“Pengelolaan limbah cair domestik

perkantoran pt surya indoalgas di

kab.sidoarjo”

KELOMPOK I :

CUCU CAHYAWATI
DITA FAMELA
NOVI PUSPITASARI
LATAR BELAKANG PENGELOLAAN AIR LIMBAH

Limbah Cair Perusahaan

Berdasarkan Karakteristik

Black Water Grey Water (sullage)

Berdasarkan
Toilet, WC Sumbernya Buangan Dapur
(Kantin),Tempat Cuci, Kamar
Mandi
 Karakteristik Air Limbah Domestik

1. Padatan
Padatan terdiri dari bahan padat organik maupun anorganik yang dapat larut,
mengendap atau tersuspensi. bahan ini pada akhirnya akan mengendap didasar
air sehingga menimbulkan pendangkalan pada dasar badan air penerima.

2. Bau (odor)
Bau timbul karena adanya kegiatan mikroorganisme yang menguraikan zat-zat
organik yang menghasilkan gas-gas tertentu juga karena adanya reaksi kimia
yang menimbulkan gas. Standar baudinyatakan dalam bilangan ambang bau
(Threshold Odor Number) yang menunjukkan pengenceran maksimum dari
contoh air (limbah) hingga dihasilkan campuran yang tidak berbau lagi.

3. Kekeruhan (Turbidity)
kekeruhan menunjukkan sifat optis air yang akan membatasi pencahayaan kedalam
air. Kekeruhan terjaid karena adanya zat-zat koloid yang melayang dan zat-zat
yang terurai menjadi ukuran yang lebih (tersuspensi) oleh binatang, zat-zat
organik, jasad renik, lumpur, tanah, dan benda-benda yang melayang.
4. Warna (color)
Warna dibedakan menjadi true color dan apparent color. warna yang bisa diukur
adalah true color, yaitu warna yang disebabkan oleh buangan terlarut pada air
limbah tersebut. Sedangkan apparent color disebabkan oleh warna-warna bahan
yang terlarut maupun yang tersuspensi. secara kualitatif, keadaan limbah dapat
ditandai warna-warnanya. air buangan yang baru dibuang biasanya berwarna
keabu-abuan. Jika senyawa organik yang ada mulai pecah oleh aktivitas bakteri
dan adanya oksigen terlarut direduksi menjadi nol, maka warna biasanya
berubah menjadi semakin gelap. Standar warna sebagai perbandingan untuk
contoh air adalah standar Pt-Co, dan satuan warna yang digunakan adalah satuan
Hazen. untuk air minum warnanya tidak boleh dari 50 satuan Hazen.

5. Temperatur
Temperatur air limbah mempengaruhi badan penerima jika terdapat temperatur
yang cukup besar. hal ini akan mempengaruhi kecepatan reaksi serta tata
kehidupan dalam air. Perubahan suhu memperlihatkan aktivitas kimiawi dan
biologi.
 Terolah dengan
baik sehat
Air Limbah Domestik :

1. Air bekas mandi dan cuci

2. Buangan tinja manusia
3. Perkantoran, ruang
Terolah dengan Dapat
karyawan dan produksi menimbulkan
tidak baik
penyakit

Mengapa air limbah harus diolah?

1. Mereduksi penyebaran penyakit
menular
2. Mencegah polusi air permukaan dan
air tanah
 Berdasarkan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No 68 Tahun 2016
tentang baku mutu air limbah domestik

Parameter Satuan Kadar

maks *)
Setiap usaha dan/atau kegiatan yang Ph - 6-9
menghasilkan air limbah domestik BOD mg/L 30
wajib melakukan pengolahan air COD mg/L 100
limbah domestik yang dihasilkannya. TSS mg/L 30
M&L mg/L 5
Ammonia mg/L 10
Pengolahan air limbah domestik :
1. Secara tersendiri : tanpa menggabungkan Total Jumlah/100ml 3000
Coliform
dengan pengolahan air limbah dari kegiatan
lainnya. Debit L/Orang/Hari 100
2. Secara terintregasi : melalui penggabungan
air limbah dari keg lainnya ke satu sistem
pengolahan air limbah
 Klasifikasi Sistem Pengelolaan Air Limbah Domestik
(SPALD)

Dalam Permen PUPera No. 04/PRT/M/2017 Tentang

Penyelenggaraan Sistem Pengelolaan Air Limbah Domestik,
disebutkan Klasifikasi Sistem Pengelolaan Air Limbah Domestik
sebagai berikut :
1. Sistem Pengelolaan Air Limbah Domestik Setempat (SPALD-
S), seperti kantor kantin, dan ruang karyawan/produksi
2. Sistem Pengelolaan Air Limbah Domestik Terpusat (SPALD-
T), seperti skala area, skala kawasan perusahaan (domestik),
dan skala perusahaan limbah cair domestik+ industri.
 Klasifikasi Sistem Pengelolaan Air Limbah Domestik (SPALD)

