PERNAPASAN PADA TUMBUHAN

24/03/21 1
Tujuan

Mahasiswa akan mampu menjelaskan:

1.Pernapasan (pertukaran gas dan respirasi )
2.Mengapa tumbuhan melakukan pernapasan (pertukaran gas dan
respirasi.
2. Membandingkan respirasi aerob dan anaerob
3. Menjelaskan ketiga tahapan respirasi selluler ( glikolisis,
persiapan, siklus Kreb, dan sistim transport elektron).
4. Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi laju respirasi .
5. Menjelaskan efisiensi respirasi
6. Menjelaskan Jalur Pentosa Phospat (PPP)dan fungsinya
7. Menjelaskan respirasi extraselluler
8. Fotorespirasi

24/03/21 2
Bernapas meliputi dua tahap, yaitu:
• pertukaran gas dan
• respirasi sel.

Pertukaran gas adalah proses pengambilan oksigen (O2)

dan pengeluaran karbon dioksidab(CO2) melalui alat
pernapasan tumbuhan

Respirasi sel adalah penguraian senyawa kompleks

menjadi senyawa lebih sederhana (CO2 dannH2O) dengan
membebaskan energi.

Energinya
24/03/21
untuk apa? 3
 Pertukaran gas pada tumbuhan
• Alat pernapasan tumbuhan letaknya tersebar.
Tumbuhan dapat melakukan pertukaran gas
melalui stomata, lenti sel, dan rambut akar.

• Pada tumbuhan tertentu, pernapasan melalui

alat khusus, misalnya akar napas pada
tumbuhan bakau maupun beringin

24/03/21 4
24/03/21 5
 Tumbuhan tidak memerlukan carrier oksigen (berbeda dengan
manusia dan hewan) dimana O2 dibawa oleh darah. Hal in
karena:
1. tumbuhan membutuhkan lebih sedikit oksigen dibandingkan
hewan danmanusia.
2. tumbuhan memiliki luas permukaan yang besar (daun) untuk
menyerap jumlah oksigen yang dibutuhkan melalui difusi.
 
 Dari atmosfer gas-gas memasuki ruang antar sel di dalam
tumbuhan. Ketika oksigen digunakan, semakin banyak oksigen
yang berdifusi ke dalam tumbuhan. Karena CO2 terus dibentuk,
mengakibatkan konsentrasi CO2 di dalam ruang antar sel
semakin tinggi daripada di lingkungannya. Akibatnya, CO2 ke
luar dari tanaman secara difusi, khususnya ketika tidak
digunakan untuk fotosintesis.
24/03/21 6
Respirasi selluler
• Respirasi adalah proses penguraian KH untuk
menghasilkan energi yang digunakan untuk membentuk
atau mensintesa ATP.
• Energi digunakan pada reaksi-reaksi metobolisme
termasuk FS.
• Semua sel tumbuhan dan hewan melakukan respirasi
• Respirasi berlangsung
– Bersamaan dengan FS
– Pada malam hari
– Pada buah yang sedang berkembang dan proses
pematangan
– Biji dorman

24/03/21 7
 Reaksi Kimia
E
C6H12O6 + 6O2 + 38/40 ADP + 40 Phosphates → 6 CO2 + 6 H2O + 38/40 ATP

24/03/21 8
 Respirasi selluler pada tumbuhan
• Energi dihasilkan
dalam bentuk ATP
yang digunakan
untuk
pemeliharaan dan
perkembangan
tumbuhan

24/03/21 9
http://www.biol.lu.se/cellorgbiol/dehydrogenase/pop_sv.html
Mitokondria
• Berlangsung di
Mitokondria sel
• Mitokndria adalah organel
sel yang terbungkus oleh
membran dalam dan luar
yang tersebar disitoplasma
sel eukariotik
• Fungsi utamanya
Pengubahan energi
potensial makanan
menjadi ATP

24/03/21 10
http://www.science.siu.edu/plant-biology/PLB117/JPEGs%20CD/0077.JPG
Respirasi Aerob
• Memerlukan Oksigen
• Jenis respirasi yg paling umum terjadi pada
hampir semua kondisi pada tumbuhan dan hewan
• Termasuk penguraian/pemecahan sempurna
glukosa menjadi CO dan H2O 2

• Tidak semua energi dari glukosa diubah untuk

pembentukan ATP
– Hanya sekitar 40%
– Selebihnya dilepas sebagai panas
• Pada tumbuhan, panas dengan cepat dilepas
• Pada hewan, panas disimpan untuk mempertahankan suhu
tubuh.
24/03/21 11
http://www.kathleensworld.com/mitochondria.jpg
 3. Langkah Utama Respirasi

