LAPORAN KEGIATAN

I NAMA KEGIATAN SOSIALISASI KEAMANAN PANGAN JAJANAN ANAK

SEKOLAH (PJAS) MITRA SEKOLAH
II DASAR KEGIATAN SK..........
III PETUGAS Kader senior dan Junior
IV TEMPAT DAN TANGGAL KEGIATAN
V RANGKAIAN KEGIATAN 1. Menyanyikan lagu Indoseia Raya
(Oleh kader junior Keyla Alifah) Pembacaan
doa
(Oleh Bapak Khairul umam)
2. Kata sambutan dari kepala Dinas Pendidikan
Kabupaten Bengkalis
(Oleh Bapak Muthu saily, S,IP,MPA)
3. Kata sambutan dari KORWILCAM Kecamatan
Bengkalis
(Oleh bapak Afandi,S.Pd)
4. Kata sambutan dari Kepala Sekolah SD Negeri
10 Bengkalis
(Oleh ibu Sri Rahayu,S.Pd.SD
5. Kata sambutan dari ketua kader senior
sekaligus ketua panitia
(Oleh bapak Sutarman)
6. Mengisi pre-test
7. Materi “ 5 KUNCI KEAMANAN PANGAN
UNTUK MEMILIH PANGAN”
(Oleh ibuk Mutiara Utami Darma)
8. Kuis
9. Materi “ 5 KUNCI KEAMANAN PANGAN
MENGOLAH PANGAN”
(Oleh ibuk Normasari. S.E)
10. Kuis
11. Pengenalan Cek-KLIK pada kemasan
12. Mengisi post-test
13. kuis
14. Penutupan

VI DAFTAR HADIR Terlampir

VII MATERI YANG DISAMPAIKAN
1. 5 kunci keamanan memilih pangan
2. 5 kunci keamanan mengolah pangan
3. Cek KLIK

VIII RINGKASAN NARASI KEGIATAN -SD Negeri 10 Bengkalis Melaksanakan Sosialisasi

Mitra Sekolah-

SD Negeri 10 Bengkalis memberikan edukasi kepada

Kader Junior Keamanan Pangan Sekolah SD Negeri 10
Bengkalis melalui kegiatan sosialisasi mitra kepada 4
sekolah pada hari senin tanggal 30 oktober 2023.

Kegiatan ini diawali dengan menyanyikan lagu

Indonesia Raya yang dipimpin oleh ibuk Romaidiah
dan dibuka langsung oleh ibuk Sri Rahayu selaku
Kepala sekolah SDN 10 Bengkalis. Beliau
menyampaikan harapannya pada Tim Keamanan
Pangan Sekolah agar dapat memberikan dan
meningkatkan pengetahuan serta pamahaman kepada
sekolah lain untuk peduli pada keamanan pangan dan
pintar memilih jajanan yang aman untuk dikonsumsi
 bebas dari zat berbahaya.

Narasumber pertama pada kegiatan sosialisasi ini

adalah Mutiara Utami Darma yang merupakan salah
satu kader senior Tim Keamanan Pangan Sekolah.
Pada sosialisasi ini Mutiara Utami menjelaskan cara
memilih pangan aman dari cemaran bologis, kimia dan
fisik yang dapat membahayakan Kesehatan anak dan
pentingnya mengenali pangan yang tercemar agar
terhindar dari hal-hal yang tidak diinginkan seperti
keracunan pangan dan menyebabkan penyakit.
Selanjutnya Mutiara Utami Darma menyampaikan
materi tentang kunci memilih pangan aman. Untuk
menghindari diri dari pangan yang tidak aman dan
tidak sehat ada 5 Kunci Memilih Pangan Aman yang
harus diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu :
1. Kenali panga naman
2. Beli pangan yang aman
3. Baca label dengan seksama
4. Jaga kebersihan
5. Catat/Laporkan apa yang ditemui

Narasumber selanjutnya pada kegiatan sosialisasi ini

adalah Nurmasari yang merupakan salah satu kader
senior Tim Keamanan Pangan Sekolah. Pada sosialisasi
ini Nurmasari menjelaskan cara mengolah pangan
aman dari cemaran mikroba, cemaran kimia,
penggunaan BTP, serta penyalahgunaan bahan
berbahaya yang dapat mengganggu Kesehatan
sehingga dapat menyebabkan terhambatnya
perkembangan SDM Indonesia dampaknya juga dapat
merusak citra pangan Indonesia.
Selanjutnya Nurmasari menyampaikan materi
tentang kunci mengolah pangan aman. Sebagai ibu
rumahtangga yang pintar dan bijak penting untuk
mengetahui 5 Kunci Mengolah Pangan Aman yang
harus diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu :
1. Jagalah kebersihan
2. Pisahkan pangan mentah dari pangan matang
3. Masaklah dengan benar
4. Jagalah pangan pada suhu aman
5. Gunakan air dan bahan baku yang aman.

Pada kesempatan ini guru dan kepala sekolah peserta

sosialisasi sangat antusias mengikuti kegiatan ditandai
dengan respon umpan balik pada materi yang
dipaparkan. Edukasi ini diberikan agar orang tua lebih
pintar dan bijak dalam mengolah pangan supaya
menjadi makanan yang sehat dan bergizi yang baik
dikonsumsi keluarga
Pada kesempatan ini siswa sangat antusias mengikuti
kegiatan ditandai dengan respon umpan balik pada
materi yang dipaparkan. Edukasi ini diberikan agar
anak lebih pintar memperhatikan dan memilih
pangan aman, sehat dan bergizi. Akhir kegiatan
ditutup dengan doa

#pjas
#keamanan pangan sekolah
#bbpompekanbaru
IX DOKUMENTASI Terlampir
X LAMPIRAN 1. Surat undangan
2. Dokumentasi
 3. Daftar Hadir
4. Rundown acara
XI LINK -

Bengkalis, 30 oktober 2023

Kepala Sekolah Petugas Penyusun Laporan

Sri Rahayu. S. Pd.SD Mutiara Utami darma

Nip. 19700126 199907 2 001
 DOKUMENTASI

SOSIALISASI 5 KUNCI KEAMANAN MEMILIH PANGAN SEKOLAH SD NEGERI 10 BENGKALIS

Tempat kegiatan : Gedung Sekolah SDN 10 Bengkalis
Tanggal Kegiatan : 2 Agustus 2022

Gambar 1.

Pembukaan Kegiatan Sosialisasi

Gambar 2.

Salah satu siswa sedang mengisi pre-test

Gambar 3.

Narasumber mennyampaikan materi

sosialisasi.

Nama narasumber : Mutiara Utami Darma

Judul materi : 5 Kunci Keamanan Memilih

Pangan

Gambar 4.

Audiens mendengarkan dan memperhatikan

materi yang disampaikan oleh narasumber