GIZI DALAM PERSFEKTIF ISLAM

KELOMPOK 7

Nikmah Khairani
Pramilenia Rosdiana Putri
Rahma Safitri
Raudah Syifa Nur Lubis
Rima Anjalia Syuhada
 DEFINISI GIZI SECARA UMUM

Gizi adalah terjemahan dari kata "Nutrition" yang disebut

sebagai nutrisi. Gizi juga dapat artikan sebagai sesuatu yang
mempengaruhi adanya proses perubahan pada setiap makanan
yang masuk dalam tubuh yang dapat mempertahankan tubuh
tetap sehat. Para ahli yang mempelajari tentang Gizi disebut
sebagai Ilmu Gizi.
 Pengertian Ilmu Gizi

Ilmu yang zat-zat gizi yang ada pada makanan dan

penggunanya dalam tubuh yang meliputi masukan, pencernaan,
penyerapan, pengangkutan (transpor), metabolisme, interaksi, dan
penyimpanan serta pengeluaran, semua hal ini merupakan proses
zat gizi pada tubuh.
 Pengertian Zat Gizi

Nutrisi adalah zat pada makanan yang dibutuhkan oleh

organisme untuk pertumbuhan dan perkembangan yang
dimanfaatkan secara langsung oleh tubuh yang meliputi
protein, vitamin, mineral, lemak dan air. Zat gizi diperoleh dari
makanan yang didapatkan dalam bentuk sari makanan dari
hasil pemecahan pada sistem pencernaan.
 Gizi menurut islam

Gizi berasal dari bahasa arab “ Al Gizzai “ yang artinya

makanan dan manfaatnya untuk kesehatan . Al Gizzai juga
dapat diartikan sari makanan yang bermanfaat untuk
kesehatan.
 Pengertian Makanan dan Gizi menurut Islam

Ajaran Islam mencangkup seluruh aspek kehidupan, tak

terkecuali masalah makan. Oleh karena itu bagi kaum
muslimin, makanan di samping berkaitan dengan pemenuhan
kebutuhan fisik, juga berkaitan dengan rohani, iman dan
ibadah juga dengan identitas diri, bahkan dengan perilaku.
 Makanan atau tha'am dalam bahasa Al'Qur an adalah segala
sesuatu yang di makan atau di cicipi. Karena itu "minuman" pun
termasuk dalam pengertian tha'am. Al-Quran surat Al-Baqarah
ayat 249, menggunakan kata Syariba (minum) dan yath'am
(makan) untuk objek yang berkaitan dengan air minum.
 Makanan adalah bahan, biasanya berasal dari hewan atau
tumbuhan, di makan oleh mahluk hidup untuk memberikan
tenaga dan nutrisi. Cairan di pakai untuk maksud ini sering di
sebut minuman, tetapi kata "makanan" juga bisa di pakai.
Istilah ini kadang-kadang di pakai dengan kiasan, seperti
"makanan untuk pemikiran".
 Gizi menurut Islam berasal dari bahasa Arab "Al-Gizzal"
yang artinya makanan dan mamfaatnya untuk kesehatan. Al
Ghazzai juga dapat di artikan dari sari makanan yang bermanfaat
untuk kesehatan.
 Gizi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan yang
di konsumsi secara normal melalui proses digesti, absobsi, transportasi
penyimpanan, metabolisme, dan pengeluaran zat-zat yang tidak di
gunakan untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan fungsi
normaldari organ-organ, serta menghasilkan energi. Tak satu pun jenis
makanan yang mengandung semua zat gizi, yang mampu membuat
seseorang hidup sehat, tumbuh kembang dan produktif. Oleh karena itu,
setiap orang perlu mengkonsumsi anekaragaman makanan.
 Makanan yang beraneka ragam yaitu makanan yang mengandung
unsur-unsur zat gizi yang di perlukan tubuh baik kualitas maupun
kuantitasnya, dalam pelajaran ilmu gizi biasa di sebut dengan triguna
makanan yaitu, makanan yang mengandung zat tenaga, pembangun dan
zat pengatur. Apabila terjadi kekurangan atau kelengkapan salah satu zat
gizi tertentu pada suatu jenis makanan, akan di lengkapi oleh zat gizi
serupa dari makanan yang lain. Jadi makan makanan yang beraneka
ragam akan menjamin terpenuhinya kecukupan sumber zat tenaga, zat
pembangun dan zat pengatur.