N STATUS

GIZI
RUMAH
SAKIT
Metode Penilaian Status Gizi
Indeks Gizi & Malnutrisi
 Anggota
Kelompok 6
Charisma Sinedu 19111101048

Reza Pissu 19111101055

Olivert Gultom 19111101042

O k tav i a n y Tu m b e l a ka 19111101032
 01
METODE
YANG
DIGUNAKA
Penilaian Status Gizi Rumah Sakit

N
 Penentuan status gizi seseorang atau
kelompok populasi dilakukan dengan
interpretasi informasi dari hasil beberapa
metode penilaian status gizi yaitu: penilaian
konsumsi makanan, antropometri,
laboratorium/biokimia, biofisik dan klinis

(Gibson, 2005).
A ANTROPOME
. TRI
Berat Badan
Berat badan menggambarkan jumlah
protein, lemak, air, dan mineral yang
terdapat di dalam tubuh. Berat badan
merupakan komposit pengukuran
ukuran total tubuh.
 Tinggi Badan/
Panjang Badan
Alat ukur yang digunakan untuk mengukur tinggi
badan atau panjang badan harus mempunyai
ketelitian 0,1 cm

Kelebihan alat ukur ini adalah memiliki

ketelitian 0,1 cm

Kelemahannya adalah setiap kali akan

melakukan pengukuran harus dipasang pada
dinding terlebih dahulu
 01 Kegunaan
Digunakan sebagai pengukuran
ukuran pertumbuhan lingkar kepala

Lingkar dan pertumbuhan otak, walaupun

tidak sepenuhnya berkorelasi
dengan volume otak.u

Kepala
02 Cara Mengukur
Dilakukan dengan melingkarkan pita
pengukur melalui bagian paling
menonjol di bagian kepala belakang
(protuberantia occipitalis) dan dahi
(glabella).
Lingkar Lengan Atas
(LILA)

Ukuran LILA digunakan untuk skrining

kekurangan energi kronis yang
digunakan untuk mendeteksi ibu hamil
dengan risiko melahirkan BBLR.
Pengukuran LILA ditujukan untuk
mengetahui apakah ibu hamil atau wanita
usia subur (WUS) menderita kurang
energi kronis (KEK).
 Panjang Depa

Panjang depa merupakan ukuran untuk memprediksi tinggi badan bagi orang yang tidak
bisa berdiri tegak, misal karena bungkuk atau ada kelainan tulang pada kaki
Tinggi Lutut
Pengukuran tinggi lutut
bertujuan untuk
mengestimasi tinggi badan
klien yang tidak dapat berdiri
dengan tegak, misalnya
karena kelainan tulang
belakang atau tidak dapat
berdiri.
 Tinggi Duduk

Tinggi duduk dapat Mengukur tinggi duduk Orang yang mau diukur
digunakan untuk dapat dilakukan dengan tinggi duduknya, duduk
memprediksi tinggi menggunakan pada bangku, kemudian
badan, terutama pada mikrotoise, dengan dengan menggunakan
orang yang sudah lanjut dibantu bangku khusus mikrotoise dapat
usia. diketahui tinggi duduk
orang tersebut.
Rasio Lingkar Pinggang dan
Panggul (Waist to Hip Ratio)

Lingkar pinggang menunjukkan

simpanan lemak. Kandungan lemak yang
terdapat di sekitar perut menunjukkan
adanya perubahan metabolisme dalam
tubuh
 Metode
B
Laboratorium
.
(Biokimia)
 Metode laboratorium mencakup dua
pengukuran yaitu uji biokimia dan uji fungsi
fisik.
Uji Biokimia Tes fungsi fisik
merupakan kelanjutan
dari tes biokimia atau
Tes biokimia tes fisik
mengukur zat gizi
dalam cairan tubuh
atau jaringan tubuh
atau ekskresi urin
Uji Fungsi
Fisik
C
. Metode Biofisik
Penentuan status gizi secara biofisik adalah metode penentuan status gizi
dengan melihat kemampuan fungsi (khususnya jaringan) dan melihat
perubahan struktur dari jaringan (I Dewa Nyoman Supariasa dkk, 2001 :
20).

1 2 3
Tes Fungsi
Uji Radiologi Fisik Tes Sitologi
D
. Metode Klinis
 Pemeriksaan klinis adalah pemeriksaan yang dilakukan untuk
mengetahui ada tidaknya gangguan kesehatan termasuk gangguan gizi
yang dialami seseorang. Pemeriksaan klinis dilakukan dengan beberapa
cara, di antaranya

Anamnesi Observasi/ Palpasi

s pengamata
n

Perkusi Auskultas
i
E Metode Konsumsi
. Pangan
 Pengukuran konsumsi pangan dapat dilakukan dalam tiga area,
yaitu:

Metode pengukuran Menilai Konsumsi

konsumsi pangan Pangan pada Satu
individu Wilayah
Metode Pengukuran
Konsumsi Pangan
Rumah Tangga
 02
INDEKS YANG
BERHUBUNGAN
DENGAN GIZI &
MALNUTRISI
Penilaian Status Gizi Rumah Sakit
Prognostic Hospital Skrining
Nutritional Prognosis Gizi
Index (PNI) Index (HPI)
 Alat Skrining
Gizi
MUST (Malnutrition Universal Skrining Tool) MST (Malnutrition Skrining Tool)

NRS (Nutritional Risk Skrining) SNAQ (Short Nutritional Assessment

Questionnaire)

MNA (Mini Nutritional Assessment) SGA (Subjective Global Assessment)

TERIMA
KASIH