Glikolisis
• Penguraian glukosa menjadi senyawa berkarbon 3
yaitu asam piruvat
• Berlangsung di sitoplasma
• Beberapa ATP dan NADH terbentuk: molekul
penyimpan energi
• NADH dibentuk dari NAD+
• Penyimpan energi NADP + H2 → NADPH2
–NAD + H → NADH

24/03/21 12
http://www.med.unibs.it/~marchesi/glycpth2.gif
24/03/21 13
24/03/21 14
3. langkah Utama Respirasi
2. Siklus Kreb
• Siklus asam trikarboksilat (‘Tricarboxylic acid Cycle /TCA
Cycle)’
• Siklus asam sitrat (‘Citric Acid Cycle’)
• Berlangsung di matrik mitokondria
• Satu seri reaksi yang memecah sempurna asam piruvat
menjadi CO2 dan H2O
• Karbon digunakan untuk reaksi metabolisme lain untuk
membuat/mensintesis berbagai senyawa:
– Protein
– Lipid
– KH dinding sel
– DNA
– Hormon tumbuhan
– Pigmen tumbuhan
– Dll
• CO2 dilepas ke atm oleh tanaman
• 10 NADH dihasilkan
24/03/21 15
http://www.sp.uconn.edu/~bi107vc/images/mol/krebs_cycle.gif
24/03/21 16
24/03/21 17
24/03/21 18
3 Langkah Utama Respirasi
3.Rantai Transpor Elektron
– ‘Fosporilasi oksidatif ’
– Satu seri protein dalam
mitokondria yang
membantu transfer
elektron dari NADH ke
oksigen
• Melepaskan banyak
energi
– Terjadi pada membran
bagian dalam
mitokondria (Protein
pada membran)
24/03/21 19
http://www.uccs.edu/~rmelamed/MicroFall2002/Chapter%205/ch05.htm
3. Langkah Utama Respirasi

• energi yang dilepas

digunakan untuk
mendorong reaksi
ADP + P → ATP
• banyak ATP disintesis
• Oksigen diperlukan
untuk tahap ini
• dihasilkan air

24/03/21 20
http://www.uccs.edu/~rmelamed/MicroFall2002/Chapter%205/ch05.htm
 Faktor-faktor yang
mempengaruhi respirasi
Internal tumbuhan Eksternal tumbuhan
1. Jenis sel dan jaringan 1. Temperatur
2. Luka pada tumbuhan 2. Oksigen
3. Glukosa 3. Cahaya
4. ATP 4. CO2

24/03/21 21
 Faktor-faktor internal tumbuhan
yang mempengaruhi Respirasi
1. Jenis sel dan jaringan
– Sel dan jaringan muda dan bekembang
(daerah meristematis) biasanya memiliki laju
respirasi lebih tinggi.
– Buah dan biji yang sedang bekembang juga
memiliki laju respirasi tinggi.
– Sel dan struktur yang lebih tua memilki laju
respirasi yang lebih rendah.

24/03/21 22
 Faktor-faktor internal tumbuhan
yang mempengaruhi Respirasi

2. Luka pada tumbuhan

– Luka akan meningkatkan respirasi
– Laju pertumbuhan tanaman meningkat untuk
mencoba memulihkan kerusakan pada tanaman.
– Tumbuhan mensintesis senyawa-senyawa untuk
melawan hama dan penyakit.
– Beberapa herbisida membunuh tumbuhan dengan
menggangu proses respirasinya.

24/03/21 23
 Faktor-faktor internal tumbuhan
yang mempengaruhi Respirasi

3. [Glukosa]
– Glukosa yang cukup perlu untuk
berlangsungnya respirasi
– Berkurangnya glukosa dapat terjadi karena:
• Menurunnya FS
• Menurunnya aliran KH pd floem tumbuhan,
mungkin karena:
– Dimakan serangga, dll

24/03/21 24
 Faktor-faktor internal tumbuhan
yang mempengaruhi Respirasi
4. [ATP]
– Konsentrasi [ATP] yang tinggi menurunkan
laju respirasi
• Feedback Inhibition (Penghambatan umpan balik)

