02 - Modul Ajar PKL PT Candisari-Template

MODULAJAR
PRAKTIK KERJA LAPANGAN
BidangKeahlian : Bisnis dan Manajemen

ProgramKeahlian : Manajemen Perkantoran
Konsentrasi Keahlian : Manajemen Perkantoran
Mata Pelajaran : Praktik Kerja Lapangan
Lokasi PKL : PT Candi Sari Griya Boga
Penyusun :Tim Pembimbing PKL
Instansi : SMK Negeri 1 Kebumen
Elemen : Internalisasi dan penerapansoft skills
1
A.Tujuan Pembelajaran
1. Memahami soft skills pada lingkungan kerja

2. Menerapkan soft skills pada lingkungan kerja
3. Memahami norma, POS dan K3LH yang ada pada lingkungan kerja
4. Menerapkan norma, POS dan K3LH yang ada pada lingkungan kerja
5. Menerapkan komunikasi di tempat kerja
Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran

1.1 Menerapkan prinsip 5 R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin) di lingkungan
kerja
1.2 Menerapkan 3 S (Senyum, Salam, Sapa) di lingkungan kerja
2.1 Menerapkan Norma/aturan/tata tertib yang berlaku di DuDiKa dengan
tanggungjawab
3.1 Menerapkan Prosedur Operating Standar (SOP) yang berlaku di DuDiKa
dengan tanggungjawab
4.1 Menerapkan Keamanan, Keselamatan dan Kesehatan Kerja dan Lingkungan
Hidup yang berlaku di DuDiKa sesuai dengan SOP.
5.1 Mengelola informasi di tempat kerja
5.2 Memberikan pelayanan prima kepada pelanggan berdasarkan prinsip A3
( sikap/attitude), perhatian (attention), tindakan
Kegiatan Waktu
1. Peserta didik mampu menerapkan softskill yang Minggu pertama
dibutuhkan dalam dunia kerja – minggu
a. Menerapkan prinsip 5 R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, keempat
Rajin) di lingkungan kerja (Bulan Juli,
b. Menerapkan 3 S (Senyum, Salam, Sapa) di lingkungan Agustus,
kerja September,
Oktober,
November,
Desember.)
2. Peserta didik mampu menerapkan norma, POS dan K3LH Minggu
yang ada pada dunia kerja pertama-
a. Menerapkan Norma/aturan/tata tertib yang berlaku minggu keempat
di DuDiKa dengan tanggungjawab (Bulan Juli,
b. Menerapkan Prosedur Operating Standar (SOP) yang Agustus,
berlaku di DuDiKa dengan tanggungjawab September,
c. Menerapkan Keamanan, Keselamatan dan Kesehatan Oktober,
Kerja dan Lingkungan Hidup yang berlaku di DuDiKa November,
sesuai dengan SOP. Desember)
2
3. Peserta didik mampu menerapkan komunikasi di dunia Minggu
kerja pertama-
a. Mengelola informasi di tempat kerja minggu keempat
b. Memberikan pelayanan prima kepada pelanggan (Bulan Juli,
berdasarkan prinsip A3 ( sikap/attitude), perhatian Agustus,
(attention), tindakan (action) di lingkungan kerja September,
c. Mempresentasikan penguasaan softskill dan norma di Oktober,
dunia kerja November,
Desember)
Asesmen awal :
C.Asesmen:
a. Asesmen awal dilakukan untuk mengetahui kesiapan peserta didik dalam

memasuki pembelajaran di tempat PKL
b. Mengamati softskill yang berprinsip pada 5 R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat,
Rajin) di lingkungan kerja
c. Mengamatisoftskill yang berprinsip 3 S (Senyum, Salam, Sapa) di
lingkungan kerja
d. Mengamati softskill komunikasi pada pelayanan prima yang berprinsip
pada A3 ( sikap/attitude), perhatian (attention), tindakan (action) di
lingkungan kerja.
e. Amati norma, POS dan K3LH di lingkungan kerja
1. Asesmen Proses
a. Menerapkan softskill yang berprinsip 5 R di lingkungan kerja
dengan tanggung jawab
b. Menerapkan sofskill yang berprinsip 3 S di lingkungan kerja
dengan tanggung jawab
c. Menerapkan komunikasi pelayanan prima yang berprinsip pada A3
di lingkungan kerja dengan tanggung jawab
d. Menerapkan norma, POS dan K3LH di lingkungan kerja dengan
tanggungjawab
2. Asesmen akhir
a. Mempresentasikan softskill yang berprinsip 5 R di lingkungan kerja
dengan menggunakan media PPT/Canva
b. Mempresentasikan sofskill yang berprinsip 3 S di lingkungan kerja
dengan menggunakan media PPT/Canva
c. Mempresentasikan softskill yang berprinsip pada pelayanan prima
berdasarkan konsep A3 di lingkungan kerja dengan menggunakan
media PPT/Canva
d. Mempresentasikan norma, POS dan K3LH di lingkungan kerja
dengan media PPT/Canva.
3
- Asesmen proses
LEMBAR OBSERVASI
KEGIATAN PKL
Nama Peserta Didik :

