PROPOSAL USAHA

Keju Aroma

Disusun untuk memenuhi tugas Proyek Profil Pelajar Pancasila dengan topik
Kewirausahaan yang dibina oleh Ibu Sunarfin, S.Pd

Kelas:VII- 3
Nama Anggota Kelompok:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

SMPN 1 BAUBAU
TahunPelajaran2023/2024

BAB I
 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Setelah memperhatikan semakin meningkatnya jumlah pengangguran
dan kurangnya pengetahuan di masyarakat untuk memanfaatkan
peluang bisnis, di karenakan kurangnya pengetahuan akan pemanfaatan
sumber daya yang ada dan menyebabkan semakin meningkatnya krisis
ekonomi di masyarakat, dikarenakan kurangnya pemikiran yang luas
untuk menciptakan lapangan pekerjaan baru, yang dapat membantu
meningkatkan perekonomian bagi keluarga dan masyarakat.
Berwirausaha merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk
menjadikan jalan keluar dari permasalahan tersebut, banyak cara yang
dilakukan dalam berwirausaha, misalnya mengolah barang mentah
menjadi produk ataupun barang setengah jadi menjadi suatu produk yang
mempunyai nilai jual yang cukup tinggi sehingga dapat dinikmati para
konsumen.
Oleh karena itu Kami menciptakan suatu hasil atau produk yang
memiliki nilai jual, penulis membuat olahan “Keju Aroma”, olahan ini
berbahan dasar keju yang sangat mudah didapatkan, akan tetapi
masyarakat kurang akan pengolahannya, sehingga tidak menyadari
bahwa keju ini jika diolah menjadi olahan yang menarik dapat memiliki
harga jual yang cukup tinggi.

B. Manfaat
Dengan membuka dan mengembangkan usaha menjual cemilan ini
dapat memberi sejumlah manfaat, antara lain:
● Manfaat Ekonomi : Usaha menjual camilan cukup
menguntungkan dari segi ekonomi. Harganya yang murah meriah
juga sangat terjangkau untuk semua kalangan masyarakat.
Banyaknya peminat jajanan manis akan memberi keuntungan
yang cukup menggiurkan dari segi ekonomi.
● Manfaat Sosial: Memberi inspirasi dan meningkatkan
produktivitas

2
C. Tujuan Usaha
Adapun maksud dan tujuan dari usaha keju aroma ini antara lain:
● Melatih sikap empati antar manusia.
● Menghasilkan keuntungan sebesar-besarnya.
● Membangun bisnis profesional yang dapat meningkatkan
perekonomian dan kesejahteraan anggota/masyarakat

D. Waktu pelaksanaan kegiatan usaha

Usaha kami buka dari tanggal 23 DESEMBER 2023. kami berjualan
secara offline pada acara market day yang di adakan di sekolah pada
tanggal 23 Desember 2023.

3
 BAB II
PEMBAHASAN
A. Rincian Produk
Keju aroma merupakan cemilan yang dikembangkan dari bahan baku
berupa keju dengan berbagai macam varian topping, yang akan
ditawarkan ke pasaran luas dengan menggunakan keju sebagai bahan
utamanya. Produk ini merupakan inovasi yang nantinya akan
dikembangkan lebih lanjut. Cemilan ini nantinya akan memiliki target di
berbagai kalangan.

B. Bahan Baku
1. Keju 2 pcs
2. Kulit lumpia 1 pack
4. Coklat 2 pcs
5. Minyak goreng 500 ml
6. Box paper 30 pcs

C. Peralatan yang dibutuhkan

1. Wajan 1 pcs
2. Capitan 1 pcs
3. Serok 1 pcs
4. Spatula 1 pcs
5. Sendok 2 pcs
6. Gunting 1 pcs
7. Kompor gas 1 set
8. Nampan 1 pcs
9. Parutan keju 1 pcs

4
D. Cara Pembuatan
1. Potong keju menjadi kotak-kotak kecil.
2. Campurkan tepung terigu dan air secukupnya,aduk hingga
tercampur rata.
3. Siapkan kulit lumpia,lalu taruh keju di atas kulit lumpia.
4. Setelah itu,gulung kulit lumpia dan beri sedikit tepung terigu
yang sudah dicampur dengan air,untuk merekatkan kulit lumpia
agar tidak melebur.
5. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya,lalu goreng
hingga kecoklatan.
6. Jika sudah matang,angkat dan tiriskan diatas serokan.
7. Beri toping
8. Lalu Masukan kedalam kemasan.
9. Keju aroma siap dipasarka.

E. Strategi dan Target Pasar

Strategi pemasaran yang dilakukan oleh usaha kami adalah guru, siswa
dan orang tua siswa

F. RENCANA PEMBIAYAAN

1. Sumber Modal
Awal mula pendirian usaha cemilan ini menggunakan modal
bersama rekan satu kelompok. Kelompok kami beranggotakan enam
orang. Kami membagi rata iuran untuk modal awal usaha ini.

5
 2. Rincian Modal
Rincian modal usaha cemilan yang akan kami jalankan terdiri dari:

No Nama Barang Jumlah Total

barang harga
1 Kulit lumpia 1 pack 20.000
2 Coklat 2 pcs 20.000
3 Keju 2 pcs 30.000
4 Box paper 30 pcs 17.000
Sub total 87.000

Dari rincian diatas, total modal investasi yang dibutuhkan sebesar Rp 87.000,-

3. Harga Jual
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga jual yang bervariasi
tergantung rasa yang diinginkan konsumen. Adapun daftar harga yang kami
tetapkan adalah sebagai berikut:

Dengan modal Rp 87.000 ditargetkan dapat memproduksi mencapai 30 pcs

atau lebih.

● Menetapkan harga jual

Harga satuan produksi
= total pengeluaran : hasil produksi
= Rp87.000 : 30
= Rp2.900 / pcs

Harga jual
= harga satuan + laba yang diinginkan
= Rp2.900+1.100
= Rp4.000

6
Dengan demikian, harga jual per satuannya adalah Rp4.000

● Estimasi laba
Adapun perhitungan laba yang didapatkan dalam sekali produksi adalah
sebagai berikut:
= (hasil produksi x harga jual) – modal awal
= (30 x Rp 4.000) – Rp87.000
= Rp120.000 – Rp87.000
= Rp33.000

Jika dalam persentase, maka persentase laba yang didapatkan adalah:

= (laba : modal) x 100%
= (Rp 33.000: Rp 87.000,-) x 100%
= 0,37%

7
 BAB III
PENUTUP

Demikian proposal kami buat. Semoga proposal usaha cemilan ini dapat
diterima dan bermanfaat bagi semua pihak. Tidak lupa kami mengucapkan
terima kasih kepada semua pihak yang sudah ikut membantu dalam
pembuatan proposal ini.
Dengan selesainya proposal usaha cemilan ini, kami berharap dapat segera
mewujudkan usaha yang telah kami rencanakan. Atas segala waktu dan
perhatiannya kami ucapkan terima kasih.