MENGIDENTIFIKASI

KEBUTUHAN PASAR
Pasar : pembeli dan penjual melakukan transaksi
Tidak Pembeli dan
terjadi penjual saling
monopoli
memilih

pembeli
dapat
melakukan Pasar Keseimbangan
harga
penjajagan
terlebih
dahulu
hewan

Pembeli dapat
memilih ternak
sesuai
keinginan
 alamat pasar, keadaan pasar, jarak
antara lokasi pasar dengan peternakan
Biaya transportasi Lokasi mereka, kemudahan transportasi dan
dan ketersedianya pasar lain sebagainya
setiap saat
diperlukan, sarana Jenis dan
jalan jumlah
Transportasi
ternak yang
dipasarkan

Informasi peternak akan lebih

Semakin banyak pasar mudah untuk
penjual sapi yang memperkirakan berapa
Pesaing
ada dipasar, maka /banyaknya harga jual sapi mereka
dapat menurunkan penjual Harga dipasar nantinya.
harga jual sapi ternak ternak
dipasar tersebut dipasar
Jumlah
pembeli
atau calon dapat memperkirakan
pembeli berapa harga ternak
mereka sehingga tidak
peternak dapat mengalami kerugian
merencanakan kegiatan
pemasaran ternaknya
 Yang membawa atau
menawarkan sapi tersebut
adalah calo

menutupi adanya
kekurangan Memudahkan
masing-masing dalam
sapi yang akan menawarkan/me
dijual masarkan

penjual membawa sapi dua atau tiga ekor yang

kondisi sapinya tidak sama, baik itu dilihat dari
umur, penampilan atau performe dan tingkat
kegemukannya

meningkatkan harga
jual masing-masing
sapi
Rantai Pemasaran Skala usaha kecil : langsung ke
Ternak di jual ke jagal atau Peternak
pasar hewan
memotong ternak sendiri Perusahaan Ternak
kemudian dijual ke
perusahaan pengolahan Pasar Hewan
Penghubung antara peternak
daging atau pengecer
Blantik (brooker) dengan pedagang yang lebih
besar
Pedagang Besar

orang atau badan usaha yang

melakukan bisnis pemotongan Jagal
Menjual daging langsung ke
ternak di RPH konsumen akhir atau konsumen
Pengecer Daging
industri
Perusahaan Produk Olahan Daging

Distribusi produk dari produsen

Distributor
ke pengecer pada wilayah luas

Pengecer Produk Olahan Daging

Toko Kulit

Konsumen Akhir
Pasar sasaran
Pasar
Daerah

Pasar Pasar Pasar

internasional sasaran Lokal

Pasar
Nasional