Dunia Kerja Tempat PKL :
NamaInstruktur :
Nama GuruPembimbing :
No Kriteria Ketercapaian Ketercapaian Deskripsi

Tujuan Pembelajaran Ya/tidak
Menerapkan softskill yang Peserta didik
berprinsip 5 R di sudahmemiliki soft
1.
lingkungan kerja skillssesuaiharapandalam
…… (Y) namun masihperlu
Menerapkan sofskill yang ditingkatkandalamhal ….(T)
berprinsip 3 S di
2.
lingkungan kerja
Menerapkan komunikasi
pelayanan prima
3. berdasarkan konsep A3 di
lingkungan kerja
Menerapkan norma, POS

dan K3LH di lingkungan
4
kerja
Catatan Guru Pembimbing :
Catatan Instruktur Industri :
Tanda Tangan Guru Pembimbing Instruktur
(………………………………………..) (………………………………………..)
4
3. AsesmenAkhir
LEMBAR PENILAIAN
KEGIATAN PKL

Nama Instruktur :
Nama Guru Pembimbing :
No Kriteria Ketercapaian Skor Deskripsi

Tujuan Pembelajaran
1. Menerapkan softskill yang Peserta didik sudah
berprinsip 5 R di memiliki soft skills sesuai
lingkungan kerja harapan dalam
…… (Y) namun masih perlu
2. Menerapkan sofskill yang ditingkatkan dalam hal ….(T)
berprinsip 3 S di
lingkungan kerja
3. Menerapkan komunikasi
pada pelayanan prima
yang berprinsip pada A3 di
lingkungan kerja
4. Menerapkan norma, POS

kerja
Guru Pembimbing Instruktur
1
(………………………………………..) (………………………………………..)
 Rubrik penilaian produk

SKOR Nilai Ket
NO KKTP 70 - 90 -
> 70 80 - 89
79 100
Menerapkan softskill yang
berprinsip 5 R di
1
lingkungan kerja
Menerapkan sofskill yang

berprinsip 3 S di lingkungan
2
kerja
Menerapkan komunikasi
pada pelayanan prima yang
berprinsip pada A3 di
3 lingkungan
kerjamenggunakan info
grafis
Menerapkan norma, POS

4
kerja
SKOR NILAI (N4)
2
 Pedoman Penilaian Produk
Rubrik Penilaian
No KKTP
< 70 70 - 79 80 – 89 90 – 100
Menerapkan Penerapan Penerapan Penerapan Penerapan
softskill softskill 5R softskill 5R softskill 5 sofskill 5R
yang tidak sesuai. sesuai dengan Rsesuai, namun sesuai
berprinsip 5 teknis. kurang sesuai dengan SOP
1
R di dengan SOP.
lingkungan
kerja

sofskill yang softskill 3S softskill 3S softskill 3S sofskill 3S
berprinsip 3 tidak sesuai. sesuai dengan Sesuai, namun sesuai
2 S di teknis. kurang sesuai dengan SOP.
lingkungan dengan SOP.
kerja
3 Menerapkan Penerapan Penerapan Penerapan Penerapan

komunikasi komuniasi komunikasi komunikasi sofskill
pada pada pada pada pelayanan komunikasi
pelayanan pelayanan pelayanan prima yang pada
prima yang prima yang prima yang berprinsip A3 pelayanan
berprinsip berprinsip berprinsip sesuai, namun prima yang
pada A3 di A3 pada pada A3 kurang sesuai berprinsip
lingkungan tidak sesuai. sesuai dengan dengan SOP. pada A3
kerjamengg teknis. sesuai
unakan info
3
Rubrik Penilaian
No KKTP
< 70 70 - 79 80 – 89 90 – 100
grafis dengan SOP.

norma, POS norma, POS norma, POS norma, POS norma, POS
dan K3LH di dan K3LH dan K3LH dan K3LH dan K3LH di
4.
lingkungan tidak sesuai. sesuai dengan sesuai, namun lingkungan
kerja teknis. kurang sesuai kerja sesuai
dengan SOP. dengan SOP.
 RubrikPenilaian Presentasi Penerapan Softskill di DudiKa.
No. Nama Kemampuan Kemampuan Kemampuan Nilai

Peserta Menjelaskan Bertanya (*) Menjawab/arg Ketrampilan
Didik (*) umentasi(*) (**)
 Pedoman Pensekoran Presentasi Penerapan Norma, SOP dan K3LH di DuDiKa
No. Aspek Pedoman Penskoran
1 Kemampuan Skor 4 , apabila komunikasi lancar, tidak grogi,

menjelaskan dan runtut dalam menjelaskan
Skor 3, apabila komunikasi lancar, tidak grogi,
tidak runtut dalam menjelaskan
Skor 2, apabila komunikasi tidak lancar, grogi,
runtut dalam menjelaskan
tidak runtut dalam menjelaskan
2 Kemampuan bertanya Skor 4, apabila selalu bertanya
Skor 3, apabila sering bertanya
4
Skor 2, apabila kadang-kadang bertanya
Skor 1, apabila tidak pernah bertanya
3 Kemampuan Skor 4, apabila materi/jawaban benar, rasional

menjawab/argumentasi dan jelas
Skor 3, apabila materi/jawaban benar, rasional
dan tidak jelas
Skor 2, apabila materi/jawaban benar, tidak
rasional dan tidak jelas
Skor 1, apabila meteri/jawaban tidak benar
(*) diisi sesuai dengan perolehan skor sesuai dengan pedoman penskoran
(**) nilai ketrampilan diperoleh dari perhitungan :
5
MODUL AJAR
Bidang Keahlian : Bisnis Dan Manajemen