Komponen SPALD-S terdiri dari :

1. Sub sistem pengolahan setempat
Subsistem pengolahan setempat berfungsi untuk mengumpulkan
dan mengolah air limbah domestik (black water dan grey water) di
lokasi sumber.
2. Sub sistem Pengangkutan
Subsistem pengangkutan merupakan sarana untuk memindahkan
lumpur tinja dari subsistem pengolahan setempat ke sub sistem
pengolahan lumpur tinja.
3. Sub sistem pengolahan lumpur tinja
Susb sistem pengolahan lumpur tinja berfungsi untuk mengolah
lumpur tinja yang masuk kedalam IPLT
Komponen SPALD-T terdiri dari :
1. Subsistem pelayanan
Merupakan prasarana dan sarana untuk menyalurkan air limbah
domestik dari sumber melalui perpipaan ke subsistem pengumpulan.
Subsistem pelayanan meliputi pipa tinja, pipa non tinja, bak perangkap
lemak dan minyak dari dapur, pipa persil, dan bak kontrol.
2. Subsistem pengumpulan
Merupakan prasarana dan sarana untuk menyalurkan air limbah
domestik melalui perpipaan dari subsistem pelayanan ke subsistem
pengolahan terpusat. Subsistem pengumpulan terdiri dari pipa
retikulasi, pipa induk, dan prasarana dan sarana lengkap.
3. Subsistem pengolahan terpusat
Merupakan prasarana dan sarana untuk mengolah air limbah domestik
yang dialirkan dari sumber subsistem pelayanan ke sumber subsistem
pengumpulan
 Pengolahan Air Limbah
(IPAL)
Pemilihan sistem IPAL

Data limbah cair

Kualitas limbah cair

Kuantitas limbah cair

Pilihan sistem penyaluran limbah Pilihan teknologi IPAL

Aspek teknis Langkah pemilihan Aspek non teknis

• kemudahan
pengoperasian • ketersediaan lahan
• SDM Sistem pengolahan • ketersediaan biaya konstruksi
• jumlah lumpur limbah cair terpilih & operasi
• biaya operasi
• kualitas effluen
• kebutuhan energi
KUANTITAS AIR LIMBAH KEGIATAN DOMESTIK
Contaminants unit concentrasion
weak medium strong
Solids, total (TS) mg/L 390 720 1230
Dissolved, total (TDS) mg/L 270 500 860
-Fixed mg/L 160 300 520
-Volatile mg/L 110 200 340
Suspended solids (SS) mg/L 120 210 400
-Fixed mg/L 25 50 85
-Volatile mg/L 95 160 315
Settable solids mg/L 5 10 20
BOD5, 20° mg/L 110 190 350
Total organik karbon mg/L 80 140 260
COD mg/L 250 430 800
Nitrogen (total as N) mg/L 20 40 70
-Organik mg/L 8 15 25
- Free ammonia mg/L 12 25 45
-Nitrites mg/L 0 0 0
-Nitrates mg/L 0 0 0
Phosphorus (total as P) mg/L 4 7 12
-Organik mg/L 1 2 4
-Inorganik mg/L 3 5 10
Chlorides mg/L 30 50 90
Sulfate mg/L 20 30 50
Oil and Grease mg/L 50 90 100
VOV mg/L <100 100-400 >400
Total Coliform #/100ml 10⁷-10⁹ 10⁷-10ⁱ⁰
Fecal Coliform #/100ml 10⁴-10⁶ 10⁵-10⁸
UNIT PENANGKAP LEMAK DAN PENGUMPUL

INSPECTION CHAMBER (Bak Kontrol)
1. Dibuat dari pasangan batu bata ukuran
panjang 60cm lebar 60 dalam 80 cm
dinding bata diplester
2. lokasi pemasangan di tepi pagar sebelum
air limbah masuk kesaluran pelayanan di
tepi jalan.
3. dapat dengan mudah dijangkau oleh
petugas pemeliharaan jika perlu dikontrol
4. penutup bak dibuat dari plat beton
bertulang yang sewaktu-waktu bisa dibuka
BAK PENANGKAP LEMAK DARI DAPUR
1. Dibuat dari pasangan batu bata ukuran
panjang 80 cm, lebar 60 dan dalam 80 cm
diplester.
2. Lokasi pemasangan di saluran air limbah
dari dapur.
3. air limbah dari dapur harus dialirkan ke
bak penampung lemak kemudian
diteruskan ke saluran pipa persil menuju
inspaction chamber.
4. penutup bak dibuat dari plat beton
bertulang yang sewaktu-waktu bisa dibuka.
 PENGOLAHAN AIR LIMBAH (IPAL)

