Hubungan

Tanaman, Tanah
dan Atmosfer

Kelompok Keahlian Teknik Sumber Daya Air

Fakultas Teknik Sipil dan Lingkungan
Institut Teknologi Bandung Dr. Ir. Yadi Suryadi, MT.
Hubungan tanaman-
tanah-atmosfer
dapat diringkas
sebagai berikut:

Tanaman
membutuhkan air,
tanah menyimpan
air yang dibutuhkan
oleh tanaman, dan
atmosfer
menyediakan energi
yang dibutuhkan
oleh tanaman untuk
menarik air dari
tanah.
2
 60 hingga 95 persen tanaman secara fisiologis adalah air. Air
diperlukan untuk proses dalam tanaman seperti:
1. pencernaan,
2. fotosintesis,
3. pengangkutan mineral dan fotosintesis,
4. dukungan struktural,
5. pertumbuhan, dan
6. transpirasi.

Tanaman
• Tanaman menggunakan air terutama untuk transpirasi.
Proses transpirasi didefinisikan sebagai penguapan dari
permukaan daun, biasanya menyumbang sekitar 99
persen air yang digunakan oleh tanaman (Wilson et al.,
1962). Transpirasi melibatkan konversi air dari fase cair ke
uap di dalam daun dan transpornya melalui stomata daun
ke atmosfer.
• Transpirasi terjadi ketika tekanan uap di dalam daun
melebihi dari udara di sekitarnya dan stomata terbuka
untuk memungkinkan karbon dioksida ke dalam
fotosintesis tanaman jauh. Tingkat di mana uap air keluar
3
dari daun, yaitu tingkat transpirasi diberikan oleh:
 eleaf− eair
T=
rleaf + rair

where
T = transpiration rate;
eleaf = vapor pressure within the leaf;
eleaf = vapor pressure of air;
rair = resistance to vapor flow through the stomata;
rair = resistance to vapor flow through the air
boundary layer around the leaf.

4
Transpirasi umumnya terjadi setiap kali stomata terbuka,
karena eleaf biasanya melebihi eair. Biasanya diasumsikan
bahwa tekanan uap daun sama dengan tekanan uap jenuh
untuk suhu di dalam daun, karena biasanya ada setidaknya
beberapa air dalam daun bahkan jika layu sekalipun.

Istilah tahanan resistance udara terutama tergantung pada

pergerakan udara. Angin yang lebih tinggi cenderung
memecah lapisan batas yang mengelilingi daun dan
mengurangi rair. Istilah resistensi rleaf untuk tanaman tertentu
terutama terkait dengan tingkat penutupan stomata, yaitu, rleaf
meningkat ketika stomata tertutup.

Tanaman mengekstrak air dari tanah untuk mengisi kembali air

yang hilang karena transpirasi. Air bergerak melalui tanah ke
akar, naik ke daun karena gradien potensial air (perbedaan)
antara daun dan tanah. Proses ini disebut penyerapan pasif
(passive absorption).

5
6
 The rate of water flow is given by

ψleaf − ψsoil ψleaf = ψT + ψ π

Q=
rplant + rsoil

Where
Q = rate of flow
ψleaf = total water potential in the leaf;
ψsoil = total water potential in the soil;
ψT = turgor pressure within the leaf;
ψn = osmotic pressure within the plant;
ψplant = resistance to water movement into the roots, up the xylem, and into the leaf;
rsoil = resistance to water movement in the soil.

The term r soil can also be written as :

1
rsoil =
k

Where, K is the hydraulic conductivity of the soil.

7
Saat tanaman mengambil air dari tanah, kadar air tanah
berkurang dan menurun (menjadi lebih negatif). Pada saat yang
sama konduktivitas tanah menurun (karenanya rsoil meningkat)
menurut Gambar 1.1a.

