RENCANA BIAYA MAKAN ANAK STUNTING

Usia 6 bulan sampa 24 bulan

Berdasarakan Permenkes no 75 tahun 2013 Golongan 1-3 tahun

No Uraian AKG
1 Protein 26 gram
2 Energi 1125 Kalori
3 Karbohidrat 82 gram
4 Lemak 62 gram

Biaya Makan anak stunting Per Orang per /hari Rp. 17.725 Diluar Pajak.

kebutuhan Anggaran
kebutuhan gram untuk 20 anak selama TOTAL kebutuhan kg
No Nama Bahan Berat (gr) Berat dalam 1 kg harga per 1000 gram Total Harga untuk 20 anak selama
180 hari bahan
180 hari

1 Beras 50 0.05 12,000 600 180 hari x 20 anak 180 gram 108,000
2 Telur 2 butrir 2 2,500 5,000 180 hari x 20 anak 7200 butir 36,000,000
3 Daging 50 0.05 120,000 6,000 180 hari x 20 anak 180 gram 1,080,000
4 Ikan 30 0.03 20,000 600 180 hari x 20 anak 108 gram 64,800
5 Pepaya 100 0.1 15,000 1,500 180 hari x 20 anak 360 gram 540,000
6 Kacang merah 30 0.03 25,000 750 180 hari x 20 anak 108 gram 81,000
7 Minyak 20 0.02 25,000 500 180 hari x 20 anak 72 gram 36,000
8 Tempe 50 0.05 10,000 500 180 hari x 20 anak 180 gram 90,000
9 Sayuran (kentang) 20 0.1 15,000 1,500 180 hari x 20 anak 360 gram 540,000
10 Bumbu 1 1 775 775 180 hari x 20 anak 3600 gram 2,790,000
Total 17,725 TOTAL 41,329,800

Biaya Transportasi Petugas masak PMT : 180 hari x 2 org x 15,000 5,400,000
JUMLAH 46,729,800
CATATAN
1 Sasasaran Pemberian makanan Tambahan untuk anak stunting adalah Anak umur 6 bulan sd anak umur 24 bulan (2 tahun yang stunting)
2 Lama waktu PMT adalah selama 6 bulan atau 180 hari rutin setiap hari tanpa putus dan diberikan 1 hari 1 kali makan (makan siang) bertempat di posko Pemberian PMT Stunting
3 Biaya transportasi bagi petugas masak Rp. 15000 per hari per orang (2 org pemasak)
4 RAB ini wajib di konsultasikan lebih lanjut dengan Tenaga Gizi Puskesmas dan mendapatkan rekomendasi dari Tenaga Gizi tersebut serta ada komitmen dalam pengawalan dan pengawasan Tenaga Gizi
tersebut
5 RAB PMT untuk Ibu hamil yang KEK dan RESTI wajib dikoordinasikan lebih lanjut kepada Tenaga Gizi Puskesmas
 SIKLUS MENU 7 HARI ANAK STUNTING

NO HARI MENU
1 SENIN PEPES IKAN
SUP BAYAM+WORTEL+TAHU
ORAK ARIK TELUR
BUAH PISANG

2 SELASA GADON DAGING

SUP WOTEL+KELOR+TAHU
STEAM TELUR
BUAH PEPAYA

3 RABU KROKET IKAN +TAHU

SUP WORTEL BUNCIS+PUYUH
TELUR REBUS
BUAH SEMANGKA

4 KAMIS PERKEDEL AYAM+TAHU

SUP KACANG IJO +KELOR+WORTEL
TELUR PINDANG
BUAH JERUK

5 JUMAT BAKSO IKAN+TAHU+PUYUH

TUMIS WORTEL+BUNCIS+TAOGE
ORAK ARIK TELUR
BUAH PISANG

6 SABTU GADON IKAN+TAHU

SUP BRENEBON+KELOR+WORTEL
TELUR SERUNDENG
BUAH PEPAYA

7 MINGGU KROKET AYAM+TAHU

SUP WORTEL+BUNCIS+KENTANG+TAOGE
TELUR BUMBU TOMAT
BUAH SEMANGKA

Mengetahui
anKepala Dinas Kesehatan Kab. Sikka

Martina Pali S.ST,M.Kes

NIP. 19710302200212 2004