KASUS 1

Ny. TM, seorang ibu rumah tangga yang juga aktif mempunyai kerja sampingan di LSM
kantor suaminya, Usia Ny. TM adalah 53 tahun, tinggi badan 158cm, berat badan 65Kg, dibawa
ke Rumah Sakit karena lelah dan mengeluh kepala terasa berat. Pasien MRS pada tanggal 1
Januari 2022. Ny. TM sudah pernah mengalami hal yang sama setengah tahun yang lalu dan
dirawat selama 3 hari dengan diagnosa angina pektoris. Diagnosa dokter adalah Coronary Artery
Disease Miokard Infark Akut. Pasien mempunyai Riwayat hiperkolesterolemia. Ny.TM sudah
tidak mempunyai rahim sejak kelahiran anaknya yang terakhir 20 tahun yang lalu. . Pasien
dirawat di Ruang 05.9 / kelas II dan nomor rekam medik pasien 11337747.

Pada saat pengambilan data dasar, pasien terlihat lemah dengan kesadaran CM dan GCS 4-
5-6. Tekanan darah pasien 110/80 mmHg dan denyut nadi 88x per menit. Respiratory rate pasien
20x per menit dan suhu badan pasien 37°C. Hasil pemeriksaan laboratorium : Hb 11 g/dl,
Kolesterol total 250 mg/dl, HDL 35 mg/dl, LDL 160 mg/dl, dan Trigliserida : 285 mg/dL. Obat
yang diberikan : atorvastatin 40 mg, ramipril 10 mg, amlodipine 10 g, Ascardia 80 mg, CPG 75
g, dan bisoprolol 2,5 g.

Ny. TM sangat suka makan cemilan seperti gorengan dan minuman manis, seperti sirup, ice
cream dan kue-kue. Pasien paling sering mengonsumsi makanan yang diolah dengan cara
disantan setidaknya 2x/minggu. Pasien tidak suka tahu tetapi menyukai tempe dan susu kedelai
Selain itu pasien juga menggemari jeroan, ati, paru, atau usus dengan olahan balado setidaknya
3x seminggu. Kurang suka makan ikan laut. Pasien tidak memiliki alergi makanan. Pasien
memiliki frekuensi makan 3-4x makanan utama per hari. Pasien jarang konsumsi buah dan sayur.
Pasien juga jarang melakukan olahraga karena kesibukan sehari-hari. Hasil anamnesa gizi :

- Pagi : Nasi Lunak ¼ piring, omelet telur ½ potong, tumis kacang panjang ¼ mangkok.
- Selingan Pagi : Bubur kacang hijau ½ gelas
- Siang : Nasi Lunak ½ piring, ayam bumbu semur ½ potong, sayur kare ¼ mangkok,
semangka ½ potong
- Selingan Sore: Puding maizena 1 potong sedang
- Malam : Nasi lunak ¼ piring, rolade daging 50 gram, sop jagung muda ¼ mangkok, melon ½
potong

Ahli gizi diminta merencanakan diit untuk pasien setelah 4 hari dirawat.