DEFINISI (UMUM) :
PENGOLAHAN BIOLOGI
Sebuah metode dalam mengolah air limbah dengan memanfaatkan
aktivitas mikroorganisme untuk mendekomposisi komponen
organik/zat-zat pencemar yang terkandung dalam air limbah

Aerobik : dekomposisi organik dengan kehadiran oksigen. Oksigen berfungsi

sebagai pengoksidasi bahan organik

Anaerobik : dekomposisi organik tanpa kehadiran oksigen

 Perbandingan umum (keuntungan/kekurangan)
Aerobik :
• proses lebih cepat
• memerlukan energi lebih
• biaya OM lebih tinggi
• produksi lumpur tinggi
Anaerobik :
• kebutuhan energi lebih
sedikit
• biaya intervensi tinggi,
biaya OM rendah
• produksi lumpur relatif
rendah
• produksi energi
• proses lebih lambat
SISTEM LUMPUR AKTIF (SUSPENDED
GROWTH)

Air limbah + mikroorganisme + oksigen

bebas tersuspensi : mikroorganisme
(lumpur)
Bercampur dengan air limbah dengan
bantuan pengaduk kelebihannya : 98%
degradasi BOD
Permasalahan :
1. lumpur gembur
2. busa putih
3. busa coklat
4. butiran flok
5. lumpur naik
 PROSES BIOFILTER ANAEROB-AEROB

Kelebihan
• pengoperasian mudah
• lumpur yang dihasilkan sedikit
• untuk mengolah air limbah dengan konsentrasi rendah dan tinggi
• tahan terhadap fluktuasi konsentrasi dan debit
• pengaruh suhu terhadap efisiensi pengolahan kecil
• dapat menghilangkan nitrogen dan phosphor
• dapat menghilangkan padatan tersuspensi (SS) dengan baik
• suplai udara untuk aerasi relatif kecil

Hasil uji coba :

• penghilangan BOD : 84,7%-91%
• penghilangan COD : 78,6%-95,3%
• penghilangan SS : 94,1%-95%
• penghilangan amoniak :89,3%-89,8%
• penghilangan phosphate : 44,4%-47,3%
• penghilangan deterjen : 83,0%-87%
 SISTEM ANAEROBIC AEROBIC BIOFILTER

1. unit grease trap

Fungsi : memisahkan minyak dan lemak dari buangan dapur serta mengendapka kotaran
pasir dll.
2. Unit pit collector
Fungsi : menampung sementara air limbah dan mengatur aliran atau debit
3. Unit anaerobic
Fungsi : menguraikan bahan organik dan menghancurkan limbah padat menjadi limbah cair
4. Unit aerobik
Fungsi : menguraikan organik menjjadi lebih sederhana
5. Unit sedimentation
Fungsi : memisahkan air dan lumpur
6. Unit khlorinasi
Fungsi : membunuh mikroorganisme/ bakteri patogen
 Diagram Alir Proses

Sumber Limbah Cair Penanganan Awal Penanganan Akhir

Dapur Penangkap Lemak

Laundry

KM/WC Septiik Tank

IPAL

Klorinasi

Saluran Drainase Kota

 Dampak Yang Ditimbulkan

1. dapat menyebabkan timbulnya pada jamur pada kulit, kudis maupun kurap.
Dapat menimbulkan infeksi cacing pita. hal ini dapat berasal dari daging
hewan ternak yang dikonsumsi. Cacing pita dapat masuk kedalam
pencernaan hewan ternak melalui makanannya yang kurang layak seperti sisa
makanan.
Penyebaran virus yang berasal dari sampah yang tidak diolah dengan benar,
jika tercampur dengan sumber air yang digunakan untuk minum sehari-hari
dapat meneybabkan timbulnya diare, kolera, tifus bahkan demam berdarah.
2. Dampak Bagi Lingkungan

Limbah cair yang masuk ke sungai dapat membuat penecemaran pada air yang
mengandung banyak virus penyakit.
Ikan dan berbagai organisme air dapat mati atau bahkan punah. hal ini
nantinya akan menyebabkan masalah pada ekosistem.
Pengolahan limbah yang kurang baik juga akan menyebabkan lingkungan
kurang nyaman ditinggali karena bau tidak sedap.

Limbah yang dibuang kedalam air dapat menghasilkan asam organik dan gas
cair organik seperti metana yang dapat membahayakan.
Limbah domestik yang mengandung logam, minyak, dan zat lainnya dapat
mengurangi kandungan oksigen dalam air sehingga mengganggu ekosistem
dalam air.