PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

BOLU IKAN ( BOLU BHOI )

Disusun Oleh :
Meilisa Putri
09023168 / 7B

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN
YOGYAKARTA
2012
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ................

Kata Pengantar
Daftar Isi
Bab. I : Pendahuluan
A. Latar Belakang
B. Tujuan Perusahaan
C. Prospek Usaha
Bab. II: Identitas Perusahaan
A. Identitas Pemilik
B. Identitas Perusahaan
C. Susunan Pengurus
Bab. III : Aspek Perusahaan
A. Penelitian dan Analisis
B. Strategi Pemasaran
C. Target Pemasaran
D. Pesaing
E. Saluran Distribusi
Bab. IV : Rincian Keuangan
A. Kebutuhan Pembelian Bahan
B. Pengeluaran
C. Neraca Keuangan
a. Modal
b. Rencana Pendapatan Tiap Hari
c. Realisasi Pendapatan Tiap Hari
d. Laba Bersih
Bab. V : Penutup
 KATA PENGANTAR

Puji syukur terhadap kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat dan karuniaNya,
sehingga kami dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan ini dengan sebaik mungkin.
Proposal ini merupakan bentuk tugas mata kuliah kewirausahaan.

Proposal ini tidak dapat tersusun dengan baik tanpa ada bantuan dari semua pihak.
Oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
dalam menyelesaikan proposal ini.

Kami berharap proposal ini dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan bagi
pembaca pada umumnya.

15 Desember 2012

Penyusun
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Semakin berkembangnya zaman dan teknologi maka semakin menyongsong
kegiatan pasar bebas, maka kita di tuntut harus dapat mengimbangi dengan kemampuan
atau skill agar kita mampu memanfaatkan peluang usaha terampil dan profesional.
Namun pada kenyataannya banyak sekali masyarakat yang menganggur karena
kurangnya keterampilan dalam menangkap peluang usaha yang ada. Sungguh ironis
karena kebanyakan dari mereka yang mengalami pengangguran adalah orang orang yang
pernah menempuh dan lulus dari suatu perguruan tinggi.
Dengan meningkatnya kemajuan dan variasi dalam mengolah bahan makanan
yang sudah cukup beragam dalam masyarakat khususnya mengolah bahan makanan dari
berbagai daerah di Indonesia. Tiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khas yang
menjadi ciri dari daerah tersebut, termasuk Aceh. Selain makanan khas Aceh juga
memiliki jajanan khas yang sangat lezat yang bisa kita nikmati salah satunya adalah kue
BHOI. Kue Bhoi atau di kenalan dengan bolu ikan atau bolu kering, di Aceh termasuk
kue khas Aceh Oleh karena itu, saya ingin mendirikan usaha. Usaha yang akan lakukan
berupa membuat jajanan khas dari daerah Aceh karena saya dilahirkan di daerah tersebut
maka saya ingin mengembangkan makanan kuliner dari daerah saya. Bahan yang
digunakan untuk membuat bolu manis ini adalah tepung terigu, gula pasir, telur ayam,
dan bahan lainnya.

B. Tujuan
Secara garis besar tujuan usaha saya adalah:
1. Menyalurkan hobi berkreasi dalam mengolah makanan khas daeran Aceh
2. Membuat inovasi baru dengan menggunakan bahan dasar yang banyak dipasaran

C. Prospek Usaha
Dengan meningkatnya jumlah mahasiswa dan kegemaran dalam mengkonsumsi
makanan ringan apalagi dengan membuat jajanan khas dari daerah Indonesia,salah
satunya adalah daerah Aceh, maka kebutuhan akan jajanan di lingkungan kampus akan
meningkat. Dan saya sebagai penyedia jajanan akan menghasilkan keuntungan yang
 cukup dari para konsumen dan diharapkan usaha ini akan berkembang lebih lanjut dengan
memberi cita rasa khas dari Aceh sehingga makanan kuliner dari Aceh menjadi terkenal.

BAB II
IDENTITAS PERUSAHAAN

A. Identitas Pemilik
Nama : Meilisa Putri
Tempat Tanggal Lahir : Lhoksukon NAD, 18 Mei 1991
Alamat : Jl.Soepomo Muja Muju UH 2 636 A
No. Hp : 089607543832
Jenis kelamin : Perempuan

B. Identitas Perusahaan
Nama : BOLU BHOI
Alamat : Jl. Magelang Km 11,5 Ds. Murten RT 07 Tridadi Sleman, YK
Bentuk Usaha : Penjualan
Waktu berdiri : 10 Desember 2012

C. Susunan Pengurus
Pimpinan : Meilisa Putri
 BAB III
ASPEK PEMASARAN

A. Penelitian dan Analisiss

Setelah diadakan survei, dapat saya simpulkan bahwa kebutuhan akan makanan
ringan atau jajanan di lingkungan kampus cukup besar. Sehingga saya dapat mengambil
kesimpulan dari hal itu semua, usaha yang akan kami jalankan memiliki kesempatan
untuk berwirausaha dan memiliki keuntungan yang cukup dari usaha yang saya jalani.

