BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Tidak sedikit orang-orang yang menilai bahwa ilmu kimia tidak terlalu
berpengaruh pada kehidupan sehari-hari, namun faktanya tanpa kita sadari kita hidup
selalu berdampingan dengan ilmu kimia. Makalah ini akan membahas mengenai identitas
senyawa karbon beserta kegunaannya untuk keberlangsungan hidup manusia.
1.2 RUMUSAN MASALAH

Berikut beberapa rumusan masalah yang akan dibahas pada makalah ini:

1. Pengertian senyawa karbon

2. Penjelasan mengenai karakteristik senyawa karbon
3. Fungsi atau kegunaan senyawa karbon dalam kehidupan
1.3 TUJUAN
1. Mengetahui apa itu senyawa karbon
2. Mengetahui macam-macam karakteristik senyawa karbon yang ada
3. Mengetahui fungsi atau kegunaan dari senyawa karbon bagi kehidupan

1
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 IDENTITAS SENYAWA KARBON

Senyawa karbon adalah senyawa yang komponen utamanya tersusun dari atom
karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), sulfur (S), dan unsur organik lainnya.
Karbon merupakan komponen terbesar dalam senyawa ini. Hal ini disebabkan oleh
keistimewaan atom karbon. Berikut ini beberapa golongan yang termasuk senyawa karbon
adalah :

1. Alkohol (Alkanol)
a. Pengertian dan Penggolongan Alkohol
Alkohol merupakan senyawa karbon dengan gugus fungsi -OH (gugus
hidroksi). Rumus umumnya ialah R- OH. Alkohol gampang larut dalam air
dan titik didihnya relatif tinggi, karena adanya ikatan hidrogen. Berdasarkan
letak gugus hidroksinya, alkohol dibedakan jadi 3 jenis, yakni alkohol primer,
sekunder, dan tersier.

Adapun contoh soal yaitu untuk 2-metilheksana yang ditambahkan gugus -OH
pada nomor 4. Maka memiliki nama baru yaitu 5-metil-3-heksanol

2
 b. Reaksi pada Alkohol

2. Eter (Alkoksi Alkana)

a. Pengertian Eter
Eter ialah senyawa karbon dengan rumus molekul R-O-R’, dengan R dan R’
merupakan gugus alkil, baik alkil sejenis atau tidak. Atom oksigen pada rumus
molekul eter bertindak sebagai gugus fungsi. Eter sukar larut dalam air, karena
sifatnya yang nonpolar. Eter bersifat mudah terbakar dan titik didihnya relatif
rendah.

b. Reaksi pada Eter

3. Aldehid (Alkanal)

3
 Aldehid ialah senyawa karbon dengan rumus molekul
R － CHO yang mengandung gugus karbonil.
Gugus karbonil adalah suatu gugus fungsi yang
terdiri atas sebuah atom karbon dan atom
oksigen yang berikatan rangkap, perhatikan
contohnya di samping.

Aldehid bisa larut dalam air, karena sifatnya yang polar, Aldehid juga bisa
dioksidasi oleh pereaksi Fehling dan Tollens. Dengan pereaksi Fehling, aldehid
menghasilkan endapan merah bata. Sementara dengan pereaksi Tollens, aldehid
menghasilkan cermin perak.

4. Keton (Alkanon)
Keton merupakan senyawa karbon dengan rumus umum R–CO–R’. Keton
disebut juga sebagai senyawa karbonil karena memiliki gugus fungsi C= O. Keton
dapat dibuat dari oksidasi alkohol sekunder. Keton tidak dapat dioksidasi oleh
pereaksi Fehling dan Tollens, sehingga dapat dibedakan dari aldehid.

5. Asam Karboksilat (Asam Alkanoat)

a. Pengertian Asam Karboksilat
Asam karboksilat adalah senyawa karbon dengan rumus umum R － COOH
(gugus karboksil). Gugus karboksil yang terdapat pada asam karboksilat
merupakan gabungan dari gugus karbonil dan gugus hidroksil. Asam
karboksilat dapat dibuat melalui oksidasi kuat alkohol primer. Asam
karboksilat bersifat larut dalam air, karena sifatnya yang polar.

b. Reaksi pada Asam Karboksilat

4
 6. Ester (Alkil Alkanoat)
a. Pengertian Ester
Ester merupakan senyawa kabron dengan rumus umum R －COO－R’. Ester
dapat dibuat dengan mereaksikan alkohol dengan asam karboksilat. Reaksi
pembentukan ester disebut sebagai reaksi esterifikasi yang mengikuti
persamaan berikut.

R－COOH + R’－OH → R－COO－R’ + H2O

b. Reaksi pada Ester

Salah satu reaksi substitusi pada ester yang penting adalah reaksi trigliserida
basa yang menghasilkan sabun (garam alkanoat) dan gliserol. Reaksi ini disebut
dengan reaksi penyabunan atau saponifikasi yang mengikuti persamaan berikut.

7. Alkil Halida (Haloalkana)

a. Pengertian Alkil Halida

5
 Alkil halida adalah senyawa turunan alkana yang terbentuk dari reaksi
substitusi atom hidrogen oleh unsur dari golongan halogen (golongan VII A).
Rumus umumnya adalah R－X, dengan X adalah halogen (F, Cl, Br, I).

