AKUAKULTUR
©titi doc.2017
1. Sumberdaya air
* Air tawar 0 – 5 ‰
* Air payau 6 – 29 ‰
* Air laut 30 – 35 ‰
Kualitas air
2. Pemilihan komoditas akuakultur (spesies)
3. Sistem teknologi akuakultur
4. Kegiatan akuakultur
* On farm
* Off farm
5. Aspek biologi
1. Sumberdaya air
parameter kualitas air yg
perlu diperhatikan a.l :
Sifat Fisik
Suhu air
suhu air sangat berpengaruh terhadap
jumlah oksigen terlarut di dalam air. Jika
suhu tinggi, air akan lebih lekas jenuh
dengan oksigen dibanding dengan suhu
rendah.
Peningkatan suhu air mengakibatkan peningkatan
reaksi kimia, evaporasi serta penurunan kelarutan
gas dalam air seperti O2, CO2, N2, dsb.
Kisaran suhu air yang sangat diperlukan untk.
pertumbuhan ikan di perairan tropis berkisar
antara 25 ºC - 32 ºC.
Penurunan ataupun peningkatan suhu air
diluar batas toleransi akan berpengaruh terhadap
respon ikan dalam mengkonsumsi pakan.
Kecerahan dan kekeruhan
Kecerahan dan kekeruhan air dalam suatu perairan
dipengaruhi oleh jumlah cahaya matahari yang masuk
kedalam perairan atau disebut dengan intensitas cahaya
matahari (diperlukan untk. Fotosintesis tumbuhan air &
fitoplankton)
Karbondioksida
Pengaruh CO2 yang tinggi :
Perubahan pH air
Bersifat racun
Meningkatnya CO2 , O2 dalam air akan
menurun, shg pada level tertentu akan
membahayakan kehidupan organisme air.
Konsentrasi CO2 20 ppm merupakan racun
bagi ikan dan dapat meyebabkan kematian.
pH air
Derajat keasaman suatu kolam ikan sangat
dipengaruhi oleh keadaan tanahnya yang dapat
menentukan kesuburan suatu perairan.
Sistem semi
terbuka terbuka
(teluk, danau) (kolam,
tambak,parit)
Sistem tertutup
Investasi mahal
Peralatan canggih (High Tech)
4. Kegiatan akuakultur :
Off farm
penunjang budidaya
On farm
seluruh kegiatan
operasional dlm budidaya
( manajemen produksi
akuakultur )
manajemen produksi
akuakultur
Manajemen kolam
Manajemen benih
Manajemen
Manajemen
Kesehatan ikan
Kualitas air
5. Aspek Biologi :
Aspek biologi biota yg
dibudidaya – fisiologi
(reproduksi)
Aspek biologi secara umum
yg bekerja dlm suatu
sistem akuakultur a.l
biologi parasit, predator,
tanaman air, mikroorganisme
Terima
kasih
©titi doc.2017