Anda di halaman 1dari 4

Pengantar Teknik Industri

Peta AliranProses pembuatan Kripik Pisang


MUHAMMAD IRWAN WIJAYANTO
171020700064
Lambang
Jarak Jumlah, Waktu,
Uraian kegiatan mnt Keterangan
,m kg

1. Buah pisang di tempat

Peta
penyimpanan
2. Buah pisang dibawa untuk
penyortiran 5 2
3. Proses inspeksi. Buah pisang 5
4.Pisang dibawa ke tempat
pengupasan

Aliran 5.Proses pengupasan buah


pisang
6.pisang dibawa menuju tempat
pemotongan
8.Proses pemotongan dengan
pisau
0.5

400

0.2

Proses
9. Pisang dibawa menuju tempat
perendaman
0.2
10. proses perendaman pisang 0.15

11.Pisang dibawa menuju penirisan 2 0.2

12. Proses penirisan pisang


45
13. Pisang dibawa menuju area
30
penggorengan
14. Proses penggorengan 720

14.Pisang dibawa menuju area


30
pembubuan
16. Proses pemberian rasa 3 5

15. Pisang dibawa menuju area


penyortiran

Total 5 3 5 4 2 1702.6
Terima kasih

Anda mungkin juga menyukai