PERAN BIOSEKURITAS PADA USAHA BUDIDAYA

KOLAM TERBUKA

OLEH :

MATEDA M SABONO (16051402020)

M K : BIOSECURYTY
 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Prinsip biosekuriti umum sama tanpa memperhatikan sistem produksi. Biosekuritas yang baik
termasuk mendapatkan persediaan sehat dan mengoptimalkan kesehatan dan kekebalan mereka
melalui peternakan yang baik (pengelolaan hewan); mencegah, mengurangi, atau menghilangkan
organisme penyebab penyakit dan penyebarannya (pengelolaan patogen); dan mendidik dan
mengelola staf dan pengunjung tentang praktik biosekuriti yang baik (manajemen orang).
Keanekaragaman hayati dalam akuakultur terdiri dari praktik yang meminimalkan risiko pendahuluan
dan penyebaran penyakit menular di antara hewan di fasilitas dan risiko bahwa hewan berpenyakit
atau agen infeksius akan meninggalkan fasilitas dan menyebar ke tempat lain dan spesies yang rentan.
Tingkat biosekuritas yang berbeda di daerah yang berbeda dalam satu fasilita seringkali diperlukan.
Disinfeksi dan isolasi, karena alasan logistik, akan lebih sulit untuk budidaya kolam di luar ruangan
daripada untuk budaya tangki dalam ruangan.
Budaya tambak tetap menjadi salah satu bentuk produksi akuakultur yang paling umum dan hemat
biaya di AS dan seluruh dunia, terutama karena lingkungan alam menyediakan banyak sumber daya
yang diperlukan, dalam sistem akuakultur sirkulasi tertutup, jika tidak akan menimbulkan biaya yang
signifikan.

1.2 Tujuan
Untuk mengetahui prinsip-prinsip biosekuritas pada budidaya sistem terbuka.

1.3 Manfaat
Agar mahasiswa lebih mengenal dengan jelas peran biosekuritas pada budidaya
2.1 Jenis Kolam
Kolam sangat bervariasi dalam hal infrastruktur, masukan, dan tujuan. Perbedaan ini harus
dipertimbangkan saat merancang program biosekuriti.

