KIRIN'S FOOD FEBRUARY 2024

Proposal
Cheesy
Delight Mac
N Cheese Project Specifications and Financial Forecast for Kirin's Food

ARRANGED BY
Kelompok 2
XII MIPA 5, SMANSA CRB www.Kirinsfood.com +62 823-2018-6479
Table of

Content

02 Our Team
07 Aspek
keuangan

03 Project Mac N
Cheese 08 Kemasan dan
Label

04 Profil Usaha
09 Pemasaran

05 Segmentasi dan
Target Pasar 10 Penutup

06 Analisa SWOT

01
Our

Team

Akmal Dzaki R Kirein Bening L M. Aldri K

02 14 18

Nofal Ferdiansyah Tsaltsa Najwa A Wulan Maulia I

24 33 34

02
Project

Mac N
Cheese
Macaroni and Cheese atau biasa dikenal dengan Mac and Cheese
(Makaroni Keju) merupakan hidangan western yang terbuat dari
bahan makaroni dan beberapa jenis keju yang dicampur jadi satu.

Meskipun sebenarnya makaroni adalah jenis pasta yang berasal dari

Italia, Mac and cheese begitu terkenal di Amerika Serikat dan telah
lama menjadi hidangan populer di seluruh Eropa, terutama Prancis,
Italia, dan Inggris.
Visi
Menjadikan usaha mac and cheese sebagai usaha makanan yang
dapat dinikmati oleh semua kalangan.

Misi:
1. Menjaga keaslian cita rasa Mac N Cheese
2. Dengan rasa yang khas dan harga yang terjangkau diharapkan
dapat memuaskan konsumen
3. Proses produksi yang
higienis

Tujuan: Mencoba menerapkan jiwa wirausaha,

Meningkatkan taraf hidup menjadi lebih baik untuk
memperoleh keuntungan, Melatih kemandirian,
tanggung jawab, dan pantang menyerah.

03
Profil

Usaha

Nama Usaha Kirin's Food

Lokasi XII MIPA 5, SMAN 1 Cirebon

Jenis Usaha Kuliner

Produk Cheesy Delight Mac N Cheese

CP +62 823-2018-6479 (M. Aldri K)

Website www.Kirinsfood.com

Clear and accessible company contact information,

including phone number, email address, physical
address, and website, is crucial for building trust with
customers and enhancing their overall experience.

04
Segmentasi dan
Target Pasar
I. Segmentasi Pasar

A. Usia:
1. Anak-anak: Memperkenalkan kemasan yang menarik dan rasa yang
disukai anak-anak.
2. Remaja dan dewasa muda: Fokus pada inovasi rasa dan kemasan
yang sesuai dengan gaya hidup mereka.

B. Gaya Hidup:
1. Profesional sibuk: Menyediakan opsi instan atau siap saji untuk
kenyamanan konsumen yang aktif.
Food enthusiasts: Menawarkan variasi premium dengan bahan-bahan
berkualitas tinggi untuk memenuhi selera mereka yang eksploratif.

C. Harga:
1. Segmen harga menengah: Produk yang terjangkau dengan kualitas
tinggi untuk konsumen yang mencari nilai.
2. Segmen harga tinggi: Varian premium untuk konsumen yang
menghargai pengalaman kuliner eksklusif.

II. Target Pasar

Dengan berdasarkan segmentasi yang telah dijelaskan, target pasar

kami adalah individu yang mencari alternatif makanan cepat saji yang
lezat, sederhana, dan dapat disesuaikan dengan selera masing-
masing segmen. Kami percaya bahwa strategi ini akan membantu
mencapai penetrasi pasar yang maksimal dan membangun citra
produk Mac 'n Cheese sebagai pilihan yang memenuhi kebutuhan
beragam konsumen.

