PRAKTIKUM KACANG

MERAH

Nama Anggota :
Abdul Wasito
Aditya Aji Syahputra
Alvita Ruthdwina Kusumadianti
Anestya Paramitha Dewi
Angela Wiharja
Arnol Damanik

Alat Dan
Bahan

Langkah
Kerja

Proses Percobaan Terhadap

Kacang Merah

Hasil
Percobaan

Pembahasan

Kesimpulan

PROSEDUR PRAKTIKUM
KACANG MERAH
Alat :
6 Gelas platik
Kapas secukupnya
Alat ukur
Alat tulis
Wadah
Bahan:
Kacang merah
Air ( air beras, air teh, air biasa)

Menu

Langkah kerja:
Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk
praktikum.
Rendam kacang merah menggunakan air biasa, sampai
terjadinya imbibisi
Siapkan 6 buah gelas plastik dan masukan kapas yang
telah di persiapkan .
Masukan 5 biji kacang merah ke dalam masing
masing gelas yang telah disiapkan .
Masukan masing masing jenis air (air beras, air biasa,
air teh) kedalam 2 gelas yang telah disiapkan.
Letakkan 3 buah gelas ditempat terang dan 3 buah
gelas lainya di tempat gelap.
Menu
Amati setiap pertumbuhan yang terjadi

Hasil percobaan
Menu
Air biasa
Pertumbuhan
Cahaya

Hari
ke-1

Hari
ke-2

Gelap

Mulai
Belum ada
berkecamb
perubahan
ah

Terang

Tidak ada
perubahan

Tidak ada
perubahan

Hari
ke-3

Hari
ke-4

Hari
ke-5

Hari
ke-6

3 cm

5 cm

7 cm

9 cm

Tidak ada
perubahan

Tidak ada
perubahan

Tidak ada
perubahan

Tidak ada
perubahan

Hasil percobaan
Menu
Air Cucian Beras
Pertumbuhan
Cahaya

Gelap

Terang

Hari
ke-1

Hari
ke-2

Mulai
berkecamb
ah
0,2 cm

1,5 cm

Mulai
berkecamb
ah
0,2 cm

1,4 cm

Hari
ke-3

Hari
ke-4

Hari
ke-5

2,4 cm

Batang
bertambah
panjang
(8 cm)

Mulai
terlihat
daun
(10 cm)

3 cm

5 cm

9 cm

Hari
ke-6
Mulai
tumbuh
tinggi dan
muncul
daun (14
cm)
Muncul
daun sedikit
(12 cm)

Hasil percobaan
Menu
Air Teh

Pertumbuhan
Cahaya

Hari
ke-1

Hari
ke-2

Hari
ke-3

Hari
ke-4

Hari
ke-5

Hari
ke-6

Gelap

Tidak ada
Pertambah
an

0,6 cm

2 cm

2,6 cm

3 cm

3cm

Terang

Tidak ada
Pertambah
an

1 cm

2 cm

4 cm

6 cm

7,5 cm

Pembahasan

Menu

Apakah factor cahaya matahari dan air ( air biasa, air beras,
dan air teh ) dapat mempengaruhi pertumbuhan dan
perkecambahan kacang merah?
Adakah perbedaan pertumbuhan biji kacang merah di dua
tempat yaitu di tempat terang dan di tempat gelap?
Adakah perbedaan pertumbuhan biji kacang merah dengan tiga
jenis air yang di gunakan ?

Dokumentasi

A. Berdasarkan Pengaruh Tempat Gelap Dan Tempat Terang

1.

Pertumbuhan kacang merah ditempat gelap lebih cepat

Peristiwa itu terjadi karena pengaruh fitohormon, terutama hormon

auksin. Fungsi utama
hormon auksin adalah sebagai pengatur pembesaran sel dan memacu
pemanjangan sel di daerah belakang meristem ujung.
Hormon auksin ini sangat peka terhadap cahaya matahari. Bila terkena
cahaya matahari, hormon ini akan terurai dan rusak. Pada keadaan yang
gelap, hormon auksin ini tidak terurai sehingga akan terus memacu
pemanjangan batang. Akibatnya, batang tanaman akan lebih panjang jika
ditanam di tempat yang gelap, tetapi dengan kondisi fisik tanaman yang
kurang sehat, akar yang banyak dan lebat, batang terlihat kurus tidak sehat,
warna batang dan daun pucat serta kekurangan klorofil sehingga daun
berwarna kuning.

