LOGO

ALLPPT.com _ Free PowerPoint Templates, Diagrams and Charts

• Mengamati gambar kedelai dan tempe
• Mendefinisikan bioteknologi
• Mengidentifikasi produk, bahan dasar, mikroorganisme
yang digunakan
• Menjelaskan proses perubahan yang terjadi pada bahan
dasar
• Menyimpulkan karakteristik bioteknologi konvensional
Mendefinisikan konsep Bioteknologi
 Tuliskan bahan dasar, mikroorganisme yang digunakan, nama produk

1 2 3 4

5 6 7 8
TULISKAN 6 CIRI – CIRI PRINSIP
BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
1. ..............
2. .............
3. .............
4. .............
5. .............
6. .............
PRODUK – PRODUK BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL
No. Produk Bahan Mentah Mikroorganisme yang berperan
1. Tempe Kedelai Rhizopus oryzae
Rhizopus stolonifer
Rhizopus oligosporus

2. Kecap Kedelai Aspergillus wenti

Aspergillus soyae
Aspergillus oryzae

3. Taoco Kedelai Aspergillus oryzae

4. Oncom Ampas tahu Neurospora crassa
Neurospora sitophyla

5. Roti Tepung terigu Saccharomyces cerevisiae

6. Tapai Ketan atau singkong Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces ellipsoides

7. Yoghurt Susu Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus acidophilus
Streptococcus thermophillus
Endomycopsis fibulegera
No. Produk Bahan mentah Mikroorganisme yang berperan

8. Keju Susu Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus casei
Lactobacillus lactis
Propionibacterium shermanii
Penicillium camembertii
Penicillium requiforti
9. Mentega Susu Streptococcus lactis

10. Sayuran fermentasi/acar Sayuran Streptococcus sp

Lactobacillus sp
Pediococcus sp
11. Nata de coco Air kelapa Acetobacter xylinum

12. Minuman beralkohol Pati / amilum Saccharomyces cerevisiae

Aspergillus sp
Acetobacter sp
Methanobacterium sp
BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DALAM BIDANG
LINGKUNGAN

• Mikroorganisme yang dapat digunakan untuk mengatasi pencemaran lingkungan

adalah :
a. Bacillus subtilis dapat memisahkan logam berat yang ada dalam limbah industri
b. Thiobacillus ferrooxidans untuk menangani limbah di pertambangan batu bara
denngan teknik disulfurisasi batu bara
c. Pseudomonas putida dapat menguraikan minyak bumi pada kasus pencemaran air
laut oleh pengeboran minyak lepas pantai maupun tumpahan minyak di laut
BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DALAM BIDANG
KESEHATAN DAN PERTANIAN

• Penerapan bioteknologi dalam bidang kesehatan yaitu pembuatan antibiotik

• Antibiotik adalah zat kimia yang dihasilkan oleh mikroorganisme terutama bakteri dan
jamur yang dapat menghambat pertumbuhan atau membunuh bakteri dan
mikroorganisme lain
• Penerapan bioteknologi dalam bidang pertanian yaitu biofertilizer
• Biofertilizer adalah mikroba yang dapat digunakan sebagai pupuk hayati
ENTER YOUR TITTLE