GLIKOSIDA

Disusun Oleh:
Indah Armaya Ningrum (193307030013)
Anita Zahra (193307030015)
Rike Monika Sijabat (193307030031)
Selfianna Rosalina Br Ginting (193307030019)
Ruth Gaby Syahanaya Butar-Butar (193307030030)
Salsabila Bizlany Hrp (193307030016)
Rico Sentosa Sihombing (193307030032)
 Pengertian
- Senyawa (compound) yang terdiri dari
dua gabungan senyawa yaitu bagian gula
(glikon) dan bagian bukan gula (a glikon)
dan menghasilkan satu atau lebih gula
sebagai produk dari hidrolisis.
- Senyawa yang terdiri dari komponen
gula (glikon) dan non gula (aglikon) yang
terikat dalam ikatan glikosidik.
Macam-macam Ikatan
Glikosida

01 O - Glikosida

02 C - Glikosida

03 N - Glikosida

04 S - Glikosida
Ditinjau dari sisi Kimia

Glikosida adalah suatu asetal : gugus

hidroksi pada gula berkondensasi
dengan gugus hidroksi pada
komponen non gula dan hidroksil
sekunder derkondensasi dengan
molekul gula membentuk cincin
oksida.
Secara sederhana glikosida adalah
suatu eter gula.
Ditinjau dari sisi Biologi

Glikosida memegang peranan

penting dalam pertumbuhan tanaman
dan terlibat dalam sistem regulatori
dan pertahanan tubuh.
Ditinjau dari sisi Farmakologi

Terdapat banyak senyawa glikosida

yang aktif farmakologi sehingga dapat
dimanfaatkan dalam terapeutik.
Fungsi Glikosida
Hidrolisis Glikosida
• Dengan asam mineral encer
• Oleh enzim β-glukosidase
- ramnosa dihidrolisis oleh
ramnase.
- Hidrolisis pada tanaman
tertentu.
Biosintesis Glikosida
Reaksi penggabungan residu gula pada aglikon.Terdapat
2 Tahap reaksi:
(1)Transfer gugus uridilil dari uridin triphosphat kepada
gula -1 -phospat dengan dikatalisisoleh enzim uridilil
transferase

UTP + sugar-1-phosphat ->UDP-sugar + PPi

(2) Transfer gula dari uridin diphosphat kepada aglikon

membentuk glikosida, dikatalisis enzim glikosil
transferase

UDP-sugar + acceptor ->acceptor-sugar + UDP

 Tata Nama
• Paris(1963) : akhiran IN-> GLIKOSIDA
Ine-> Alkaloida
Contohnya:

•
• Nama baru & pendek -> akhiran -OSIDA
Misalnya: arbutin -> arbutinosida
Klasifikasi
1. Glikosida kardioaktif(Glik.jantung)
2. Glikosida antraquinon
3. Glikosida Saponin
4. Glikosida sianophor
5. Glikosida isotiosianat
6. Glikosida flavonol
7. Glikosida alkohol
8. Glikosida aldehid
9. Glikosida lakton
10. Glikosida fenol
Glikosida kardioaktif (Glik.jantung)
Tanaman yang mengandung Glikosida jantung

DIGITALIS
Nama ilmiah: Digitalis
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Lamiales
Famili: Plantaginaceae
Genus: Digitalis Carolus Linnaeus
Strophanthus
Kingdom: Plantae
Order: Gentianales
Family: Apocynaceae
Subfamily:Apocynoideae
Suku: Nerieae
Genus: Strophanthus
Glikosida antraquinon
AKTIVITAS FARMAKOLOGI
° Sebagai katartik(laxativ)
° Aglikon antraquinon menunjukkan
aktivitas terapeutik yang rendah
daripada dalam bentuk glikosidanya.
Aktivitas glikosida bertambah karena
residu gula memfasilitasi absorpsi dan
translokasi aglikon pada site of action.
Tumbuhan Penghasil Glikosida antraquinon
Cascara Sagrada atau
Rhamnus purshiana

Kingdom: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Rosales
Family: Rhamnaceae
Suku: Rhamneae
Genus: Rhamnus
Spesies: R. purshiana
Aloe Barbadensis Miller

Aloe barbadensis Miller ditemukan oleh

Philip Miller. Family:Liliaceae.
Kandungan: Barbaloin (aloe emodin
anthron C10-glukosida), asam
krisophanat.
Glikosida Saponin
Adalah glikosida dengan aglikon
saponin (sapogenin). Terdapat 2 tipe
saponin berdasarkan struktur
sapogenin yaitu aglikon steroid atau
aglikon triterpenoid.

Saponin = sugar + sapogenin

| |
Glikon Aglikon
Tumbuhan Penghasil Glikosida Saponin

Akar manis
Nama ilmiah: Glycyrrhiza glabra
Famili: Fabaceae
Spesies: G. glabra
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Kerajaan: Plantae
Dioscorea
Dioscorea spp. (Dioscoreaceae)
adalah tanaman penghasil umbi,
memiliki kandungan karbohidrat yang
tinggi, mengandung vitamin, protein
dan mineral.
Kingdom: Plantae
Order: Dioscoreales
Family:Dioscoreaceae
Genus: Dioscorea L.
Dua tipe Glikosida Saponin

Saponin netral (derivat

steroid)

Saponin Asam (derivat

triterpenoid)
Glikosida sianofor /sianogenik

Terdapat umum dalam famili

Rosaceae.
Contoh :
Amigdalin (paling banyak),
Prunasin, Linamarin, Phaseolunatin,
dan Sambunigrin.
Penggunaan : Flavouring agent
Glikosida isotiosianat/glukosinolat
Glikosida flavonol

Aglikon: flavonoid = pigmen kuning

■ Contoh : Rutin, Kuersetin,
bioflavonoid citrus (hesperidin,
hesperitin, dll)
■ Penggunaan;
Untuk penyakit yang ditandai dengan
pendarahan kapiler dan peningkatan
fragilitas kapiler
 Glikosida alkohol
Contoh :
Salisin dari Salix purpurea, Salix
fragilis dan Populus.
Penggunaan: Antirematik
Glikosida aldehid

Vanili

Nama ilmiah: Vanilla planifolia

Famili: Orchidaceae
Spesies: V. planifolia
Ordo: Orchidales
Kelas: Liliopsida
Kerajaan: Plantae
Glikosida lakton
Struktur dasar kumarin + benzo-α piron

Derivat-derivat kumarin :
° ambeliferon
° Eskuletin
° akopoletin

Bahan alam yang mengandung lakton : :

• Kumarin nonglikosida
• Kantaridin : dermatologik
• Metoksalen: dermatologik
• Santonin : obat cacing
Glikosida fenol

Arctostaphylos uva-ursi

Kingdom: Plantae
Order: Ericales
Family: Ericaceae
Genus: Arctostaphylos
Species: A. uva-ursi
Glikosida Lain Yang Masih
Terdapat Di Alam

✓Glikosida Alkaloid Steroid

✓ Glikosida Resin
✓Glikosida Zat Pahit
✓ Glikosida Antibiotik
✓Nukleosida Atau Asam Nukleat
THANK YOU