b. Pertumbuhan kacang merah ditempat terang lebih lambat

Peristiwa itu juga terjadi karena pengaruh fitohormon, terutama hormon
auksin. Seperti yang telah dijelaskan di atas, hormon auksin ini akan terurai dan
rusak sehingga laju pertambahan tinggi tanaman tidak terlalu cepat. Akibatnya,
batang tanaman akan lebih pendek, tetapi dengan kondisi fisik tanaman yang sehat,
subur, batang terlihat gemuk, daun terlihat segar dan berwarna merah serta memiliki
cukup klorofil.

A. Berdasarkan Pengaruh Air Terhadap Pertumbuhan Kacang Merah :

Air cucian beras memiliki kandungan nutrisi yang melimpah
diantaranyakarbohidrat berpa pati, protein glutein, selulosa, hemiselulosa, gula, dan
vitamin yang berguna bagi pertumbuhan tumbuhan.
Kemudian tanaman kacang merah yang disiram dengan air teh memiliki rata-rata
pertumbuhan yang terbilang cukup baik karena pertumbuhan batangnya yang tidak
begitu jauh dengan air beras. Hal ini karena mikroba yang dihasilakn oleh air teh
hanya bersifat toksik pada serangga dan tidak pada tanaman sehingga tidak perlu
khawatir tanaman itu berbahaya untuk di konsumsi oleh manusia.
Tanaman kacang merah yang di siram dengan menggunakan air biasa
pertumbuhannya terbilang lebih lambat dibandingkan dengan pertumbuhan kacang
merah yang disiram dengan menggunakan air beras maupun air teh. Hal ini
diperkirakan karena air biasa memiliki kandungan yang sangat sedikit. Jadi dapat
disimpulkan bahwa air beraslah yang memiliki laju pertumbuhan dan perkembangan
yang paling baik.

A. Berdasarkan pembahasan di atas adapun faktor faktor yang menyebabkan

perbedaan pertumbuhan pada kedua tanaman tersebut antara lain:
1.

Faktor Cahaya

Cahaya bermanfaat bagi tumbuhan terutama sebagai energi yang nantinya digunakan
untuk proses fotosintesis. Cahaya juga berperan dalam proses pembentukan klorofil.
Akan tetapi cahaya dapat bersifat sebagai penghambat (inhibitor) pada proses
pertumbuhan, hal ini terjadi karena cahaya dapat memacu difusi auksin ke bagian
yang tidak terkena cahaya. Sehingga, pada proses perkecambahan yang diletakkan di
tempat yang gelap akan menyebabkan terjadinya etiolasi dimana kacang merah
tumbuh lebih panjang namun tidak subur pertumbuhannya.

2.

Faktor Suhu

Suhu yang cukup (suhu ruangan) dapat mengoptimalkan kerja hormonhormon tumbuhan karena kerja enzim/hormon (faktor internal)
tumbuhan sangat dipengaruhi oleh suhu lingkungan. Semakin panas
atau dingin suhu ruangan maka hormon tumbuhan semakin tidak
bekerja
3.

Faktor Air dan Nutrisi

Air sangat diperlukan oleh tumbuhan sebagai media terjadinya reaksi

kimia, dan tanaman kacang merah yang kekurangan air lambat laun
akan layu.

kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis data yang diuraikan dalam penelitian ini,
maka dapat ditarik kesimpulan bahwa kacang merah yang disiram dengan
menggunakan air beras laju pertumbuhan dan perkembangannya lebih
signifikan. Hal ini dikarenakan air beras memiliki kandungan karbohidrat
yang tinggi. Karbohidrat bias jadi perantara terbentuknya hormone auksin
dan giberelin yang bermanfaat dalam pertumbuhan tanaman kacang
merah.Selain itu pertumbuhan tanaman kacang merah yang diletakkan
ditempat yang gelap pertumbuhannya lebih cepat dibandingkan dengan
tanaman yang diletakkan di tempat terang hal ini dikarenakan pengaruh
dari hormone auksin.