Program Keahlian : Manajemen Perkantoran dan Layanan Bisnis
Lokasi PKL : PT Candi Sari Griya Boga
Penyusun : Tim Pembimbing PKL
Instansi : SMK N 1 Kebumen
Elemen : Penerapan Hard Skill
6
A. Tujuan Pembelajaran
Menerapkan manajemen perkantoran di tempat kerja:
1. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan humas.

2. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan rapat
3. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan administrasi perkantoran.
4. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan kearsipan

1.1. Melakukan kegiatan resepsionis (penerima tamu di Hotel)
1.2. Melakukan persiapan pengelolaan rapat do Hotel
1.3. Menerapkan pengelolaan administrasi perkantoran di Hotel
1.4. Menerapkan pengelolaan kearsipan Hotel
B. Langkah Kegiatan PKL
7
Kegiatan Waktu
1. Observasi untuk melakukan pengumpulan data sesuai Minggu pertama –

dengan kebutuhan Minggu keempat
(Bulan Juli)
2. Peserta didik dapat melakukan pengelolaan humas Minggu pertama –

Minggu keempat
( Bulan Agustus)
 Melakukan kegiatan resepsionis (penerima

tamu di Hotel)
3. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan rapat Minggu pertama –

Minggu keempat
( Bulan September)
 Melakukan persiapan pengelolaan rapat di Hotel
8
Kegiatan Waktu
4. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan administrasi Minggu pertama –

perkantoran Minggu keempat
( Bulan Oktober)
 Menerapkan pengelolaan administrasi

perkantoran di Hotel
5. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan kearsipan. Minggu pertama –

Minggu keempat
( Bulan November)
 Menerapkan pengelolaan kearsipan Hotel
9
C. Asesmen:
1. Asesmen awal :
Asesmen awal dilakukan untuk mengetahui kesiapan peserta didik dalam
memasuki pembelajaran di tempat PKL:
a. Peserta didik diberi studi kasus tentang situasi tempat kerja dengan kondisi
berbeda.
b. Peserta didik diberi studi kasus tentang kasus di tempat kerja
2. Asesmen Proses
Penerapan kompetensi manajemen perkantoran di tempat kerja.
3. Asesmen akhir
Presentasi laporan kompetensi penerapan manajemen perkantoran.
10
LEMBAR OBSERVASI
KEGIATAN PKL

Nama Instruktur :
11
No Kriteria Ketercapaian Tujuan Ketercapaian Deskripsi
Pembelajaran Ya/tidak
1. Melakukan kegiatan resepsionis Peserta didik
(penerima tamu di Hotel) sudah memiliki
2. Melakukan persiapan pengelolaan soft skills sesuai
rapat di Hotel harapan dalam
3. Menerapkan pengelolaan …… (Y) namun
administrasi perkantoran di Hotel masih perlu
4. Menerapkan pengelolaan ditingkatkan dalam
kearsipan Hotel hal …. (T)
I Instruktur
(………………………………………..) (………………………………………..)
12
LEMBAR PENILAIAN
KEGIATAN PKL

Nama Instruktur :
No Kriteria Ketercapaian Tujuan Skor Deskripsi

Pembelajaran
Melakukan kegiatan resepsionis

(penerima tamu di Hotel)
1. Peserta didik
sudah memiliki
soft skills sesuai
Melakukan persiapan pengelolaan harapan dalam
rapat di Hotel
2.
1
Pembelajaran
Menerapkan pengelolaan
administrasi perkantoran di Hotel
3. …… (Y) namun
masih perlu
ditingkatkan dalam
hal …. (T)
4. Menerapkan pengelolaan
kearsipan Hotel
2
(………………………………………..) (…………………………………..)
▪ Rubrik penilaian produk
SKOR Nilai Ket