24/03/21 25
 Faktor-faktor eksternal yang
mempengaruhi respirasi
1. Temperatur
– Respirasi umumnya memiliki temperatur optimum
dan maximum yg lebih tinggi drpd FS
– Dapat menyebabkan hilangnya bahan kering
pada temperatur tinggi bila respirasi melampaui
FS
– Temperatur yang dimaksud adalah temperatur di
dalam tumbuhan bukan temperatur udara.
• Menggunakan irigasi untuk mendinginkan
dapat menjaga hasil bersih.
24/03/21 26
 Faktor-faktor eksternal yang
mempengaruhi Respirasi
2.Oxygen
– Kadar oksigen O2 yang rendah dapat
menurukan laju respirasi aerob dan
meningkatkan respirasi anaerob.
– Kadar oksigen O2 yang rendah dapat
menurunkan Photorespirasi
3. Cahaya
– Dapat meningkatkan laju fotorespirasi

24/03/21 27
 Faktor-faktor eksternal yang
mempengaruhi respirasi
5. [CO2]
– Semakin tinggi kadar CO2 menurunkan laju
respirasi
• Feedback Inhibition (Penghambatan umpan balik)
– Jarang terjadi kecuali jika kadar O2 terbatas
• “Banjir”/Flooded, tanah kompak

24/03/21 28
Respirasi Anaerob

• ‘Fermentasi’
• Terjadi pada lingkungan yang
sedikit/rendah oksigen
– Tumbuhan pada tanah basah
atau kompak/ padat
– Hewan/manusia yang kerja
keras/kelelahan
• ATP masih dihasilkan dari
glukosa tapi tidak seefisien
pada respirasi aerob.
24/03/21 29
http://www.jracademy.com/~vinjama/2003pics/fermentation%5B1%5D.jpg
Respirasi Anaerob

• C6H12O6 + O2 (sedikit)→ 2 CH2O5 + 2 H2O + 2 ATP

atau
• Glukosa + Oxygen → 2 Ethanol + 2 H2O + 2 ATP
• Reaksi yg sama pada pembuatan Alkohol
dari jagung atau pembuatan anggur

Aerob:
C6H12O6 + 6O2 + 40/38 ADP + 40 Phosphates → 6 CO2 + 6 H2O + 40/38 ATP

24/03/21 30
 Respirasi Anaerob
• Hanya 2 ATP dihasilkan: 38/40 ATP pada
Respirasi aerob
– Tumbuhan segera kehabisan energi
– Dapat menderita akibat kadar etanol
• Respirasi anaerob yang berkepanjangan
akan menurunkan pertumbuhan dan hasil
tumbuhan
Anaerobic:
C6H12O6 + O2 → 2 CH2O5 + 2 H2O + 2 ATP
Aerobic:
C6H12O6 + 6O2 + 40 ADP + 40 Phosphates → 6 CO2 + 6 H2O + 40 /38 ATP

24/03/21 31
 Efisiensi Respirasi

24/03/21 32
 Efisiensi Respirasi
• Jika 1 mol glukosa dioksidasi sempurna pada pH 7
akan dihasilkan energi 2870 kJ atau 686 kcal
• Hidrolisis fosfat terminal ATP akan menghasilkan
energi 31,8kJ atau 7,6kcal ( 1 kcal = 4,2 kJ)
• Berarti untuk 38 molekul ATP akan dihasilkan ( 31.8
kJ x 38 ATP) = 1.208 kJ
• Jadi efisiensi respirasi adalah 1.208 kJ/2.870 kJ =
42%,
• sisanya akan hilang dalam bentuk panas.
• Catatan: hanya energi yang terkandung pada
fosfat terminal ATP yang berguna.
24/03/21 33
Titik Konpensasi Cahaya
• Tingkat intensitas cahaya dimana laju respirasi
(CO yg dihasilkan) sama dengan laju FS (CO
2 2

yang dikonsumsi)
• Semakin tinggi intensitas cahaya akan
menghasilkan biomassa (berat kering) atau
akumulasi KH semakin tinggi kemudian konstan.
• Semakin rendah intensitas cahaya akan
mengakibatkan biomassa (Berat kering) semakin
rendah.
• Titik konpensasi cahaya umumnya dicapai untuk
tanaman yang tumbuh di luar ruangan
• Titik konpensasi cahaya mungkin tidak tercapai
pada cahaya penuh bagi tumbuhan yang tumbuh
terlindung atau tumbuhan yang ditanaman
dalam ruangan dengan cahaya yg tidak cukup. 34
24/03/21
 Fotorespirasi
• Pada kondisi normal FS, CO2
bergabung dengan RUBP
membentuk 2 molekul 3PGA
• Pada photorespirasi, O2
menggantikan CO2
• Diyakini bahwa photorespirasi pada
tumbuhan telah meningkat dari
waktu ke waktu akibat
meningkatnya kadar O2 di atm –
sebagai hasil FS tumbuhan sendiri.
• Tumbuhan C4- mampu menekan
photorespirasi
• Impian biologist untuk meingkatkan
produksi tanaman tertentu, seperti
wheat, yang melakukan C3 FS
dengan manipulasi gen untuk
melakukan C4 FS.
• Sepertinya sulit untuk terlaksana
karena perbedaan anatomi yang
rumit antara tanaman C3 dan C4 .