Pengurangan potensial air total dalam tanah dan peningkatkan

tahanan pergerakan air dalam tanah cenderung mengurangi
aliran air ke tanaman. Ketika situasi ini berlanjut, tanaman mulai
mengalami dehidrasi dan tekanan turgor dalam daun, karenanya
potensial air dalam daun menurun untuk mempertahankan laju
transpirasi. Ketika potensial air dalam daun cukup rendah, daun
akan mengalami dehidrasi sampai stomata mulai menutup. Ini
meningkatkan resistensi terhadap aliran uap dari daun, daun,
dan menghasilkan tingkat transpirasi yang lebih rendah seperti
yang diprediksi oleh Persamaan. 1.1.
8
Karena CO2 memasuki daun melalui jalur yang sama dengan uap
air yang keluar, penutupan stomata juga akan menghasilkan
penurunan laju fotosintesis, menyebabkan penurunan
pertumbuhan, hasil, dan / atau kualitas.

Gambar 1.1a. Gambar 1.1b.

9
 Tanah
•Tanah menyimpan air yang
dibutuhkan oleh tanaman.
Gaya absorsi dan kapiler, yang
disebut gaya matrik, menahan
sejumlah besar air, yang dapat
dipindahkan dan digunakan
oleh tanaman, dalam celah di
antara partikel-partikel tanah.

•Gaya absorsi terjadi karena

tarikan antara partikel-partikel
tanah liat bermuatan negatif
dan ujung positif molekul air
dipol. Kekuatan kapiler
disebabkan oleh adhesi antara
partikel tanah dan air, dan
tegangan permukaan air.
https://4.bp.blogspot.com/_2BBCDj7y124/TPCkjUMZxPI/AAAAAAAAAAU/lLvV5ydN
10
XS0/s1600/LUAS+DAUN%252C+ABSORPSI+DAN+TRANSPIRASI.jpg
 •Kekuatan matrik harus diatasi
untuk kembali memindahkan air
dari tanah. Gaya minimum yang
Tanah diperlukan untuk mengeluarkan air
dari tanah bervariasi dengan
jumlah air di dalam tanah, seperti
yang diilustrasikan oleh kurva
karakteristik tanah pada Gambar
sebalah
•Sebagai rongga antara partikel
tanah diisi dengan air dan tanah
mendekati saturasi, kekuatan
matrik menahan air di tanah
mendekati nol.
•Sebaliknya, ketika kadar air tanah
mendekati nol, gaya matrik
mendekati tak terhingga negatif.
Dengan demikian, jauh lebih
mudah bagi tanaman untuk
Water content mendapatkan air saat tanahnya
basah daripada saat kering.
11
Antara saturasi (kapasitas lapang, fc)
dan benar-benar kering (titik layu
permanen, pwp) adalah dua
kandungan air tanah yang penting
relatif terhadap tanaman.

Isi air ini, masing-masing

menentukan, batas atas dan bawah
air tanah yang tersedia untuk
tanaman.

Baik kapasitas lapangan maupun

titik layu permanen adalah
kuantitas yang terdefinisi. Titik layu https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fna
nopdf.com%2Fdownload%2Fhubungan-air-dan-tanaman
permanen, sebagai contoh, adalah
fungsi tanaman dan tahap
pertumbuhan.

12
ADA 3 JENIS AIR
TANAH

1. Air gravitasi :air ini

tidak dapat digunakan
oleh tanaman karena air
selalu bergerak bebas
ke bawah akibat gaya BENTUK AIR TERSEDIA DI TANAH
gravitasi.
• Air kapiler terletak antara titik layu permanan
2. Air kapiler : air ini dengan kapasitas lapang.
dapat dimanfaatkan
oleh tanaman, yaitu air
yang mengelilingi butir
tanah secara kontinyu •Air tidak tersedia : air higroskopis (kurang dari titik
dan terdaoat dalam layu) dan air gravitasi (di atas kapasitas lapang)
ruang kapiler

3. Air higroskopis : air

ini tidak dapat
digunakan oleh
tanaman karenaterikat
kuat oleh partikeltanah
dengan gaya absorpsi
13
 Evaporasi dan transpirasi, sering
dikombinasikan dan disebut
evapotranspirasi, diperlukan untuk
mengeringkan tanah dari kapasitas
lapangan.

