Anda di halaman 1dari 1

MAKAN DAN MINUMAN PRODUK BIOTEKNOLOGI DAN MIKRO ORGANISME YANG

BERPERAN

No. Jenis makanan atau Bahan utama yang Mikroorganisme yang berperan
minuman digunakan
1 Tape Singkong, ketan Saccharomyces cerevisize
2 yoghurt susu Lactobacillus casei,Sttreptococcus sp
3 keju susu Lactobacillus sp, Streptoccus
thermophilus
4 Tempe kedelai Rhizopus oryzae, Rhizopus oligosporus
5 kecap kedelai Aspergillus wentii
6 roti Tepung gandum Saccharomyces cerevisiae
7 Minuman beralkohol Biji serelia/buah Saccharomycss Sp
anggur

Anda mungkin juga menyukai