Faktor-faktor yang menentukan

jenis kolam : Jenis kolam umum meliputi kolam
Sumber air tanggul, kolam aliran sungai, dan kolam
Topografi air.. Kolam akuakultur juga berbeda
Geologi dengan tujuan, termasuk:
Tutupan lahan
Drainase, bahan bangunan dan metode Induk induk memegang kolam,
Tipe tanah Kolam pengembangbiakan
Karakteristik daerah aliran sungai dan, Kolam pembibitan (penggorengan)
Akses ke utilitas, ternasuk jalan dan Kolam raksasa
listrik
2.2 Budaya Tambak: Pertimbangan Biosekuriti Yang Spesifik
Pertimbangan biosecurity umum (misalnya, ikan dan sumber air) yang dibahas dalam SRAC
Publication No. 4707, Biosekuriti di Budidaya, Bagian 1: An Overview, dan mereka harus ditinjau untuk
informasi tambahan.
Kolam memiliki tantangan yang lebih spesifik berdasarkan ukuran, infrastruktur, manajemen, dan
keterpaparan, termasuk:
- Interaksi dengan hama dan pemangsa, dan
- Penggunaan peralatan / kendaraan berskala besar (misal jaring seine, truk)
- Detritus / organik membangun
- Makanan hidup dan makanan komersial
- Interaksi dengan hama dan pemangsa, dan Personil.
- Batasan ukuran dan keterlihatan
2.2.1 Kendala Ukuran Dan Keterlihatan
Meskipun beberapa tangki RAS indoor
yang sangat besar digunakan pada
beberapa fasilitas, pada umumnya
tambak berukuran jauh lebih besar.
Visibilitas yang buruk karena
kekeruhan, fitoplankton yang dikelola,
dan penilaian membuat ukuran
populasi umum - selain memberi
makan (yang tetap menjadi alat penting
untuk pengamatan kesehatan) - lebih
sulit pada tahap awal wabah penyakit.
Sejumlah kecil ikan yang sakit dan mati
jauh kurang terlihat di kolam daripada
di dalam tangki, terutama jika tidak
berada di permukaan.
2.2.2 Peralatan Dan Kendaraan Berskala Besar
Jaring seina besar, aerator dayung, kendaraan,
dan peralatan akuakultur besar lainnya dapat
menyimpan dan membawa agen penyakit
menular dari satu area tambak ke area lainnya,
melalui transportasi air yang terinfeksi,
kotoran / substrat, bahan tanaman, ikan atau
jaringan ikan. , atau host perantara parasit,
seperti siput.
Jumlah pakan komersial yang dibutuhkan
untuk budidaya kolam diukur dengan palet
atau tonase. Meskipun biaya lebih efektif
untuk membeli dalam jumlah banyak, jika
pakan digunakan setelah tanggal kadaluarsa
yang disarankan atau belum disimpan dengan
benar, akan lebih buruk kualitas gizi
keseluruhan.
2.2.3 Hama, Predator, Dan Hewan Piaraan
Hama dan pemangsa tidak hanya memakan
ikan dan / atau bersaing untuk mendapatkan
makanan dan sumber daya lainnya, namun
juga dapat menyebar dan menularkan
penyakit. Seringkali tingkat dampak hama
atau predator tidak diamati sampai proporsi
ikan yang signifikan sudah terpengaruh.
Invertebrata seperti kalajengking air,
kumbang penyelaman yang awam, cacing
oligochaete, siput, dan larva serangga, dan
vertebrata seperti berang-berang, burung air,
reptil, amfibi, dan spesies ikan yang tidak
diinginkan merupakan risiko kesehatan dan
keamanan hayati yang potensial
2. 3 Mengoptimalkan Biosekuriti Untuk Tambak
- Pengamatan Sumber Air, Kualitas, Dan Harian
- Pemeliharaan Dan Pembersihan Kolam
- Disinfeksi Kolam
- Hama, Predator, Dan Hewan Piaraan
- Pakan Komersial
- Personil Dan Pengunjung
- Disinfeksi Peralatan Dan Perlengkapan
- Pendidikan Dan Penerimaan Karyawan
- Pengambilan Sampel Rutin. Sepanjang Siklus
Produksi
2.4 Wabah Penyakit Dan Mortalitas
Faktor-faktor berikut harus dipertimbangkan : patogen (s), faktor terkait peternakan, tingkat
risiko, jalur masuk yang paling mungkin, dan pelaporan. Pengelolaan Tarik binatang mati dari kolam di
paling sedikit sekali sehari Tentukan apakah ada perubahan peternakan (misalnya, mengurangi tingkat
pemberian makan, meningkatkan aerasi, menambahkan garam) juga diperlukan. Buat rantai kontak,
termasuk profesional kesehatan ikan, pengelola kesehatan fasilitas, manajer area fasilitas, dan otoritas
pengatur yang relevan, untuk menentukan pilihan, legalitas dan ketersediaan obat, persyaratan dosis,
persyaratan personil dan pasokan, melaporkan kepada pihak yang berwenang jika diperlukan, biaya /
manfaatkan berbagai keputusan manajemen, dan pencegahannya.

Depopulasi dan pembuangan. Tentukan metode depopulasi yang tepat, koleksi karkas,
pembuangan, dan desinfeksi sesuai peraturan lokal, negara bagian, dan nasional.

Manajemen Bencana. Meskipun rencana penanggulangan bencana berada di luar lingkup

rangkaian publikasi tentang biosekuriti ini, keterpaparan di luar ruangan, kerentanan terhadap cuaca,
dan keterhubungan geografis dan lingkungan dalam produksi berbasis kolam membuat pengembangan
rencana semacam itu penting.
 Kesimpulan
Sistem kolam memiliki tantangan biosekuriti yang spesifik karena ketergantungan mereka pada
masukan alami, ukuran besar dan tantangan manajemen pengamatan dan rutin, adanya substrat tanah,
dan kerentanan yang lebih besar terhadap serangan hama, predator, dan hewan lainnya. Meneliti poin-
poin spesifik dalam produksi ketika patogen dapat dikenalkan atau penyakit dapat berkembang akan
membantu menciptakan rencana bio-keamanan yang solid dan dapat diterapkan. Biosekuritas yang baik
meminimalkan eksposur dan kerentanan terhadap patogen dan mengurangi kerugian ekonomi dari
kematian, serta kerugian akibat depopulasi wajib.

Pertimbangan penting meliputi kebutuhan hewan dan air, spesies dan persyaratan tahap
kehidupan, manajemen kesehatan, penggunaan yang dimaksudkan dan kapasitas sistem, ekonomi,
personil, manajemen peternakan secara keseluruhan (pembersihan dan disinfeksi kolam, metode panen,
aerasi), dan logistik terkait. Jangan menunggu sampai bencana besar terjadi. Kerugian tingkat rendah,
seiring waktu, juga akan mengurangi pendapatan dan bisa dihindari dengan rencana yang bagus.
 Sekian
&
Terima Kasih