05
Analisa SWOT
A. Kekuatan (Strengths):

1. Rasa yang Menarik: Mac 'n Cheese kami menawarkan variasi rasa
yang lezat dan inovatif, menarik berbagai lapisan konsumen.
2. Kemudahan Persiapan: Produk siap saji atau instan untuk memenuhi
kebutuhan konsumen yang sibuk, memberikan daya tarik ekstra.
3. Bahan Berkualitas Tinggi: Penggunaan bahan-bahan berkualitas
tinggi membedakan produk kami dalam hal kualitas dan citarasa.

B. Kelemahan (Weaknesses):

1. Ketergantungan pada Keju: Jika harga keju naik, biaya produksi kami
bisa meningkat, mengakibatkan peningkatan harga jual
2. Ketergantungan pada Tren Konsumen: Keberhasilan produk dapat
dipengaruhi oleh tren konsumen, yang bisa berubah dengan cepat.

C. Peluang (Opportunities):

1. Ekspansi Produk: Mengeksplorasi varian produk baru atau kolaborasi

dengan chef terkenal untuk meningkatkan daya tarik produk.
2. Penetrasi Pasar Global: Mengeksplorasi pasar internasional untuk
memperluas basis pelanggan.

D. Ancaman (Threats):

1. Kenaikan Harga Bahan Baku: Fluktuasi harga keju atau bahan

utama lainnya dapat mempengaruhi marjin keuntungan.
2. Perubahan Gaya Hidup Konsumen: Perubahan pola makan atau
tren diet bisa memengaruhi permintaan produk kami.
3. Pesaing Lokal: Pesaing lokal yang menawarkan alternatif serupa
dapat mengurangi pangsa pasar regional.

06
Aspek Keuangan
A. Modal

bahan:
1. pasta(macaroni) = Rp.20.000
2. susu cair(uht) = Rp.18.000 (1liter)
3. garam = Rp.3000
4. lada = Rp.1000
5. air
6. keju = Rp.25.000
7. bawang bombay = Rp.3000
8. bawang putih = Rp.3000
9. terigu = Rp.4000(1/4)
10. minyak = Rp.5000
11. smoked beef = Rp.30.000
12. mentega = Rp.10.000
13. peterselli = Rp.15.000

B. Harga Jual

Harga Jual per 1 Pcs nya adalah Rp.15.000

Untuk pembelian Preorder akan didiskon menjadi Rp.14.000/pcs

C. Keuntungan

Keuntungan yang didapat berkisar Rp. 5.000/pcs

07
Kemasan
dan Label
Nama Cheesy Delight
Produk Mac n Cheese

Pasta gandum premium

Deskripsi dengan saus keju leleh
creamy, menciptakan
ledakan kelezatan di
setiap suapan.

Pasta gandum
berkualitas tinggi
Bahan
dan saus keju alami,
Utama
tanpa tambahan
pewarna atau
pengawet.

Petunjuk Panaskan di
Saji microwave untuk
pengalaman
cepat dan lezat.

Tagline "Nikmati Setiap

Gigitan,
Contoh kemasan
Kelezatan Keju
yang Sejati!"

08
Pemasaran
Strategi Pemasaran:

Media Sosial: Manfaatkan platform media sosial untuk

mempromosikan Mac n Cheese. Seperti Instagram dan Whatsapp.

Distribusi Produk

Produk akan didistribusikan langsung kepada konsumen beberapa

hari setelah open preorder.

09
Penutup

Sebagai kesimpulan dari proposal ini, Dengan fokus

pada kualitas produk, visibilitas media sosial, dan
kerjasama yang kuat dengan pihak-pihak terkait,
kami berharap dapat memperluas pangsa pasar dan
memperkuat posisi produk ini di industri makanan
siap saji.

Dengan dukungan penuh dari tim implementasi dan

kesungguhan untuk memberikan pengalaman kuliner
yang tak terlupakan kepada konsumen, kami yakin
bahwa Cheesy Delight Mac n Cheese akan menjadi
pilihan utama bagi pecinta keju dan penggemar
pasta di seluruh lapisan masyarakat.

Terima kasih atas perhatian dan dukungan Anda.

Kami sering menantikan kesempatan untuk
membawa Cheesy Delight Mac n Cheese menjadi
pilihan favorit di meja makan setiap keluarga.

10