PROPOSAL USAHA

ASINAN KEDONGDONG

" Cita Rasa Kedongdong yang asam manis dan menggiyurkan"

Owner:

Nama perusahaan: Asinan Kedongdong

Bidang Usaha:Kuliner

Jenis Produk: Asinan Kedongdong

 PROPOSAL USAHA

ASINAN KEDONGDONG

"Cita Rasa Kedongdong Yang Asam Manis dan Menggiyurkan"

A. DATA KELOMPOK
Nama : DINI NURANI

JEREMY AFRIANSYA

RANGGA LESMANA

SILVI MELIANI

SUSANTI NURWAIDA

B. DATA USAHA

Nama Perusahaan: ASINAN KEDONGDONG

Bidang Usaha: KULINER

Jenis Produk: ASINAN KEDONGDONG

Lokasi Usaha: JL. Padurenan Km.01 SMA NEGERI 1 CIKAKAK

Slogan Usaha: “Cita Rasa Kedongdong yang asam manis dan juga menggiyurkan"

C. DASAR PEMIKIRAN
Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang
potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar.Menjual makanan di sekolah yang di
pasarkan kepada seluruh siswa dan siswi termasuk guru-guru juga.Makanan yang berkhas kan
asam manis ini adalah Asinan Kedongdong.Selain asam dan manis asinan Kedongdong juga
memilik rasa yang pedas dan mempunyai ciri khas yaitu berair.Bisa di nikmati kapan
saja,praktis,dan mudah di bawa kemana-mana.Makanan dengan dominan dua rasa yaitu manis
asam,dan juga pedas asam.Dinikmati siang hari hari itu lebih cocok untuk memakan asinan
Kedongdong ini.Selain buah Kedongdong yang di jadikan asinan,buah mangga,rambutan,
 bengkuang,dan timun sekali pun bisa di jadikan Asinan.Harga yang terjangkau memudahkan anak
sekolah untuk membeli ASINAN KEDONGDONG ini.

D. TUJUAN
1. Menciptakan lapangan kerja sendiri

2. Memiliki penghasilan sendiri

3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang

4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa lokasi

5. Mengurangi beban pengeluaran keluarga

E. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

1. Asinan Kedongdong yang kami sajikan dengan dominan rasa yang asam
dari Kedongdong,manis dari gula,dan pedas dari cabai ini bisa menemani mu di
kapan pun itu, apalagi di siang hari lebih nikmat untuk menikmatinya.Buah
Kedongdong yang segar dan berkualitas akan semakin lebih nikmat.Kedongdong
yang sudah di kupas dan i lumuri garam lalu sudah bersih kemudian di siram air
gula dan capai lalu di diam kan dalam lemari es untuk memberikan tekstur yang
lebih renyah dan segar.

2.Dalam Sehari Produksi Asinan Kedongdong bisa mencapai 25 buah

dengan rasa yang asam manis,dan asam pedas sehingga dapat di prediksi dalam
satu bulan kami dapat menjual sebanyak 652 buah dengan harga bahan baku
per buah sebesar Rp3.000,- dan harga jual per buah sebesar Rp3.000,-.

3.Laba bersih yang di hasilkan adalah sebesar Rp 1.875.000,- perbulan.

 4.Kami merencanakan tempat usaha di SMA NEGERI 1 CIKAKAK,lokasi ini
kami pilih karena menurut kami tempat nya strategis di karenakan kebanyakan
murid-murid sangat menyukai makanan yang bercita rasa pedas asam dan
untuk menemani di siang hari yang bisa di makan di kantin maupun di kelas.

F. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1. Target pasar

Target adalah untuk seluruh siswa siswi SMA NEGERI 1 CIKAKAK dari mulai kelas X-XII dan juga
untuk seluruh guru-guru yang mengajar di sekolah ini,dan juga untuk seluruh domisili di wilayah
Jln.Padurenan km.01.

2. Strategi Pemasaran

• Slogan Asinan Kedongdong, adalah “Cita Rasa Kedongdong yang asam manis dan
menggiyurkan"

• Bermitra dengan kantin-kantin sekolah dan perguruan tinggi

• Menerima Pesanan untuk acara

• Promosi akan dilakukan melalui media sosial seperti Facebook, Instagram, WhatsApp

• Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Pelanggan dengan sepenuh hati dengan
kualitas makanan yang bagus".

G. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha asinan Kedongdong ini saya yang di bantu oleh beberapa rekan tim
saya yang akan memproduksi dan memasarkan produk kami ini.
H. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL
1. Biaya Bahan Baku Untuk 25 Asinan kedondong, per hari

No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH

1 Buah Kedondong 1 Kg 15.000 15.000

2 Gula Pasir 1/4 Kg 5.000 5.000

3 Cabai Keriting 1/4 Kg 5.000 5.000

4 Cabai Rawit 1/4 Kg 5.000 5.000

5 Garam 1 Kemasan 5.000 5.000

6 Air 1200 ml air - -

TOTAL 35.000

KETERANGAN :

Produksi Dan Biaya Bahan Baku Asinan kedongdong :

Tiap Hari 25 Buah

Tiap Bulan ( 25 hr ) 625 Buah

Biaya Bahan Baku Per Satuan Produk 3000

Biaya Bahan Baku Per Bulan (625 Buah) 1.875.000

2. Kebutuhan Modal
 Proyeksi Pendapatan Dan Biaya

O BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH

1 Biaya investasi

a. Baskom 1 Unit 15.000 15.000

b. Talenan 2 Unit 30.000 30.000

c. Pisau 3 Unit 9.000 9.000

d. Sendok 1 Lusin 10.000 10.000

e. Kantong Klep 25 Buah 7.000 7.000

f. Tusukan 50 Biji 5.000 5.000

Sub total 76.000

2 Biaya Operasional Per Bulan

- Bahan baku 1 bulan ( 25 hr ) 625 Buah 3.000 1.875.000

- Biaya tenaga kerja - - - -

- Biaya pemasaran dan kemasan 25 Hari 10.000 250.000

Sub total 2.125.000

Total Kebutuhan Modal 2.201.000

I. KESIMPULAN

Dalam menjalankan sebuah usaha di perlukan persiapan yang matang dan modal yang cukup
banyak.Mempersiapkan segala sesuatu untuk sematang mungkin akan menghasilkan hasil
yang sebagus mungkin.Bantuan dan dukungan dari orang-orang terdekatnya juga akan
membuat seorang yang akan memulai usaha lebih semangat dan giat untuk bekerja
keras,Karena usaha tidak akan mengkhianati hasil.Oleh karena itu proposal bisnis ini layak
untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta peningkatan potensi usaha
dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek keuangan cukup menguntungkan
dan memiliki prospek pasar yang baik.

Pelabuhan ratu, 29 Oktober 2022

Mengetahui

Fasilitator Pelatihan Peserta Pelatihan

(...........................) (...........................)