NO KKTP
> 70 70 - 79 80 - 89 90 -100
3
SKOR Nilai Ket
NO Melakukan kegiatan
KKTP resepsionis
1
(penerima tamu di Hotel)
Melakukan persiapan
2
pengelolaan rapat di Hotel
3 administrasi perkantoran di
Hotel
4
kearsipan Hotel
SKOR NILAI (N4)
4
▪ Pedoman Penilaian Produk
Rubrik Penilaian
No KKTP
< 70 70 - 79 80 - 89 90 – 100
Peserta didik
melakukan
kegiatan Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik
resepsionis belum mampu mampu mampu mampu
(penerima melakukan melakukan melakukan melakukan
tamu di kegiatan kegiatan kegiatan kegiatan
1 Hotel) resepsionis resepsionis resepsionis resepsionis
(penerima (penerima (penerima (penerima
tamu di Hotel) tamu di tamu di Hotel) tamu di
Hotel). Hotel)
Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik
melakukan belum mampu mampu mampu mampu
persiapan melakukan melakukan melakukan melakukan
2 pengelolaan persiapan persiapan persiapan persiapan
rapat di Hotel pengelolaan pengelolaan pengelolaan pengelolaan
rapat di Hotel rapat di Hotel. rapat di Hotel. rapat di
Hotel.
menerapkan belum mampu mampu mampu mampu
pengelolaan menerapkan menerapkan menerapkan menerapkan
3 administrasi pengelolaan pengelolaan pengelolaan pengelolaan
perkantoran administrasi administrasi administrasi administrasi
di Hotel perkantoran di perkantoran di perkantoran di perkantoran
Hotel. Hotel Hotel. di Hotel
5
Rubrik Penilaian
No KKTP
menerapkan belum mampu mampu mampu mampu
pengelolaan menerapkan menerapkan menerapkan menerapkan
4. kearsipan menerapkan pengelolaan pengelolaan pengelolaan
Hotel pengelolaan kearsipan kearsipan kearsipan
kearsipan Hotel. Hotel. Hotel.
Hotel
▪ Rubrik Penilaian Presentasi Penerapan Manajemen Perkantoran

Peserta Menjelaskan Bertanya (*) Menjawab Ketrampilan
Didik (*) /argumentasi (**)
(*)
1.
2.
3.
4.
6
(*)
5.
6.
7.
8.
▪ Pedoman Penskoran Presentasi Penerapan Manajemen Perkantoran
7
1 Kemampuan menjelaskan Skor 4 , apabila komunikasi lancar, tidak grogi, dan

Skor 3, apabila komunikasi lancar, tidak grogi, tidak
Skor 1, apabila komunikasi tidak lancar, grogi, tidak
3 Kemampuan Skor 4, apabila materi/jawaban benar, rasional dan
menjawab/argumentasi jelas
Skor 3, apabila materi/jawaban benar, rasional dan
tidak jelas
Skor 2, apabila materi/jawaban benar, tidak rasional
dan tidak jelas
8
9
MODUL AJAR

Lokasi PKL : PT Candisari Griya Boga
Elemen : Penerapan Hardskill
10
1. Menerapkan teknologi perkantoran.

2. Menerapkan pengelolaan sarana dan prasarana.
3. Menerapkan pengelolaan sumber daya manusia.
4. Menerapkan pengelolaan transaksi sederhana.
1.5. Penerapan aplikasi Ms. Word dalam pembuatan surat dan agenda surat
masuk/keluar
1.6. Pembuatan laporan keuangan sederhana dengan aplikasi Ms. Excel
1.7. Pembuatan dokumen rapat dengan aplikasi Ms. Powerpoint.
2.1. Mengelola daftar inventaris barang
2.2. Mengelola dan mempersiapkan tempat rapat
3.1. Melakukan rekap absensi karyawan.
3.2. Melakukan briefing dan rapat.
4.1. Melakukan penginputan data transaksi
4.2. Membuat laporan keuangan sederhana
11
Kegiatan Waktu
▪ Peserta didik melakukan observasi untuk mengumpulkan data Minggu pertama –

Minggu keempat
sesuai dengan kebutuhan.
(Bulan Juli)
Minggu pertama –
▪ Peserta didik dapat menerapkan teknologi perkantoran.
Minggu keempat
( Bulan Agustus)
a. Penerapan aplikasi Ms. Word dalam pembuatan surat dan

agenda surat masuk/keluar
b. Pembuatan laporan keuangan sederhana dengan aplikasi
Ms. Excel
c. Pembuatan dokumen rapat dengan aplikasi Ms. Powerpoint
Minggu pertama –
▪ Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan sarana dan
Minggu keempat
prasarana. ( Bulan September)
a. Mengelola daftar inventaris barang

b. Mengelola dan mempersiapkan tempat untuk kegiatan
diklat
12
Kegiatan Waktu
Minggu pertama –
▪ Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan sumber daya
Minggu keempat
manusia ( Bulan Oktober)
a. Melakukan rekap absensi karyawan

b. Melakukan briefing dan rapat evaluasi
Minggu pertama –
▪ Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan transaksi
Minggu keempat
sederhana. ( Bulan November)
a. Menerapkan penginputan data transaksi

b. Membuat laporan keuangan mingguan dan bulanan
4. Asesmen awal :
C. Asesmen:

c. Peserta didik diberi studi kasus tentang situasi kantor dengan kondisi berbeda.
13
d. Peserta didik diminta melakukan observasi tengan kegiatan di tempat kerja
5. Asesmen Proses
Penerapan kompetensi teknologi perkantoran di tempat kerja.
6. Asesmen akhir
Hasil yang diharapkan dari proses PKL adalah sebagai berikut :
a. Penerapan teknologi perkantoran di tempat kerja
b. Presentasi laporan tentang penerapan teknologi perkantoran di tempat kerja
LEMBAR OBSERVASI
KEGIATAN PKL
14
Nama Instruktur :

