Packing dan Penyimpanan

Asrul, S.Pd. M.SI

Perbdaan Packing dan Penyimpanan
Packing
• Mengemas atau mengepak
suatu barang agar mudah ditata,
dikenali dan menghindari dari
kerusakan akibat factor Fisik,
Kimia dan Biologi
Penyimpanan
• Proses menyimpan suatu barang
yang telah di packing agar bisa
terhindar dari kerusakan dan
memudahkan dalam proses
pengangkutan nantinya.
Klasifikasi Packing

Menurut Frekuensi Pemakainnya Menurut Bentuk Jadinya

• Sekali Pakai • Packing Primer ( langsung berinteraksi
dengan isi nya)
- Pembungkus plastic
- Kaleng susu, Bungkus tempe

• Berkali Kali dipakai (refill) • Packing Sekunder (tidak berinteraksi

- Botol kecap, Botol Sabun langsung dengan isi)
- kotak karton susu kaleng,

Kalau Packing Pakan !!!!! Kalau Packing Pakan!!!

Ciri-ciri Packing yang baik
• Memiliki Nilai Efektivitas
• Menjamin Keamanan Produk
• Memudahkan Pengiriman
• Mudah Dikenali
• Menyertakan informasi bahan dan tempat produksi
• Desain ergonomis
• Memahami estetika
Fungsi Packing
• Sebagai Tempat Produk
• Sebagai Identifikasi
• Alat Komunikasi
• Memudahkan Penggunaan
• Mempromosikan produk
Manfaat Packing

• Melindungi dari kerusakan baik dalam proses penyimpan maupun

pengiriman
• Memudahkan pengaturan penyimpanan
• Memudahkan dalam pengangkuatan
Hal yang Harus Dihindari dari Penyimpanan
• Hindari dari Jangkauan Serangga
• Hindari kedaan yang lembab agar mikroorganisme tidak berkembang
biak khususnya jamur
• Hindari terjadi nya perubahan deteriorative yang mengakibatkan
perubahan kuantitas dan kualitas
Hal yang bisa menyebabkan perubahan
deterioratif
1. Faktor lingkungan (temperatur, kelembaban, kebersihan lingkungan
dan rancangan bangunan)
2. Kehadiran erangga dan mikrorganisme
Hal yang diperhatikan dalam Penyimpanan
pakan di gudang
1. Kebersihan ruangan
2. Keluar masuk barang/pakan
3. Ukuran bantalan kayu dan posisi penumpukkan bahan/pakan
Dampak jamur pada pakan
1). Produksi racun mycotoxin oleh jamur
2). Timbulnya panas
3). Naiknya kelembaban
4). Munculnya jamur kelopok aspergilus sp
Dapus
• Asfifan, Kabar. 2019. Packaging Adalah : Klasifikasi, Ciri, Fungsi dan
Manfaatnya. https://adalah.co.id/packaging/.
• Anonim, 2012. Pengemasan dan Penyimpanan. http
://kelapkelipi.blogspot.com/2012/10/pengemasan-dan-penyimpanan-
pakan.html