• Pankreas adalah kelenjar • Di dalam asini serosa
campuran eksokrin-endokrin yang terdapat pulau langerhans. menghasilkan enzim pencernaan dan hormon. Pankreas menghasilkan • Komponen eksokrin membentuk banyak enzim pencernaan sebagian besar pankreas dan yang keluar dari kelenjar terdiri dari asini serosa dan sel melalui duktus ekskretorius zimogenik yang tersusun rapat utama dan hormon dan membentuk banyak lobulus diangkut melalui pembuluh kecil. darah • Pankreas menyekresikan 1,5 • Sekresi pankreas sampai 2 L getah per dikendalikan oleh dua harinya. Getah pankreas hormon polipeptida- kaya akan ion bikarbonat sekretin dan kolesistokinin dan enzim pencernaan, yang dihasilkan oleh sel-sel termasuk beberapa enteroendokrin mukosa protease (tripsinogen, usus (duodenum dan kimotripsinogen, jejenum). Saraf vagus juga proelastase, protease E, merangsang sekresi kallikreinogen, amilase dan pankreas dan sistem lipase). Protease di simpan autonom bekerja sebagai zimogen inaktif bersamaan dengan hormon dalam granul sekretoris sel- untuk mengatur sekresi sel asinus. pankreas. Pulau Langerhans • Pulau-pulau langerhans tampak sebagai sekelompok sel yang berwarna lebih pucar dibandingkan sel-sel pada asinus kelenjar eksokrin pankreas. Pada pulau langerhans terdapat 4 jenis sel • Sel alfa menghasilkan glukagon sebagai respons terhadap kadar gula yang rendah. Glukagon meningkatkan glukosa darah dengan mempercepat perubahan glikogen di hati. • Sel beta menghasilkan insulin sewaktu kadar glukosa meningkat. Insulin menurunkan kadar glukosa darah dengan menginduksi transfor glukosa masuk ke sel hati, otot, dan adiposa. • Sel delta menghasilkan somatostatin yang menghambat aktivitas sel beta dan sel alfa. • Sel PP (polipeptida pankreas) menghambat pembentukan enzim pankreas dan sekresi alkali pankreas.