Penerapan aplikasi Ms. Word dalam Peserta didik
1. pembuatan surat dan agenda surat sudah memiliki
masuk/keluar hard skill
Pembuatan laporan keuangan sesuai harapan
2. sederhana dengan aplikasi Ms. dalam
Excel …… (Y) namun
masih perlu
3. Pembuatan dokumen rapat dengan ditingkatkan dalam
aplikasi Ms. Powerpoint
hal …. (T)
4. Mengelola daftar inventaris barang
5 Mengelola dan mempersiapkan

tempat rapat
6 Melakukan rekap absensi karyawan
7 Melakukan briefing dan rapat
evaluasi
8 Melakukan penginputan data
transaksi
9 Membuat laporan keuangan
sederhana
15
I Instruktur
GGuru Pembimbing Instruktur
(………………………………………..) (………………………………………..)
16
LEMBAR PENILAIAN
KEGIATAN PKL

Nama Instruktur :

Penerapan aplikasi Ms. Word dalam Peserta didik sudah
1. pembuatan surat dan agenda surat memiliki hard skill
masuk/keluar. sesuai harapan
Pembuatan laporan keuangan dalam
2. sederhana dengan aplikasi Ms. …… (Y) namun
Excel masih perlu
ditingkatkan dalam
3. Pembuatan dokumen rapat dengan hal …. (T)

tempat rapat
evaluasi
transaksi
sederhana
17
(………………………………………..) (………………………………………)
18
SKOR Nilai Ket

NO KKTP
> 70 70 - 79 80 - 89 90 -100
Penerapan aplikasi Ms. Word dalam

1. pembuatan surat dan agenda surat
masuk/keluar
2. Pembuatan laporan keuangan

sederhana dengan aplikasi Ms. Excel
3. Pembuatan dokumen rapat dengan


tempat rapat
1
SKOR Nilai Ket
NO KKTP

evaluasi

transaksi

sederhana
SKOR NILAI (N4)
2
Rubrik Penilaian
No KKTP
< 70 70 - 79 80 - 89 90 – 100
Penerapan Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik

aplikasi Ms. belum mampu mampu mampu mampu
Word dalam menerapkan menerapkan menerapkan mengembangka
pembuatan aplikasi Ms. aplikasi Ms. aplikasi Ms. n penerapan
surat dan Word dalam Word dalam Word dalam aplikasi Ms.
1
agenda surat pembuatan surat pembuatan surat pembuatan surat Word dalam
masuk/keluar. dan agenda dan agenda surat dan agenda surat pembuatan surat
surat masuk/keluar masuk/keluar dan agenda
masuk/keluar. dengan sesuai tugasnya. surat
bimbingan. masuk/keluar.
Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik

belum mampu mampu membuat mampu mampu
membuat laporan keuangan membuat mengembangka
Pembuatan
laporan sederhana dengan laporan n pembuatan
laporan
keuangan aplikasi Ms. keuangan laporan
keuangan
2 sederhana Excel dengan sederhana keuangan
sederhana
dengan dengan aplikasi bimbingan. dengan aplikasi sederhana
aplikasi Ms. Ms. Excel Ms. Excel sesuai dengan aplikasi
Excel dengan Ms. Excel
tugasnya. dengan baik.
3
Rubrik Penilaian

No KKTP belum mampu mampu membuat mampu mampu
membuat dokumen rapat membuat mengembangka
Pembuatan
dokumen rapat dengan aplikasi dokumen rapat n pembuatan
dokumen rapat
dengan aplikasi Ms. Powerpoint dengan aplikasi dokumen rapat
3 dengan
Ms. Powerpoint dengan Ms. Powerpoint dengan aplikasi
aplikasi Ms.
Powerpoint sesuai dengan bimbingan.. sesuai dengan Ms. Powerpoint
tugasnya. tugasnya. sesuai dengan
tugasnya dengan
baik.
belum mampu mampu mampu mampu
Mengelola Mengelola daftar Mengelola mengembangka
Mengelola
daftar inventaris inventaris barang daftar inventaris n pengelolaan
4. daftar
barang sesuai dengan barang sesuai daftar inventaris
inventaris
dengan bimbingan. dengan barang sesuai
barang
tugasnya. tugasnya. dengan tugasnya
dengan baik.
Mengelola dan Mengelola dan Mengelola dan mengembangka
Mengelola dan
mempersiapkan mempersiapkan mempersiapkan n pengelolaan
5 mempersiapka
tempat rapat tempat rapat tempat rapat dan persiapan
n tempat rapat
sesuai dengan dengan sesuai dengan tempat rapat
tugasnya. bimbingan. tugasnya. dengan tugasnya
dengan baik.
Melakukan Melakukan rekap Melakukan Melakukan
Melakukan
6 rekap absensi absensi karyawan rekap absensi pengembangan
rekap absensi
karyawan sesuai dengan karyawan sesuai rekap absensi
karyawan
dengan bimbingan. dengan karyawan
tugasnya. tugasnya. tugasnya dengan
baik.
4
Rubrik Penilaian
No KKTP Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik

Melakukan Melakukan Melakukan Melakukan
Melakukan
7 briefing dan briefing dan rapat briefing dan pengembangan
briefing dan
rapat evaluasi evaluasi dengan rapat evaluasi briefing dan
rapat evaluasi
sesuai dengan bimbingan. susuai dengan rapat evaluasi
tugasnya. tugasnya,

