Struktur membran plasma

dr. Ana Rahmawati

Photograph of a Cell Membrane

copyright cmassengale 2
• Penyusun utama : lipid dan protein
(karbohidrat juga penting)
• Lipid : fosfolipid (amfipatik= hidrofilik dan
hidrofobik)
• Sebagian besar protein juga memiliki hidrofilik
dan hidrofobik
• Model mosaik fluid
The Plasma Membrane -

Gateway to the Cell 4

copyright cmassengale
 Fluiditas membran
• Lipid dan protein dapat bergeser secara lateral
dalam bidang membran
• Fosfolipid ekor hidrokarbon tak
jenuh=membran lebih fluid
• Perubahan suhu
• Pengaruh kolesterol steroid?
• Membran harus fluid agar bisa bekerja dengan
benar, mempengaruhi permeabilitas membran
 The Cell Membrane is Fluid

Molecules in cell membranes are constantly moving

and changing
copyright cmassengale 6
 Membrane Components

Phospholipids Proteins
Cholesterol (peripheral and integral)
Carbohydrates (glucose)
copyright cmassengale 7
 Protein membran
• Menentukan sebagian besar fungsi membran
• Berbeda sel,kumpulan protein berbeda
• Protein integral
• Protein periferal
• Saluran hidrofilik di bagian tengah
• Transpor melalui saluran hidrofilik
• Aktivitas enzimatik
• Transduksi sinyal (sebagai reseptor)
• Pengenalan sel dengan sel : glikoprotein
• Penghubung antar sel : saling mengait
• Perlekatan ke sitoskeleton dan matriks
ekstraselular : mempertahankan bentuk sel,
stabil lokasi protein tertentu
 Karbohidrat membran
• Sel mengenali sel yang lain: berikatan dengan
molekul permukaan : karbohidrat pada
membran plasma
• Rantai pendek bercabang : 15 unit gula

• Glikolipid
• Glikoprotein
• Variasi karbohidrat
Sintesis dan orientasi sisi membran
• Sintesis protein membran dan lipid dalam RE
• Karbohidrat ditambahkan ke protein :
glikoprotein
• Pada golgi : glikolipid
• Protein transmembran,glikolipid membran,
protein sekresi ditranspor dalam vesikel ke
membran plasma
• Di membran plasma vesikel fusi dengan
membran plasma
 Permeabilitas selektif
• Molekul nonpolar : hidrokarbon,
karbondioksida, oksigen :hidrofobik : larut
dalam lapisan....
• Inti hidrofobik menghalangi ion polar/hidrofilik
• Molekul polar : glukosa hanya bisa lewat lambat
melalui ganda lipid
• Air?
• Atom berbungkus air?
 Protein transpor
• Molekul ....
• Protein saluran /channel protein : akuaporin
• Protein pembawa/carrier protein
• Bersifat spesifik bagi zat yang dipindahkan
• Contoh transporter glukosa
 Transpor pasif
• Difusi zat melintasi membran tanpa
mengeluarkan energi
• Menuruni gradien konsentrasi
• Osmosis : difusi air melintasi membran
permeabel selektif
• Tonisitas ; kemampuan larutan untuk
menyebabkan sel memperoleh atau
kehilangan air