu Libur Libur
6
Agustus
2023

20
 LAPORAN MINGGU KE-2 PELAKSANAAN PKL

Nama : Surya Dhani Ginting Manik

NIM : 200320084

Jurusan : Agribisnis

Waktu PKL : 1 Agustus 2023 s.d 1 September 2023

Judul PKL : Pemasaran Minyak Buah Kelapa Sawit Di PT PP. London

Sumatra Indonesia TBK Turangie Palm Oil Mill

Dosen Pembimbing : Fadli Jalil, S.P., M.Si

Hari/ Waktu Kegiatan Keterangan Pembimbing Dokumentasi

Tanggal Pelaksa Kegiatan
naan

Senin 7 07.00- Mass Balancing Pembimbing Pak Pendi

Agustus 11.45 lapangan
2023 mengarahkan
kami untuk
mengambil
sampel dari
berondol
kelapa sawit

Selasa 8 09.00- Berdiskusi Berdiskusi Pak Michael

Agustus 10.45 dengan
2023 pembimbing
lapangan
mengenai
masalah –
masalah yang
dapat diangkat
untuk menjadi

21
 laporan pkl
seputar proses
produksi di
pabrik dan
kegiatan di
laboratium

11.00- Pengenalan Kami Pak Michael

12.00 perusahaan dan diperkenalkan
bagian laboratium dengan kepala
tata usaha dan
pembimbing
lapangan

Rabu 9 09.00- Analisis Buah Pembimbing Pak Pendi

Agustus 11.45 lapangan
2023 mengarahkan
kami untuk
analisis buah

Kamis 07.00- Apel pagi Mengikuti apel Pak Michael

10 07.50 pagi dengan
Agustus staf dan
2023 karyawan
perusahaan

08.00- Analisis kernel Kami Pak Pendi

11.50 melakukan
analisis kernel
di laboratium

22
Jumat 11 08.00- Mass Balancing Pembimbing Pak Pendi
Agustus 11.45 lapangan
2023 mengarahkan
kami untuk
mengambil
sampel dari
berondol
kelapa sawit.

Sabtu 12 07.00- Apel pagi Mengikuti apel

Agustus 07.45 pagi dengan
2023 staf dan
karyawan
perusahaan

Minggu
13 Libur
Agustus Libur
2023

23
 LAPORAN MINGGU KE-3 PELAKSANAAN PKL
Nama : Surya Dhani Ginting Manik

NIM : 200320084

Jurusan : Agribisnis

Waktu PKL : 1 Agustus 2023 s.d 1 September 2023

Judul PKL : Pemasaran Minyak Buah Kelapa Sawit Di PT PP. London

Sumatra Indonesia TBK Turangie Palm Oil Mill

Dosen Pembimbing : Fadli Jalil, S.P., M.Si

Hari/ Waktu Kegiatan Keterangan Pembimbing Dokumentasi

Tanggal Pelaksa Kegiatan
naan

Senin 14 09.00 – Bertemu dengan Memberikan

Agustus 09.45 sales departemen izin untuk
2023 pemasaran mengangkut
CPO/ PK Pak Dedi

10.00 – Bertemu dengan Memberikan

11.50 sales departemen nomor kontrak/
pemasaran PO untuk
dijadikan surat Pak Dedi
kuasa oleh
pembeli

24
Selasa 15 08.00 – Melakukan Dengan tujuan Buk Iyas, Pak
Agustus 11.50 diskusi kontrak mendapatkan Dedi, Pak
2023 atau PO antara kesepakatan Wandik, ,
pihak perusahaan antara sales Pak Apri, Pak
pembeli minyak departemen Mahdian
CPO dengan LONSUM Suwito
sales departemen dengan pihak
LONSUM perusahaan
pembeli minyak
CPO