Melakukan Melakukan Melakukan Melakukan
Melakukan
8 penginputan penginputan data penginputan pengembangan
penginputan
data transaksi transaksi dengan data transaksi penginputan
data transaksi
sesuai dengan bimbingan. sesuai dengan data transaksi
tugasnya. tugasnya. dengan baik.

belum mampu mampu Membuat mampu mampu
Membuat laporan keuangan Membuat mengembangka
Membuat
laporan sederhana dengan laporan n pembuatan
9 laporan
keuangan bimbingan. keuangan laporan
keuangan
sederhana sederhana sesuai keuangan
sederhana
sesuai dengan dengan sederhana
tugasnya. tugasnya. dengan baik.
▪ Rubrik Penilaian Presentasi Penerapan Teknologi Perkantoran
5
(*)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
▪ Pedoman Pensekoran Presentasi Penerapan Teknologi Perkantoran
6

(*) 2 Kemampuan bertanya Skor 4, apabila selalu bertanya
tidak jelas
dan tidak jelas
diisi sesuai dengan perolehan skor sesuai dengan pedoman penskoran
7
8
MODUL AJAR

Lokasi PKL : PT Candisari Griya Boga
Elemen : Pengembangan Hard skill
9
1. Menerapkan SOP di hotel

2. Menerapkan SOP di restoran
1.1. Peserta didik dapat menerapkan aplikasi penerimaan tamu di hotel
1.2. Peserta didik dapat menerapkan pelayanan cek out di hotel.
2.1. Peserta didik mampu melayani pengunjung
2.2. Peserta didik mampu packing snack
2.3. Peserta didik mampu meracik makanan
2.4. Peserta didik mampu meracik minuman
B. Langkah Kegiatan
PKL
Kegiatan Waktu
▪ Observasi untuk melakukan pengumpulan data sesuai dengan Bulan ke 1 minggu

1
kebutuhan
Bulan ke 1 - 5
▪ Peserta didik dapat menerapkan aplikasi chek in di hotel
Minggu 1 - 4
Bulan ke 1 - 5
▪ Peserta didik dapat menerapkan pelayanan chek out di hotel
Minggu 1 - 4
Bulan ke 1 - 5
▪ Peserta didik mampu melayani pengunjung
Minggu 1- 4
Bulan ke 1 - 5
▪ Peserta didik mampu packing snack
Minggu 1 - 4
Bulan ke 1 - 5
▪ Peserta didik mampu meracik makanan
Minggu 1 - 4
Bulan ke 1 - 5
▪ Peserta didik mampu meracik minuman
Minggu 1 – 4
10
1. Asesmen awal :
Asesmen awal dilakukan untuk mengetahui kesiapan peserta didik dalam memasuki
pembelajaran di tempat PKL:
a. Peserta didik diberi studi kasus tentang situasi kantor dengan kondisi berbeda.
b. Peserta didik diberi studi kasus tentang kasus di kantor.
2. Asesmen Proses
Penerapan kompetensi pengembangan hard skill di tempat kerja.
3. Asesmen akhir
Presentasi laporan kompetensi pengembangan hard skill di tempat kerja.
LEMBAR OBSERVASI
11
KEGIATAN PKL

Nama Instruktur :

1. Peserta didik dapat menerapkan Peserta didik sudah
aplikasi chek in di hotel memiliki soft skills
2. Peserta didik dapat menerapkan sesuai harapan dalam
aplikasi chek in di hotel …… (Y) namun masih
3. Peserta didik mampu melayani perlu ditingkatkan dalam
pengunjung hal …. (T)
4. Peserta didik mampu packing snack
5. Peserta didik mampu meracik
makanan
minuman
I Instruktur
(………………………………………..) (………………………………………..)
12
LEMBAR PENILAIAN
KEGIATAN PKL

Nama Instruktur :

Pembelajaran
1. Peserta didik dapat menerapkan Peserta didik sudah
aplikasi chek in di hotel memiliki soft skills
2. Peserta didik dapat menerapkan sesuai harapan dalam
aplikasi chek in di hotel …… (Y) namun masih
3. Peserta didik mampu melayani perlu ditingkatkan dalam
pengunjung hal …. (T)
4. Peserta didik mampu packing snack

makanan
minuman
Guru Pembimbing
Instruktur
(………………………………………..) …………………………………..)
1
SKOR Nilai Ket