B. Strategi Pemasaran
1. Cara promosi usaha yang kami lakukan dari mulut ke mulut
2. Cara menarik pelanggan dengan memberi harga yang khusus
3. Sistem pembayaran langsung, yakni konsumen membeli Bolu BHOI langsung
membayar (di lingkungan kampus)

C. Target Pemasaran
Usaha penjualan ini saya lakukan langsung ditujukan kepada para mahasiswa di
lingkungan kampus. Konsumen tersebut yang kami targetkan akan membeli hasil olahan
tepung terigu, gula pasir dan telur ayam

D. Pesaing
Pada saat ini pesaing dalam penjualan makanan ringan memang cukup besar. Di
antaranya banyak pengusaha makanan ringan lain yang menjual di lingkungan kampus
kami. Tetapi kami yakin usaha yang saya jalani dapat terus berjalan dengan baik dan
maju, dengan cara usaha yang keras dan sungguh-sungguh serta harus menjaga cita rasa
khas Aceh dari olahan makanan ringan saya. Karena makanan ringan bolu ikan belum
ada yang menjual di sekitar kampus. Sehingga alasan inilah yang membuat saya berani
untuk memulai usaha ini.

E. Saluran Distribusi
Cara yang saya lakukan dalam usaha ini, yaitu dengan menjual bolu ikan di kantin-
kantin kejujuran yang ada di lingkungan kampus serta menitipkannya dlingkungan
tempat saya tinggal seperti pada tempat makan BURJO. Dengan demikian di harapkan
penjualan distribusi usaha kami dapat berjalan lancar.
 BAB IV

RINCIAN KEUANGAN

A. Kebutuhan Pembelian Bahan

1 kg gula pasir : Rp 10.000
1 kg gram terigu : Rp 11.000
12 butir telur ayam : Rp 10.000
Vanili ; Rp 3.000
sendok soda : Rp 2.000
Gas : Rp 16.000
Wadah Plastik : Rp 2.500
Total : Rp 52.500

B. Pengeluaran
- Dilihat dari kebutuhan bahan-bahan di atas, pengeluaran yang kami butuhkan sebesar
Rp. 52.500

C. Neraca Keuangan
a. Modal
- Modal awal yang digunakan sebesar Rp 52.500 yang berasal dari modal sendiri

b. Rencana Pendapatan Tiap Hari

- 1 (satu) Biji = Rp. 1.500
- 1 (satu) hari terjual 20 biji = Rp. 30.000
- 6 (enam) hari terjual 120 biji = Rp. 180.000

D. Laba Bersih untuk pendapatn 6 hari

Pendapatan Pengeluaran = Laba Bersih

180.000 52.500 = 127.500

Dilihat dari perhitungan diatas dapat diartikan bahwa usaha yang kami lakukan
selama enam hari mendapatkan laba bersih atau keuntungan sebesar Rp 127.500
 BOLU BHOI (BOLU IKAN)

Bahan : Alat
1 kg gula pasir Mixer (pengocok telur)
1 kg tepung terigu Baskom ukuran sedang
12 butir telur ayam Kompor gas
2 bungkus vanili Oven
sendok soda Cetakan (bolu kecil)
Baskom kecil
Sendok makan

Cara membuatnya :
Telur ditambahkan gula, dikocok sampai kembang. Dimasukkan vanili dan soda
kemudian dokocok lagi, lalu dimasukkan tepung sambil diaduk aduk lagi hingga rata
setelah itu dimasukan kedalam cetakan kue kemudian siap untuk dipangganng selama
 BAB V
PENUTUP

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, maka
terselesaikanlah proposal ini. Kami berharap semoga usaha yang kami jalankan dapat
berkembang, untuk itu kami membutuhkan bantuan dari investor.
Kami yakin dengan rencana ini usaha yang akan kami lakukan mampu memperoleh
keuntungan besar.
Dan hal-hal yang belum tercantum pada proposal ini akan dibahas secepatnya, dan yang
tercantum akan ditinjau kembali sebagai pengajuan dan sebagai bahan pertimbangan bagi
investor.
Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.