Vinasseadalah produk sampingan dari proses pembuatan etanol padaindustripengolahangula Sifat fisik dan kimia vinasse ditentukan dari bahan baku awal produksi etanol. Vinasse yang dihasilkan dari pengolahan etanol dengan bahan baku sirup gula tebu akan berwarna cokelat muda dengan kandungan padatan 20.000 - 40.000 mg/L, sedangkan vinasse yang berasal dari pembuatan etanol dengan bahan baku molaseakan berwarna hitam kemerahan dengan kandungan padatan 50.000 100.000 mg/L.
CIRI CIRI VINASSE
Sebagai limbah vinasse tidak dapat langsung dibuang ke lingkungan karena banyaknya kandungan senyawa kimia beracun Chemical Oxygen Demand(COD) meningkat hingga lebih dari 50.000 ppm danBiochemical Oxygen Demand(BOD) meningkat hingga lebih dari 30.000 ppm. Mempunyai Sifat Volatil.
Ciri- Ciri
Pemilihan jenis Bejana
LETAK TANGKI PENYIMPANAN
Aboveground Tank yaitu tangki penimbun yang terletak di atas permukaan tanah. Tangki penimbun ini bisa berada dalam posisi horizontal dan dalam keadaan tegak (vertical tank).
Underground Tank yaitu tangki penimbun yang terletak di bawah permukaan tanah.
UNDERGROUND VESSEL
Berhubungan dengan sifat Vesel yang volatil
suhu bawah permukaan tanah relatif tetap dan
lebih tinggi akibatnya mikroba yang hidup dan yang mencerna substrat berkembang dengan cepat, sehingga produksi bioetanol menjadi lebih banyak dan lebih kontiniu