NO KKTP
> 70 70 - 79 80 - 89 90 -100
Peserta didik dapat menerapkan
1
aplikasi chek in di hotel
Peserta didik dapat menerapkan
2
aplikasi chek in di hotel
Peserta didik mampu melayani
3
pengunjung
4 Peserta didik mampu packing snack
Peserta didik mampu meracik
5
makanan
Peserta didik mampu meracik
6
minuman
SKOR NILAI (N4)
2
Rubrik Penilaian
No KKTP
< 70 70 - 79 80 - 89 90 – 100
dapat belum mampu mampu mampu mampu
menerapkan menerapkan menerapkan menerapkan mengembangkan
1 aplikasi chek aplikasi chek in aplikasi chek in aplikasi chek in di penerapan
in di hotel di hotel sesuai di hotel dengan hotel sesuai dengan aplikasi chek in di
dengan bimbingan. tugasnya. hotel dengan baik.
tugasnya.
menerapkan menerapkan menerapkan menerapkan menerapkan
aplikasi chek menerapkan aplikasi chek out aplikasi chek out di pengembangan
2
out di hotel aplikasi chek di hotel dengan hotel sesuai dengan aplikasi chek out
out di hotel bimbingan. tugasnya. di hotel dengan
sesuai dengan baik.
tugasnya.
mampu belum mampu mampu melayani mampu melayani mampu
melayani melayani pengunjung pengunjung dengan menerapkan
pengunjung pengunjung dengan pelayanan pelayanan prima pengembangan
dengan dengan prima dengan sesuai dengan melayani
3
pelayanan pelayanan prima bimbingan.. tugasnya. pengunjung
prima sesuai dengan dengan pelayanan
tugasnya. prima sesuai
dengan tugasnya
dengan baik.
mampu belum mampu mampu packing mampu packing mampu packing
packing snack packing snack snack dengan snack dengan baik snack dengan baik
4.
dengan baik dengan baik baik dengan sesuai dengan sesuai dengan
sesuai dengan bimbingan. tugasnya. tugasnya dengan
tugasnya. baik.
3
mampu belum mampu mampu meracik mampu meracik mampu
meracik meracik makanan dengan makanan dengan mengembangkan
makanan makanan baik dengan baik sesuai dengan meracik makanan
5
dengan baik bimbingan. tugasnya. dengan baik
sesuai dengan sesuai dengan
tugasnya. tugasnya dengan
baik.
mampu belum mampu mampu meracik mampu meracik mampu
meracik meracik minuman dengan minuman dengan mengembangkan
minuman minuman baik dengan baik sesuai dengan meracik minuman
6
dengan baik bimbingan. tugasnya. dengan baik
sesuai dengan sesuai dengan
tugasnya. tugasnya dengan
baik.
▪ Rubrik Penilaian Presentasi Penerapan Teknologi Perkantoran

(*)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
4
▪ Pedoman Pensekoran Presentasi Penerapan Teknologi Perkantoran

tidak jelas
dan tidak jelas
5
6
MODUL AJAR

Program Keahlian : Manajemen Perkantoran dan Layanan
Bisnis
Lokasi PKL : PT. Candisari Griya Boga
Elemen :Penyiapan Kemandirian Berwirausaha
7
3. Menerapkan analisis peluang wirasuaha pada lingkungan keja
1. Peserta didik dapat memahami alur bisnis pada lingkungan kerja

2. Peserta didik dapat menganalisis peluang wirausaha pada lingkungan kerja
Kegiatan Waktu
▪ Observasi untuk melakukan pengumpulan data sesuai Bulan ke 1

Minggu 1
dengan kebutuhan
8
Kegiatan Waktu
▪ Peserta didik dapat memahami alur bisnis pada lingkungan Bulan ke 1 - 5

Minggu 1 - 4
kerja
Bulan ke 1 - 5
▪ Peserta didik dapat menganalisis peluang wirausaha pada
Minggu 1 - 4
lingkungan kerja
C. Asesmen:
4. Asesmen awal :
c. Peserta didik diberi studi kasus tentang situasi tempat kerja dengan kondisi
berbeda.
d. Peserta didik diberi studi kasus tentang kasus di tempat kerja
5. Asesmen Proses
Penerapan analisis peluang wirasuaha pada lingkungan keja.
6. Asesmen akhir
Presentasi laporan analisis peluang wirasuaha pada lingkungan keja
9
LEMBAR OBSERVASI
KEGIATAN PKL

Nama Instruktur :

1. Peserta didik dapat memahami alur Peserta didik sudah
bisnis pada lingkungan kerja memiliki soft skills
2. Peserta didik dapat menganalisis sesuai harapan
peluang wirasausaha pada dalam
lingkungan kerja …… (Y) namun masih
perlu ditingkatkan
dalam hal …. (T)
Catatan Instruktur Industri : 10

I Instruktur
(………………………………………..) (………………………………………..)
11
LEMBAR PENILAIAN
KEGIATAN PKL

Nama Instruktur :

Pembelajaran
Peserta didik dapat memahami alur

bisnis pada lingkungan kerja
1. Peserta didik sudah
memiliki soft skills
sesuai harapan
Peserta didik dapat menganalisis dalam
peluang wirausaha pada lingkungan
2. kerja
…… (Y) namun masih

perlu ditingkatkan dalam
hal …. (T)
12
Pembelajaran
(………………………………………..) (…………………………………..)
13
SKOR Nilai Ket