24/03/21 35
http://www.marietta.edu/~spilatrs/biol103/photolab/photresp.html
 Fotorespirasi

• Respirasi yang didorong oleh energi cahaya

• Ditemukan ketika scientis menyadari laju
respirasi tumbuhan lebih cepat di dalam cahaya
daripada waktu gelap.
• Terjadi pada kloroplas dan struktur lain pada
sel-sel FS.
• Rubisco dapat bereaksi dengan oksigen dengan
sedikit perbedaan dengan seri reaksi FS
– Tidak ada tambahan berat kering tumbuhan
– Lebih sedikit ATP dihasilkan pada fotorespirasi
24/03/21 36
http://www.botany.hawaii.edu/faculty/webb/BOT311/BOT311-00/PSyn/Image81.gif
Faktor-faktor yang
mempengaruhi fotorespirasi

1.Rasio O2 : CO2
•Jika sel-sel memiliki sedikit O2 tetapi banyak CO2,
Normal FS siklus Calvin mendominasi
•Tumbuhan C4 memiliki sedikit fotorespirasi karena
mereka membawa CO2 ke sel-sel bundle Sheath dan
dapat menimbun banyak CO2
– Siklus Calvin lebih mendominasi daripada
fotorespirasi
•Jika sel-sel mengandung banyak O2 dan sedikit CO2,
fotorespirasi mendominasi
24/03/21 37
http://www.botany.hawaii.edu/faculty/webb/BOT311/BOT311-00/PSyn/Image81.gif
Faktor-faktor yang
mempengaruhi fotorespirasi

2.Intensitas cahaya
– Semakin tinnggi intensitas cahaya akan
meningkatkan fotorespirasi dan FS
– Tumbuhan C3 saturasi cahaya pada intensitas
cahaya yang lebih rendah dibandingkan
dengan tumbuhan C4
• Tercapainya ‘Break-Even Point’ pada tumbuhan C3
pada intensitas cahaya yang lebih rendah karena
meningkatnya fotorespirasi
24/03/21 38
http://www.botany.hawaii.edu/faculty/webb/BOT311/BOT311-00/PSyn/Image81.gif
 Faktor-faktor yang
mempengaruhi fotorespirasi
3.Temperatur
– Respirasi aerob dan
fotorespiasi
meningkat dengan
meningkatnya
temperatur
– Tumbuhan
mempunyai rentang
temperatur
minimum dan
maximum
24/03/21 39
http://www.botany.hawaii.edu/faculty/webb/BOT311/BOT311-00/PSyn/Image81.gif
Faktor-faktor yang
mempengaruhi fotorespirasi

4. Fotosintesis netto atau laju assimilasi netto

– Tumbuhan C4 laju assimilasi netto kira-kira 2
hingga 3 kali dari tumbuhan C3
– Tumbuhan C4 sering disebut tumbuhan efisien
dan tumbuhan C3 sering disebut tumbuhan tidak
efisien
– Beberapa tumbuhan C3 memiliki respirasi rendah
dan laju assimilasi sama dengan tumbuhan C4
• Bunga matahari
• Kacang tanah
24/03/21 40
http://www.botany.hawaii.edu/faculty/webb/BOT311/BOT311-00/PSyn/Image81.gif
Faktor-faktor yg
mempengaruhi fotorespirasi

• FS bersih atau laju assimilasi bersih

– Hanya pada temperatur rendah tumbuhan C3
memiliki laju assimilasi bersih lebih tinggi
daripada tumbuhan C4 karena:
• PEP Carboxylase yang mengkatalisa penggabungan
CO2 dengan senyawa berkarbon 4 (PEP) tidak
berfungsi. Sehingga
• Fotosintesis C4 stop
24/03/21 41
http://www.botany.hawaii.edu/faculty/webb/BOT311/BOT311-00/PSyn/Image81.gif
 Tumbuhan C dan C berbeda
3 4

dalam penggunaan air

• Tumbuhan C4 dapat menghasilkan 3 kali

bahan kering (Dry matter) per satuan air
dibandingkan dengan tumbuhan C3

24/03/21 42
Hubungan FS dan Respirasi

24/03/21 43