Rabu 16 14.30 – Melakukan Untuk diantar Pak Michael

Agustus 15.30 pengangkutan dan kepada pihak
2023 penimbangan konsumen yang
buah kelapa sawit sudah
yang dibawa oleh melakukan
truk pengangkut pembelian
buah

Kamis 08.00 – Memperigati hari Melakukan Pak Dedi,

17 11.00 kemerdekaan kegiatan Pak Sufanul
Agustus Republik Upacara
2023 Indonesia ke 78 Bendera
bersama
Kelompok PKL
dan Staf
karyawan
LONSUM

25
Sabtu 19 07.00 – Mengamati Kami di Pak Pendi
Agustus 08.20 stasiun empty bimbing oleh
2023 bunch press pembimbing
lapangan untuk
mengamati
analisis kernel
dari stasiun
empty bunch
press

08.30 – Pengamatan Kami Pak Michael

11.50 Prosedur Kerja melakukan
pengamatan
terhadap metode
kerja yang
diterapkan di
stasiun sortasi

Libur Libur
Minggu
20
Agustus
2023

26
 LAPORAN MINGGU KE-4 PELAKSANAAN PKL

Nama : Surya Dhani Ginting Manik

NIM : 200320084

Jurusan : Agribisnis

Waktu PKL : 1 Agustus 2023 s.d 1 September 2023

Judul PKL : Pemasaran Minyak Buah Kelapa Sawit Di PT PP. London

Sumatra Indonesia TBK Turangie Palm Oil Mill

Dosen Pembimbing : Fadli Jalil, S.P., M.Si

Hari/ Waktu Kegiatan Keterangan Pembimbing Dokumentasi

Tanggal Pelaksa Kegiatan
naan

Senin 21 08.00- Apel pagi Mengikuti apel Pak Michael `

Agustus 08.45 pagi dengan staf
2023 dan karyawan
perusahaan

09.00- Analisis kernel Kami Pak Pendi

11.45 melakukan
analisis kernel di
laboratium

Selasa 22 07.00- Apel pagi Pemberian Pak Michael,

Agustus 07.45 Arahan Untuk PakPardi,
2023 Kegiatan Hari Pak Wahid,
Ini Pak Radius

27
 08.00- Pembersihan Area Membersihkan Pak Radius
11.45 Pabrik Fasilitas Di Area
Pabrik

Rabu 23 07.00- Apel pagi Mengikuti apel Pak Michael

Agustus 07.45 pagi dengan staf
2023 dan karyawan
perusahaan

Gotong Royong Membersihkan Pak Radius

Pembersihan Area Fasilitas Di Area
08.00- Pabrik Pabrik
11.45

Kamis 07.00- Apel pagi Mengikuti apel Pak Michael

24 08.30 pagi dengan staf
Agustus dan karyawan
2023 perusahaan

28
 09.00- Gotong Royong Membersihkan Pak Michael
11.50 Pembersihan Area Fasilitas Di Area
Pabrik Mushalla Pabrik

Jumat 25 08.00- Gotong Royong Membersihkan Pak Radius

Agustus 11.45 Pembersihan Area Fasilitas Di Area
2023 Pabrik Pabrik

Sabtu 26 Pemberian hadiah pemberian

Agustus 08.00 – bagi pemenang hadiah
2023 08.45 lomba pemenang
lomba acara
memperingati
hari
kemerdekaan

Minggu
27
Agustus Libur
Libur
2023

29
Senin 28 08.00 – Mengikuti apel
Agustus 08.45 pagi dengan staf
2023 Apel Pagi dan karyawan
perusahaan

Selasa 29
Agustus 09.00 – Membersihkan Pak Radius
2023 11.00 Fasilitas Di Area
Pembersihan Area Pabrik
Pabrik

Rabu 30
Agustus 09.45 – Perpisahan
2023 11.00 dengan anggota
PKL bersama
Perpisahan PKL
staf dan
karyawan
perusahaan

Kamis
31
Agustus Libur
Libur
2023

30