PROPOSAL USAHA

PISANG CRISPY

Disusun oleh:

Nama : AQNALI DWI NABILANUR

NIM : 484012010093
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Setelah memperhatikan semakin meningkatnya jumlah
pengangguran dan kurangnya pengetahuan di masyarakat untuk
memanfaatkan peluang bisni, di karenakan kurangnya pengetahuan
akan pemanfaatan sumberdaya yang ada dan menyebabkan semakin
meningkatnya krisis ekonomi di masyarakat, dikarenakan kurangnya
pemikiran yang luas untuk menciptakan lapangan pekerjaan baru, yang
dapat membantu meningkatkan perekonomian bagi keluarga dan
masyarakat.
Berwirausaha merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk
menjadikan jalan keluar dari permasalahan tersebut, banyak cara yang
dilakukan dalam berwirausaha, misalnya mengolah barang mentah
menjadi produk ataupun barang setengah jadi menjadi suatu produk yang
mempunyai nilai jual yang cukup tinggi sehingga dapat dinikmati para
konsumen.
Oleh karena itu saya menciptakan suatu hasil atau produk yang
memiliki nilai jual, penulis membuat olahan “pisang crispy”, olahan ini
berbahan dasar pisang yang sangat mudah didapatkan, akan tetapi
masyarakat kurang akan pengolahannya, sehingga tidak menyadari
bahwa pisang ini jika diolah menjadi olahan yang menarik dapat
memiliki harga jual yang cukup tinggi.

B. Manfaat
 Dengan membuka dan mengembangkan usaha menjual camilan ini
dapat memberi sejumlah manfaat, antara lain:
● Manfaat Ekonomi : Usaha menjual camilan cukup
menguntungkan dari segi ekonomi. Harganya yang murah meriah
juga sangat terjangkau untuk semua kalangan masyarakat.
Banyaknya peminat jajanan pedas akan memberi keuntungan
yang cukup menggiurkan dari segi ekonomi.
● Manfaat Sosial: membuka lowongan pekerjaan,dan
meningkatkan produktivitas

C. Tujuan Usaha
Adapun maksud dan tujuan dari usaha pisang crispy ini antara lain:
● Menciptakan lapangan kerja.
● Menghasilkan keuntungan sebesar-besarnya.
● Membangun bisnis profesional yang dapat meningkatkan
perekonomian dan kesejahteraan anggota/masyarakat

D. Waktu pelaksanaan kegiatan usaha

Outlet kami buka hari Minggu-Jumat pukul 10.00-20.00
WIB.Tempat usaha berada di rumah, hal ini memudahkan pemilik
usaha untuk selalu berada di tempat dan untuk menjalankan transaksi
jual beli..

E. Visi dan Misi

Berikut ini visi dan misi dari usaha pisang crispy yang akan kami
kembangkan:

● Visi : Menciptakan usaha atau bisnis profesional yang unggul

dengan kualitas terbaik.
● Misi :

1. Memberikan kualitas dan pelayanan terbaik untuk

konsumen.
2. Selalu berinovasi dengan varian baru.
 BAB II
PEMBAHASAN
A. Rincian Produk
Pisang Crispy merupakan cemilan yang dikembangkan dari
makanan berupa pisang goreng dengan berbagai macam varian topping,
yang akan ditawarkan ke pasaran luas dengan menggunakan pisang
sebagai bahan utamanya. Produk ini merupakan inovasi yang nantinya
akan dikembangkan lebih lanjut terkait variasi rasa dan lain sebagainya.
Makanan ini nantinya akan memiliki target di berbagai kalangan.

B. Bahan Baku
1. Pisang 1 sisir.
2. Susu kental manis coklat 1 sachet.
3. Tepung Panir 1 bungkus.
4. Tepung terigu 1.000,-
5. Minyak goreng 500 ml.
6. Air secukupnya.

C. Peralatan yang dibutuhkan

1. Wajan 1 pcs
2. Spatula 1 pcs
3. Serok 1 pcs
4. Baskom 1 pcs
5. Nampan 1 pcs
6. Sendok 1 pcs
7. Pisau 2 pcs
8. Kompor gas 1 set
D. Cara Pembuatan
1. Belah pisang menjadi 2 bagian.
2. Campurkan tepung terigu dan air secukupnya, aduk hingga
menjadi adonan basah.
3. Masukkan pisang kedalam adonan basah dan lumuri semua
bagian pisang.
4. Siapkan tepung roti / panir.
5. Setelah pisang berlumur adonan basah, letakkan pisang ke
tepung roti. Lumuri semua bagian pisang sampai tertutup
dengan tepung roti.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu
goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan lalu tiriskan.
7. Masukan pisang ke dalam kemasan
8. Beri susu kental manis Coklat atau toping yang lain.
9. Pisang Crispy siap dipasarkan.
 BAB III
RINCIAN ANGGARAN

A. Sumber-sumber Permodalan
Awal mula pendirian usaha camilan ini menggunakan modal sendiri
dari Saya selaku pemilik.

B. Modal Investasi
Rincian modal usaha camilan yang akan kami jalankan terdiri dari:

No Nama Barang jumlah barang Harga Satuan

1 Pisang 2 sisir 40.000
2 Tepung Terigu 1 kg 15.000
3 Tepung Panir 1 kg 20.000
4 Susu kental manis coklat 490 gr 17.000
5 Minyak goreng 2L 30.000
6 Mika uk 6 100pcs 10.000
7 Transportasi 30.000
8 Gas 3 kg 23.000

Sub Total 185.000

Dari rincian diatas, total modal investasi yang dibutuhkan sebesar

Rp.185.000,-

BAB IV
 PENUTUP

Demikian proposal kami buat. Semoga proposal usaha camilan ini dapat
diterima dan bermanfaat bagi semua pihak. Tidak lupa kami mengucapkan
terima kasih kepada semua pihak yang sudah ikut membantu dalam
pembuatan proposal ini.
Dengan selesainya proposal bisnis camilan ini, kami berharap dapat segera
mewujudkan usaha yang telah kami rencanakan. Atas segala waktu dan
perhatiannya kami ucapkan terima kasih.