2.2 PENGGUNAAN SENYAWA KARBON

 Kegunaan Alkohol dan Eter
Alkohol memiliki beragam kegunaan, mulai dari yang paling dasar yaitu
sebagai pelarut polar. Selain itu, etanol merupakan senyawa alkohol yang sering
digunakan dalam industri pewarna, bahan bakar, obat sintetis, dan kosmetik. Benda
yang dibuat menggunakan alkohol yang paling sering kita temui dalam kehidupan
adalah hand sanitizer, dalam satu botol hand sanitizer terdapat ≥ 60% alkohol.
Senyawa alkohol seperti etanol juga menjadi bahan campuran dalam minuman
beralkohol yang tentunya bersifat adiktif. Penggunaannya bisa sebagai bahan bakar
beberapa alat pembakar seperti bunsen dan biasa digunakan sebagai campuran spirtus.

Eter menjadi senyawa karbon yang digunakan sebagai pelarut non-polar. Di

dunia farmasi, senyawa dietil eter atau etoksi etana digunakan sebagai obat bius
(anestesi).

 Kegunaan Aldehid dan Keton

Salah satu contoh senyawa aldehid adalah formalin atau metanal yang berguna
untuk mengawetkan preparat dan mengawetkan mayat. Senyawa aldehid lainnya
berfungsi sebagai bahan dasar zat warna, plastik termostat, dan damar sintetis.
Keton memiliki fungsi sebagai pelarut senyawa organik seperti pembersih cat
kuku atau cat kayu, sebagai bahan baku dalam industri serta sebagai bahan anti
ledakan penyimpanan gas asetilena. Keton juga digunakan sebagai bahan pembuatan
kloroform dan iodoform.
 Kegunaan Asam Karboksilat dan Ester
Asam karboksilat memiliki banyak kegunaan dalam kehidupan sehari-hari,
misalnya sebagai berikut:
o Menjadi bahan baku sintetis plastik dan juga serat
o Asam asetat dengan kadar 3-6% digunakan sebagai asam cuka atau cuka
makan

6
 o Asam oksalat memiliki kegunaan untuk menghilangkan karat dan sebagai
bahan baku pembuatan zat warna.
o Asam karboksilat juga dapat digunakan sebagai pengasam minuman, permen,
maupun makanan lainnya.
o Beberapa senyawa asam karboksilat juga digunakan sebagai bahan pengawet
makanan
o Ester merupakan senyawa dengan ciri khas memiliki aroma buah-buahan
sehingga sering dijadikan perisa atau aroma buah pada produk-produk seperti
sabun, makanan, minuman, dan lainnya.
 Kegunaan Alkil Halida
Alkil halida memiliki banyak kegunaan dalam kehidupan sehari-hari, seperti:
o Kloroform sebagai pelarut organik.
o Polivinilklorida (PVC) sebagai bahan pipa air, plastik CD, dan sebagainya.
o Tetrafluoroetena (teflon) sebagai bahan pelapis antilengket pada alat masak.
o 2-bromo-2-kloro-1,1,1-trifluoroetana sebagai obat anestesi dalam operasi atau
bedah.
o Freon sebagai zat pendorong dan bahan pendingin pada kulkas.
o

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Senyawa karbon adalah senyawa yang komponen utamanya tersusun dari atom
karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), nitrogen (N), sulfur (S), dan unsur organik lainnya.
Karbon merupakan komponen terbesar dalam senyawa ini. Hal ini disebabkan oleh
keistimewaan atom karbon. Adapun beberapa golongan yang termasuk senyawa karbon yakni
alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat, ester, dan alkil halida.
Senyawa karbon berperan penting dalam dunia medis, maupun kehidupan manusia
sehari-hari, salah satunya yang paling sering kita temui di kehidupan sehari-hari adalah Hand
sanitizer, benda ini mengandung ≥ 60% alkohol, yang dimana alkohol merupakan salah satu
senyawa karbon contoh lainnya adalah Tetrafluoroetena (teflon) sebagai bahan pelapis

7
antilengket pada alat masak, hal ini tentu sangat berguna bagi para ibu rumah tangga ataupun
siapa pun yang memerlukannya.

3.2 Saran

Bagi pembaca diharapkan dapat menambah pengetahuan serta wawasan mengenai

Identitas Senyawa Karbon dan Penggunaan Senyawa Karbon melalui makalah ini. Serta
diharapkan juga agar pembaca dapat mengetahui dengan jelas manfaat dari senyawa karbon
bagi keberlangsungan hidup.

DAFTAR PUSTAKA

Menilik Jenis dan Kegunaan Senyawa Turunan Alkana – Varia Katadata.co.id

https://katadata.co.id/amp/agung/lifestyle/63f7151597084/menilik-jenis-dan-kegunaan-
senyawa-turunan-alkana

Senyawa Karbon – Kimia Kelas 12 – Quipper Blog

https://www.quipper.com/id/blog/mapel/kimia/senyawa-karbon/amp/

Yuk, Kenalan dengan Senyawa Turunan Alkana : Alkohol | Kimia Kelas 12 – Ruang Guru

https://www.ruangguru.com/blog/senyawa-turunan-alkana-alkohol

8
9