Ketika air dihilangkan dan kekuatan matrik

tanah meningkat, semakin sulit bagi
tanaman untuk memindahkan air.

Ketika tanaman tidak dapat memindahkan

lagi air dan layu secara permanen, tanah
berada pada titik layu permanen. Air yang
tersisa di tanah ketika titik layu permanen
tercapai tidak tersedia untuk tanaman.
Sebagian besar air ini dipegang oleh gaya
adsorptif dan disebut air higroskopis.14
Available Water
Ketersediaan air antara kapasitas lapangan dan titik layu
permanen tersedia untuk tanaman, itu disebut air tersedia
(Available Water).
Persamaan berikut digunakan untuk menghitung air yang
tersedia:

AW = Drz (fc - PwP) / 100

dimana :

AW = air yang tersedia (cm, dalam)

Drz = kedalaman zona akar (cm, dalam) Drz,
fc = kapasitas lapangan dalam persen berdasarkan
volume:
pwp = titik layu permanen dalam persen berdasarkan
volume.

15
 Meskipun tanaman secara teoritis dapat
memperoleh air dari tanah setiap kali kadar air
melebihi pwp, tingkat aktual di mana mereka terjadi
berkurang seiring penutupan stomata dalam
penurunan kadar air tanah .

Gambar 1.2 menunjukkan variasi laju transpirasi

aktual tipikal tanaman dengan kadar air tanah dan
mendefinisikan kadar air tanah kritis , c. Penurunan
relatif kecil dalam transpirasi aktual yang terkait
dengan pengurangan kadar air tanah antara fc dan 
c, menunjukkan bahwa air lebih mudah tersedia dan
bahwa hasil panen dan / atau kualitas yang lebih
tinggi harus diharapkan dalam kisaran ini daripada
antara  c, dan pwp.

Irigasi biasanya dijadwalkan untuk

mempertahankan kadar air tanah di atas  c, Volume
per satuan luas permukaan air tanah antara fc dan 
c, disebut air yang siap sedia, (RAW). Persamaan
berikut dapat digunakan untuk menghitung RAW.

RAW = Drz (fc - c) /

100

di mana,  adalah kadar air dalam persen

berdasarkan volume.

16
Konsep maksimum kekurangan yang diijinkan, (maximum allowable
deficiency, MAD), juga digunakan untuk memperkirakan jumlah air yang
dapat digunakan tanpa mempengaruhi instalasi. MAD didefinisikan sebagai

MAD = RAW/AW

di mana RAW dan AW seperti yang didefinisikan sebelumnya. MAD untuk

sebagian besar tanaman adalah sekitar 0,65.
Tabel 1.1 mencantumkan MAD dan kedalaman akar yang efektif untuk
beberapa tanaman.

RAW = (MAD) (AW)

= (MAD) (Drz) (FC-pwp) / 100

Ketika konsep MAD digunakan, RAW dihitung menggunakan yang berikut ini:

RAW = (MAD) (AW)

Tabel 1.2 mencantumkan nilai fc dan pwp untuk tanah yang berbeda. 17
Table 1.1 Values of
Maximum Allowable
Depletion (MAD) and
Maximum Rooting
Depth for 39 Crops

18
Representative Physical Properties of Soils

19
 Atmosfer
Atmosfer menyediakan energi yang dibutuhkan oleh tanaman
untuk menarik air dari tanah. Jika air tanah tidak membatasi dan
stomata terbuka penuh, kondisi di atmosfer mengendalikan laju
transpirasi.

Faktor atmosfer paling penting yang mempengaruhi transpirasi

adalah kelembaban udara di sekitar tanaman, suhu dan
kelembaban udara yang dibawa ke tanaman oleh angin, dan
radiasi bersih yang tersedia untuk tanaman.

Meningkatkan kelembaban udara di sekitar daun, hal-hal lain

tetap konstan, akan mengurangi perbedaan tekanan uap antara
daun dan udara di sekitarnya. Tingkat transpirasi yang berkurang
akan menghasilkan,,, yang ditunjukkan oleh Persamaan.1.1.
20
PROSES PERTUMBUHAN TANAMAN