LEMBAR KERJA PRAKTIKUM BIO1102-SEMESTER GENAP TA 2023/2024 1

Nama : Joshua Bryan Wijaya Asisten PJ Materi

NIM : G1401231082 Fathya Nurachma (B0401211057)
Kelompok : 2 (ST 34.2)
Nilai :
Tanggal : Kamis, 15 Februari 2024
Praktikum
==================================================================

Konversi Energi (Fermentasi Etanol)

Tujuan Praktikum:
Praktikum ini bertujuan untuk mengidentifikasi proses mendapatkan energi yang diperlukan
untuk aktivitas organisme konversi energi, khususnya konversi energi dalam proses
fermentasi etanol oleh sel-sel khamir

Tugas Praktikum 1

Tujuan Praktikum :
Mengamati konversi energi melalui proses respirasi pada khamir (yeasth) yang terjadi
kondisi lingkungan berbeda

Alat dan Bahan :

Alat : 4 buah wadah (gelas), batang pengaduk (sendok), dan mistar/penggaris.
Bahan : Khamir (yeasth), sukrosa (gula pasir), air dingin, air mendidih, air suhu normal,
diagram percobaan, dan cling film / plastic wrap.

Prosedur Percobaan :
1. Siapkan 4 buah wadah percobaan.
2. Masukkan sukrosa (gula pasir) ke dalam setiap wadah hingga mencapai ketinggian
1/8 wadah. Pastikan jumlah yang diberikan kepada setiap wadah sama.
3. Perlakuan I : tuangkan air dingin hingga mencapai ketinggian ¼ wadah pada wadah I,
kemudian diaduk hingga merata.
4. Perlakuan II : tuangkan air mendidih hingga mencapai ketinggian ¼ wadah pada
wadah II, kemudian diaduk hingga merata.
5. Perlakuan III, tuangkan air suhu normal hingga mencapai ketinggian ¼ wadah pada
wadah III, kemudian diaduk hingga merata.
6. Perlakuan IV, tuangkan air suhu normal hingga mencapai ketinggian ¼ wadah pada
wadah IV, kemudian diaduk hingga merata.
7. Tambahkan khamir ke dalam setiap wadah dengan jumlah yang sama.
8. Pada perlakuan IV, wadah diisolasi dari udara luar dengan menggunakan cling film /
plastic wrap.
9. Setelah seluruh perlakuan lingkungan telah diatur, tuliskan seluruh perlakuan pada
diagram percobaan, kemudian pasangkan sesuai perlakuan yang diberikan pada
wadah.