NO KKTP
> 70 70 - 79 80 - 89 90 -100
Peserta didik dapat memahami
1
alur bisnis pada lingkungan kerja
Peserta didik dapat menganalisis
peluang wirausaha pada
2
lingkungan kerja
SKOR NILAI (N4)
14
Rubrik Penilaian
No KKTP
< 70 70 - 79 80 – 89 90 – 100
15
Rubrik Penilaian
Peserta didik
dapat
No KKTP
memahami Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik
alur bisnis belum mampu mampu.mema mampu mampu
pada memahami hami alur memahami alur mengembangka
1 lingkungan alur bisnis bisnis pada bisnis pada n pemahaman
kerja padalingkunga lingkungan lingkungan kerja alur bisnis
n kerja kerja sesuai dengan dengan baik.
tugasnya.
menganalisis menganalisis menganalisis mengalisis menganalisis
peluang peluang peluang peluang peluang
wirausaha wirausaha wirausaha wirausaha pada wirausaha pada
2
pada pada pada lingkungan kerja lingkungan
lingkungan lingkungan lingkungan sesuai dengan kerja dengan
kerja kerja sesuai kerja dengan tugasnya. baik.
dengan bimbingan.
tugasnya.
16
▪ Rubrik Penilaian Presentasi Penerapan Manajemen Perkantoran
Kemampuan
Nama Kemampuan Nilai
Kemampuan Menjawab
No. Peserta Menjelaskan Ketrampilan
Bertanya (*) /argumentasi (*)
Didik (*) (**)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
17
▪ Pedoman Penskoran Presentasi Penerapan Manajemen Perkantoran
1 Kemampuan Skor 4 , apabila komunikasi lancar, tidak grogi, dan runtut dalam
menjelaskan menjelaskan
Skor 3, apabila komunikasi lancar, tidak grogi, tidak runtut
dalam menjelaskan
Skor 2, apabila komunikasi tidak lancar, grogi, runtut dalam
menjelaskan
Skor 1, apabila komunikasi tidak lancar, grogi, tidak runtut
dalam menjelaskan
2 Kemampuan Skor 4, apabila selalu bertanya
bertanya Skor 3, apabila sering bertanya
3 Kemampuan Skor 4, apabila materi/jawaban benar, rasional dan jelas
menjawab/ar Skor 3, apabila materi/jawaban benar, rasional dan tidak jelas
gumentasi Skor 2, apabila materi/jawaban benar, tidak rasional dan tidak
jelas
18
19

02 - Modul Ajar PKL PT Candisari-Template

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

02 - Modul Ajar PKL PT Candisari-Template

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

MODULAJAR

PRAKTIK KERJA LAPANGAN

BidangKeahlian : Bisnis dan Manajemen

1. Memahami soft skills pada lingkungan kerja

Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran

a. Asesmen awal dilakukan untuk mengetahui kesiapan peserta didik dalam

Nama Peserta Didik :

No Kriteria Ketercapaian Ketercapaian Deskripsi

Menerapkan norma, POS

Catatan Guru Pembimbing :

Catatan Instruktur Industri :

Tanda Tangan Guru Pembimbing Instruktur

Nama Peserta Didik :

No Kriteria Ketercapaian Skor Deskripsi

4. Menerapkan norma, POS

Catatan Guru Pembimbing :

Catatan Instruktur Industri :

Guru Pembimbing Instruktur

 Rubrik penilaian produk

Menerapkan sofskill yang

Menerapkan norma, POS

SKOR NILAI (N4)

Menerapkan Penerapan Penerapan Penerapan Penerapan

3 Menerapkan Penerapan Penerapan Penerapan Penerapan

Menerapkan Penerapan Penerapan Penerapan Penerapan

 RubrikPenilaian Presentasi Penerapan Softskill di DudiKa.

No. Nama Kemampuan Kemampuan Kemampuan Nilai

 Pedoman Pensekoran Presentasi Penerapan Norma, SOP dan K3LH di DuDiKa

No. Aspek Pedoman Penskoran

1 Kemampuan Skor 4 , apabila komunikasi lancar, tidak grogi,

3 Kemampuan Skor 4, apabila materi/jawaban benar, rasional

Bidang Keahlian : Bisnis Dan Manajemen

Menerapkan manajemen perkantoran di tempat kerja:

1. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan humas.

Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran

B. Langkah Kegiatan PKL

1. Observasi untuk melakukan pengumpulan data sesuai Minggu pertama –

2. Peserta didik dapat melakukan pengelolaan humas Minggu pertama –

 Melakukan kegiatan resepsionis (penerima

3. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan rapat Minggu pertama –

 Melakukan persiapan pengelolaan rapat di Hotel

4. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan administrasi Minggu pertama –

 Menerapkan pengelolaan administrasi

5. Peserta didik dapat menerapkan pengelolaan kearsipan. Minggu pertama –

 Menerapkan pengelolaan kearsipan Hotel

Nama Peserta Didik :

Catatan Guru Pembimbing :

Catatan Instruktur Industri :

Guru Pembimbing Instruktur

Nama Peserta Didik :

No Kriteria Ketercapaian Tujuan Skor Deskripsi

Melakukan kegiatan resepsionis

Catatan Guru Pembimbing :

Catatan Instruktur Industri :

▪ Rubrik penilaian produk

SKOR Nilai Ket

SKOR NILAI (N4)

▪ Rubrik Penilaian Presentasi Penerapan Manajemen Perkantoran

No. Nama Kemampuan Kemampuan Kemampuan Nilai

▪ Pedoman Penskoran Presentasi Penerapan Manajemen Perkantoran

1 Kemampuan menjelaskan Skor 4 , apabila komunikasi lancar, tidak grogi, dan

Bidang Keahlian : Bisnis Dan Manajemen

1. Menerapkan teknologi perkantoran.