Anda di halaman 1dari 4

Gizi dan Biomolekuler

AULIA NURFITRI RAHMAH


K21115012

DEFINISI GIZI DAN


ILMU GIZI
Kata gizi berasal dari bahasa arab ghidza
yang berarti makanan.
Gizi

diartikan

menggunakan

sebagai

proses

organisme

makanan

yang

dikonsumsi

secara normal melalui proses pencernaan,


penyerapan,

transportasi,

penyimpanan,

metabolisme, dan pengeluaran zat gizi untuk


mempertahankan kehidupan, pertumbuhan
dan fungsi normal organ tubuh serta untuk
menghasilkan tenaga.

Lanjutan. . .
WHO mengartikan ilmu gizi sebagai ilmu yang
mempelajari proses yang terjadi pada organisme
hidup. Proses tersebut mencakup pengambilan dan
pengolahan zat padat dan cair dari makanan (proses
pencernaan,

transport,

diperlukan

untuk

pertumbuhan

dan

ekskresi)

memelihara

berfungsinya

organ

yang

kehidupan,
tubuh,

dan

menghasilkan energi. Ilmu Gizi juga dapat diartikan


sebagai ilmu yang mempelajari segala sesuatu
tentang

makanan

kesehatan optimal.

dalam

hubungannya

dengan

DEFINISI SEL DAN BIOMOLEKULER

Anda mungkin juga menyukai